Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 13 còctels (120 ml cadascun)

El còctel a base de whisky d'Alton Brown es pot fer amb antelació escalfant el licor amb xarop de llimona en una olla de cocció lenta.

Ingredients:

• 2,5 tasses de whisky escocès
• 1 llimona, tallada finament, i una mica més per guarnir
• 1/2 tassa de sucre de canya demerara
• 1 litre d'aigua
• Nou moscada acabada de ratllar

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

whisky, nou moscada, sucre moreno, llimona

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una olla de cocció lenta petita de 2-3 litres, combineu la llimona, el sucre i l'aigua i poseu l'olla a la temperatura més alta. Tapeu-la i cuineu-la, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui completament, uns 20-30 minuts.
  
  Afegiu-hi el whisky i remeneu-ho. Baixeu el foc i serviu-ho calent amb una rodanxa de llimona i nou moscada acabada de ratllar.

Vots: 3