Amanida amb pollastre fumat
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 370, greix total 14 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 25 G., hidrats de carboni 46 G., fibra 12 G., colesterol 42 mg, sodi 1514 mg, sucre - G.
Calories 370, greix total 14 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 25 G., hidrats de carboni 46 G., fibra 12 G., colesterol 42 mg, sodi 1514 mg, sucre - G.
Aquesta amanida ofereix una barreja harmoniosa dels beneficis de les verdures i l'increïble sabor del pollastre fumat i un deliciós amaniment de formatge blau. Conté espinacs frescos, remolatxa cuita, tomàquets cherry, cogombres i palmells tendres. La dolçor de la remolatxa i els tomàquets complementa perfectament l'acidesa del amaniment, mentre que les nous torrades afegeixen un toc cruixent contrastant. Serviu immediatament, abans que els altres ingredients tinguin l'oportunitat d'absorbir els sucs de la remolatxa. És un àpat molt saciant servit en un pa integral.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 tassa de nous
- 0,5 tassa de iogurt grec natural
- 1/4 tassa de formatge blau esmicolat
- 1 escalunya petita, picada finament
- 170 g d'espinacs
- 2 tasses de tomàquets cherry, tallats per la meitat
- 1 llauna (400 g) de palmeres en conserva, assecades i tallades per la meitat al llarg
- 3 cogombres, picats gruixudament
- 2 paquets de 220 g de remolatxa bullida, tallada en 4 trossos
- 1 pit de pollastre fumat (220 g), tallat finament
- 4 panets integrals
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: nous, iogurt, formatge blau, escalunyes, espinacs, tomàquets de raïm, cor de palmera, cogombres, remolatxa, pollastre fumat, pa integral
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Poseu les nous en una safata de forn i torreu-les durant 10-12 minuts; deixeu-les refredar una mica i després talleu-les.
Mentrestant, prepareu el guarniment:
En un bol gran, combineu el iogurt, el formatge blau, les escalunyes i 1 cullerada d'aigua; si el condiment és massa espès, afegiu-hi fins a 1 cullerada d'aigua. Salpebreu-ho al gust.- Afegiu els espinacs, els tomàquets, els palmells, els cogombres i la remolatxa al bol amb el condiment i remeneu-ho. Afegiu-hi el pollastre i torneu-ho a remenar. Repartiu-ho entre plats i empolseu-ho amb nous. Salpebreu-ho al gust. Serviu-ho amb panets.
Categories:
Receptes similars
