Inici » Ingredients » Sucre » Pàgina 7
 

Sucre


Gelat de fruites amb préssec i ametlles a la planxaVistes: 1.693

Un popsicle és una postres freda feta amb suc congelat o altres begudes de fruita congelades al voltant d'un pal. Aquesta recepta utilitza préssecs frescos i els fa a la planxa, donant a la postres un sabor fumat. Xarop de gingebre - llegeix més

Arrel de gingebre, sucre, préssecs, mantega, melmelada de préssec, llet d'ametlles, suc de llimona, ametlles fumades...
Temps: 9 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Categories: Postres, Galeta, .
Campechanas – pasta de full mexicanaVistes: 4.377

Les campechanes mexicanes són molt semblants a les nostres "llengües" de pasta de full, amb l'única diferència que, després de coure-les, es col·loquen sota la resistència del forn durant una estona perquè el sucre es fongui i es caramel·litzi. Si ja en teniu algunes preparades... llegeix més

pasta de full, sucre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 capes
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - restaurador
Amanida de col de Savoia amb gingebre i pansesVistes: 3.968

Una amanida de col de Savoia fàcil de fer amb pastanagues, gingebre i panses daurades, amanida amb maionesa. Tots els ingredients es combinen perfectament, fent que aquesta amanida sigui increïblement deliciosa. Una recepta del xef més cèlebre d'Amèrica, llegeix més

Col de Savoia, pastanagues, maionesa, arrel de gingebre, all, mantega, panses, vinagre de xerès, sucre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 107
Categories: Postres, Galeta, .
Orelles de pasta de full amb sucreVistes: 107 208

Les galetes Usha són un dels productes de forn casolans més fàcils de fer, sempre que tingueu pasta de full ja feta. Podeu fer-les vosaltres mateixos amb antelació i congelar-les, o comprar-les al supermercat. A més de la massa, només necessitareu sucre i canyella per espolvorejar. llegeix més

pasta de full, sucre, canyella...
Temps: 30 minuts. Quantitat: 10 unitats.
CaneleVistes: 19 179

Els canelés són un pastís francès característic, que es considera que té el seu origen a Bordeus. Són una barreja entre un pastís i una galeta, però amb una textura completament única. Els canelés es couen en motlles especials amb forma de petites columnes amb solcs i... llegeix més

Llet, mantega, beina de vainilla, sucre, ous, rom, farina de primera qualitat...
Temps: 55 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 16 unitats. Contingut calòric: 147
El Birnbrot és un pa de pera suís.Vistes: 5.042
Contingut:

El pa suís birnbrot es distingeix d'altres pans pel seu generós farcit de fruita seca, principalment peres seques, complementat amb altres fruites seques, fruits secs, fruites confitades i espècies aromàtiques. El farcit, barrejat amb - llegeix més

Llet, farina integral, farina premium, mantega, sucre, llet agra, peres, panses, prunes, fruita confitada, avellanes, nous, ametlles, llavors d'anís, anís estrellat, coriandre, clau, gingebre mòlt, canyella, brandi de pera, ous, nata...
Temps:
Donuts de BerlínVistes: 3.996
Contingut:

Els bunyols berlinesos, o simplement berlinesos, es fan amb una massa de llevat dolça amb l'addició de llet agra, ous i mantega. La massa es talla en cercles i es fregeix en una quantitat generosa d'oli o greix. Els bunyols rodons i daurats es... llegeix més

Farina premium, llet agra, ous, sucre, mantega, extracte de vainilla, canyella, melmelada de gerds, melmelada de maduixa, melmelada de nabius...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12
Pudding tradicional de BakewellVistes: 4.017

Aquest púding no es pot confondre amb altres tipus de púding; com molts púdings anglesos, és fonamentalment diferent de la massa cremosa que es menja amb una cullera. La llegenda diu que el púding de Bakewell es va inventar a la petita ciutat anglesa de Bakewell, tot i que la seva història és... llegeix més

Pasta de full, melmelada de gerds, mantega, sucre, ous, ametlles, ratlladura de llimona, extracte d'ametlla, sucre glaç...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 1104
Categories: Postres, Pastissos, Pastissos, .
Pastís d'AlexandreVistes: 9 127

Un pastís popular a Letònia i a l'Alemanya Oriental, es va coure per primera vegada a Riga per a la visita de l'emperador rus a Letònia. Malgrat la seva recepta senzilla, el pastís és increïblement deliciós gràcies a la combinació harmoniosa de les seves capes. llegeix més

sucre, extracte de vainilla, farina premium, mantega, melmelada de gerds, suc de llimona, sucre glaç...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment
Barquillos – Gofres espanyolsVistes: 4 235

Els barquillos són unes oblies cruixents populars a Espanya i Sud-amèrica. No s'omplen de res, sinó que es serveixen buides, de vegades empolvorades amb sucre glaç. Es consideren un dolç tradicional de carrer. A Madrid, per exemple, es troben als carrers del centre i... llegeix més

farina de primera qualitat, ous, sucre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 tubs
Empanades de Calabaza – Pastisseria mexicana de carbassaVistes: 4.926
Contingut:

Aquestes delicioses i cruixents empanades es couen amb massa de llevat i farcit de carbassa. El farcit es fa bullint la carbassa a foc lent en un xarop de sucre fet de piloncillo, un tipus de sucre de canya sense refinar evaporat que, a diferència del sucre morè normal, és... llegeix més

Carbassa, piloncillo, canyella, llavors d'anís, clau, farina premium, ous, llet, sucre, mantega...
Temps: Complexitat: mitjana Quantitat: 12 unitats.
Pudding de pa mexicàVistes: 3 141

Com tots els púdings de pa, aquest es cou amb pa sec, cosa que permet a les mestresses de casa estalviadores donar una vida més dolça al pa sobrant i convidar la seva família a unes postres ràpides. Púdings de pa similars també són populars: llegeix més

Pa blanc, llet, ous, mantega, sucre, extracte de vainilla, canyella, panses...
Temps: Racions: 10-12
Pastís dels Reis MagsVistes: 4.378
Contingut:

El pastís dels Reis Mags (castellà: Rosca de Reyes – Anell dels Reis Mags) és el plat principal de l'Epifania, el 6 de gener, a tots els països de parla hispana. A diferència dels pastissos dels Reis Mags en altres països catòlics, a Espanya i Mèxic sempre es cou en forma d'anell i... llegeix més

Farina premium, sucre, ous, extracte de taronja, mantega, ratlladura de taronja, sucre glaç, figues, fruita confitada, cireres de còctel, llet...
Temps: Racions: 16
Pa dels Morts Mexicà "Pa de Muertos"Vistes: 7.751

Una de les festes més vibrants i acolorides de Mèxic és el Dia dels Morts, que se celebra l'1 i el 2 de novembre. Aquests dies, es creu que les ànimes dels morts vénen a visitar els seus éssers estimats, i els mexicans hospitalaris celebren aquesta ocasió amb autèntiques celebracions i... llegeix més

farina de primera qualitat, sucre, mantega, ous, ratlladura de taronja...
Temps: Complexitat: mitjana Quantitat: 16 panets o 2 panets
Tortillas mexicanes de BuñueloVistes: 4.675
Contingut:

Els bunyols mexicans, a diferència dels bunyols espanyols del mateix nom, es fan en forma de pa pla prim i cruixent fregit en oli. Cap Nadal a Mèxic està complet sense ells. Els bunyols sovint es condimenten amb anís, afegit a la massa en comptes de... llegeix més

Piloncillo, canyella, guaiaba, llavors d'anís, pell de taronja, farina premium, ous, mantega, extracte de vainilla, sucre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 12 Contingut calòric: 105
Carlota de poma feta amb paVistes: 11.625

La tradicional charlotte de poma, que es prepara a Europa des de temps immemorials, difereix significativament del pastís de poma popular a l'espai postsoviètic. En primer lloc, s'assembla més a un púding de poma que a un pastís. A - llegeix més

Mantega, pomes, ratlladura de llimona, suc de llimona, sucre, canyella, nou moscada, extracte de vainilla, pa blanc, nata, gelat...
Temps: Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef famós
Polvoron (galetes de casament mexicanes)Vistes: 10.862

El polvorón és una galeta popular a tots els països de parla hispana. Fet de pasta brisa amb fruits secs afegits, és increïblement deliciós, amb molt de gust de fruits secs i simplement es fon a la boca. A Mèxic, és habitual coure boletes amb el polvorón i enrotllar-les... llegeix més

nous, mantega, sucre, farina de primera qualitat, sucre en pols, canyella...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 unitats.
Pastís de llimona "Tarte au Citron"Vistes: 7.624
Contingut:

Aquesta deliciosa tarta de llimona francesa és tan lleugera, estiuenca i delicada. El seu sabor i aroma vibrants simplement t'omplen d'un estat d'ànim i energia positius. Per preparar la tarta, primer cou la base i després fes la crema de llimona. llegeix més

Mantega, sucre glaç, ous, extracte de vainilla, farina de rebosteria, sucre, ratlladura de llimona, suc de llimona, crema agra...
Temps: Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Categories: Postres, Pastissos, .
Pastís d'òperaVistes: 8 361
Contingut:

El famós pastís d'òpera francès, que porta el nom de l'Òpera de París, s'ha convertit en un clàssic de la rebosteria francesa, tot i que només té poc més de 60 anys. El pastís d'òpera és una combinació harmoniosa de capes d'ametlla, sabor de cafè, llegeix més

Ous, sucre, ametlles, farina de rebosteria, nata, xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), mantega, cafè, extracte de vainilla...
Temps: Complexitat: dur Racions: 6
Vol-au-vents amb massapà i albercocsVistes: 2.055

Els vol-au-vents són pastes de full airejades amb forma de petits pous plens de diversos farcits. Feu uns deliciosos vol-au-vents farcits de massapà i albercocs frescos. El massapà es pot fer fàcilment barrejant: llegeix més

ametlles, sucre, ous, pasta d'ametlles, pasta de full, albercocs...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Cassates racionades amb taronges confitadesVistes: 3.562
Contingut:

La cassata és un postre sicilià fet amb una closca de pa de pessic farcida de ricotta. Feu cassates individuals, que no requereixen forn. Feu servir galetes savoiardi per al pa de pessic, i com que aquestes cassates estaran amb - llegeix més

Taronges, sucre, formatge ricotta, sucre glaç, xocolata negra, fruita confitada, nata, licor de taronja, extracte de vainilla, galetes de mantega...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 6
Rotlle de pa de pessic amb melmelada de gerdsVistes: 5.650

Un rotlle suís (anomenat rotlle suís als països de parla anglesa) és força senzill de fer: només cal coure un pa de pessic, untar-lo amb melmelada de gerds i enrotllar-lo. Per a la massa, necessitareu sucre, farina i ous. Pastar-la i coure-la fins a obtenir una pasta fina, llegeix més

ous, sucre glaç, extracte de vainilla, sucre, farina de rebosteria, melmelada de gerds...
Temps: 1 hora i 2 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 1 rotlle
Monyos creuatsVistes: 2.656
Contingut:

Els panets de creu són un pastís popular de Pasqua als països catòlics de la Commonwealth britànica. Tradicionalment es couen el Divendres Sant amb una massa rica amb espècies aromàtiques i fruits secs, i tenen una imatge pintada a la part superior. llegeix més

Llet, sucre, ous, farina premium, ratlladura de llimona, canyella, pebre de Jamaica, nou moscada, clau, panses, fruita confitada, extracte de vainilla, sucre glaç...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Quantitat: 12 unitats.
Pastís Pavlova clàssic amb polpa de maracujàVistes: 6.898
Contingut:

El pastís Pavlova és tan lleuger i airejat com la ballarina Anna Pavlova, de qui va rebre el nom després de la seva gira per Austràlia i Nova Zelanda. Per cert, aquests dos països reivindiquen els orígens del pastís, cosa que és tema de debat. llegeix més

ous, sucre, midó, cremor tàrtar, extracte de vainilla, nata, ratlladura de llimona, suc de llimona, maracujà...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 6-8
Bolets de merengaVistes: 4.690

Els bolets merengats queden molt realistes i semblen xampinyons de veritat. Bateu les clares d'ou amb sucre i cremor tàrtar, cosa que ajudarà a que les merengues mantinguin la forma i aconsegueixin la textura desitjada. Premeu els barrets sobre una safata de forn i... llegeix més

ous, cremor tàrtar, sucre, xocolata amb llet, cacau...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 unitats.
Pastís de merenga "Mont Blanc"Vistes: 11.905
Contingut:

Aquest pastís de merenga lleuger i deliciós té la forma del pic nevat del punt més alt dels Alps, el Mont Blanc (en francès "muntanya blanca"), que es troba a la frontera entre França i Itàlia. Per al farcit del pastís, prepareu una crema de castanya, una fruita popular. llegeix més

Ous, cremor tàrtar, sucre, puré de castanyes, sucre glaç, nata, formatge mascarpone, extracte de vainilla, xocolata blanca...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 10
Categories: Postres, Galeta, Pastissos, .
Pastissos financersVistes: 8 100

Els financers es fan tradicionalment amb ametlles mòltes i clares d'ou. Tot i que van ser inventats per les monges de la Visitació a l'Edat Mitjana, van obtenir la seva veritable popularitat i el seu nom modern al segle XIX. llegeix més

ametlles, farina premium, sucre, canyella, ous, extracte d'ametlla, panses, ghee...
Temps: 43 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 24 unitats.
Pasta de full amb farcit de caramel i pomaVistes: 3 195

Prepareu una pasta de full tancada, lleugera i cruixent, amb talls que permetin que es vegi el deliciós farcit. Estireu la pasta de full, poseu-hi rodanxes fines de poma i trossos de toffee cremós i cobriu-la amb un altre tros de pasta. llegeix més

pomes, sucre morè, canyella, toffee, pasta de full, ous, sucre...
Temps: Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Croissants clàssics fets amb pasta de full casolanaVistes: 11 159
Contingut:

La pasta de full més deliciosa es fa amb mantega d'alta qualitat. Tanmateix, com que aquest procés és força llarg i laboriós, moltes mestresses de casa prefereixen comprar massa ja feta, sacrificant així la qualitat. llegeix més

farina de primera qualitat, llet, sucre, mantega, ous...
Temps: Complexitat: dur Quantitat: 30 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Magdalenes d'ametlla amb cocoVistes: 4.509

Les magdalenes franceses es couen tradicionalment en forma de vieires amb pa de pessic genovès amb farina d'ametlles afegida. Com que el pa de pessic no conté llevat en pols, la massa es fa amb clares i rovells d'ou ben batuts, afegint-los per tandes. llegeix més

Farina premium, midó, ametlles, ous, sucre, extracte d'ametlla, sucre en pols, llet, flocs de coco...
Temps: Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats.
Pastís de formatge de Nova YorkVistes: 27.048
Contingut:

El pastís de formatge de Nova York es diferencia d'altres pastissos de formatge i té les seves pròpies característiques distintives que el fan inconfusible. En primer lloc, el pastís de formatge de Nova York tradicionalment consta de tres capes: una base feta de galetes triturades, un farcit fet de - llegeix més

Galetes de mantega, sucre, mantega, formatge crema, midó, extracte de vainilla, ratlladura de llimona, ous, crema agra, suc de llimona...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 12 Quantitat: 1 pastís (23 cm)
Pudding de Nadal gran "Pudding de prunes"Vistes: 13.256
Contingut:

El púding de Nadal, o púding de prunes, és la principal delícia de les festes a Gran Bretanya. Segons la tradició de l'església anglicana, la preparació sempre començava diverses setmanes abans de Nadal. El procés de barreja del púding tradicionalment implica... llegeix més

Panses, nous, fruita confitada, canyella, clau, nou moscada, pebre de Jamaica, brandi, xerès, ous, sucre, llet, farina, pa ratllat, mantega, nata, extracte de vainilla...
Temps: les 6 en punt Complexitat: mitjana Racions: 12-14
Fajol de ricotta i gerdsVistes: 6.484
Contingut:

Un buckle (de la paraula anglesa "buckle" - inflar) és un pastís amb baies (menys sovint fruita) incrustades, cobert amb un streusel fet de farina, sucre i mantega, que, quan es cou al forn, s'infla en una crosta apetitosa i cruixent. Afegir - llegeix més

Formatge ricotta, sucre, ous, mantega, extracte de vainilla, llimona, farina, canyella, gerds...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 20
CroquemboucheVistes: 12 112
Contingut:

El croquembouche (del francès croquer en bouche, que significa cruixent a la boca) és un dels exemples més destacats de l'alta cuina francesa de principis del segle XIX. Les postres es fan en forma d'un gran con de profiterols farcits units amb caramel. Tradicionalment, llegeix més

Llet, beina de vainilla, ous, sucre, midó, mantega, farina premium, xarop...
Temps: Complexitat: dur Quantitat: 50-60 unitats.
Reial CharlotteVistes: 10.752
Contingut:

La Royal Charlotte és radicalment diferent de la Charlotte de poma habitual en el seu aspecte, composició i gust. El disseny pomposa d'aquesta Charlotte justifica plenament el seu títol reial. Sens dubte, aquest postre serà un complement impressionant per a qualsevol festa. llegeix més

Ous, sucre glaç, extracte de vainilla, sucre, farina de rebosteria, melmelada de gerds, beina de vainilla, llet, gelatina, nata...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: dur Racions: 12-16
Categories: Postres, Pastissos, .
Pastís FrezierVistes: 6 196
Contingut:

Un pastís lleuger, bonic i deliciós fet amb un farcit cremós estès sobre una base de pa de pessic i decorat amb maduixes fresques. La característica distintiva del pastís Frézier és el seu disseny elegant, amb un "ornament" de maduixa al voltant de tota la circumferència del pastís. llegeix més

Ous, sucre, llimona, farina premium, mantega, extracte de vainilla, gelatina, maduixes, nata...
Temps: Complexitat: mitjana Racions: 10-12
Categories: Postres, Pastissos, Pastissos, .
Tiramisú clàssicVistes: 8 852
Contingut:

Un cop hagis provat el tiramisú, una postres italiana, mai oblidaràs el seu llegendari sabor, que combina notes de cafè amb un delicat i envoltant farcit de formatge crema. La recepta clàssica requereix disposar aquest postre lleuger en bols. llegeix més

Ous, sucre, extracte de vainilla, formatge mascarpone, cafè, rom, nata, galetes de mantega, xocolata negra, cacau...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Postres, Pastissos, .
Pa de pessic amb maduixes i nataVistes: 9.557
Contingut:

Un meravellós pastís d'estiu fet amb una base lleugera de pa de pessic (sense llevat en pols), cobert amb una deliciosa cobertura de nata muntada i formatge crema i maduixes. Barregeu maduixes fresques amb melmelada de maduixa per fer el farcit més... llegeix més

Ous, sucre, suc de llimona, ratlladura de llimona, farina premium, mantega, extracte de vainilla, nata, formatge crema, pasta de vainilla, maduixes, melmelada de maduixa, sucre glaç...
Temps: Complexitat: mitjana Racions: 10-12
Pasta de full invertida o pasta de full inversaVistes: 11 129
Contingut:

Aquesta recepta de pasta de full es diferencia de la pasta de full tradicional en què s'estén a l'inrevés. Mentre que la recepta francesa clàssica consisteix a embolicar la massa amb mantega, aquí la massa s'embolica amb mantega i s'estén diverses vegades. llegeix més

farina de primera qualitat, mantega, sucre, suc de llimona...
Temps: Complexitat: dur
Pastís de llimonaVistes: 8 316
Contingut:

El pastís de quatre quarts és un dels productes de forn més populars a tot el món. Tradicionalment, la seva recepta demanava una lliura de mantega, sucre, farina i ous. Però amb el temps, les proporcions van començar a canviar i es van afegir tot tipus d'ingredients als ingredients bàsics. llegeix més

Mantega, sucre, ratlladura de llimona, ous, crema agra, extracte de vainilla, farina premium, farina de rebosteria, suc de llimona...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 16
Bunyols de poma fàcilsVistes: 5 307
Contingut:

Els donuts esponjosos i daurats són una delícia a la qual no podràs resistir-te. Són encara més deliciosos fregits amb pomes. Afegeix pomes ratllades gruixudament a la massa i fregeix-les. Si no tens una fregidora, pots fer servir llegeix més

Pomes, ratlladura de llimona, suc de llimona, sucre, canyella, crema agra, ous, farina premium, nou moscada, mantega, sucre glaç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Pastís Minsmith anglèsVistes: 8.526
Contingut:

El pastís de carn picada és un pastís nadalenc dolç tradicional de parla anglesa amb un farcit de pomes picades i fruites seques barrejades amb sucre, mel, espècies aromàtiques, greix i infusionades amb alcohol. Les pomes són les millors... llegeix més

Farina premium, sucre, mantega, suc de llimona, pomes, panses, nabius secs, fruita confitada, sucre moreno, mel, brandi, ratlladura de taronja, ratlladura de llimona, pebre de Jamaica, nou moscada, clau, ous...
Temps: Complexitat: mitjana Quantitat: 1 pastís (23 cm)
Pasta brisa clàssica per a pastísVistes: 94.846

Aquesta pasta brisa és perfecta per coure pastissos, pastissos americans i tartes. La podeu barrejar amb antelació i congelar-la. Aquesta massa sempre és útil per a pastissos senzills. Si cal, descongeleu-la i escampeu-hi fruita. llegeix més

farina de rebosteria, sucre, mantega, suc de llimona...
Temps: Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 capes rodones (23 cm)
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís SnickerdoodleVistes: 12.086
Contingut:

El pastís Snickerdoodle rep el nom de la galeta del mateix nom, que és increïblement popular a Amèrica però pràcticament desconeguda al nostre país. La galeta en si és increïblement senzilla, i el seu punt culminant és la cobertura de sucre i canyella, que li dóna aquest sabor increïble i estimat. llegeix més

Mantega, farina premium, canyella, ous, llet, extracte de vainilla, sucre, cremor tàrtar...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de xocolata "Herman"Vistes: 57 168
Contingut:

El pastís de xocolata Hermann, també anomenat erròniament pastís de xocolata alemany, es va inventar als Estats Units i va rebre el nom del pastisser Samuel Hermann, que va desenvolupar un tipus especial de xocolata negra per a la rebosteria. Aquest deliciós pastís està fet de xocolata suau... llegeix més

Farina premium, cacau, xocolata negra, sucre, ous, llet, nous pacanes, sucre morè, mantega, xarop de blat de moro, extracte de vainilla, flocs de coco, nata...
Temps: 10 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís Dacquoise de xocolata i avellanesVistes: 34.889

Els pastissos de merenga sempre delecten amb la seva textura lleugera i cruixent i el seu sabor increïble. Un d'aquests pastissos és el Dacquoise, inventat a la ciutat francesa de Dax. El seu nom es tradueix literalment com "de Dax". La base del pastís està feta de merengues de nous. llegeix més

avellanes, sucre, midó, ous, llet, nata, xocolata negra, cafè...
Temps: 4 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10-12
Autor:
Clafoutis de cireresVistes: 8 707

Clafoutis es tradueix del francès com a "farcit". Aquestes meravelloses postres, molt populars entre les mestresses de casa franceses, són una cassola farcida de cireres. La seva textura s'assembla a un delicat suflé, fet principalment de... llegeix més

mantega, cireres, ous, nata, formatge cottage, sucre, farina de primera qualitat, sucre en pols...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Pastís de nabiusVistes: 2.912
Contingut:

Aquest pastís de nabius és increïblement humit i ple del sabor vibrant de les fruites del bosc d'estiu. Sota la cruixent base de pasta brisa, coberta amb un deliciós glaçatge de taronja i sucre, hi trobareu un deliciós farcit de nabius. Per fer-lo... llegeix més

mantega, farina premium, sucre, nabius, melmelada de nabius, llimona, suc de taronja...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Cupcakes de Nova York amb glaça de formatge crema i gerdsVistes: 8 846
Contingut:

Aquests encantadors cupcakes són una variació de la temàtica del pastís de formatge de Nova York. Ofereixen tots els sabors del popular pastís de formatge: una deliciosa combinació de base i un deliciós farcit de formatge crema, a més d'un extra. La base d'aquests cupcakes és una base feta de - llegeix més

Galetes, ous, mantega, vainilla, preparat per a magdalenes, llet, melmelada de gerds, formatge crema, sucre glaç, gerds, sucre...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats.
Autor:
Pudding de pa de móres d'estiuVistes: 3.328

Les postres de fruits del bosc més delicioses es fan amb fruits del bosc frescos d'estiu, que els imbueixen d'una aroma i una sucositat captivadores. El púding de pa de móres n'és un bon exemple. També és força senzill de fer. Feu una mica de xarop de móres, - llegeix més

Ratlladura de llimona, suc de llimona, mantega, pa blanc, beina de vainilla, nata, sucre glaç, mores, sucre, mel, xarop...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment
Autor:
Pastís de prunes senzill amb pasta de fullVistes: 5 210

Aquest pastís de prunes senzill i deliciós es prepara amb un esforç mínim i té un aspecte impressionant. Enforneu una base de pastís a part amb pasta de full ja feta amb farcit d'ametlles i cobriu-la amb prunes escalfades en xarop de sucre. Pastís de prunes calent amb - llegeix més

Pasta de full, ametlles, sucre, suc de llimona, prunes, mantega, beina de vainilla, gelat de vainilla...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Gelat de maracujà amb salsa de caramel de rom, vainillaVistes: 4.635
Contingut:

Pots gaudir del sabor tropical d'aquest gelat a casa durant tot l'any. Per fer-lo, només necessites nèctar o concentrat de maracujà, que és fàcil de trobar durant tot l'any, fins i tot si no vius als tròpics. llegeix més

Nata, llet condensada, extracte de vainilla, nèctar de maracujà, sucre, suc de llimona, beina de vainilla, mantega, rom...
Temps: 4 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4-6
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Gelat de préssec casolàVistes: 3.488
Contingut:

El gelat de préssec natural és fàcil de fer a casa, sobretot si teniu una màquina de fer gelats. El gelat és aromàtic, molt cremós i té un sabor ric i afruitat. El podeu fer durant tot l'any. A l'estiu, feu servir gelat fresc... llegeix més

Préssecs, sucre, crema agra, nata líquida, extracte de vainilla, suc de llimona, nous pacanes, sucre morè, xarop de blat de moro, mantega...
Temps: 3 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Gelats de síndria amb alfàbrega i bitxoVistes: 2 105

Una versió exòtica de gelat de fruites fet amb polpa de síndria, xarop d'alfàbrega, sal i bitxo. Combina quatre sabors en un bouquet luxós: àcid, picant, dolç i salat. Tot això es complementa amb l'aroma refrescant de síndria i alfàbrega. Primer... llegeix més

suc de llima, sucre, alfàbrega, bitxo, síndria...
Temps: 8 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Categories: Postres, Galeta, Gelats, sorbets, .
Autor: - escriptor culinari
Diumenge amb galetes americanes, gelat, xocolata i caramelVistes: 4.999

Un sundae és un postre a base de gelat impressionantment bonic que es serveix amb una varietat de deliciosos complements, com ara fruita, salses dolces, espurnes i galetes. Una de les bases de sundae més delicioses és una galeta americana amb... llegeix més

Mantega, sucre morè, sucre, ous, extracte de vainilla, farina premium, cafè, xocolata negra, xarop de xocolata, caramel, gelat, nata, cireres al marrasquino...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor: - xef famós
Sorbet d'estiuVistes: 3.512

Un sorbet impressionant amb un ric sabor afruitat i una composició molt senzilla. Tingueu-lo en compte si teniu molta fruita fresca o baies que han perdut el seu aspecte però que encara són comestibles, o si simplement voleu gaudir d'un... llegeix més

maduixes, préssecs, albercocs, plàtans, groselles, móres, gerds, sucre, suc de llimona, vodka...
Temps: 10 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1,3 l.
Pa pla amb bolets a la planxa i formatge de tòfonaVistes: 4 130
Contingut:

La massa de pizza tova es torna encara més saborosa i desenvolupa una crosta deliciosa quan es fa a la planxa. Converteix-la en un aperitiu inspirat en la pizza. Afegiu-hi salsa de formatge i xampinyons ostra i xampinyons a la planxa. llegeix més

Sucre, farina de primera qualitat, ceba dolça, all, nata, formatge pecorino romano, formatge parmesà, xampinyons, xampinyons, cibulet...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Com fer gelat en una bossa amb gel i salVistes: 10 226
Contingut:

Una manera divertida de fer gelat amb nens. No cal esperar que es congeli. Barregeu la llet i el sucre i afegiu-hi diversos aromatitzants o complements al gust. Aboqueu la barreja de llet en bosses amb tancament hermètic i després... llegeix més

Llet, sucre, extracte de vainilla, xips de xocolata (grànuls), extracte de menta, cacau, maduixes...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Gel italiàVistes: 7.652

Unes postres italianes lleugeres fetes amb puré de fruita congelada, sucre i mel. A diferència del gelat, el gelat italià no conté lactis i és més fàcil de digerir, i aporta refresc i sensacions refrescants al cos quan fa calor. Prepara-ho: llegeix més

maduixes, pinya, sucre, mel, suc de llimona...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 cullerades.
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Gelat de crema de vainilla i taronjaVistes: 5 807

El gelat de crema perfecte amb un sabor ric i cremós i frescor de taronja. Regala als teus éssers estimats un deliciós gelat casolà de la més alta qualitat de la qual pots estar segur. Només la nata natural dóna al gelat el seu... llegeix més

midó, llet, ous, sucre, nata, extracte de vainilla, suc de taronja, ratlladura de taronja...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de pinyata amb estrelles i ratllesVistes: 7.664
Contingut:

Aquestes galetes faran les delícies tant de nens com de grans amb el seu aspecte únic. Estan fetes a l'estil d'una pinyata, un passatemps mexicà que recentment s'ha popularitzat arreu del món, on una gran figura feta de... llegeix més

Farina de tot ús, ous, extracte de vainilla, mantega, sucre, sucre glaç, pals de piruleta, confeti...
Temps: 5 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 10 galetes pinyata i 30 estrelles petites
Categories: Postres, Pastissos, Pastissos, .
Autor:
Pastís de lasanya de fruits del boscVistes: 11.598

Com el seu nom indica, aquest pastís comparteix la forma i les capes amb el popular plat italià. El postre és força senzill i ràpid de preparar si ja teniu un pastís de pa de motlle. La seva textura és perfecta per fer capes. llegeix més

Sucre, gerds, nata, extracte de vainilla, pastís, coco, nabius...
Temps: 6 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Autor: - xef famós
Sivella de nabiusVistes: 12.010
Contingut:

Si us agraden els pastissos de fruites amb cobertura cruixent, quedareu absolutament encantats amb aquesta crema de nabius. Aquest pastís d'estiu presenta una dispersió de nabius frescos i sencers dins d'una molla densa, mentre que una cobertura cruixent i picant de streusel fa que... llegeix més

farina, gingebre mòlt, mantega, sucre, ous, llet, nabius, nou moscada...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís (23 cm)
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de pastís Whoopie de llimona i nabiusVistes: 28.480
Contingut:

El postre americà, el whoopie pie, és un entrepà fet de dues galetes de pa de pessic unides amb una capa de crema de mantega. Són estimades pel seu pa de pessic suau, que combina a la perfecció amb la crema, sobretot després d'haver-les deixat reposar durant... llegeix més

Farina premium, mantega, sucre, extracte de vainilla, ous, llet, nabius, formatge crema, llimona, sucre glaç...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor: - escriptor culinari
gelat napolitàVistes: 6.467
Contingut:

Malgrat el seu nom, el gelat napolità es va inventar a Amèrica, no a Itàlia. És un bloc de gelat compost per tres sabors i colors diferents. Va ser elaborat per primera vegada per immigrants napolitans i està fet amb els colors dels italians... llegeix més

nata, sucre, beina de vainilla, ous, xocolata negra, cacau, maduixes...
Temps: 6 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 2 motlles rectangulars d'1,5 l.
Autor:
Pastís bomba de gelat i galeta amb xips de xocolataVistes: 11.363

Aquest pastís bomba representa tot allò que els agrada als nord-americans. Les galetes americanes amb xips de xocolata es couen en forma d'hemisferi, d'aquí el nom del pastís, i estan farcides de capes de gelat de vainilla i diverses xips de xocolata. llegeix més

Mantega, farina premium, sucre morè, sucre, ous, extracte de vainilla, xocolata negra, gelat de vainilla, caramels de xocolata, nata, confeti...
Temps: Les 10 en punt. Complexitat: mitjana Racions: 12
Categories: Postres, Galeta, Gelats, sorbets, .
Entrepà de gelat de goril·laVistes: 2.650
Contingut:

El Gorilla Ice Cream Sandwich és dues delícies en una. Deliciós gelat de plàtan i formatge i galetes de nous pacanes amb trossets de xocolata que es fonen. I no només xocolata, sinó doble xocolata, ja que la massa està infusionada amb cacau en pols i... llegeix més

Plàtans, formatge mascarpone, sucre glaç, beina de vainilla, suc de llimona, farina premium, cacau, mantega, sucre morè, sucre, ous, extracte de vainilla, xocolata negra, nous pacanes...
Temps: 25 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Semifred de plàtan i cacauetVistes: 7.037
Contingut:

El semifreddo (en italià, "semifred"), de postres italianes, combina el millor del gelat, el pastís i la mousse. El semifreddo es fa amb nata muntada, ous i sucre, i es barreja amb diverses salses dolces, xocolata, llegeix més

Cacauets, galetes, mantega, ous, sucre, plàtans, licor, nata, mantega de cacauet...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Pastís d'Alaska al forn amb baies d'estiuVistes: 6.043
Contingut:

El pastís Alaska americà és una manera fantàstica de sorprendre els vostres convidats a una festa d'estiu, ja que trobaran gelat fred esperant-los dins del pastís calent! Aquest increïble pastís de gelat no és tan difícil de fer. Trieu una forma arrodonida - llegeix més

Mores, sucre, llimona, gelat de vainilla, sorbet de gerds, pa de pessic, ous, cremor tàrtar...
Temps: 12 hores 5 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10-12
Categories: Còctels, Amb ginebra, .
Autor:
Còctel Ricky amb cirera i llimaVistes: 8.024

Tritureu les cireres fresques sense pinyol amb llima i sucre, i després afegiu-hi la ginebra. llegeix més

cirera, llima, sucre, ginebra...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor: - escriptor culinari
Còctel de gotes de llimonaVistes: 4.268

El còctel de l'Aina és un got de llimonada fresca, però amb una mica de vodka. llegeix més

vodka, suc de llimona, sucre, llimona...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 còctels Contingut calòric: 240
Autor:
Moniatos confitats (moniatos en almívar)Vistes: 5.376

Les patates (nyams) moderadament dolces i picants es couen a la cuina fins que estan tendres, deixant el forn lliure per a altres plats de vacances. llegeix més

Moniato, mantega, sucre morè, sucre, espècies per a pastís de carbassa, nous pacanes...
Temps: 50 minuts.
Torró amb Nutella i avellanesVistes: 2.788

Aquest torró suau i lleuger té un meravellós sabor a xocolata i fruits secs. Conté avellanes torrades i és un farcit ideal per a barres de xocolata casolanes. Com moltes postres a base d'ou, el torró no suporta bé la humitat, així que... llegeix més

Xocolata sense sucre, ous, xarop de blat de moro, xarop, sucre, extracte de vainilla, crema de xocolata i avellanes, avellanes, xocolata...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 16 barres Contingut calòric: 649
Torró de xocolataVistes: 6.929

Aquest torró suau i lleuger té un ric sabor a xocolata. És un farcit ideal per a barres de xocolata, ja sigui sol o amb els vostres fruits secs torrats o fruita seca picada preferits. Com moltes postres a base de... llegeix més

Xocolata negra, ous, xarop de blat de moro, xarop, sucre, extracte de vainilla, nous, xocolata...
Temps: 30 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 900 gr. (6 barretes)
Torró de xocolata blancaVistes: 5.878

Aquest torró té un lleuger sabor de vainilla i xocolata blanca (similar als marshmallows!) i una textura suau i lleugera amb la quantitat justa de masticabilitat. És un meravellós farcit de caramels: proveu d'afegir-hi els vostres fruits secs i fruites seques preferits, o... llegeix més

Xocolata blanca, ous, xarop de blat de moro, xarop, sucre, extracte de vainilla, nabius, albercocs secs, festucs...
Temps: 30 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 900 gr. (6 barretes) Contingut calòric: 862
Torró casolà (torró italià)Vistes: 13.010

El torró, un torró italià clàssic, és fàcil de fer a casa. Aquesta recepta d'aquesta delícia tradicional utilitza extractes de mel, taronja, ametlla i vainilla, amb l'addició d'ametlles torrades. Com moltes postres a base d'ou, llegeix més

ous, sucre, mel, xarop de blat de moro, xarop, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, ametlles...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 24 Contingut calòric: 223
Autor: - xef famós
Pudding de pa amb xocolataVistes: 4.422

El púding de pa ha existit durant segles. Abans considerat un "menjar de pobres" i que contenia ingredients força ordinaris, avui dia aquest postre és una delícia preferida per a innombrables persones arreu del món. llegeix més

Ous, sucre, nata, llet, cafè, extracte de vainilla, mantega, xala, pa dolç, xocolata negra...
Temps: 6 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Pudding de xocolata amb xips de xocolata blancaVistes: 6.837

Durant molts anys, fins i tot segles, el púding de xocolata ha continuat captivant els cors dels més llaminers. Avui dia, és increïblement difícil trobar algú que no tingui ni idea de què és aquest postre. Les maneres de preparar el púding són infinites. Algunes impliquen... llegeix més

sucre, cacau, midó, llet, nata, xocolata negra, extracte de vainilla, xocolata blanca...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Categories: Còctels, Amb tequila, .
Autor: - escriptor culinari
Margarita amb suc d'açaíVistes: 2.638

Els orígens d'aquest còctel són força enrevessats. Hi ha diverses versions, totes de les quals impliquen una noia anomenada Margarita. Tanmateix, la més popular i més o menys creïble d'elles és la història d'una tal Margarita Seims, que, havent decidit... llegeix més

tequila, sucre, suc de llima...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Fondant de xocolata fet de cacauVistes: 76.923

El fondant de xocolata és un postre francès amb forma de pastís petit amb un farcit humit. Té un sabor ric i una aroma increïble. No es triga gaire a preparar-lo. Aquest postre segur que us delectarà i us omplirà d'energia. llegeix més

ous, sucre, cacau, farina, mantega, extracte de vainilla, nata, gelat...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Fondue de xocolata casolanaVistes: 11.702

"Fondue" significa "fos" en francès. La fondue de xocolata és una substància fragant que bombolleja sobre el foc en un recipient especial, en el qual es submergeixen fruites i trossos de pastís, empalats en broquetes especials. Immediatament es recobreixen amb... llegeix més

Sucre, nata, xocolata negra, mantega, pastís, maduixes, galetes, vi negre...
Temps: 17 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1,5 cullerades.
Autor: - escriptor culinari
Rotllets de col de SavoiaVistes: 9 502
Contingut:

Els rotllets de col són un plat de la cuina de l'Europa de l'Est. Consisteixen en carn picada o verdures amb arròs cuit o fajol, embolicat en col o fulles de parra. Aquest plat deliciós, saludable i bonic segur que agradarà. llegeix més

Cebes, tomàquets, vinagre de vi, sucre, panses, col llombarda, col blanca, carn picada de vedella, ous, pa ratllat, arròs, farigola...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Pastís de cireres clàssic fet amb pasta brisaVistes: 16.460
Contingut:

El pastís de cireres ocupa, amb raó, el segon lloc en popularitat a tot el món després del pastís de poma. Molts països fins i tot celebren festivals de cireres i pastissos de cireres, inclosa Rússia. Cada any, al poble de Shiryaevo, a la regió de Samara, llegeix més

Cireres, mantega, farina premium, sucre en pols, ous, sucre, tapioca, midó, suc de cirera...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Fondant de xocolata amb baiesVistes: 10 811

La idea del postre de fondant de xocolata ("xocolata que es fon") va venir de França. Consisteix en una closca de galeta dura amb xocolata líquida a l'interior. Segons una llegenda, aquest postre va ser creat com a resultat d'un error d'un xef, que... llegeix més

mantega, xocolata negra, cafè, ous, sucre, farina, licor, gerds, maduixes, menta...
Temps: 8 hores 27 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Pastís d'esllavissadesVistes: 2 211
Contingut:

De petits, tothom feia pastissos de fang. Ara podeu pujar el nivell i fer un pastís de fang anomenat "Landslide" per a una festa. El plat es considera un dels preferits dels Estats Units. Aquestes postres alcohòliques són perfectes per a qualsevol ocasió. llegeix més

Licor de cafè, licor Baileys, vodka, cafè, sucre, galeta, galetes de xocolata, mantega, xarop de xocolata, gelat, gelat de cafè, xarop, cacau, nata...
Temps: 7 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís (23 cm)
Autor: - xef famós
Margarita de mango tropicalVistes: 5.008
Contingut:

Tothom coneix el còctel Margarita. Fins i tot si no l'heu provat mai, probablement el seu nom no us ha passat desapercebut. Això no és sorprenent, ja que la beguda es considera un clàssic modern a la llista oficial de còctels. llegeix més

mango, sucre, tequila, licor de taronja, llima, menta...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Pastís de pasta i carn picadaVistes: 10.737
Contingut:

Pastís de macarrons? Sobre una base de carn picada? Ja t'interessa? Doncs, vine! Una nova combinació d'ingredients familiars en una forma convenient. Una barreja sofisticada de diversos tipus de formatge amb una salsa de tomàquet i alfàbrega farà les delícies dels gourmets. La preparació requereix... llegeix més

Carn picada de vedella, julivert, pa ratllat, ceba, ous, formatge parmesà, pasta, pasta rigatoni, pasta orecchiette, formatge mozzarella, formatge provolone, all, flocs de pebrot vermell, tomàquets, pasta de tomàquet, sucre, alfàbrega, formatge pecorino romano...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Mousse de xocolata negra amb tofuVistes: 8.300

Aquesta senzilla recepta per als amants de la xocolata negra us ajudarà a crear una mousse delicada amb una aroma rica i un sabor deliciós. Aquestes postres us delectaran a vosaltres i als vostres éssers estimats, i també seran un gran final per a un sopar festiu. llegeix més

tofu, xocolata negra, xocolata amarga, cacau, brandi, sucre, nata, xocolata...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 5 Contingut calòric: 279
Autor:
Pa de plàtan clàssicVistes: 8.463

No saps què fer amb plàtans massa madurs? Aquesta senzilla recepta t'ajudarà a fer un deliciós i saborós pa de plàtan, que està guanyant popularitat arreu del món. llegeix més

Mantega, farina premium, nous pacanes, sucre, canyella, nou moscada, ous, quefir, sucre morè, extracte de vainilla, plàtans...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pa
Autor:
Còctel Margarita casolàVistes: 45.903
Contingut:

La Margarita és un dels còctels més populars del món, però els seus orígens són difícils d'aconseguir: gairebé tots els pobles de la frontera entre Mèxic i Estats Units afirmen ser el bressol de la beguda. La recepta de la Margarita és força senzilla i es pot fer... llegeix més

tequila, suc de llima, licor de taronja, ratlladura de llima, sucre...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Autor:
Fideus udon amb pollastre i verdures (saltats)Vistes: 6.584

El saltat és un mètode de cocció en què la carn i les verdures es fregeixen ràpidament en una paella calenta amb una mica d'oli. Així també es preparen els populars fideus udon asiàtics amb pollastre i verdures, que donen com a resultat no només... llegeix més

Fideus, sake, salsa de soja, sucre, pits de pollastre, col llombarda, pastanagues, cebes tendres, pèsols dolços, all...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Autor:
Batuts amb xarop i soda "Crema d'ou"Vistes: 13.720

El refresc tradicional rep un nou toc amb xarops simples casolans i aigua amb gas amb sabors interessants. El xarop és més que suficient per a una beguda, així que el podeu guardar a la nevera i gaudir d'un còctel. llegeix més

llet, sucre, cacau, aigua amb gas, gerds, nabius, pinya...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Autor:
Pastís espiral de xocolata i vainillaVistes: 8 257
Contingut:

Aquest magnífic cupcake no requereix cap habilitat de decoració. Només cal que utilitzeu un motlle en espiral per a cupcakes, espremeu-hi la massa de xocolata i vainilla, i farà tota la feina per vosaltres. llegeix més

farina, llet, extracte de vainilla, ous, mantega, sucre, cacau, sucre glaç...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 12-14
Autor:
Pastís de bola de neu rosaVistes: 15.452
Contingut:

Nostàlgics dels pastissos de boles de neu roses? Són unes postres populars americanes. Proveu la versió gegant: un pastís de xocolata humit amb una cobertura de marshmallow dolç i flocs de coco rosa brillant per sobre. llegeix més

Preparat per a magdalenes, mantega, crema de marshmallows, sucre glaç, nata líquida, flocs de coco, gelatina, sucre, xarop de blat de moro, extracte de vainilla...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10-12
Autor:
Magdalenes de BlancaneuVistes: 2 242

El preciós color blanc d'aquests cupcakes s'aconsegueix utilitzant clares d'ou batudes a la massa. Podeu decorar els pastissos amb flors de fondant, creant unes elegants postres nadalenques amb poc esforç ni temps. llegeix més

farina de rebosteria, llet, extracte de vainilla, mantega, sucre, ous...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Cupcakes de flan amb púding de caramelVistes: 2.495
Contingut:

El farcit d'aquests deliciosos cupcakes és el flan, o púding de caramel, que es fa amb sucre, ous i productes lactis i després es cou al forn. Les postres es cobreixen amb una delicada cobertura de formatge crema i mantega. llegeix més

Sucre, ous, formatge crema, llet condensada, llet concentrada, farina de rebosteria, mantega, extracte de vainilla, llet, sucre en pols...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 magdalenes
Autor: - escriptor culinari
Magdalenes roses amb maduixesVistes: 3.730
Contingut:

Aquests mini cupcakes amb puré de fruits del bosc, decorats amb cobertura rosa suau i maduixes fresques, donaran un toc festiu i estiuenc a casa teva. Per fer la cobertura de colors, necessitaràs unes gotes de colorant alimentari. llegeix més

maduixes, preparat per a magdalenes, ous, sucre, xarop de blat de moro, extracte de vainilla...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 mini magdalenes
MagdalenesVistes: 3.780
Contingut:

El pastís Tres Leches és un postre popular als Estats Units i a Sud-amèrica. És un pa de pessic amb mantega remullat en llet evaporada, llet condensada ensucrada i nata. Segueix aquesta recepta per fer... llegeix més

Farina de rebosteria, mantega, sucre, ous, extracte de vainilla, llet, llet condensada, llet concentrada, nata, sucre en pols, formatge mascarpone...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 magdalenes estàndard
Autor:
Cupcakes amb crema de taronjaVistes: 16.458
Contingut:

Aquests alegres cupcakes de taronja tenen un meravellós sabor cítric gràcies a la ratlladura de taronja i una cobertura de formatge crema feta amb suc de taronja real. La cobertura està coberta amb dolçor... llegeix més

Farina, ous, sucre, mantega, ratlladura de taronja, extracte de vainilla, llet, suc de taronja, formatge crema, sucre glaç, fruita confitada...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 12 magdalenes
Autor:
Cupcakes "Colibrí"Vistes: 4.757

Cupcakes inspirats en el popular pastís "Colibrí" del sud d'Amèrica, creat per primera vegada a Jamaica, amb plàtans, pinya, nous pacanes i espècies. Cobertura de formatge crema amb rodanxes caramel·litzades. llegeix més

Nous pacanes, plàtans, pinya, farina, nou moscada, gingebre mòlt, ous, sucre, formatge crema, mantega, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, sucre glaç, canyella...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 24 magdalenes


Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments