Inici » Ingredients » Sucre » Pàgina 8
 

Sucre


Autor: - xef
Magdalenes de crema agra amb crema de xocolataVistes: 6.894
Contingut:

Amb aquesta senzilla recepta, podeu crear unes postres delicioses amb ingredients fàcilment disponibles. Aquests delicats cupcakes de crema agra coberts amb una cobertura de xocolata lleugera i esponjosa faran les delícies de qualsevol llaminer. llegeix més

farina, confeti, mantega, sucre, ous, extracte de vainilla, llet, crema agra, xocolata negra, sucre glaç...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor: - xef famós
Cupcakes de xocolata i cafè exprésVistes: 8 398
Contingut:

La rica aroma de cafè d'aquests petits cupcakes de xocolata prové d'un cafè exprés en pols especial, més concentrat que el cafè instantani normal i s'utilitza principalment per aromatitzar productes de forn i pastissos. Cupcakes - llegeix més

mantega, cacau, xocolata negra, cafè, sucre, ous, farina, crema agra, nata, sucre glaç...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes
Autor: - copropietaris del restaurant
Magdalenes de plàtanVistes: 4.615
Contingut:

Aquests deliciosos cupcakes de plàtan i nous estan coberts amb una cobertura de formatge crema feta amb melassa negra. La melassa negra és un ingredient popular a la cuina americana, que s'utilitza principalment com a substitut en productes de forn. llegeix més

Farina, mantega, sucre, crema agra, extracte de vainilla, ous, plàtans, nous, formatge crema, melassa, xarop de blat de moro, sucre en pols, llet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
MagdalenesVistes: 3.290
Contingut:

Una recepta de magdalenes inspirada en el famós tiramisú, una postres italiana, amb un delicat farcit de formatge crema de mascarpone. Les magdalenes porten grans de cafè naturals recoberts de xocolata, així com un xarop fet amb cafè exprés i licor de cafè. llegeix més

Farina, mantega, sucre, ous, extracte de vainilla, llet, cafè, licor de cafè, formatge mascarpone, sucre glaç, nata, cacau, xocolata...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes
Màstic de rebosteria casolà (fondant)Vistes: 7.649

Aquesta és una recepta per a un fondant clàssic tradicional: la pasta de goma. Alquímia a la cuina en la seva màxima expressió: començant amb sucre, aigua i xarop de blat de moro, s'obté una pasta de sucre blanca i flexible. Aquest mètode de rebosteria és... llegeix més

sucre, xarop de blat de moro...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 340 grams.
Categories: Postres, Pastissos, Caramels, .
Torrons de nous DivinityVistes: 2 228

Divinity és un caramel popular fet de torró i fruits secs als Estats Units. El torró, lleuger i airejat, és un clàssic! No tolera el clima calorós i humit, per la qual cosa és millor fer-lo en condicions de baixa humitat. llegeix més

Sucre, xarop de blat de moro, ous, extracte de vainilla, fruits secs, nous, nous pacanes...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 20
Categories: Postres, Caramels, .
Caramels de patata irlandesosVistes: 5.042
Contingut:

La postres irlandesa "Potato" és un caramel tou a base de torró amb gust de xocolata blanca i nous torrades. Les boles semblants a les moniato s'enrotllen en una barreja de cacau i canyella i es guarneixen amb pinyons. llegeix més

Xarop de blat de moro, sucre, ous, extracte de vainilla, xocolata blanca, llet, nous, canyella, sucre glaç, cacau, pinyons...
Temps: 1 hora. Complexitat: dur Quantitat: 16 caramels
Categories: Còctels, Amb licors, .
Licor de xocolata blanca casolàVistes: 8 234

Aquí teniu com fer el millor licor de xocolata blanca a casa! És sorprenentment fàcil de fer, i el sabor és cremós, amb un toc de xocolata blanca, i no massa dolç. És l'equilibri perfecte entre alcohol i cremositat. llegeix més

xocolata blanca, nata, llet, sucre, vainilla mòlta, vodka...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 500 ml.
Categories: Aperitius, Aperitius, Verdures, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Xips de kaleVistes: 8 291

La col arrissada sembla estar de moda, i jo tampoc no m'estic quedant fora. M'encanten aquestes "patates fregides" per la seva combinació de sabors dolços, salats i saborosos. Són el refrigeri cruixent perfecte entre àpats, i també estan plenes de nutrients. llegeix més

Vinagre de sidra de poma, sucre, all en pols, pebre de caiena mòlt, col arrissada, col rizada...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 cullerades. Contingut calòric: 158
Marshmallow airejat - crema de marshmallowVistes: 25 204

Crema de marshmallow, crema de marshmallow o crema zephyr: aquesta delícia americana va començar a vendre's com a producte llest per menjar ja a principis del segle XX. Es pot menjar amb gelat, utilitzar en pastissos, brioixeria i magdalenes. Al nord-est dels Estats Units... llegeix més

xarop de blat de moro, sucre, ous, extracte de vainilla, crema de marshmallow...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 5 cullerades.
Autor:
magdalenes de PasquaVistes: 7.398
Contingut:

Aquests cupcakes de colors brillants segur que seran una delícia de Pasqua impressionant, ja sigui en una cistella de Nadal o a la taula. L'"herba" verda de coco es pot substituir per xocolata blanca ratllada amb colorant alimentari. Abans de decorar la superfície del cupcake, llegeix més

Sucre, mantega, ous, llet, extracte de vainilla, farina, farina de rebosteria, sucre en pols, xarop de blat de moro...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 unitat.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Trufes de galeta amb xips de xocolataVistes: 5.097

Aquestes tòfones inusuals us faran recordar les llaminadures de massa de galeta de la infància. Aquesta recepta no porta ou. Ben embolicades, aquestes tòfones són el regal o la llaminadura perfecta. llegeix més

farina, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, extracte de vainilla, encenalls de xocolata, xocolata negra, oli de coco...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 tòfones
Gelat fregitVistes: 9 133

Aquestes postres són tan delicioses com úniques. El gelat ha d'estar molt fred per evitar que es fongui durant la fregida. En general, la recepta és força senzilla i les postres acabades superaran totes les expectatives. Per fregir, podeu utilitzar: llegeix més

gelat, pa blanc, sucre, canyella...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Categories: Postres, Caramels, Pastissos, .
Autor: - xef
Flors confitadesVistes: 13.725

Aquesta recepta et permet crear la teva pròpia decoració natural per a un pastís o qualsevol altre postre. Les flors confitades delicades i amb aspecte glaçat tenen un aspecte màgic, però també són comestibles. L'arranjament quedarà impressionant sobre un fons clar. llegeix més

ous, sucre...
Temps: 12 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 flors
Categories: Postres, Caramels, .
Chewys/Taffy ChewysVistes: 9.478

Als EUA, aquests caramels s'anomenen "Taffy", a Anglaterra "Chewies" (eren populars a Rússia als anys 90), els caramels masticables es fan de sucre i xarop de blat de moro amb l'addició de mantega, vinagre, aromatitzants i colorant alimentari. La massa de caramel - llegeix més

Xarop de blat de moro, sucre, mantega, extracte de vainilla, extracte de menta, toffee...
Temps: 55 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 30
Categories: Postres, Caramels, .
Caramels cremososVistes: 7.411

El sabor ric i cremós, la textura suau i el deliciós color terracota del caramel mereixen ser compartits amb més gent. Així doncs, regala aquests caramels a la teva família i amics. Per evitar que el xarop es cristal·litzi, no el remenis. llegeix més

sucre, mantega, nata...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 32 quadrats (5 cm)
Pastís de Pasqua amb rovellsVistes: 15.727

El kulich és una part deliciosa de la tradició pasqual. Segueix aquesta senzilla recepta per crear un pa de Pasqua fragant i esponjós amb fruites confitades, panses, ametlles i ratlladura de llimona. No t'oblidis d'afegir-hi un raig de rom! llegeix més

Llet, ous, mantega, fruita confitada, panses, ametlles, rom, beina de vainilla, ratlladura de llimona, farina de primera qualitat, sucre...
Temps: Complexitat: mitjana Quantitat: 3-5 pastissos de Pasqua
Gelat en flocs cruixents amb crumpets fregitsVistes: 2.464
Contingut:

El gelat de vainilla, maduixa i xocolata és encara més deliciós quan es cobreix amb una barreja cruixent de flocs de blat de moro i flocs de coco. Les postres es serveixen amb deliciosos pastissos de full fregits banyats en salsa de xocolata. llegeix més

Flocs de blat de moro, flocs de coco, mantega, sucre, canyella, gelat de vainilla, gelat de maduixa, gelat de xocolata, pasta de full, sucre glaç, cacau...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 12
Autor: - xef famós
Pastís de formatge fregitVistes: 3.414

Si esteu cansats del pastís de formatge clàssic, proveu d'arrebossar-lo amb xocolata i fregir-lo, després d'embolicar-lo amb una base fina i submergir-lo en ou batut. Cobriu-lo amb salsa de xocolata i nata muntada, i ja tindreu unes postres úniques! llegeix més

Galetes, sucre, mantega, formatge crema, ous, xocolata blanca, massa de rotllets de primavera, llet, xocolata negra, sucre glaç, xarop de xocolata, nata...
Temps: 9 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís de formatge o 30 rotllets
Categories: Postres, Caramels, .
Trufes de galeta amb sal marina sense coccióVistes: 4.022
Contingut:

Aquestes delicioses trufes de xocolata estan farcides d'una massa de galeta especial sense forn infusionada amb xips de xocolata negra. Estan cobertes amb la famosa sal francesa fleur-de-sal, i pots triar la decoració. llegeix més

Xocolata negra, flor de sal, xocolata blanca, xocolata amb llet, confeti, fruits secs, cacau, sucre glaç, sucre turbinado, mantega, sucre, sucre morè, farina, ous, extracte de vainilla...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 50 tòfones
Categories: amanides, Verdures, Frondós, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida de kale cítricVistes: 3.012

La col arrissada és un autèntic tresor de vitamines, minerals essencials i aminoàcids. Una amanida d'aquesta verdura saludable amb cítrics i formatge de cabra, amanida amb suc, oli d'oliva i iogurt – - llegeix més

Col arrissada, suc de taronja, sucre, all, crema agra, iogurt, mandarines, taronges, jalapeños, formatge de cabra...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís d'ou de PasquaVistes: 9.477
Contingut:

Una recepta fotogràfica pas a pas per a un pastís de Pasqua increïblement bonic amb forma d'ou, decorat amb espurnes de colors sense pareil, sucre gruixut i dragees recobertes de xocolata. A l'interior, les capes de xocolata estan cobertes amb un glaçat cremós que és tot menys... llegeix més

Oli de coco, farina, xocolata sense sucre, cacau, sucre, ous, extracte de vainilla, mantega, sucre glaç, llet, confeti...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: mitjana Racions: 12
Autor:
Pollastre a les magdalenes d'ouVistes: 4.398
Contingut:

Aquests mini cupcakes tan bonics, decorats creativament amb un pollet de marshmallow, herba de coco i caramels glaçats, afegiran un toc de diversió a la vostra taula de Pasqua i segur que agradaran als nens. Estan basats en una recepta de cupcakes molt senzilla amb un toc de sabor. llegeix més

Sucre, mantega, ous, llet, extracte de vainilla, farina, farina de rebosteria, sucre glaç, crema de marshmallow, flocs de coco...
Temps: 27 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 24 unitats.
Xocolata "Babka"Vistes: 5.092
Contingut:

La nostra família mai va fer aquest plat perquè requereix molt de temps. El vam comprar en una de les fleques russes o poloneses de Chicago. Però vaig aprendre aquesta recepta de Lydia, una cuinera del lloc on treballava a Rochester. Solia venir a... llegeix més

farina, sucre, llet, extracte de vainilla, ous, mantega, ghee, pasta d'ametlles, xocolata negra...
Temps: 4 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 24
Autor:
Pa de Challah de PasquaVistes: 8.943

Aquest pa lleuger i esponjós no és massa dolç i és perfecte per al sopar de Pasqua. (Si el voleu més dolç, afegiu-hi fins a 1/2 culleradeta d'extracte d'ametlla juntament amb els ous.) Feu el pa un dia abans de servir-lo, i si no us en sobra, feu-lo per a - llegeix més

farina premium, sucre, llet, mantega, ous, ametlles, confeti...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12-14
Pastís de Pasqua de mató "Tsarskaya"Vistes: 29.884

La millor paskha de formatge cottage es fa amb formatge cottage casolà. Aquest formatge cottage és cremós i suau amb un sabor lleugerament agre. Però el formatge cottage comprat a la botiga també funcionarà, però assegureu-vos que sigui fresc, preferiblement d'un fabricant de bona reputació. Serviu - llegeix més

Formatge cottage, sucre, formatge crema, ous, nata, ametlles, llimona, essència de llimona, extracte de vainilla, beina de vainilla, panses, fruita confitada...
Temps: 12 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pastís de formatge amb alvocat sense fornVistes: 23.042

En aquestes postres sense forn, la textura espessa i suau de l'alvocat crea una base densa i cremosa, sense necessitat de gelatina. La ratlladura i el suc de llima hi afegeixen un toc de sabor. llegeix més

Galetes, sucre, mantega, formatge crema, formatge Filadèlfia, alvocat, llima, llet de coco, nata...
Temps: 6 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Categories: Postres, Fruites, Caramels, .
Peles de pomelo confitadesVistes: 13.314

No llenceu les peles de pomelo; poden ser una delícia. Aquestes fruites confitades àcides, cuites a foc lent en xarop de sucre, espolvorejades amb sucre o recobertes de xocolata, us sorprendran gratament amb el seu sabor agredolç. llegeix més

aranja, sucre, xocolata negra...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 180 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - escriptor culinari
Piruletes de cireraVistes: 11.799

Les piruletes són un regal fantàstic i un complement ideal per a qualsevol festa. Aquesta recepta utilitza gelatina amb gust de cirera ja feta, de manera que requereix un temps de preparació mínim. Necessitareu un termòmetre per a caramels i uns pals de piruletes. llegeix més

sucre, xarop de blat de moro, mantega, gelatina...
Temps: 20 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 20 piruletes
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Piruletes de cireraVistes: 6.440

Regala als teus éssers estimats unes piruletes casolanes amb gust de cirera! Són increïblement fàcils i ràpides de fer amb pols de gelatina amb gust de cirera, disponibles a qualsevol supermercat. llegeix més

sucre, mantega, xarop de blat de moro, gelatina...
Temps: 28 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 15-20 piruletes
Autor:
Anacards caramel·litzatsVistes: 4.836

Un berenar deliciós i saludable d'anacards que requereix un esforç mínim, 15 minuts de preparació i només 3 ingredients. La combinació de caramel enganxós i fruits secs salats cruixents crea un sabor harmoniós i equilibrat. llegeix més

anacards, sucre, mantega...
Temps: Complexitat: fàcilment Quantitat: 3,5 cullerades.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Caramels de xocolata TeffiVistes: 13.750

El teffi és un tipus de caramel fet estirant i prement repetidament una massa enganxosa de sucre bullit, mantega, xarop i diversos aromatitzants i colorants. Els caramels tenen una textura masticable, però lleugera i airejada. llegeix més

sucre, cacau, xarop, mantega...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 60 caramels
Nougatine francesa amb festucsVistes: 3.519
Contingut:

Unes postres franceses deliciosament enganxoses fetes amb festucs caramel·litzats i clares d'ou batudes, cobertes amb gerds frescos remullats en licor. Unes postres úniques però senzilles que combina perfectament fruits secs i fruites fresques. llegeix més

Pistatxos, sucre, ous, nata, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, gerds, ratlladura de llimona, licor de gerds...
Temps: Les 9 en punt. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 unitat.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef
Toffees de cocoVistes: 4.912

Els toffees de coco són una delícia molt popular a Tailàndia i Vietnam. Proveu de fer aquesta delícia exòtica a casa, ja que els ingredients són força assequibles i gens exòtics, i la recepta és captivadorament senzilla. llegeix més

sucre, flocs de coco, cardamom...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 10-12
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Caramels de toffee amb nousVistes: 5.740

Deliciosos caramels de toffee amb llet casolans amb nous picades. Necessitareu un termòmetre per a caramels i paper de cera per embolicar-los. La recepta és molt senzilla i els caramels de toffee són tous i masticables. llegeix més

Mantega, sucre morè, sucre, xarop de blat de moro, nata, extracte de vainilla, nous...
Temps: 1 hora 30 minuts. (inclòs el temps de refredament) Complexitat: fàcilment Quantitat: 72-84 unitats (2,5 cm) Contingut calòric: 82
Categories: Postres, Galeta, Caramels, .
Autor:
Trufes de galeta de civada i pansesVistes: 3.696

Gaudeix de les teves galetes de civada amb trufa preferides! Cobrim la nostra massa de galetes de civada sense ou i panses amb un glaçatge de caramel. És una combinació perfecta: imagina't els sabors de la tardor i d'Acció de Gràcies, tot en un! llegeix més

Panses, farina de tot ús, farina, flocs de civada, canyella, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, extracte de vainilla, toffee, oli de coco...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Trufes de galeta SnickerdoodleVistes: 3.814

La canyella i la xocolata blanca formen un duo meravellós en aquestes trufes sense ou, fetes amb massa de galeta. Aquestes trufes són un regal fantàstic per a professors o amics: emboliqueu-les en una caixa amb paper d'embolicar bonic. llegeix més

farina premium, farina, canyella, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, xocolata blanca, oli de coco...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 unitats.
Categories: Còctels, Amb licors, .
Licor d'ou "Advocat"Vistes: 13.383

Aquesta beguda sovint s'anomena "l'advocat del diable": un cop hàgiu provat aquest dolç nèctar, no podreu resistir la temptació de prendre'n un altre. Creeu un sabor holandès a casa: gaudiu del licor holandès tradicional "Advocat" com a... llegeix més

ous, sucre, brandi, conyac, extracte de vainilla, nata, cacau...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6 Quantitat: 1,5 cullerades.
Categories: Postres, Pastissos, Caramels, .
Fils de caramelVistes: 21.882

El sucre és bo no només per aromatitzar plats, sinó també per decorar. Amb una tècnica senzilla, el caramel es pot utilitzar per crear una varietat de patrons i formes. Utilitzant un bol greixat o la part posterior d'un cullerot com a motlle, podeu crear... llegeix més

sucre, xarop...
Temps: 10 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 3 cullerades.
Ponx d'ou amb espècies festivesVistes: 2.504
Contingut:

Un deliciós i reconfortant rompope és just el que necessites per entrar en l'esperit nadalenc durant l'època més freda de l'any. En molts països occidentals, el Nadal i Cap d'Any s'associen amb aquesta beguda. A diferència de la recepta clàssica, aquesta no inclou... llegeix més

Pebre negre, anís estrellat, pebre de Jamaica, canyella, clau, cardamom, suc de poma, suc de pastanaga, ginger ale, sucre morè, ratlladura de taronja, nou moscada, ous, rom, sucre, brandi, rompope...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor: - xef famós
Ponx d'ou fredVistes: 2.843

La beguda és deliciosa amb o sense alcohol. Quan prepareu rompoll per als convidats, podeu ometre l'alcohol i servir-lo per separat, donant-los l'opció d'escollir. El gust recorda a un gelat de vainilla fos, cosa que no és sorprenent tenint en compte la similitud dels ingredients. Es creu que llegeix més

ous, sucre, nata, llet, bourbon, extracte de vainilla, nou moscada, rompope...
Temps: 21 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Autor:
Ponx d'ou de Nadal al vaporVistes: 4.567

A jutjar pels seus ingredients bàsics, el rompope és gairebé idèntic al gelat, però es consumeix principalment en climes freds, en lloc de calorosos. Al llarg de la seva llarga història, aquesta beguda cremosa ha desenvolupat moltes variacions de la recepta clàssica. llegeix més

Llet, ratlladura de taronja, ratlladura de llimona, beina de vainilla, ous, sucre, rom, bourbon, nou moscada, rompope...
Temps: 50 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 1000 ml.
Autor: - xef famós
Ponx d'ou alcohòlic fet amb ous crusVistes: 19.890

Una beguda feta amb ous crus, llet, sucre i alcohol, probablement es va originar a les Illes Britàniques, on els seus ingredients cars la van fer popular inicialment entre els rics. Després de creuar l'Atlàntic, el rompope es va convertir en... llegeix més

ous, sucre, llet, nata, bourbon, whisky, nou moscada, rompope...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6-7 cullerades. Contingut calòric: 235
Sorbet de kiwiVistes: 16.921
Contingut:

La recepta està dissenyada per complir les expectatives de "mínims ingredients i màxim sabor". El color verd fresc i brillant de les postres evoca per si sol l'estiu. Fins i tot els kiwis àcids adquireixen un nou sabor en aquesta forma, i les petites llavors negres no només decoren les postres, sinó que també... llegeix més

kiwi, suc de llimona, ous, sucre...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1000 ml.
Sorbet de mandarinaVistes: 4.508
Contingut:

Unes postres refrescants amb gust cítric són perfectes per a la calor de l'estiu. El licor Napoleó de mandarina es pot substituir, per exemple, per Cointreau, un licor amb un sabor i aroma de taronja característics. Com a variació de l'original... llegeix més

mandarines, llimona, licor de taronja, sucre...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1,5 l.
Autor: - Xef de televisió
Sorbet de pinya simpleVistes: 2.771

El postre té un sabor distintiu de llet agra, però amb la pinya i la llimona, crea una combinació força interessant. Alguns poden sentir-se desanimats per la gran quantitat de producte lacti. En aquest cas, és acceptable utilitzar la meitat de llet agra (unes 2 tasses). llegeix més

Pinya, sucre, suc de pinya, suc de llimona, ratlladura de llimona, llimona, llet agra...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Autor: - escriptor culinari
Sorbet de cirera i magranaVistes: 2.829

Unes postres senzilles i naturals que us proporcionaran un refresc agradable en un dia calorós. L'equilibri perfecte entre dolç i agre, juntament amb una abundància de nutrients, us farà tornar a aquesta recepta una vegada i una altra. Per als adults, podeu afegir-hi una mica... llegeix més

cireres, sucre, suc de magrana, llet, nata, suc de llimona...
Temps: 24 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Sorbet de llet agra de gerdsVistes: 3.039

Aquest sorbet lleuger, no massa dolç, però saborós, és el postre d'estiu perfecte que encantarà a tota la família. El color vibrant i el sabor de gerds són fantàstics per si sols, però podeu afegir-hi un raig de vi si voleu, i per guarnir, llegeix més

gerds, suc de raïm, suc de poma, sucre, llet agra, nata...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6 Contingut calòric: 397
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - escriptor culinari
Toffees de sal Fleur de SelVistes: 16.847

Una recepta fotogràfica pas a pas per fer toffee salat a casa. llegeix més

sucre, xarop, nata, flor de sal, mantega, extracte de vainilla...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 16
Autor: - xef famós
Rotlle de nabius i nousVistes: 3.279
Contingut:

Una recepta fotogràfica pas a pas per a un deliciós, lleuger i esponjós rotllet farcit de gelea de nabius, espècies i nous. Es pot preparar amb antelació i refrigerar. Una cobertura de nata muntada completa el look perfectament. llegeix més

Nabius, sucre, suc de taronja, pebre de Jamaica, nou moscada, canyella, farina, cremor tàrtar, ous, ratlladura de llimona, mantega, nous, sucre glaç, nata...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor: - xef
Sorbet de ricottaVistes: 2 124

Suau i no massa dolça, la ricotta té un baix contingut en greixos i és un ingredient excel·lent per a postres gelades. Malgrat el seu baix contingut en greixos, el sorbet és fàcil de fer boletes gràcies al xarop de blat de moro que conté. Menta i ginebró - llegeix més

sucre, menta, baies de ginebró, formatge ricotta, crema agra, xarop, suc de llimona...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1000 ml.
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor: - xef
Gelat de xocolata i avellanesVistes: 3.515

El gelato és un tipus de gelat originari d'Itàlia. Està fet de llet, nata, sucre i diversos additius, com ara fruita, fruits secs i xocolata. El gelato té un contingut de greix més baix que el gelat normal i també conté menys aire, cosa que el fa... llegeix més

llet, nata, sucre, ous, extracte de vainilla, crema de xocolata i avellanes, avellanes...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor: - xef famós
Sorbet de taronjaVistes: 13 146

Aquestes postres gelades senzilles es fan amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer, ratlladura i llet. Si t'encanta el gelat però intentes evitar calories addicionals, el sorbet de taronja serà ideal per a tu. llegeix més

Sucre, Taronges, Ratlladura de taronja, Suc de taronja, Suc de llimona, Extracte de vainilla, Llet, Sorbet de taronja...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1000 ml. Contingut calòric: 154
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor: - xef famós
Gelat de xocolata casolàVistes: 5 339

Per fer aquesta delícia freda, necessitareu ingredients molt econòmics. El gelat de xocolata casolà és deliciós per si sol, però afegir-hi xarop o xips de xocolata com a cobertura pot millorar encara més el seu sabor. llegeix més

nata, ous, sucre, extracte de vainilla, gelat de xocolata, cacau...
Temps: 8 hores 18 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 1,5 l.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef
Piruletes de llima i magrana casolanesVistes: 5 391

Per a molts, les piruletes evoquen una infància despreocupada, cosa que les fa encara més divertides. Un termòmetre per a caramels és una bona idea. El xarop de suc de magrana amb ratlladura de llima és un aromatitzant... llegeix més

sucre glaç, suc de magrana, sucre, xarop, ratlladura de llima...
Temps: 55 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 12 unitats.
Categories: Begudes, Batuts de llet, Cafè, .
Autor: - xef
Latte gelatVistes: 121 381
Contingut:

A diferència d'un cafè amb llet calent, un cafè amb llet gelat normalment no conté llet escumosa, però sí que conté sucre o xarop aromatitzat i es serveix amb gel. La base d'aquesta recepta de beguda de cafè és l'espresso i la llet freda amb - llegeix més

cafè, llet, sucre, canyella...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Com fer extracte de vainillaVistes: 39.567
Contingut:

L'extracte de vainilla casolà té una aroma rica i deliciosa que no té parangó. L'extracte de vainilla natural s'obté de les beines de vainilla amb l'addició d'alcohol. L'extracte de vainilla pur hauria de tenir... llegeix més

beina de vainilla, vodka, ametlles, ous, sucre, canyella...
Temps: 2 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 480 ml d'extracte de vainilla casolà
Categories: Salses, Per a menjar ràpid, .
Autor: - Presentador de televisió
Ketchup casolà de Sunny AndersonVistes: 4.704

Fer quètxup és una manera meravellosa i ràpida de conservar la qualitat dels tomàquets sucosos i madurs durant més temps. Aquesta recepta casolana de quètxup de la reconeguda xef i presentadora de televisió Sunny Anderson és una gran alternativa a la salsa de tomàquet del supermercat. Recepta - llegeix més

Tomàquets de pera, sucre, xarop, vinagre de sidra de poma, pebre de Jamaica, pebre negre, all, ceba vermella, canyella, arrel de gingebre, anís estrellat...
Temps: 10 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4-5 cullerades.
Formatge ricotta casolàVistes: 33.546

Llet, nata, llimona i mitja hora del teu temps: això és tot el que necessites per fer ricotta casolana fresca i cremosa. La ricotta normalment es fa amb sèrum de llet, un subproducte de la fabricació del formatge. Aquest formatge italià és... llegeix més

llet, nata, llimona, sucre...
Temps:
Categories: Fleca, Postres, Galeta, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Galetes de civada casolanes amb coco i nous pacanesVistes: 4.550

El gust de les galetes de civada és familiar per a molts des de la infància. Aquesta recepta és diferent de la clàssica: s'hi afegeixen nous pacanes i coco, cosa que li confereix un sabor i una aroma inoblidables. Les galetes resultants tenen un centre suau i vores cruixents. llegeix més

Mantega, sucre morè, sucre, ous, extracte de vainilla, farina, flocs de civada, nous pacanes, coco...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 unitats.
Autor:
Pastís de formatge clàssic amb salses de fruites casolanesVistes: 1.939
Contingut:

Decora el teu clàssic pastís de formatge amb salses casolanes per a tots els gustos! - llegeix més

Suc de llimona, extracte de vainilla, galetes Graham, sucre, mantega, formatge crema, formatge Filadèlfia, ous, gerds, vi rosat, meló cantalup, alvocat, mango, coco, nabius, xarop d'auró, maduixes, ruibarbre, arrel de gingebre, albercocs secs...
Temps: 6 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Autor:
Sangria amb xampany, vainilla i carambolaVistes: 2009

L'aromàtic aperitiu francès Lillet Blanc d'aquesta sangria festiva destaca el delicat sabor de la carambola. Elaborada amb xampany i xarop de vainilla, aquesta sangria és perfecta per a les festes nadalenques, ocasions especials com comiats de soltera i aniversaris. llegeix més

Sucre, beina de vainilla, vi escumós, xampany, aperitiu Lille Blanc, aigua amb gas, suc de llimona, carambola...
Temps: 4 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Fleca, Pa, .
Autor:
Fer pa casolà amb nensVistes: 4.936

Coure pa acabat de fer amb nens és un caos i divertit, a més a més, fa una olor meravellosa a la cuina. Els nens de qualsevol edat poden mesurar els ingredients i posar-los en una bossa amb tancament hermètic. Deixeu-los que es tornin per pastar la massa i després practiqueu la paciència esperant. llegeix més

llet, sucre, farina, mantega...
Temps: 4 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pa
Categories: Postres, Caramels, .
Cotó de sucre casolàVistes: 43.277

Recorda que estàs treballant amb sucre calent: tingues a mà un bol d'aigua freda per si de cas et toca la pell el sucre. És millor preparar el cotó fluix amb temps sec, ja que la humitat farà que el sucre es fongui. llegeix més

sucre, xarop...
Temps: 25 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 10
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Gelat de vainilla casolàVistes: 2 249

Aquest gelat de vainilla casolà és tot el que podries desitjar en unes postres clàssiques. Ric i cremós amb un sabor net i equilibrat, és perfecte servit en un con de gofre, amb un pastís o com a base per a postres com caramels i galetes. llegeix més

nata, llet, sucre, extracte de vainilla, ous, gelat de vainilla...
Temps: 4 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 1 l.
Categories: Fleca, Pa, Pastissos, panets, .
Autor: - xef
Pretzels casolansVistes: 2.879
Contingut:

"Si us sentiu festius, podeu coure aquests pretzels en panets de frankfurts i farcir-los amb salsitxa alemanya", diu Duff. llegeix més

sucre, mantega, ous, farina, farina de pa...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12-16 pretzels
Autor: - xef
Xocolata calenta amb marshmallows casolansVistes: 5.935
Contingut:

Una tassa de xocolata calenta amb marshmallows us escalfarà en un dia glaçat d'hivern i us aixecarà l'ànim en qualsevol època de l'any. Petits trossos de marshmallows casolans complementen perfectament el ric sabor a cacau amb xocolata i canyella afegides. Els marshmallows són... llegeix més

Llet en pols, canyella, sucre, cacau, xocolata negra, ous, sucre glaç, gelatina...
Temps: 14 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - Xef de televisió
Pastes de full amb melmelada casolanesVistes: 3.244

La pasta de full casolana no trigarà gaire si feu servir pasta de full ja feta, que podeu comprar a qualsevol supermercat. Afegiu-hi un farcit de melmelada de maduixa perfumada i un glaçatge de sucre per sobre, i ja tindreu unes delicioses postres de pasta de full casolana amb... llegeix més

Melmelada de nabius, melmelada de maduixa, pasta de full, midó, sucre glaç, suc de llimona, sucre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Galetes "Cartes de Sant Valentí"Vistes: 3 271
Contingut:

Deixa que el teu ésser estimat trenqui la galeta abans de menjar-se-la: hi ha un missatge d'amor amagat a dins! llegeix més

mantega, sucre, ous, extracte de vainilla, farina, sucre glaç, essència de llimona...
Temps: 8 hores 45 minuts Complexitat: dur Quantitat: 10 galetes
Autor:
Creps d'estil restaurantVistes: 4 107

La llet agra dóna a aquestes creps una textura lleugerament humida i un sabor àcid. El bicarbonat de sodi ajuda a daurar-les uniformement. llegeix més

farina, sucre, ous, llet agra, extracte de vainilla, mantega, xarop d'auró...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 creps
Autor: - copropietari del restaurant
Creps amb salsitxes i formatgeVistes: 8.390
Contingut:

Una recepta pas a pas de salsitxes embolicades en creps de formatge mascarpone, servides amb chutney de poma. llegeix més

ous, farina, llet, sucre, mantega, vi blanc, sucre morè, canyella, pomes, anís estrellat, clau, salsitxes, kupaty (salsitxes per fregir), sàlvia, formatge mascarpone...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef
Creps flambejades amb cireres i mascarponeVistes: 3.729
Contingut:

Una recepta pas a pas per fer creps amb formatge mascarpone i xocolata amb salsa flambejada de cireres. llegeix més

Formatge mascarpone, xips de xocolata, sucre, cireres, llimona, brandi de cireres, farina, ous, llet, aigua amb gas, mantega...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef famós
Creps amb salmó fumat, ricotta, ceba vermella, tàperes i crema fresca de llimonaVistes: 7 158
Contingut:

Malgrat la preparació aparentment laboriosa, el plat és força senzill de preparar i es recompensa amb un sabor excel·lent. La ratlladura de llimona i les herbes fresques es combinen harmoniosament amb els altres ingredients, fent que aquesta recepta destaqui entre la multitud. llegeix més

Llet, farina, sucre, ous, mantega, crema fresca, ratlladura de llimona, ricotta, cibulet, anet, julivert, salmó fumat, ceba vermella, tàperes...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Creps de canyella amb glaça de formatge crema d'auróVistes: 3 147
Contingut:

Fer aquests panets de crep requereix temps i esforç, però el gust i l'aspecte sens dubte valen la pena. Aquesta recepta és una gran troballa per als amants dels panets de canyella que vulguin provar alguna cosa nova. El glaçatge és excel·lent. llegeix més

Formatge crema, xarop d'auró, mantega, sucre morè, canyella, nata, farina, sucre, llet agra, ous, extracte de vainilla, nous pacanes...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Creps de plàtan amb crema agraVistes: 174.387

Suaus, esponjosos i humits, aquests pancakes de plàtan tenen un sabor distintiu de pell de llimona que els afegeix un toc únic. Aquestes postres segur que agradaran tant a adults com a nens. A més, són un gran... llegeix més

Farina, sucre, crema agra, llet, ous, extracte de vainilla, ratlladura de llimona, mantega, plàtans, xarop d'auró...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 creps
Autor:
Creps americanesVistes: 377.092

Els creps americans lleugers són un encreuament entre els creps tradicionals i les creps. Tanmateix, tenen un sabor força singular. Una pila espectacular de creps calentes, amb un tros de mantega fosa a sobre i degotant... llegeix més

farina, sucre, nou moscada, ous, llet, extracte de vainilla, mantega...
Temps: 22 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Creps casolanes fàcilsVistes: 19.749

Les creps lleugeres i esponjoses han estat durant molt de temps un element habitual a les taules americanes, de vegades preparades amb receptes transmeses de generació en generació. Aquesta és una de les receptes més bàsiques i fàcils de fer, però es pot perfeccionar en funció de... llegeix més

farina, sucre, llet agra, ous, mantega...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 10-12 creps
Creps de Guillem TellVistes: 2.267
Contingut:

Les creps de Guillem Tell es fan amb pomes, caramel i nata muntada. Aquestes postres, la llista d'ingredients de les quals ja sona força temptadora, es poden complementar amb baies fresques, qualsevol fruita o, per exemple, fruits secs. El llegendari tirador - llegeix més

Ous, llet, farina, mantega, sucre, pomes, canyella, extracte de vainilla, suc de llimona, beina de vainilla, nata...
Temps: 13 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 8 creps
Creps de xocolata palachinkeVistes: 4 234
Contingut:

Els palačinke són un tipus especial de crep fina, comuna a l'Europa Central i Oriental, que se serveix normalment amb una varietat de farcits. Aquests palačinke s'omplen de plàtan i maduixa i es cobreixen amb nata muntada, ganache de xocolata i... llegeix més

Cacau, ous, farina, llet, mantega, canyella, nata, extracte de vainilla, gerds, sucre, vi negre, midó, brandi, licor d'amaretto, licor de curaçao blau, xocolata, llet condensada bullida, maduixes, plàtans, sucre glaç...
Temps: 50 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 2-3
Autor: - xef
Creps de ceba en una paellaVistes: 4.341
Contingut:

Les creps de ceba picant són un dels plats més populars de la cuina xinesa. Són un tipus de pa pla que, d'una forma o altra, es troba en moltes cuines d'arreu del món. Segueix aquesta recepta per fer aquestes creps en una paella. llegeix més

Salsa de soja, vinagre d'arròs, salsa Sriracha, sucre, llavors de sèsam, arrel de gingebre, coriandre, ous, farina, cebes tendres, mantega de cacauet...
Temps: 16 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Autor: - xef
Creps Suzette amb salsa cremosa de taronja i xocolataVistes: 5.672

Una recepta pas a pas de creps Suzette amb salsa cremosa de taronja i xocolata. llegeix més

farina, llet, ous, mantega, sucre, ratlladura de taronja, xocolata negra, sucre glaç, licor de taronja...
Temps: 40 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 3
Autor: - xef
Creps amb mascarpone, xocolata i salsa de cireresVistes: 9 179
Contingut:

Una recepta pas a pas amb fotos de creps amb mascarpone, xocolata i salsa de cireres. llegeix més

Llet, ous, aigua amb gas, farina, mantega, cireres, sucre, ratlladura de llimona, suc de llimona, llimona, formatge mascarpone, canyella, sucre glaç...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef
Creps amb mascarpone i cireresVistes: 6.558
Contingut:

Recepta pas a pas de creps amb mascarpone i farcit de cireres. llegeix més

Farina, ous, llet, aigua amb gas, mantega, formatge mascarpone, xocolata, sucre, canyella, cireres, llimona...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef
Creps amb formatge crema i melmelada de nabius vermellsVistes: 12.033
Contingut:

Una recepta pas a pas amb fotos de creps amb formatge crema i melmelada de nabius vermells. llegeix més

Formatge crema, menta, farina, sucre, extracte de vainilla, llet, mantega, ous, nata, essència de llimona, ratlladura de llimona...
Temps: 18 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Creps amb formatge cottage i pansesVistes: 2 132
Contingut:

Una recepta pas a pas amb fotos de creps amb formatge cottage i panses. llegeix més

Farina, sucre, ous, mantega, llet, ratlladura de llimona, formatge cottage, crema agra, panses, extracte de vainilla, nata, melmelada d'albercoc...
Temps: 1 hora i 7 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8-12
Creps de nabius amb salsa de ruibarbreVistes: 3 211
Contingut:

Una recepta pas a pas amb fotos per a creps de nabius amb salsa de ruibarbre. llegeix més

ous, sucre, farina, melmelada de taronja, menta, nabius, xarop d'auró, crema agra, ruibarbre, suc de taronja, midó...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Creps Suzette amb salsa de taronjaVistes: 4.030
Contingut:

Una recepta pas a pas de creps franceses "Suzette" amb salsa de taronja. llegeix més

Farina, ous, sucre, llet, licor de taronja, extracte de vainilla, ratlladura de taronja, mantega, suc de taronja, taronges, gelat...
Temps: Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef famós
Creps franceses "Crepes Suzette"Vistes: 7.739
Contingut:

Les creps Suzette són un clàssic de la cuina francesa. Quan veieu el plat acabat, pot semblar una preparació laboriosa. Tanmateix, aquesta versió de la recepta clàssica és força senzilla. Creps calentes i esponjoses amb una salsa dolça i saborosa. llegeix més

mantega, sucre, licor, gelat, ous, llet, farina, extracte de vainilla...
Temps: 36 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef famós
Com fer creps amb lletVistes: 3.827

Fàcils de fer, aquestes creps fines són una opció fantàstica per esmorzar o berenar. Són una base ideal per a experiments culinaris. Aquestes creps delicades, amb un deliciós to daurat, es poden combinar amb una varietat... llegeix més

llet, farina de primera qualitat, sucre, ous, mantega...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8-10 unitats.
Creps amb salsa de caramel "cajeta"Vistes: 2.564

La "cajeta" és una salsa de caramel espessa que es prepara tradicionalment a les llars mexicanes. Recorda la llet condensada bullida. La salsa combina perfectament amb una varietat de productes de forn, incloent-hi creps fines i salades. El plat acabat... llegeix més

Llet condensada, llet, ous, sucre, farina, mantega, extracte de vainilla, clau, canyella, nous pacanes, sucre glaç, gerds...
Temps: Complexitat: fàcilment Racions: 4 Quantitat: 16 unitats.
Autor:
Cupcakes de cor de maduixaVistes: 3.663
Contingut:

Una recepta pas a pas per fer magdalenes de cor de maduixa. - llegeix més

Mantega, farina premium, sucre, ous, extracte de vainilla, llet, maduixes, sucre glaç, cacau, nata...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 magdalenes grans
Autor:
Cupcakes de xocolata amb fons negreVistes: 4.088

Aquests cupcakes estan fets amb una massa de xocolata flexible, també coneguda com a "pastís boig". Aquestes postres es fan en un sol motlle sense mantega, ous ni llet. Van ser populars durant la Segona Guerra Mundial, quan... llegeix més

Formatge crema, ous, sucre, extracte de vainilla, farina premium, cacau, sucre moreno...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats.
Massa per a creps fines amb lletVistes: 2.234

Les creps són un plat preferit per a molta gent. Daurades, tendres i delicioses, amb vores cruixents, impressionen pel seu aroma i aspecte. Afegiu-hi el farcit adequat i es convertiran en una veritable obra d'art. Una... llegeix més

llet, ous, sucre, extracte de vainilla, farina de primera qualitat, mantega...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 creps
Autor:
Pastís de creps dolç amb cobertura de formatge cremaVistes: 10.690
Contingut:

Formatge cottage tou i cremós, aromatitzat amb rom, sucre caramel·litzat i creps esponjoses creen unes postres úniques de Maslenitsa. Voldreu provar aquesta delícia cada dia. No es triga gaire a preparar-la i no calen ingredients. llegeix més

farina premium, ous, llet, mantega, sucre, rom, formatge crema, sucre en pols...
Temps: 4 hores. Complexitat: mitjana Racions: 10
Autor:
Pastís de creps amb crema de taronjaVistes: 4.047
Contingut:

Aquest pastís de creps ric i original amb la crema de taronja més delicada és un postre festiu perfecte per a la Maslenitsa. Tot i que està fet amb creps, no es nota pesat ni greixós. Per què? Perquè és perfecte— llegeix més

Ous, sucre, midó, taronges, suc de llimona, mantega, nata, sucre glaç, extracte de vainilla, farina premium, llet...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de xocolata amb cor trencatVistes: 5 359
Contingut:

Per a aquells que no es prenen seriosament els sentiments dels altres i no els agrada el Dia de Sant Valentí, regaleu-los un deliciós pastís amb cor trencat que mostri la profunditat dels seus sentiments d'una manera més compassiva. Tot i que aquest... llegeix més

Farina de tot ús, preparat per a pastissos, sucre, xarop, cremor tàrtar, caramels de xocolata, nata...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Autor: - xef famós
Creps amb farcit de formatge cottage i salsa de canyella i romVistes: 2 222
Contingut:

Un plat amb un gust i aroma únics. Creps delicades amb un farcit delicat de cítrics, el sabor de les quals es complementa perfectament amb una salsa de canyella i rom. L'espècie de canyella hi afegeix un toc de dolçor i una lleugera acidesa, mentre que el rom hi afegeix una aroma subtil i agradable. llegeix més

Llet, farina premium, sucre, ous, mantega, sucre morè, rom, canyella, formatge crema, nata, sucre glaç, extracte de vainilla, ratlladura de taronja...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Creps de xocolata amb formatge cottage i farcit de maduixesVistes: 4 222
Contingut:

El punt culminant d'aquesta recepta és el farcit. Combina la dolçor de la crema de xocolata i avellanes, la sucositat de les maduixes i la lleugeresa del formatge mascarpone italià. El plat és tan senzill que fins i tot un cuiner novell el pot fer fàcilment, però... llegeix més

ous, llet, farina de primera qualitat, cacau, sucre, mantega, melmelada de maduixa, formatge mascarpone, crema de xocolata i avellanes...
Temps: 30 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 9-10 unitats.
Autor: - escriptor culinari
Creps amb xocolata, maduixes i salsa de caramelVistes: 3.904

Aquestes creps aparentment normals es complementen perfectament amb maduixes madures remullades en licor de taronja amb un sabor suau i una aroma cítrica distintiva. La nota final de sabor és la salsa de caramel més dolça i la pols de cacau. llegeix més

maduixes, sucre, licor de taronja, creps, crema de xocolata i avellanes, nata, caramel, cacau...
Temps: 6 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Creps amb mousse de xocolataVistes: 3.366
Contingut:

Una variació fascinant de la recepta de creps de xocolata, servida en una taula digna de qualsevol restaurant. Aquestes creps són realment "xocolata amb xocolata a sota". La mousse de xocolata, que és el farcit d'aquestes creps, està feta de xocolata amarga. llegeix més

Xocolata negra, sucre, ous, nata, llet, farina premium, cacau, mantega, beina de vainilla, xocolata negra, extracte de menta, gerds, xocolata blanca...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6


Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments