iogurt

Per preparar aquest popular pollastre indi, no necessiteu un forn tandoori especial; el vostre forn farà la feina perfectament a la graella. El pit de pollastre es marina prèviament en iogurt natural amb espècies, com ara: llegeix més

El fruit de la passió, que es conrea a les regions tropicals de tot el món, se sol extreure el suc separant les llavors cruixents de la polpa. Tanmateix, aquestes llavors no són menys beneficioses, i quan feu un batut casolà, assegureu-vos de deixar-les per afegir fibra. llegeix més

• Barreja de patata i cigrons
• Xutni verd
• salsa de iogurt
• Papdi chaat estil nacho

A l'Índia, la paraula chaat fa referència a diversos tipus d'aperitius vegetarians salats. Aquesta recepta prové de Nidhi Jalan, fundadora del restaurant Masala Mama de Brooklyn, que elabora salses índies casolanes excepcionals (especialment curri de coco). llegeix més

Comença el matí amb aquest batut nutritiu i revigorant. Fins i tot el pots fer servir com a substitut de la farina de civada del matí, perquè està infusionat amb farina de civada! La civada es remulla en suc de taronja durant uns minuts i després es barreja amb extracte de vainilla. llegeix més

Afegiu salsitxa de porc esmicolada i sàlvia a la massa de pa de blat de moro per obtenir un deliciós pa de brunch. La dolçor natural del blat de moro combina a la perfecció amb els ingredients saborosos, donant com a resultat un pa suau i dens. llegeix més

Qui diu que no es pot esmorzar gelat? És l'opció perfecta per a l'estiu, sempre que el gelat casolà sigui nutritiu, saludable i sense sucre afegit. Per exemple, aquest pal de gelat de nabius és... llegeix més

Pit de pollastre fregit a la paella servit a l'estil dels nachos mexicans. Tant als adults com als nens els encantarà! Pit de pollastre tallat finament, fregit fins que estigui daurat, fregat amb pols de xili picant, espolvorejat amb formatge cheddar ratllat i cuit a foc lent - llegeix més

• Shakshuka
• Per servir

Regala't a tu i als teus éssers estimats un deliciós shakshuka de l'Orient Mitjà per esmorzar. No és el típic, amb ous i verdures, sinó un esmorzar amb molta carn, que sacia i és nutritiu: tothom voldrà aquest esmorzar per dinar i sopar! Per preparar-lo, necessitaràs carn picada de vedella o... llegeix més

La panna cotta italiana clàssica és la postres perfecta per a qualsevol ocasió. És increïblement fàcil de preparar i té un aspecte exquisit quan es serveix. L'ingredient secret d'aquesta panna cotta és el iogurt grec natural. Dóna a la postres una textura vellutada i cremosa. llegeix més

Aquesta versió de la popular amanida mediterrània "Niçoise" us captivarà per la seva facilitat de preparació, ingredients assequibles i combinació de sabors i textures. És molt saciant i nutritiva, amb un amaniment refrescant. Perfecta per a la primavera o - llegeix més

Verdures saludables i cigrons saborosos es couen en una sola safata de forn, i el sopar estarà a punt en minuts. Un altre avantatge: amb tants ingredients, hi ha pocs plats bruts. La base del bol és de quinoa cuita, coberta amb cigrons rostits, flocs de pebrot vermell i llegeix més

El pit de pollastre queda increïblement cruixent gràcies a una lleugera capa de panko japonès gruixut i pa ratllat de parmesà, i a una fregida ràpida a la fregidora d'aire. Mentrestant, l'interior queda increïblement sucós, tot amb un mínim d'oli. Serviu. llegeix més

Substitueix les patates tradicionals per moniatos més saludables. Com les patates petites, són delicioses al forn en forma de tubercles, perfectes per servir amb farcits. En aquesta recepta, els moniatos al forn es tallen per sobre, la carn s'esponja amb una forquilla i... llegeix més

Aquest pa de blat de moro està literalment farcit de carn, formatge, pebrots dolços, cebes fregides i herbes aromàtiques, com un àpat complet, només que en forma d'aperitiu. Tots els farcits es barregen acuradament en una massa de farina de blat de moro i el pa es cou en una paella gran. llegeix més

Mentre espereu el plat principal, oferiu als vostres convidats aquest aperitiu lleuger, increïblement ràpid i fàcil de preparar. La quantitat generosa de coriandre dóna a aquesta salsa de iogurt un delicat color verd, una aroma fantàstica i un sabor vibrant, amanit amb... llegeix més

• Taco
• Crema de Chipotle

Feu uns tacos de peix saludables i baixos en calories. Per a aquesta recepta, és millor utilitzar peix blanc de carn ferma, com la tilàpia o l'halibut, que s'escamaran fàcilment després de fregir-los. Marineu el peix prèviament en una barreja: llegeix més

• Remoulade
• Salsa de còctel clàssica
• Crema d'alvocat

Voleu impressionar de debò els vostres convidats? Serviu aquest aperitiu i el vostre àpat serà recordat durant molt de temps. Gambes pelades amb cua, servides en safates sobre un llit de gel picat, amb bols de tres salses col·locats entre elles: llegeix més

• Shrikhand
• Puri

Regala als teus éssers estimats unes postres tradicionals índies fetes amb shrikhand i puri. El shrikhand és un antic plat dolç indi fet amb iogurt condensat, sucre i espècies com el cardamom, la nou moscada i el safrà. Per a aquesta recepta,... llegeix més

• Mini broquetes de fruita
• Salsa de iogurt de nabius

Una manera meravellosa de servir fruita de manera interessant per esmorzar, postres o com a refrigeri lleuger. Ree Drummond suggereix provar una combinació de nabius, pinya i gerds, però podeu experimentar amb altres fruites i baies. Enganxeu-les - llegeix més

La base d'aquest gelat casolà són els cereals cruixents d'esmorzar. S'afegeixen al gelat en si, a la cobertura i a la llet. Trisha Yearwood utilitza tres tipus diferents de cereals per crear sabors diferents: cereals amb - llegeix més

La farina de civada al matí pot semblar avorrida per a alguns, però hi ha moltes maneres de fer-la diferent. A continuació, es mostra una recepta bàsica de farinetes fetes amb una barreja de llet i iogurt natural. La podeu utilitzar com a base i... llegeix més

Infusioneu blat de moro a la planxa amb sabor mediterrani i prepareu-lo a l'estil grec amb orenga fragant, menta, all i feta esmicolat. El blat de moro a la planxa s'unta amb una salsa de iogurt i s'embolica amb formatge ratllat. Suc de llimona - llegeix més

Aquesta civada verda saludable és just el que necessiteu per a un esmorzar energitzant. Les farinetes es couen en aigua i es serveixen amb iogurt grec baix en greix, ric en proteïnes i aromatitzat amb te verd matcha japonès. El te matcha està ple d'antioxidants i... llegeix més

La farina de civada en pot és un àpat matinal saludable i deliciós de 190 calories que no requereix cocció. Simplement barregeu tots els ingredients en un pot i refrigereu-ho durant la nit, i al matí tindreu una farina de civada a punt per menjar esperant-vos. llegeix més

Les creps fetes amb una barreja de civada i farina integral són més saludables gràcies al seu alt contingut en fibra i proteïnes, i et mantenen amb la sensació de sacietat durant més temps. A més, el gra integral els dóna un meravellós... llegeix més

Aquestes mandonguilles a l'estil indi es poden servir com a plat principal, potser amb arròs, o com a aperitiu, col·locant cada mandonguilla sobre una fulla d'enciam i guarnint-la amb un raig de chutney de tamarinde i cogombre ratllat. Un sabor oriental distintiu - llegeix més

• Pollastre
• amanida
• Embolcall (rotlle)

L'amanida per a aquests wraps es fa amb pollastre rostit amb llimona i farigola. El podeu rostir el dia abans, ficant-hi una rodanxa de llimona, all i farigola. Serviu la carn fosca per sopar i guardeu el pit per a l'amanida. Trossejat - llegeix més

• Panini
• Amanida decadent

La base d'aquest entrepà calent és un croissant cruixent. Les restes d'amanida de pollastre amb fruits secs i raïm amb un amaniment de iogurt són perfectes per al farcit. Col·loqueu-ho sobre croissants oberts horitzontalment i afegiu-hi ruca per sobre. llegeix més

L'amanida de fruites amb iogurt natural és un berenar saludable, un complement per a l'esmorzar i una postres lleugera després d'un sopar abundant. Feu-la a qualsevol hora del dia i gaudiu de tots els beneficis de les fruites i baies fresques en un amaniment cremós. Iogurt per amanir - llegeix més

Aquest batut és com llet i galetes en un sol got. És perfecte per esmorzar, donar un toc especial a la teva rutina diària o per berenar. Amb civada, espècies de pastís de carbassa saboroses, panses i sucre morè, aquest batut... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Si voleu que els nens s'entusiasmin amb les amanides, la clau és fer que servir-los sigui divertit i atractiu. Els pots d'enciam són l'opció perfecta. Als nens els encantarà tant agafar-los com menjar-los. Feu servir les fulles interiors fermes de l'enciam romà, que... llegeix més

Aquesta massa de pizza senzilla no conté llevat, és a dir, és ràpida de fer: només cal mesurar els ingredients, barrejar-los, pastar-los i estirar-los. Està feta només amb farina amb llevat i iogurt grec. Amb les quantitats indicades d'ingredients, obtindreu: llegeix més

Prepara un plat deliciós i saludable d'inspiració oriental a base de quinoa i llenties bullides. Les cebes fregides i el pollastre picant li donen un sabor intens, mentre que una barreja d'all, comí i canyella hi afegeix un toc oriental màgic. llegeix més

Aquest esmorzar saludable i nutritiu d'estil mexicà et mantindrà amb energia tot el dia. La quinoa vermella cuita es serveix amb ingredients típics mexicans: salsa de iogurt, mongetes negres, rodanxes d'alvocat, raves, fruits frescos... llegeix més

El famós pollastre tandoori indi es serveix en un bol abundant amb arròs i coliflor sucosa. No necessiteu un forn tandoori especial per preparar aquest plat; un forn preescalfat a la graella funciona perfectament. llegeix més

Aquests deliciosos i saludables pastissos de cranc es couen al forn i queden tan cruixents per fora, com si estiguessin fregits amb molt d'oli. Tot això és gràcies al pa ratllat gruixut panko en què s'enrotllen els pastissos, que no necessiten absolutament cap... llegeix més

Aquesta recepta ajudarà a fer que l'stroganoff de vedella clàssic sigui més lleuger i saludable. Utilitza carn magra de vedella, part de la qual es substitueix per bolets. Complementen perfectament el sabor i l'aroma de la vedella, afegint-hi un toc més intens. I per a - llegeix més

Les costelles estan fetes amb xai i quinoa, cosa que afegeix fibra saludable, micronutrients i un sabor intens. Incorpora la quinoa cuita a la carn picada només després que s'hagi refredat completament per evitar que la carn es cogui massa. Per a un sabor més saborós, afegeix... llegeix més

• Costelles
• Salsa
• Ingredients

La clau de qualsevol hamburguesa és una hamburguesa deliciosa i sucosa, i per fer-la baixa en carbohidrats i calories, simplement substituïu els panets per enciam. Fregiu les hamburgueses de carn picada amb un raig de salsa Worcestershire per a un sabor més complex. llegeix més

Aquest batut saludable i nutritiu, semblant al gelat de menta amb xips de xocolata, és perfecte per esmorzar i una autèntica troballa per a aquells que segueixen la dieta cetogènica. Està a punt en minuts. La base del batut és llet de coco i - llegeix més

Feu uns deliciosos i sucosos tacos vegetarians farcint una tortilla amb tofu fregit i amanida de col amb rave i coriandre amb un amaniment de llima en lloc de carn. Abans de fregir, premeu les rodanxes de tofu per treure'n tanta aigua com sigui possible i... llegeix més

• Granola
• Parfait

La temporada de baies d'estiu és el moment perfecte per fer postres saludables però sofisticades que són perfectes per esmorzar, com aquests parfaits. Aquestes tasses transparents tenen capes de granola cruixent, iogurt natural i... llegeix més

Poca gent gaudeix dels espinacs sols, malgrat les seves propietats increïblement beneficioses. Però en aquesta recepta de puré per a nadons, els espinacs es complementen perfectament amb plàtan, iogurt natural i suc de poma sense filtrar. El puré esdevé encara més saludable i... llegeix més

Amb un grapat de baies, fruita, iogurt natural i suc a mà, pots omplir-te d'energia cada matí amb aquest deliciós, saludable i nutritiu batut que està a punt en minuts. Les maduixes i els plàtans són una combinació de sabors guanyadora que... llegeix més

La shakshuka és un plat popular de l'Orient Mitjà que se sol servir per esmorzar. Són ous remenats cuinats amb salsa de tomàquet i herbes. És molt saludable i nutritiu, i afegir-hi cigrons afegeix un extra de proteïnes. Shakshuka - llegeix més

El punt culminant d'aquest deliciós pa pla és la cobertura de sèsam, rosella i ceba seca, que li afegeix un sabor únic. Una part de la cobertura es barreja amb la farina i la massa de iogurt natural, mentre que la resta s'escampa sobre el pa pla acabat, que s'unta amb mantega. llegeix més

El iogurt grec natural i les cebes tendres afegeixen un sabor deliciós i una cremositat al puré de patates. També substitueixen eficaçment la mantega i la nata, enriquint el teu plat d'acompanyament amb proteïnes, calci i probiòtics. llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquest pastís es cou en una safata de forn gran. Un farcit de pollastre i verdures preparat per separat en una salsa espessa i cremosa es cobreix amb una capa de massa, com una tapa, i tot es cou al forn fins que estigui daurat. llegeix més

Els entrepans mini club són perfectes per a una festa, per saciar la gana mentre esperes el gran sopar. Fets amb pa blanc i servits amb la crosta tallada, queden elegants i es poden posar a taula mentre et prepares. llegeix més

• Falàfel
• Salsa de iogurt amb mongetes blanques

Per fer aquest falàfel, necessitareu cigrons cuits, ja siguin bullits o en conserva. Tritureu-los en un processador d'aliments amb espècies, cebes tendres i all, formeu-hi boletes, arrebosseu-les amb farina i fregiu-les en oli vegetal. Falàfel - llegeix més

La recepta de l'amanida Waldorf té més de cent anys, però encara continua sent popular. L'amanida rep el seu nom de l'hotel Waldorf-Astoria de Nova York, on es va inventar. Conté pomes sucoses i cruixents, tiges... llegeix més

El biryani és un deliciós plat d'arròs indi similar a un pilaf amb capes. Aquesta recepta és molt propera a la tradicional, amb l'única diferència que el biryani es cou al forn en lloc de als fogons, cosa que garanteix un escalfament uniforme i que no hi hagi embolics. llegeix més

La salsa tzatziki tradicional grega és un aperitiu deliciós que es pot servir amb verdures fresques, xips de pita o simplement amb pa acabat de fer. Està feta amb iogurt grec espès, cogombre, all i anet fresc picat o suc de llimona. llegeix més

Iogurt suau, granola cruixent i baies fresques i sucoses: la combinació perfecta per a un esmorzar complet, saludable i energitzant. Poseu aquests ingredients en capes en un got transparent per crear un parfait preciós i deliciós. llegeix més

Aquestes postres italianes captivaran a tothom amb la seva textura delicada i la combinació de crema de vainilla i maduixes sucoses al balsàmic. La panna cotta està feta amb nata, iogurt, sucre, vainilla natural i gelatina, cosa que ajuda a mantenir la forma de les postres. llegeix més

Aquest plat ràpid d'estil italià està a punt en menys de mitja hora i és perfecte per a un sopar de primavera. La pasta bucatini cuita es barreja amb gambes saltejades per separat i espàrrecs tallats al vapor en una salsa pesto lleugera. llegeix més

• Trifle
• Granola casolana fàcil

Iogurt, granola i fruita fresca de temporada són els ingredients principals d'aquest postre deliciós i saludable, que es torna encara més bonic quan es presenta en capes en un trifle en un got transparent. Podeu fer servir qualsevol fruita o baies, inclosos els plàtans. llegeix més

Tot i que la lionesa tradicional es fa amb patates normals, és igualment deliciosa amb moniatos. Trieu tubercles prims i de mida mitjana i talleu-los a rodanxes. Fregiu les rodanxes de moniato amb mantega, ceba i una mica de brou. llegeix més

Què hi ha de més deliciós que un préssec d'estiu sucós i madur? El seu sabor magnífic realçarà qualsevol postres o esmorzar, independentment d'on s'afegeixi. En aquest batut, els préssecs es combinen amb civada cuita al vapor en aigua calenta, que, juntament amb el baix contingut en greixos... llegeix més

Aquest aperitiu requereix grans bolets portobello. Les tiges es saltegen amb pebrots poblano suaus i carnosos i cebes tendres, i després s'omplen dins dels barrets dels bolets amb mozzarella ratllada i el germen. llegeix més

• Dits de pollastre
• Salsa per dip

Si t'agrada la cuina del sud-est asiàtic, una fantàstica combinació de dolçor natural i picant, t'encantaran aquests dits de pollastre arrebossats amb coco, cuits al forn i tan cruixents com si fossin... llegeix més

Ple de ric sabor mediterrani, aquest pollastre a la cassola de cocció lenta es cuina en oli d'oliva saludable amb olives Kalamata, tàperes, all i orenga, i se serveix amb una refrescant salsa de iogurt grec amb menta i llimona. llegeix més

El punt culminant de qualsevol amanida Cèsar és, sens dubte, el seu amaniment, que afegeix un sabor vibrant i inoblidable a les suculentes fulles d'enciam. Aquesta recepta ofereix una versió més lleugera, substituint el tradicional oli d'oliva i els rovells d'ou per... llegeix més

Aquestes hamburgueses saludables i riques en fibra es serveixen en grans porcions de moniato, que substitueixen eficaçment els panets tradicionals i hi afegeixen un toc de dolçor. Combinades amb el saborós condiment jerk afegit a la carn picada, aquesta... llegeix més

• Arancini
• Salsa per dip
• Llimona fregida

Els arancini sicilians són literalment risotto fregit en boletes cruixents que són fàcils de menjar amb les mans. Així doncs, la primera part de la recepta es redueix a fer el risotto amb pèsols. I un cop a punt, tota la barreja d'arròs està completament... llegeix més

El pa de plàtan, cuit amb germen de blat o farina integral, és perfecte per a un esmorzar saludable que proporciona energia de llarga durada. Coure'l en una fregidora d'aire triga menys temps que coure'l al forn. El pa queda daurat. llegeix més

Aquest aperitiu d'inspiració mexicana presenta sis capes de delícia que es poden preparar amb nachos per a una combinació deliciosa. Una delícia ideal per a festes a casa. Es pot fer en una paella gran per compartir o... llegeix més

Fins i tot aquells que prefereixen el puré de patates estaran encantats amb aquest plat d'acompanyament. La coliflor bullida es tritura en un processador d'aliments amb formatge parmesà, iogurt grec, all i romaní fresc fins que quedi suau. llegeix més

La Ciambella és un pastís italià esponjós i fragant amb unes notes meravelloses de vainilla i llimona. La massa del pastís es barreja amb iogurt natural i la tassa restant s'utilitza per mesurar els ingredients restants. Així doncs... llegeix més

• Pastís de cafè
• Coberta

Aquest pastís acompanya perfectament una tassa de cafè o te aromàtic. És tou i esponjós, i el seu punt culminant és la cobertura cruixent que no deixarà ningú indiferent. La cobertura inclou una barreja de nous torrades i picades i... llegeix més

Aquest plat es prepara amb fines hamburgueses d'espatlla de xai naturals. La carn es frega amb oli d'oliva, sal, pebre negre i menta seca i es fregeix a la paella durant uns minuts fins que estigui coberta amb un deliciós... llegeix més

Aquesta amanida està inspirada en el popular plat grec de menjar de carrer, el souvlaki, que són broquetes de pollastre embolicades en pa de pita amb verdures fresques. L'amanida conté els mateixos ingredients, però en comptes de broquetes, utilitza trossos de pit de pollastre marinats en... llegeix més

Aquest plat utilitza costelles de llom de porc naturals amb os. Es cuinen en minuts i sempre tenen un aspecte festiu i luxós. Fregueu el porc amb una barreja de suc de llimona, oli d'oliva, all i orenga abans de rostir-lo. llegeix més

La bellesa dels latkes és que pots complementar els seus ingredients tradicionals (patates i cebes) amb altres verdures, creant noves variacions saludables i delicioses d'aquest plat cada vegada. Per exemple, afegeix-hi llegeix més

Els latkes (creps jueves) es fan tradicionalment amb patates i cebes ratllades, amb altres verdures afegides per donar-los sabor. Per exemple, aquesta versió de latkes es fa amb una barreja de patates i moniatos en proporcions iguals, i per fer els creps encara més saludables, llegeix més

• Pastís
• Glasejat i cobertura

Aquest pastís d'una sola capa és fàcil de fer i increïblement humit i ric gràcies a l'oli d'oliva, mentre que la farina d'ametlla i la ratlladura i el suc de llimona li donen un sabor exquisit. El glaçatge rosa brillant està aromatitzat amb colorant natural de nabius. llegeix més

Aquests mini donuts es couen al forn, així que necessitareu un motlle per a mini donuts o podeu fer servir un motlle per a mini magdalenes si no us importen els forats. Queden molt tous, esponjosos i abundants. llegeix més

Aquesta amanida ofereix una barreja harmoniosa dels beneficis de les verdures i el sabor indescriptible del pollastre fumat amb un deliciós amaniment de formatge blau. Conté espinacs frescos, remolatxa cuita, tomàquets cherry, cogombres i palmells tendres. llegeix més

Una deliciosa i sucosa amanida de fruites és un postre saludable que pots gaudir sense perjudicar la teva figura. La combinació de diferents fruites crea sabors increïbles i pots experimentar amb elles sense parar. Barreja trossos de meló de mel, - llegeix més

La idea dels tacos mexicans és tan versàtil que es pot transformar fàcilment en un plat indi igualment vibrant. En lloc de truites, feu servir pa naan indi i, per a un sabor oriental distintiu, feu servir el condiment... llegeix més

Gambes fermes i lleugerament cruixents en una salsa delicada, cremosa i amb gust d'anet sobre un gran tros d'enciam iceberg deliciós. Aquest aperitiu és molt fàcil de preparar, però únic i impressionant. L'amanida és lleugera, refrescant i saciant. llegeix més

Aquesta enorme crep es cou al forn sobre una safata de forn i està plena del sabor del pastís de poma, però és molt més fàcil de fer que el pastís i és increïblement tendra. Per fer la crep encara més bonica, talleu les pomes a rodanxes netes i barregeu-les amb... llegeix més

Les mongetes verdes es bullen durant uns minuts i es submergeixen immediatament en aigua amb gel per conservar la seva sucositat i el seu lleuger cruixent. A continuació, les mongetes es barregen amb un deliciós amaniment fet amb iogurt grec natural i... llegeix més

Com a substitut de l'amanida de patata tradicional, podeu fer una amanida de moniato, que, amb la seva dolçor combinada amb un amaniment de iogurt i maionesa, cebes tendres, ratlladura de taronja i una mica de salsa picant, esdevindrà un plat interessant. llegeix més

Ompliu la taula amb verdures que complementin el plat principal de carn. Aquestes poden ser pastanagues baby, api, raves i pebrots tallats a rodanxes. Doneu un toc saborós a la salsa ranch afegint-la a la base. llegeix més

Bobby Flay va transformar la clàssica crème brûlée en unes postres saludables i baixes en calories que no requereixen forn i són perfectes per esmorzar. Va substituir la nata per iogurt de vainilla natural, que posa amb cullera en motlles sobre baies i granola. llegeix més

Regala't un esmorzar gourmet d'ous poché, servit a l'estil d'un restaurant. Segueix aquesta recepta pas a pas per obtenir uns ous perfectes amb clares fermes i rovells líquids. Serveix-los sobre un llit de iogurt amb all i herbes amb - llegeix més

Es pot fer una amanida deliciosa, molt abundant i rica en fibra barrejant pasta bullida i ben freda, com ara farfalle o llaç, amb una barreja d'amanida preparada de cols de Brussel·les picades i kale i afegint-hi: llegeix més

• Crosta de galeta Graham
• Farcit de crema brûlée

Aquest pastís combina dues postres exquisides: pastís de formatge de taronja i crema catalana. Com el pastís de formatge, es cou sobre una base cruixent feta amb galetes graham triturades, mantega i sucre. El seu farcit està fet amb una base cremosa - llegeix més

• Magdalenes de pastanaga i plàtan
• Glaça de merenga

Aquests cupcakes glaçats amb merenga utilitzen sucre de coco, que és molt més saludable i saborós que el sucre refinat, i no té gens de gust de coco, sinó que té un lleuger i subtil sabor de caramel a fruits secs que... llegeix més

Feu uns pastissos lleugers i deliciosos que tinguin un aspecte brillant i estiuenc. Aquestes postres són baixes en calories i molt fàcils de muntar: els pastissos es parteixen per la meitat i s'omplen com entrepans amb iogurt, mel i una barreja de gerds i... llegeix més

El llom de xai tendre amb os, tallat a trossos individuals, és una delícia coneguda que s'ha de cuinar de manera que es potenciï el seu sabor sense que la carn quedi dura. El iogurt és l'adob i la salsa ideals per al xai. llegeix més

• Amanida de maduixes
• Iogurt gelat

Aquesta recepta estrella enlluernarà les teves papil·les gustatives amb les seves textures, sabors i temperatures contrastants. El puré de gerds s'escampa en un plat, es cobreix amb un bonic ventall de rodanxes de maduixa i s'escalfa. És encara millor calent. llegeix més

El sorbet a base de iogurt li dóna la textura suau del gelat de veritat, però és molt més saludable, més baix en greixos i calories. Una mica de suc de llimona i la pell de llimona ratllada afegeixen un sabor agradable a les postres. llegeix més

Feu un gelat casolà increïble inspirat en la postres americana "Strawberry Shortcake", que normalment és un pa de pessic amb nata muntada i maduixes. No necessitareu cap motlle especial per a gelats; només cal muntar els pastissos directament al motlle. llegeix més

Aquest parfait de quinoa, maduixa i kiwi és un digne substitut de les farinetes d'esmorzar tradicionals. Serviu-lo en gots o tasses elegants i gaudireu de la combinació de sabors de maduixes, kiwi, iogurt i quinoa ferma i consistent, així com de la... llegeix més

• Pastissos curts
• Farciment

Un pastís de maduixes clàssic és un postre fet amb una base de galeta de mantega coberta amb nata muntada i farcit de maduixes. Aquesta versió baixa en calories substitueix la nata muntada per iogurt grec i el pastís requereix molts menys ingredients. llegeix més

• Xai
• barreja d'espècies
• salsa de iogurt

El costell de xai es fa a la brasa sencer i després es talla en hamburgueses individuals amb os abans de servir. Això garanteix que la carn sigui increïblement sucosa per dins i coberta amb una deliciosa crosta d'espècies per fora, com ara fonoll, comí, coriandre, pebre negre i... llegeix més

• Massa de pizza
• Crema
• Coberta

Aquesta pizza de fruits vermells dolços es distingeix no només pel seu gust de postres, sinó també pel seu temps de preparació. Gràcies a la massa sense llevat, no haureu de passar mig dia fent aquesta pizza. La base acabada està coberta amb... llegeix més