Sucre

Aquestes mini magdalenes requereixen molt pocs ingredients: farina, llet agra, ou, mantega i sucre. Tot es bat ràpidament a mà i la massa s'aboca sobre trossos de pinya banyats en sucre morè i col·locats en motlles individuals per a magdalenes. llegeix més

La sangria blanca es fa amb vi blanc, soda, licor de taronja i brandi, i es guarneix amb rodanxes de llimona i taronja. El seu sabor brillant i refrescant és perfecte per a qualsevol festa d'estiu. Primer refredeu la gerra de sangria. llegeix més

Aquest postre és gairebé idèntic al púding de plàtan clàssic en gust, aspecte i textura, però té menys calories i greixos. No utilitza ingredients tradicionals com la mantega i la nata; en canvi, utilitza llet. llegeix més

La deliciosa i aromàtica melmelada de nabius, o compota, està a punt en menys de mitja hora. Podeu utilitzar nabius congelats per fer aquesta delícia durant tot l'any, perfecta per servir amb creps, gelats i qualsevol producte de forn o postres que us agradi. Compota de nabius - llegeix més

Una Margarita congelada és un còctel de somni per a una calorosa nit d'estiu. Prepareu una gerra per a un grup nombrós i gaudiu del seu sabor refrescant. A més dels ingredients bàsics de la Margarita (licor de taronja, tequila i suc de llima), la recepta també inclou: llegeix més

• Salsa
• Hamburgueses

Les hamburgueses d'aquests entrepans es fan amb tonyina i es fan a la planxa. Per fer la carn picada, la tonyina es tritura en un processador d'aliments juntament amb ingredients com salsa de soja, suc de llima, coriandre i gingebre ratllat, que donen al peix un sabor meravellós. llegeix més

Aquesta amanida de pasta senzilla i abundant està plena de verdures d'estiu sucoses. Està feta amb pasta cavatappi (o llevataps), que es bull i es barreja amb tomàquets, verdures, blat de moro i carbassó, que no requereixen cap escalfor. llegeix més

• Rotllets de primavera
• Salsa d'all i soja per sucar
• Salsa picant de cacauet

Els rotllets de primavera asiàtics vegetarians són un aperitiu deliciós i saludable que encantarà a tothom. Verdures fresques com la col xinesa, pastanagues, cebes tendres, pebrots, brots de soja, herbes i bolets shiitake fregits per a un farcit satisfactori s'embolcallen en... llegeix més

El galbi (que significa "costelles" en coreà) són costelles de vedella marinades i fetes a la brasa. Es fan amb costelles curtes de vedella amb molta carn. Abans de fer-les a la brasa, les costelles es marinen durant diverses hores en... llegeix més

L'ànec pequinès és un dels plats xinesos més famosos, que combina sabors dolços i picants i presumeix d'una pell magníficament cruixent que es talla juntament amb la carn abans de servir i es serveix amb cada mos. Per garantir que la pell estigui perfectament... llegeix més

Les carcasses de guatlla senceres tenen un aspecte molt elegant i festiu en un plat; un plat així sempre serà una decoració de taula. I per donar a l'ocell un sabor inusual i exòtic, prepareu-lo a l'estil asiàtic, marinant la guatlla en una barreja de - llegeix més

• Pollastre
• Salsa barbacoa blanca d'Alabama

Abans de rostir-lo a la graella, el pollastre es talla a trossos i es remulla durant la nit en una salmorra de cervesa especiada per afegir-hi suc i sabor. Per rostir-lo, prepareu una graella amb zones de calor directa i indirecta, ja que el pollastre es courà primer a través de la graella. llegeix més

• Salsitxes
• Salsa de blat de moro agra

Quan no hi ha temps per a una barbacoa o tothom s'està morint de gana mentre es fa la carn a la brasa, aquesta recepta de salsitxes fumades fregides ràpides però delicioses vindrà al rescat. Els trossos de salsitxa s'enfilen en broquetes i es fan a la brasa fins que estiguin cruixents, i la recepta perfecta... llegeix més

Un entrepà calent amb formatge fos i carn de vedella en conserva esdevé increïblement deliciós si la carn de vedella en conserva tallada finament es barreja prèviament amb ceba caramel·litzada amb cervesa, salsa Worcestershire i mostassa. Això infon a la carn un sabor més complex. llegeix més

Una manera fàcil de transformar préssecs frescos en unes postres delicioses és fer-los a la planxa. Un cop la fruita estigui ben torrada i tova, serviu-la amb mantega barrejada amb sucre i canyella. Aquesta espècia aromàtica... llegeix més

Aquesta gran crep amb quatre sabors diferents segur que agradarà a tota la família. Us conquistarà no només per la seva combinació de complements, sinó també pel seu aspecte únic, que us aixecarà l'ànim a l'instant. La massa de crep barrejada s'aboca sobre... llegeix més

• Carn
• Condiment
• salsa barbacoa

Les costelles de llom de porc naturals amb os adquiriran un sabor únic si s'adoben amb sucre, pebre vermell dolç i ceba en pols i es marinen en salsa barbacoa casolana. La salsa triga força a coure a foc lent. llegeix més

L'amanida Cèsar a la brasa és una alternativa divertida a l'amanida Cèsar tradicional que us captivarà amb el seu sabor i la seva presentació única. Tots els components de l'amanida es fan a la brasa fins que apareixen marques de la graella i es serveixen com a caps d'enciam tallats per la meitat. llegeix més

La recepta utilitza un filet sencer —un tall de la panxa— que es frega prèviament amb una barreja de pols de xili i sucre per crear una crosta de caramel lleugera i saborosa. Per garantir que aquest filet relativament magre sigui tendre i sucós, llegeix més

• Amaniment/adob
• Ceba fregida
• amanida

En comptes de servir simplement un bistec a la brasa amb verdures d'amanida, feu servir aquests ingredients per crear una amanida abundant, saborosa i texturada. Un tendre entrecot és perfecte per a aquesta amanida. No cal marinar-lo gaire temps, i sobretot... llegeix més

• Magdalena
• Oli de mel

Aquest deliciós pa de plàtan es cou al forn amb nous de pacana triturades afegides a la massa, cosa que li confereix una aroma única i lleugerament picant i una textura agradable. Els plàtans es trituren prèviament fins a obtenir una consistència de puré amb trossos visibles, que també... llegeix més

Aquestes fantàstiques magdalenes us captivaran amb el seu ric sabor a doble nabiu. A diferència d'altres magdalenes similars, aquesta recepta utilitza baies senceres i puré de nabius barrejats a la massa. Podeu utilitzar-ne fresques o... llegeix més

Les llaunes buides de menjar en conserva serveixen com a motlles per a aquest pastís de panses, enriquit amb flocs de segó. Asseguren que la massa es cogui uniformement i, per facilitar el desemmotllament del pastís, greixeu generosament l'interior. llegeix més

A molta gent li agrada més la part superior dels muffins. Són tan deliciosos, esponjosos i coberts d'una crosta deliciosa. Aleshores, per què no coure'ls directament al forn? Un altre avantatge és que no necessiteu motlles especials: la massa simplement llisca directament sobre una safata de forn folrada. llegeix més

Els muffins fets amb farina de blat de moro integral i endolcits amb melassa no només tenen un gust increïble, sinó que també són rics en fibra i en els micronutrients que es troben en ambdós. El sabor i l'aroma càlids del blat de moro i la melassa... llegeix més

Les maduixes i els plàtans són una combinació meravellosa de sabors vibrants i un toc de dolçor i acidesa. Les maduixes són un complement meravellós per al pa de plàtan, ja que afegeixen humitat i suavitat addicionals, mentre que un toc de canyella mòlta, vainilla i nou moscada hi afegeixen un toc picant. llegeix més

• Pa
• Esmalt

Aquest pa té un sabor similar al popular pastís de pastanaga, però no és tant unes postres com un plat més adequat per esmorzar. També és més fàcil i ràpid de fer, cosa que permet gaudir de la tradicional combinació harmoniosa de polpa vegetal humida i espècies. llegeix més

Tothom hauria de tenir a mà una recepta per a un pastís deliciós, ràpid i fàcil, perfecte per a aquells moments en què tens ganes de panets casolans. Aquests panets, o scones, estan a punt en només mitja hora i es fan amb els ingredients més senzills. Farina, sucre, llevat en pols, llegeix més

La combinació de ratlladura de taronja i nabius secs dóna a aquests scones un sabor impressionant i vibrant. Quan barregeu la massa, feu servir mantega molt freda, que apareixerà en trossos petits a la massa; això garanteix que els vostres scones siguin... llegeix més

Per fer aquests muffins de blat de moro, es barreja farina de blat amb una petita quantitat de farina de blat de moro mòlta mitjanament. Aquest tipus de farina de blat de moro infoneix als teus productes de forn un sabor distintiu i dóna una cruixent moderada a la molla. A més... llegeix més

Aquest pa de plàtan amb xocolata, suau i molt humit, es diferencia d'altres pans de plàtan en què la fruita es barreja amb la massa a trossos, no es fa puré. La xocolata fosa deixa patrons marbrejats a la massa, que queden molt impressionants... llegeix més

Un deliciós, suau i humit pa de plàtan es cou al forn amb mantega morena. La mantega es fregeix primer en una paella fins que s'enfosqueix i desenvolupa una meravellosa aroma de fruits secs, així que per preparar-lo... llegeix més

Aquest pa de blat de moro suau i saborós es cou al forn en una safata de forn normal. No necessiteu una màquina de fer pa ni safates especials. Barregeu la massa amb una proporció de 3:1 de farina de blat i farina de blat de moro. Aquesta quantitat de farina serà suficient. llegeix més

La xocolata doble, en forma de cacau en pols i xips de xocolata barrejats a la massa, juntament amb plàtans, dóna a aquest increïble pa de postres un sabor únic i ric. Els plàtans també l'infusionen amb una humitat afruitada, realçada pel puré de - llegeix més

Segur que t'encantarà la combinació de mantega de cacauet i xocolata que omple aquestes magdalenes petites. A més del sabor interessant, la mantega de cacauet també afegeix una textura suau als productes de forn, ja que substitueix la mantega i... llegeix més

• Farcit de quallada
• Massa

Sota la crosta cruixent i recoberta de sucre d'aquest muffin, trobareu una doble delícia: nabius sucosos i un deliciós farcit de pastís de formatge fet amb formatge crema, crema agra i sucre, amb un gust similar al del pastís de formatge tradicional. llegeix més

Un alvocat tendre i madur és un ingredient meravellós per a un deliciós pa de soda. Està ple de greixos saludables que poden substituir la mantega o l'oli en els productes de forn, fent-los tous i esponjosos, a més de donar-los un toc únic i... llegeix més

• Magdalena
• Glasejat i cobertura

La mantega de cacauet no només s'utilitza en aquest pa de postres per donar-li sabor. També substitueix la mantega i l'oli, donant al pa una suavitat i humitat impecables, complementades pel puré de plàtan. Per tant, és important utilitzar-la en - llegeix més

• Scones
• Esmalt

A diferència dels scones més tradicionals, els scones de coco es fan amb llet de coco i flocs de coco en comptes de llet agra o quefir, cosa que imbueix cada scone d'un sabor diví. Aquesta massa no requereix pastar ni donar forma a mà. llegeix més

Aquestes magdalenes triguen menys d'una hora a fer-se completament. Són una opció fantàstica per a un esmorzar deliciós! Barregeu la massa de magdalenes amb farina, llet, mantega, ous i sucre, i afegiu-hi la ratlladura de taronja per a un sabor refrescant. Incorporeu-hi... llegeix més

Un pa de plàtan ràpid i fàcil es fa amb ingredients fàcilment disponibles que gairebé tothom té a la cuina. També és una manera fantàstica d'aprofitar els plàtans daurats i massa madurs. Aixafeu-los amb una forquilla i barregeu-los amb farina, sucre i ous. llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Coure magdalenes de xocolata baixes en calories substituint part de la mantega per iogurt grec baix en greix i puré de prunes. Quedaran delicioses i increïblement sucoses, i les prunes realçaran el seu sabor a xocolata. Per decorar aquestes petites magdalenes: llegeix més

Malgrat el seu nom, aquest pastís no porta cafè, però és perfecte amb una tassa de cafè o te. El pastís està farcit de nabius i nous, que l'enriqueixen amb una varietat de textures, riquesa i cruixent, fent-lo perfecte... llegeix més

El gelat de iogurt és una alternativa saludable i baixa en calories a les postres tradicionals, que tenen un alt contingut en sucre i greixos. Per fer un deliciós gelat de iogurt, feu servir iogurt de llet sencera i iogurt grec a parts iguals. llegeix més

La ricotta, batuda en un robot de cuina amb mel i extracte de vainilla, es converteix en una deliciosa crema baixa en calories en només un minut. Només cal que la refredeu durant un parell d'hores i la serviu amb fruits del bosc. Per a la cobertura de fruits del bosc, afegiu-hi rodanxes de maduixa. llegeix més

El parfait de maduixa és un postre senzill que només es fa en uns minuts, però que captiva pel seu aspecte impactant i la combinació de sabors. Prepareu uns gots bonics i elegants per al postre; considereu-lo a mig fer. Serviu-lo en... llegeix més

Els pastissos de formatge individuals són una delícia meravellosa, perfectes per a ocasions especials. Els vostres convidats quedaran encantats amb el seu aspecte elegant i el seu increïble sabor de taronja i xocolata. A més, es couen més ràpid d'aquesta manera. Utilitzeu-ho per a - llegeix més

Fins i tot les galetes amb xips de xocolata es poden fer més saludables i dietètiques si es couen amb una barreja de farina integral i civada mòlta, que també proporcionen un augment addicional de fibra. Part de la mantega es pot substituir per... llegeix més

Un sundae és un deliciós postre de gelat guarnit amb diversos ingredients i salses dolces. La manera més fàcil de fer un sundae és cobrir-lo amb melmelada de baies, que podeu fer vosaltres mateixos en només 10 minuts. Barregeu les baies - llegeix més

Una barreja de xocolata negra, cacau en pols i cafè instantani dóna a aquest pastís un sabor i aroma indescriptiblement rics, que es veuen realçats amb espècies com el cardamom i la vainilla. Gràcies a l'oli de canola, que es pot substituir per un altre oli, llegeix més

• Pastís de formatge
• Capa de brownie

Un deliciós brownie de xocolata serà més lleuger si en substitueixes una part per un pastís de formatge baix en calories fet amb formatge crema baix en greix. A més, aquesta versió fa que les postres siguin més festives, i la combinació dels dos ingredients contrastants... llegeix més

Aquest senzill pastís està a punt en menys de mitja hora i es talla en quadrats petits que es poden servir com a galetes o pastissos. A més de ser increïblement fàcil de fer, també és deliciós. La base de les postres és pasta brisa preparada - llegeix més

El púding de pa és una manera fantàstica de gaudir de deliciosos productes de forn casolans sense la molèstia de la massa, i també és una manera deliciosa d'aprofitar el pa sec i els panets que no voldries llençar. Si només tens pa fresc, llavors... llegeix més

Les farinetes es couen a foc lent amb arròs integral de gra curt en una barreja de llet de coco i aigua de coco, que transforma el midó de l'arròs en un púding meravellosament suau i cremós. A més de la textura agradable, la llet de coco hi afegeix un toc dolç... llegeix més

A diferència dels brownies tradicionals, aquests pastissos contenen molt poca mantega, però pel gust mai no endevinaríeu que són gairebé aptes per a dietes: són tan tous i luxosos. Un parell de cullerades d'oli vegetal els donen... llegeix més

Aquest pastís de formatge saludable està fet amb una barreja de formatge crema baix en greixos i baix en greixos i crema agra semidesnatada. Malgrat això, el postre és tan vellutat i cremós que és difícil endevinar de què està fet. llegeix més

El patró marbrejat dóna a aquest pa de plàtan un aspecte i un gust més festius, perfecte tant per a cada dia com per a ocasions especials. La massa està feta amb dos plàtans massa madurs. Afegeixen més dolçor natural, aroma i un sabor deliciós. llegeix més

• Massa
• Xarop
• Decoració

El savarin és un pastís francès en forma d'anell fet amb massa de llevat. El savarin acabat es submergeix en un deliciós xarop de vainilla i conyac, convertint-lo en un postre realment exquisit, que després es cobreix amb nata muntada i es serveix amb fruits del bosc. llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquests panets vitushki tenen un farcit interessant que us captivarà amb el seu sabor multifacètic. Els panets en si estan fets de massa de llevat, que s'estén i s'omple amb dos tipus de farcit. El primer és una pasta de sucre, canyella i mantega morena... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

A diferència del baba al rom tradicional, aquest baba es cou sense alcohol afegit ni un motlle especial. La massa es forma a mà en forma de gir i es col·loca directament sobre una safata de forn. El ric farcit està fet de llegeix més

• Massa
• Esmalt

Aquests panets són perfectes en tots els sentits: una molla lleugera i esponjosa, un farcit saborós de mantega, sucre i canyella, un glaçatge cremós deliciós i una guarnició de xocolata espurnada. Els panets es couen en forma de cargols. La massa de llevat s'omple primer amb llegeix més

Una massa de llevat bàsica que es pot fer servir per a panets enrotllables amb qualsevol farcit dolç. Aquests panets són pràctics perquè no cal donar-los forma individualment; només cal estendre el farcit sobre la massa estesa, enrotllar-la i... llegeix més

• Donuts
• Coberta

És millor planificar amb antelació a l'hora de fer aquests donuts, ja que la massa de llevat es barreja la nit anterior i després puja durant la nit a la nevera. En un ambient fred, el llevat actua més lentament i constantment, cosa que en última instància... llegeix més

• Massa
• Coberta

Si no heu treballat mai amb llevat, la massa de pizza és la manera més fàcil de familiaritzar-vos amb aquest ingredient. Fins i tot els forners experimentats trobaran aquesta recepta força satisfactòria. La massa és fàcil de pastar, fins i tot sense batedora, i és un plaer treballar-hi. llegeix més

Un pa blanc meravellós amb un lleuger sabor i aroma de mel que és increïblement fàcil de coure a casa. Tota la massa es barreja amb una batedora. Si sou novells en la cocció de pa, assegureu-vos d'utilitzar un termòmetre per mesurar amb precisió la temperatura de l'aigua i evitar el sobreescalfament. llegeix més

• Massa
• Massa
• Farciment
• Esmalt

Un pastís de massa de llevat amb un farcit de canyella, sucre i avellanes torrades, cobert amb un glaçat enganxós i esquitxat amb avellanes triturades. La massa per al baba de nous (o babka) es fa amb un ferment previ a la massa. Això ajuda a que els productes de forn pugin millor i tinguin un millor gust. Abans - llegeix més

• Esmalt
• Massa
• Farciment

Aquests deliciosos panets de llevat estan farcits de sucre i canyella i coberts amb un glaçat enganxós i flocs d'ametlla cruixents. Per garantir que els panets siguin perfectament lleugers i esponjosos, la massa es lleva dues vegades abans de donar-li forma. La primera vegada és... llegeix més

El pa fet amb aquesta recepta és realment meravellós: deliciós, humit, amb una crosta cruixent esquitxada amb llavors de sèsam. Les clares d'ou afegides fan que la molla sigui lleugera i esponjosa. I si substituïu el sucre per mel, el pa adquirirà... llegeix més

• Rotllets
• Salsa de vinagre per sucar

Els rotllets d'estiu asiàtics es diferencien dels rotllets de primavera més populars en què mai es fregeixen, sinó que es serveixen frescos. Tendres, translúcids i plens de colors i sucs estiuencs, aquests rotllets són perfectes com a aperitiu o per a un àpat lleuger. llegeix més

• Panets
• Esmalt

Un pastís meravellosament fragant per a la taula de Pasqua. Els panets de creu reben el seu nom de les creus pintades amb sucre glacé a la superfície. Es diferencien d'altres tipus de panets per la presència obligatòria de fruits secs, com ara fruits negres. llegeix més

Aquests magdalenes increïbles combinen la tendresa dels plàtans amb el cruixent del granola i les nous. Alguns plàtans s'aixafen a la massa, mentre que d'altres es tallen a trossos. Afegiu granola i fruits secs picats a la massa juntament amb els plàtans. llegeix més

Aquesta massa de galeta de mantega es cou amb farina de blat sense l'ús d'ametlles mòltes ni farina d'ametlles, cosa que la fa força econòmica, però alhora la massa resulta increïble, plena d'un sabor i aroma exquisits. Entre les principals hi ha: llegeix més

• Streusel
• Pastís

Malgrat el seu nom, aquest pastís de cafè no conté cafè. Aquest és el terme occidental per a un tipus de pastís dens que se serveix normalment amb te o cafè. La crema agra afegida a la massa la fa més tendra i humida. llegeix més

Magdalenes senzilles i delicioses, ràpides de fer i encara més ràpides de desaparèixer de la taula. La massa es barreja a mà, sense batedora, amb farina, sucre, ous, llet i mantega, només fins que tots els ingredients estiguin incorporats. llegeix més

• Oli de taronja i mel
• Scones de baies de sèrum de llet

Per al farcit d'aquests scones, feu servir un assortiment de baies fresques i sucoses: gerds, nabius, móres o qualsevol altra varietat que trieu. Com més baies diferents utilitzeu, més interessant serà el sabor. La massa es barreja amb sèrum de llet i les baies restants després de batre la mantega. Per tant, llegeix més

• Pa de mico
• Massa bàsica per a panets dolços

Aquest deliciós pa, cobert amb un glaçat deliciós i enganxós i trossos de nous pacanes, és unes postres que no deixaran ningú indiferent. Es cou en una safata rodona de metall amb boletes de massa de llevat, que després són fàcils de separar del pa i menjar. llegeix més

• Pastís
• Farcit i cobertura

L'alfàbrega i unes postres cremoses poden semblar ingredients incompatibles. Però quan es combinen amb menta i llet de coco, aquesta herba picant adquireix una nova dimensió, complementant harmoniosament tot el bouquet de sabors i aromes. Tritureu el sucre i la menta junts i... llegeix més

• Tarta
• Crema de llimona

La crema de llimona (flam amb ratlladura i suc de llimona en lloc de llet), feta segons aquesta recepta, es pot refrigerar fins a cinc dies. Resulta deliciosa, tendra i sedosa, i és perfecta per fer una varietat de postres. llegeix més

Aquests pastissos senzills estan fets amb capes de galeta de quatre quarts. Retalleu-los amb un tallador de galetes rodó, torreu-los al forn i cobriu-los amb xarop de mel, melmelada de maduixa i una cobertura de formatge crema de ruibarbre que combina perfectament amb... llegeix més

Coure galetes amb xips de xocolata amb aquesta recepta senzilla i gaudir del seu sabor increïble i intens. Les galetes són cruixents per fora i toves per dins. Es pot utilitzar qualsevol tipus de xips de xocolata per al farcit: grànuls, llegeix més

• Galetes de mantega amb llimona i romaní
• Pastís de formatge amb llimona
• Galetes de mantega de llimona i romaní

Un deliciós pastís de formatge amb llimona amb un farcit sedós i cremós sobre una base de galetes de mantega que es fon a la boca amb la barreja perfecta de sabors de llimona i romaní. La base està feta amb galetes de mantega triturades, que es poden coure amb antelació. Cobert amb llegeix més

Aquest pastís es cou amb una barreja de pa de pessic de llimona i una barreja de púding de llimona ja preparades, cosa que facilita molt el procés. La primera capa és la massa de pa de pessic, aromatitzada amb un raig extra de suc de llimona i... llegeix més

Una pasta molt senzilla i deliciosa feta amb un mínim d'ingredients. Feu una massa de pasta brisa amb farina, sucre i mantega. Per al farcit, feu servir la melmelada que vulgueu. Cobriu la pasta amb melmelada i escampeu-hi molles de massa per sobre. llegeix més

• Magdalenes
• Crema

Aquestes són unes postres americanas per excel·lència per a autèntics gourmets i per a aquells que no tenen por d'experimentar amb sabors. El bacó fregit i cruixent és tan popular a la cuina americana que fins i tot s'ha afegit a pastissos dolços i postres. La més reeixida i... llegeix més

Aquest és el pa de plàtan perfecte, fins i tot si teniu poca experiència en forneria. Tots els ingredients són fàcils de barrejar i la massa es cou en un motlle de pa. Els plàtans massa madurs afegiran més dolçor natural, sucós i molta màgia. llegeix més

Prepara un gelat deliciós i sofisticat en forma de pastís o coca amb la subtil aroma de mel i lavanda. El gelat en si es fa en una màquina de gelats amb crema anglesa, que es cou amb nata i llet, mel de lavanda i... llegeix més

Transforma els donuts clàssics en atractius pastissos individuals, coberts amb una roda de pinya brillant i una cirera marrasquino. A diferència dels donuts tradicionals, aquests donuts es couen al forn. Per tant, necessitaràs un motlle tubular especial. llegeix més

• Pastís de mantega
• Crema de llimona
• Puré de maduixa
• Merengue

Impressiona els teus convidats amb un deliciós i impressionant pastís de llimonada de maduixes. La barreja de maduixes i llimones dóna al farcit un elegant color corall, que queda molt ben contrastat amb estrelles blanques de merenga. El pastís es prepara en tres passos. Primer, llegeix més

• Pastissos
• Crema

Aquest magnífic pastís de tres pisos està fet amb pa de pessic de gasa amb capes de crema de maduixa. A diferència d'altres tipus de pa de pessic, aquesta massa es barreja amb rovells d'ou separats i després s'incorporen amb cura les clares d'ou batudes per separat. llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquestes postres es couen com un pastís gran amb un farcit meravellosament delicat sobre una base suau de galeta de mantega, després es tallen en quadrats petits (barres) i es serveixen. El farcit de la barra es fa amb maduixes liofilitzades triturades i - llegeix més

• Mousse
• Nata muntada dolça

Una mousse de llimona lleugera i refrescant amb un sabor cítric perfectament equilibrat, perfecta per a unes postres festives. Per preparar la mousse, primer es cou la nata al bany maria. Després es refreda i es barreja amb clares d'ou muntades. llegeix més

El sabor inigualable de llimona d'aquestes barretes serà apreciat pels autèntics coneixedors d'aquesta fruita. Les postres són molt refrescants, amb un sabor brillant de llimona i una crosta de galeta cruixent coberta amb un farcit delicat. La massa de la crosta està feta amb: llegeix més

• Pastís de pessic
• Pastanagues confitades
• Glaça de formatge crema

Aquesta deliciosa recepta de rotllets de pastanaga està inspirada en l'increïble sabor del pastís de pastanaga tradicional. Cada llesca està farcida d'un pa de pessic fragant i especiat, cobert amb remolins de cobertura de formatge crema, nous, pastanagues confitades i panses. llegeix més

Aquest deliciós pa casolà amb panses i canyella està fet amb massa de llevat, que es pot barrejar amb una batedora o a mà. Part de la farina de pa de la massa es substitueix per farina d'arròs integral, que dóna als productes de forn un sabor més ric i intens. llegeix més

Aquests panets esponjosos i fragants es couen amb massa de llevat barrejada amb mantega. Els confereix una aroma i un sabor subtils i cremosos. Per garantir que els panets siguin deliciosos i cruixents, la massa estesa es talla en diverses capes. llegeix més

Tradicionalment, el pa de mico americà es cou amb nombroses boles de massa de llevat. Però podeu fer les coses més fàcils utilitzant massa de panet comprada a la botiga. Vénen preformats en paquets, així que només heu de tallar-los. llegeix més

La massa d'aquest pa de pita integral es pasta gairebé exactament igual que el pa de blat, però aquests pans plans són molt fàcils de coure si no teniu motlles especials per al pa. S'enrotllen en cercles petits, es deixen fermentar i es col·loquen en un... llegeix més

Podeu coure un deliciós pa blanc casolà al forn, fins i tot sense una màquina de fer pa especial. Necessitareu uns quants ingredients: llevat sec, mantega, farina i una mica de sucre i sal. La massa és bastant fàcil de pastar, però prepareu-vos per a... llegeix més

• Reabasteïment
• amanida

Aquesta amanida sucosa i plena de vitamines està feta amb una barreja de pèsols de sucre i pèsols de neu, coberta amb ruca fresca i un amaniment francès amb llimona. Els pèsols de sucre, a diferència dels pèsols de neu, són més densos i tenen pèsols més grans, per la qual cosa cal condimentar-los abans... llegeix més

Les tuiles són unes galetes d'ametlla fines i cruixents populars a França. La massa està feta de farina d'ametlla, mantega, sucre, ou i bicarbonat de sodi. Al forn, les galetes s'estenen i es tornen molt primes, gairebé translúcides. Un cop les traieu, llegeix més