Sucre
Vistes: 2.766A diferència dels scones anglesos tradicionals, aquests panets s'assemblen més a galetes toves, però estan fets amb els mateixos ingredients: farina, llet agra, ous, llevat en pols i mantega. La massa és més fina i es pot barrejar amb... llegeix més
Vistes: 3 219Aquest pastís saborós és molt consistent i deliciós gràcies a la combinació harmoniosa de diferents farcits. Cebes fregides i llesques de mortadel·la (també coneguda com a bolonyesa bullida) es disposen en capes en una safata de forn folrada amb pasta. llegeix més
Vistes: 2.857Tot i que el ruibarbre es considera una verdura, s'utilitza molt a Occident en productes dolços de forn i melmelades. La seva acidesa dóna un sabor i aroma distintius als pastissos. I a Amèrica, la postres de ruibarbre més comuna és el cruixent de ruibarbre. llegeix més
Vistes: 2.793La combinació de verdures sucoses i formatge crea un farcit meravellós per a una coca consistent i deliciosa. Per a les verdures, feu servir bledes, julivert i anet. Salteu les verdures en una paella, talleu-les en un robot de cuina i barregeu-les amb ratlladura... llegeix més
Vistes: 5 306Els scones anglesos són un dels tipus de productes de forn casolans més senzills. La massa es barreja ràpidament, els scones es couen ràpidament i queden deliciosos. La seva característica és la seva textura escamosa. Com més informalment es barregi la massa, més escamosos seran els scones. llegeix més
Vistes: 12.769Una amanida magnífica, rica en vitamines, sabors i textures. Es diferencia d'altres amanides d'espinacs perquè està feta amb verdures fresques, mentre que tots els altres ingredients estan cuits. Bacon cruixent, ceba vermella caramel·litzada i... llegeix més
Vistes: 10.656El curd de llima es diferencia del seu popular cosí de llimona pel seu sabor més complex i vibrant i l'aroma lleugerament dolça. Es prepara seguint els mateixos principis. Els ingredients principals són el suc i la ratlladura de llima, els ous i els rovells, el sucre i la mantega. llegeix més
Vistes: 17.701Aquest mató de mango es pot fer durant tot l'any amb fruita congelada. Una mica de suc de llimona i un pessic de sal equilibren el sabor. El mató s'espesseix amb mantega i midó de blat de moro, cosa que li dóna una textura suau. Tot - llegeix més
Vistes: 4.848Aquesta deliciosa crema de taronja està a punt en minuts. Simplement bateu tots els ingredients amb una batedora i cuineu fins que tingueu una crema espessa i rica. Es recomana utilitzar un termòmetre de caramel per evitar el sobreescalfament i... llegeix més
Vistes: 4.554Una crema delicada i vellutada feta amb suc i ratlladura de llimona en comptes de llet. Tots els ingredients es combinen i es couen a foc lent en una cassola, fins i tot sense bany maria. És tan senzill. I el sabor és perfecte. llegeix més
Vistes: 8.468Els petits canvis poden marcar una gran diferència. Els xefs van agafar una recepta bàsica de galetes amb xips de xocolata i van fer un canvi a la vegada: afegint, substituint i fonent ingredients, coent a diferents temperatures i refredant. Cada... llegeix més
Vistes: 13.578Una bona manera de servir gambes a la planxa és embolicar-les amb fulles d'enciam. És un aperitiu molt sucós i deliciós, especialment perfecte per a un pícnic. Només cal que no cogueu massa les gambes perquè es mantinguin fermes i sucoses. A - llegeix més
Vistes: 10.017Aquest pa de carbassó s'assembla més a una magdalena, perfecte amb te. Substitueix una part de la massa per verdures i serà encara més saludable. La magdalena és força senzilla de fer; la massa es barreja fàcilment, fins i tot sense batedora. Només cal pastar-la finament. llegeix més
Vistes: 6.800Aquests bastonets de pa triguen unes hores a fer-se, però valen la pena. Es couen amb massa de llevat barrejada amb farina integral, que els aporta fibra saludable. I el farcit, deliciós en sabor i aroma, consisteix en... llegeix més
Vistes: 8 167La crep esponjosa, també coneguda com a Dutch baby pancake als Estats Units, és força diferent de les creps tradicionals. En primer lloc, s'assembla a un pastís o a un Yorkshire pudding i està feta per a una o més persones. llegeix més
Vistes: 3.977El líquid viscós en què suren els cigrons en conserva és la base perfecta per a merengues veganes. Bateu-lo juntament amb sucre extrafi i cremor tàrtar i obtindreu una barreja esponjosa que no es pot distingir de les clares d'ou. Podeu afegir-hi els aromatitzants que vulgueu... llegeix més
Vistes: 3.280Si voleu decorar la vostra taula amb una delícia amb temàtica nadalenca, feu aquestes meravelloses galetes de pa de blat de moro amb forma de corones de Nadal. Barregeu la massa amb una barreja de farina de blat i blat de moro, afegint-hi unes gotes d'extracte. llegeix més
Vistes: 2 113Aquest pastís impressionant combina harmoniosament postres tan populars com el préssec Melba francès (préssecs amb salsa de gerds), les galetes Snickerdoodle americanes recobertes de sucre i canyella i el delicat púding de vainilla. El pastís no requereix forn. llegeix més
Vistes: 6.397Els Taralli Dolci, o Taralli dolços, són galetes italianes molt semblants als nostres pretzels, que normalment es couen lleugerament dolços o de vegades fins i tot especiats. Tanmateix, per a les llaminadures de Pasqua al sud d'Itàlia, és tradicional coure Taralli dolços en forma d'anells. llegeix més
Vistes: 12.751Aquestes galetes van aparèixer a Itàlia durant èpoques difícils, quan els preus del blat es van disparar i els forners es van veure obligats a substituir-lo per polenta, una farina de blat de moro tradicional i més barata. Tanmateix, el resultat va superar totes les expectatives, i les galetes... llegeix més
Vistes: 10.687Als països europeus, els productes de forn nadalencs s'associen no només amb les aromes d'espècies picants i ametlles, sinó també amb subtils tocs d'anís. A Itàlia, per exemple, són les galetes cruixents semblants a neules anomenades pizzelle. Es consideren un dels tipus de galetes més antics i... llegeix més
Vistes: 8.068Els mostacioli són un pastís nadalenc tradicional italià. La versió que es presenta en aquesta recepta és una autèntica delícia, farcida de nous, xips de xocolata i l'aroma encantadora de les espècies i els cítrics d'hivern. llegeix més
Vistes: 9 228Les famoses galetes florentines es couen en làmines fines amb trossos d'ametlla, que semblen puntes. Tenen un ric sabor a caramel, però poden canviar fàcilment les seves notes segons la recepta. Per exemple, podeu... llegeix més
Vistes: 6.083Les galetes sandvitx ocupen un nínxol important entre la rebosteria italiana. Es couen en innombrables variacions. Aquestes galetes sempre tenen un aspecte festiu, com mini-pastissos, i solen ser força fàcils de preparar. Primer, es couen... llegeix més
Vistes: 9.639La ricotta és un formatge italià versàtil que és adequat no només per a plats calents, sinó també per a una àmplia varietat de postres. A més, en les postres, la ricotta no només s'utilitza com a farcit; també es pot utilitzar en la massa. Aleshores, els vostres productes de forn... llegeix més
Vistes: 8.571Galetes de llimona suaus i lleugeres en forma de panets en miniatura coberts de glaç de sucre. Són originàries del sud d'Itàlia i, tot i que la història d'aquestes galetes és pràcticament desconeguda, a molts italians els encanta coure'n tones per a les festes, afegint-hi decoracions addicionals. llegeix més
Vistes: 11.678Les galetes de sèsam Regina provenen de la ciutat siciliana de Palerm, on es consideren un pastís tradicional. Tenen l'aspecte de petits ovals, completament coberts de llavors de sèsam. Pasteu la massa, doneu forma a les galetes, arrebosseu-les amb llavors de sèsam i enforneu-les. llegeix més
Vistes: 5 283Els biscotti, una galeta italiana seca que significa "dues vegades cuita", s'assemblen a les galetes dolces que tradicionalment es serveixen amb cafè, xocolata calenta i llet. Un gran avantatge d'aquestes galetes és que es poden conservar durant diversos dies. llegeix més
Vistes: 1.338Per fer un deliciós gelat casolà, no necessiteu una màquina de gelats. Podeu batre la nata i congelar-la, i quedarà deliciosa. I si us agrada el gelat amb ingredients sofisticats, congeleu-lo amb trossos de pastís de formatge amb maduixes. llegeix més
Vistes: 1.775El gingebre fresc afegit a la massa d'aquestes galetes li dóna un sabor i aroma especiats distintius que combina a la perfecció amb les lleugeres notes de caramel de la melassa. Barregeu la massa en dues etapes, fent mescles separades per a una humida i una seca. llegeix més
Vistes: 5.628Una massa de galeta amb un delicat sabor d'ametlla que literalment es fon a la boca. Aquesta textura perfecta s'aconsegueix gràcies a la generosa quantitat de mantega de la recepta. Barregeu-la amb sucre, farina i ametlles mòltes, afegint-hi vainilla i extracte d'ametlla. llegeix més
Vistes: 3.062Les galetes Whoopie Pie Sandwich estan fetes de dues meitats de galeta unides per un farcit cremós. La galeta en si sol ser de xocolata, però el farcit ofereix molt espai per al joc de sabors. Feu una cobertura a base de marshmallows afegint: llegeix més
Vistes: 5.842La bellesa del gelat casolà és que es pot fer amb sabors i ingredients difícils de trobar comercialment, i tot i així queda deliciós. Per exemple, aquest gelat de formatge amb trossos de pastís de formatge amb nabius. Fans - llegeix més
Vistes: 8.874Les galetes de civada sempre s'han diferenciat de les altres galetes pel seu sabor únic, que li proporciona la civada. Fer galetes delicioses a casa no és tan difícil. Barregeu la massa amb mantega, sucre, ous, farina de blat i... llegeix més
Vistes: 3 154Sablé significa "galetes de mantega" en francès, i de fet, aquestes galetes són molt cruixents i semblants a les galetes de mantega. Per assegurar-vos que les galetes conservin la seva textura, no treballeu massa la massa; quedarà grumollosa i cruixent, així que haureu de fer provisions de... llegeix més
Vistes: 2.576Aquestes galetes de nous blanques com la neu són perfectes per al te de Nadal i delecten no només pel seu sabor, sinó també per l'aspecte encantador de les seves llunes creixents. A més, són fàcils de fer utilitzant només els ingredients més senzills: mantega, llegeix més
Vistes: 3.062Aquestes galetes de mantega, fetes amb una barreja de farina, cacauets i civada, són delicioses, cruixents i esmicolables. Feu boletes petites amb la massa, poseu-hi una empremta digital profunda i enforneu-les. A continuació, ompliu els forats amb... llegeix més
Vistes: 5.697Les torrades Melba es van inventar i van rebre el nom de la diva de l'òpera australiana Nellie Melba. Es fan com els biscotti italians, és a dir, es couen dues vegades. Primer, feu un pastís rectangular amb una deliciosa combinació de... llegeix més
Vistes: 16.755Aquestes galetes gegants, farcides de delicioses llaminadures com M&M's, xips de xocolata blanca, canyetes salades i caramels de menta, seran un autèntic centre de la taula de Nadal, captivant amb els seus interessants sabors i textures contrastants. Per afegir-hi un toc d'estil, llegeix més
Vistes: 16.417El kimchi és un plat tradicional coreà fet amb col xinesa fermentada amb espècies. És fàcil de fer a casa barrejant la col amb espècies i la salsa picant asiàtica Sriracha, i deixant-la fermentar durant uns dies a... llegeix més
Vistes: 2.648Podeu elaborar sidra de poma sense alcohol, deliciosa i revigorant, a casa i gaudir-ne durant tot l'any, fresca a l'estiu i calenta a l'hivern. El millor és elaborar sidra amb diverses varietats de poma, tant àcides com dolces, per aconseguir un sabor equilibrat. llegeix més
Vistes: 4.982El nom del pastís anglès Banoffee prové de la fusió de les paraules banana i toffee. Aquests dos ingredients formen el farcit i el sabor increïble i inoblidable d'aquest pastís. La base del pastís es fa tradicionalment amb mantega premsada llegeix més
Vistes: 4.867Aquesta amanida de blat de moro a la brasa amb mongetes en conserva, cigrons i verdures fresques i sucoses és increïblement saciant i aporta un toc estiuenc amb el seu aspecte, sabor i aroma. Combina el blat de moro amb mongetes, pebrots dolços i picants, cebes, coriandre i... llegeix més
Vistes: 9.539El deliciós i aromàtic pa de blat de moro casolà acompanya bé qualsevol àpat, ja sigui l'esmorzar, el dinar o el sopar. La seva recepta és tan senzilla que pots coure un pa fresc cada dia. Per a la massa, necessitaràs farina de blat de moro, una mica de sucre i sal. llegeix més
Vistes: 10.354Els scones són un pastís molt popular a Escòcia i Anglaterra. Originalment, eren coques planes fregides en una paella i tallades en triangles. Amb l'arribada del llevat en pols, els scones van començar a coure's al forn. Avui dia, són un dels... llegeix més
Vistes: 28.789Els anglesos han estat considerats durant molt de temps els bevedors de te més àvids, i tothom sap quant estima aquesta nació la tradició. De la mateixa manera, hi ha diverses tradicions establertes per a la icònica cerimònia del te anglesa, el Five O'Clock Tea. El te s'ha de servir en un bonic... llegeix més
Vistes: 26.287Els dònuts es troben en moltes cuines d'arreu del món, però els nord-americans han adoptat tant aquest postre que pràcticament s'ha convertit en una icona nacional. Cada any, el primer divendres de juny, els Estats Units celebren el Dia del Dònut, i dues cadenes de dònuts de fama mundial... llegeix més
Vistes: 46.496Les estimades torrades franceses tenen molts noms. A França, en diverses ocasions, es deien tostees dorees - "torrada daurada" i pain perdu - "pa perdut", i a Alemanya, Armer Ritter - "Pobre cavaller". Malgrat - llegeix més
Vistes: 35 157La famosa lasanya italiana fa temps que ha deixat de ser una novetat; les làmines per fer-la es poden trobar a gairebé qualsevol supermercat, i molta gent coneix la recepta, fins i tot si no l'ha fet mai. I tot i que el plat es considera veritablement... llegeix més
Vistes: 4.986A Amèrica del Nord, és habitual fer galetes de sucre per Nadal, Halloween o, per exemple, el Dia de la Marmota. Aquestes postres sovint es decoren amb glaça i espurnes, cosa que les fa tenir un aspecte molt festiu. Una bona idea és combinar aquestes... llegeix més
Vistes: 13.749Sorprendre els convidats amb aquest pastís no serà difícil. Malgrat la seva aparent complexitat, el postre està fet simplement de capes quadrades de pa de pessic cobertes de crema verda. Aquest "arbre de Cap d'Any" és realment únic. Com correspon al seu símbol— llegeix més
Vistes: 2.292Aquest pastís, que recorda una corona de Nadal, serà un complement benvingut per a les festes nadalenques i també adornarà la taula en qualsevol altra celebració. Aquest plat és perfecte per a aquells que busquen sorprendre els convidats. La pasta de full estampada conté peres especiades. llegeix més
Vistes: 12 145Seguint aquesta senzilla recepta, podeu fer aquestes postres populars a casa amb un gust impecable i una textura delicada. La vostra crema catalana podria superar qualsevol cosa que hàgiu provat mai en un restaurant. La combinació de tendresa i... llegeix més
Vistes: 5 502Aquestes galetes de xocolata dolces, semblants a un brownie amb un centre tou, combinen perfectament amb el farcit de mascarpone. Voldreu fer aquestes postres una vegada i una altra, i la nata muntada, el gelat o la mantega de fruits secs són alternatives excel·lents per a farcits. llegeix més
Vistes: 2.640Aquesta delícia en forma de corona és digna de prendre el protagonisme a la taula de les festes. Els convidats estaran encantats d'arrencar un altre tros de les postres. Serviu les galetes amb te o cafè, empolvorades amb sucre glaç si ho desitgeu. Postres - llegeix més
Vistes: 3.959Els cupcakes són humits però prou densos per aguantar-se units quan els desemboliques. El sabor del pa de gingebre està perfectament equilibrat per la dolçor, i la crema de mantega té tocs de mango. Definitivament, aquesta no és una recepta per a... llegeix més
Vistes: 5 207El pastís de blat de moro es fa amb 450 grams de cadascun dels ingredients principals: farina, mantega, sucre i ous. La recepta és força antiga i provada pel temps. Les primeres mencions daten de principis del segle XVIII. llegeix més
Vistes: 24.279No són unes postres estiuenques i ensucrades, però tenen aquell sabor deliciós que tothom estima del pastís de formatge. Sorprenentment, la superfície no s'esquerda gràcies a la calor residual del forn. La cobertura groga brillant amb... llegeix més
Vistes: 4.614Un pa de pessic humit amb un sabor distintiu de xocolata, cobert amb un glaçat cremós, és un postre que voldràs fer una vegada i una altra. El pastís rectangular de cola és fàcil de tallar en quadrats individuals. Serveix-lo amb te, cafè o... llegeix més
Vistes: 3.510Un delicat pastís en forma d'anell amb gust de taronja i llavors de rosella, que complementa la textura esponjosa del pa de pessic. El producte acabat es pot simplement empolvorar amb sucre glaç o glaçar amb cobertura. Aquesta última opció és preferible. llegeix més
Vistes: 45 291Fins i tot aquells a qui no els agrada la xocolata no podran resistir-se a aquest pastís. Sabor intens, capes suaus i humides, cobert amb una crema delicada, i tot això en abundància. La clau és la paciència i refredar completament la barreja cremosa de xocolata durant... llegeix més
Vistes: 5 227Aquesta obra mestra rosa de tres nivells segur que serà el centre d'atenció en qualsevol banquet. Tot i que el vibrant color rosa sens dubte capturarà el cor de qualsevol petita princesa, aquestes postres també encaixarien perfectament en una festa temàtica, com ara una de Barbie. llegeix més
Vistes: 2.416A l'Edat Mitjana, el sucre era un bé escàs i només estava disponible per als més rics, però les persones menys riques tenien accés a les pastanagues, que són riques en sucre natural. Els pastissos de pastanaga eren força dolços fins i tot sense... llegeix més
Vistes: 7 179Com el seu nom indica, per fer el pastís de les Tres Llets, necessitareu tres tipus de productes lactis: llet condensada, llet evaporada i llet normal (substituïda per nata en aquesta versió). Aquest pastís és llegeix més
Vistes: 3.088Cupcake es pot traduir de l'anglès com a "pastís en una tassa". Aquests petits pastissos ja els feien els camperols anglesos i els portaven amb ells a la feina del camp com a berenar. Juntament amb moltes altres receptes "en forma de tassa", llegeix més
Vistes: 3 151Fent aquests pastissos individuals, no us haureu de preocupar de què fer amb les sobres. Simplement no en sobrarà res, no només per la mida petita del postre, sinó també pel seu sabor impecable amb notes de moniato i espècies. Si voleu, també podeu aixafar el dolç... llegeix més
Vistes: 19 158Aquestes postres, originalment preparades per a dues persones, són perfectes per crear una atmosfera romàntica. La recepta és senzilla i és difícil resistir-se al pastís esponjós amarat amb crema de xocolata. Serviu-ho amb gelat de vainilla. llegeix més
Vistes: 26.220No cal que feu unes postres enormes, les sobres de les quals us faran lluitar contra les ganes de menjar-ne un altre tros. Aquests dos mini pastissos de formatge són tan deliciosos com un pastís de mida completa, i tenen un aspecte encara més dolç i romàntic. Delicats i cremosos - llegeix més
Vistes: 4 207Si us han sobrat un parell de croissants no gaire frescos d'ahir, feu-ne unes postres delicioses: púding de pa en una tassa. Aquesta recepta surt per a dues tasses, així que podeu coure exactament el que necessiteu sense preocupar-vos de guardar-ho. llegeix més
Vistes: 11 191Una recepta senzilla pas a pas amb fotos per al tiramisú italià. La crema es fa només amb formatge mascarpone, sucre i rovells d'ou. Poseu capes de savoiardi o llepolies de sol remullades en una barreja de cafè i rom, i... llegeix més
Vistes: 4.477En lloc d'un simple puré de patates com a guarnició per a la taula festiva, podeu preparar una cassola de patates més interessant i saborosa amb verdures i herbes. És igual de fàcil de preparar, però té un aspecte molt apetitós, impressionant i saludable. Bulliu patates joves - llegeix més
Vistes: 21.050Unes postres divertides que et portaran un munt d'emocions positives tant pel seu aspecte com pel seu sabor encantador. Fes i serveix galetes de gingebre amb xocolata calenta amb forma d'homes de gingebre submergits en un jacuzzi escumós. Enforna les figures i fes servir glaça per... llegeix més
Vistes: 3.180L'avantatge absolut del gelat casolà és que saps que està fet amb ingredients frescos i naturals, i el pots personalitzar al teu gust. Fes un gelat amb un divertit sabor nadalenc - llegeix més
Vistes: 10.625Els pals de merenga s'estan convertint cada cop més en un element bàsic en festes infantils, barres de xocolata i com a centre de taula per a taules festives. Fins i tot un simple merenga blanca cuita en forma de rosa es convertirà en una autèntica bellesa si es decora amb... llegeix més
Vistes: 13.338El punt culminant d'aquest pastís de vellut vermell és la cobertura de nous pacanes, que afegeix un complement meravellós al sabor de xocolata del pastís. Barregeu les nous pacanes amb la cobertura de formatge crema i esteneu-la sobre les capes vermelles, després espolseu-la sobre el pastís acabat. llegeix més
Vistes: 8.938Aquest arbre de Nadal de magdalenes sorprendrà els vostres convidats amb la seva originalitat, bellesa i sabor increïble. Per muntar-lo, necessitareu un con de gomaespuma per subjectar les magdalenes. Enforneu mini magdalenes i glaceu-les amb crema de mantega. llegeix més
Vistes: 4 144Aquest suflé festiu té literalment una crosta daurada brillant, que revela un postre semblant a un núvol amb un dolç sabor de gingebre. Barregeu tres tipus de gingebre a la massa de suflé: gingebre mòlt, gingebre acabat de ratllar i... llegeix més
Vistes: 21 163Coure brownies de xocolata en motlles rodons per poder tallar-los en triangles i transformar-los fàcilment en encantadors arbres de Nadal sense cap residu. Els troncs dels arbres estaran fets amb trossos de canya de caramel, i l'arbre en si serà... llegeix més
Vistes: 18.521El tronc de Nadal (en francès: bûche de Noël) és un pastís tradicional de Nadal popular a França i als països francòfons. Va ser creat per substituir el costum pagà de cremar un tronc de Nadal per Nadal. Per tant, totes les mestresses de casa franceses... llegeix més
Vistes: 8 633Coure brownies de xocolata en motlles rodons, tallar-los en vuit triangles i utilitzar un petit assortiment de dolços per transformar-los en divertits rens de Nadal. Els bastons de caramel es convertiran en les banyes del ren i els marshmallows en els ulls. llegeix més
Vistes: 10 128Prepara unes postres festives amb forma de corona d'Advent que immediatament cridaran l'atenció amb el seu aspecte brillant i seran recordades pel seu sabor increïble. Merenga cruixent, coberta amb nata muntada suau i una deliciosa salsa feta amb un trio de baies: nabius, frescos - llegeix més
Vistes: 3.925Aquesta cassola està feta de blat de moro cremós, realçat amb una impressionant combinació de sabors de pernil i col arrissada. La barreja està coberta amb un toc de pa de blat de moro amb formatge cheddar ratllat, que, després de coure's al forn, es transforma en un deliciós... llegeix més
Vistes: 2.868Després de tastar un tros d'aquest delicat pastís de formatge amb xocolata, els vostres convidats ni tan sols endevinaran que és apte per a dietes. Tot i substituir la major part del formatge crema per formatge cottage amb un 1% de greix i utilitzar formatge crema baix en greix per a la resta del formatge crema, llegeix més
Vistes: 38.913Els amants de la mantega de cacauet i el seu sabor dolç-salat estaran encantats amb aquest pastís. Al cap i a la fi, aquesta delícia tan estimada s'incorpora a tots els components del pastís: les capes, la crema de mantega i fins i tot s'utilitza per greixar les capes abans de glaçar-les. llegeix més
Vistes: 2.969Aquest pastís únic, amb capes de pa de pessic i merenga, cobert amb una cobertura sedosa de formatge crema i xocolata blanca, i esquitxat amb ametlles laminades, és massa bo per perdre'l aquestes properes festes d'hivern. L'aroma càlida d'espècies i brillant... llegeix més
Vistes: 4.875Com a postres principals a la taula de vacances, podeu preparar aquest rotllet de xocolata amb crema de mantega francesa i un subtil aroma de rompope de Nadal, que li confereix una barreja d'espècies i llet maltejada juntament amb ou. llegeix més
Vistes: 4.314La base del pastís de formatge està feta amb galetes de xocolata triturades i barrejades amb sucre i mantega. La segona capa és el pastís de formatge de xocolata en si, fet amb formatge crema, crema agra, sucre, ous i xocolata. Uns minuts abans que el pastís de formatge estigui a punt, llegeix més
Vistes: 3.462Com correspon a un autèntic pastís d'hivern, aquest pastís està farcit de fruites, fruits secs, fruits secs i espècies aromàtiques. A més de panses i nous, barregeu a la massa un puré de pomes cuites a foc lent amb mantega i sidra de poma. Això donarà al vostre... llegeix més
Vistes: 3 120Si sempre has associat els raviolis amb boletes de massa o pierogi, aquesta recepta et donarà una nova perspectiva. Fes uns raviolis dolços amb el sabor dels s'mores, postres de càmping americanes: un tros de xocolata fosa i... llegeix més
Vistes: 2 206Aquestes galetes tenen forma de pastissos de Nadal en miniatura. Tenen una textura suau, semblant a un pastís, i estan cobertes amb crema de mantega. La massa de galeta és força enganxosa, així que per ajudar-vos-en, feu servir... llegeix més
Vistes: 2.384Les galetes de flor de mantega de cacauet, amb forma de flors i sabor de mantega de cacauet i un centre de llàgrima de xocolata, són molt populars a Amèrica. Gràcies al seu increïble sabor de cacauet i... llegeix més
Vistes: 3.321Un pastís marbrejat de xocolata i vainilla sempre té un aspecte molt més impressionant i festiu que un de xocolata normal o de vainilla. I és fàcil de fer; fins i tot un principiant pot fer aquesta recepta. Pasteu la massa, reserveu-ne una mica i barregeu-la. llegeix més
Vistes: 3.028Aquesta recepta de magdalenes de xocolata està inspirada en una recepta de galetes de civada britàniques. Tot i que es couen com unes magdalenes precioses perfectes per al te, encara conserven la textura d'una galeta. També podeu coure galetes - llegeix més
Vistes: 2.046Aquest toffee de xocolata blanca obté la seva textura agradablement suau d'un ingredient inusual: els marshmallows. Foneu-los amb nata i sucre fins que quedin cremosos i després afegiu-los a la xocolata calenta... llegeix més
Vistes: 3.164El punt culminant d'aquestes galetes és la palla salada. El seu sabor combina a la perfecció amb el farcit de caramel salat, que s'afegeix a la marca que ha quedat a la galeta amb el dit abans de coure-la. Per a un farcit més espès, feu servir salsa de caramel en comptes de... llegeix més
Vistes: 4.654Fer uns deliciosos fruits secs confitats casolans no és tan difícil si tens un termòmetre per a caramels. És l'única manera de saber quan cal coure el caramel al grau adequat. Primer, bull el sucre amb xarop de blat de moro i després afegeix-hi el... llegeix més
Vistes: 1.640La mantega daurada, o fregida, s'utilitza molt a la cuina francesa per elevar el sabor d'un plat o postres. Feu la massa d'aquestes tartes amb mantega daurada en lloc de mantega normal. Això afegirà un sabor més complex i... llegeix més
Vistes: 4.640Tot i que aquestes galetes difereixen lleugerament de les galetes tradicionals de Linz, ja que no porten ametlles mòltes, són igual de cruixents, es fonen a la boca i boniques. A més, aquesta versió és perfecta per a aquells que busquen una recepta festiva. llegeix més
Vistes: 4 292Les galetes són tan fragants i delicioses, amb una textura agradablement mastegable per dins i una crosta cruixent per fora, que les faràs una vegada i una altra. Són una barreja concentrada de tot allò que tothom estima en les galetes: farina de civada, avellanes aromàtiques, llegeix més
