Temps: 21 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

La Rachael Ray pot fer mil variacions de mongetes al forn, però en aquest plat utilitza mongetes al forn precuinades amb un amaniment casolà de ceba vermella, bacó, sucre morè i pebre negre.

Ingredients:

• 6 cullerades soperes llestes mongetes al forn amb salsa barbacoa qualsevol fabricant (llauna gran)
• 3 llesques de bacó, tallades a trossos d'1 cm
• 1 ceba vermella mitjana, picada finament
• 1/4 tassa de sucre morè, un parell de grapats
• 1 culleradeta de pebre negre mòlt gruixudament
• 2 cullerades de fulles de julivert picades, opcional

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

mongetes al forn, bacó, ceba vermella, sucre moreno, julivert

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 220 °C.
Pas 2
• Poseu els fesols en una cassola i poseu-los al forn.
Pas 3
• En una paella antiadherent petita a foc mitjà, fregiu el bacó durant 2-3 minuts. Afegiu-hi la ceba i cuineu-la durant 3 minuts més. Traieu les mongetes del forn. Empolseu-les amb la ceba i el bacó. Empolseu-les amb sucre morè i pebre negre.
Pas 4
• Coure els fesols amb els ingredients durant 10 minuts més. Empolvorar amb julivert i servir.

Vots: 1