Pastís de lasanya de fruits del bosc
Vots: 3
Temps: 6 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8-10
Complexitat: fàcilment
Racions: 8-10
Com el seu nom indica, aquest pastís comparteix la forma i les capes amb el popular plat italià. Aquestes postres són força ràpides i fàcils de fer si ja teniu un pastís de blat de moro. La seva textura és perfecta per fer-lo en capes amb nata muntada i salsa de fruits del bosc. Es recomana congelar el pastís prèviament per tallar-lo fàcilment. Feu una lasanya amb el pastís, la salsa de gerds frescos, els flocs de coco, la nata muntada i els nabius frescos. Refrigereu-ho fins que el pastís estigui ferm i serviu-ho. Aquesta lasanya de fruits del bosc quedarà exquisida a taula, i el seu sabor vibrant i cremós de fruits del bosc serà un èxit per a tothom.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses de sucre
- 350 g de gerds frescos
- 1 tassa de nata líquida
- 1 cullerada d'extracte de vainilla
- 2 congelats pastissos de lliura 300 grams cadascun
- 0,5 tasses de flocs de coco
- 350 g de nabius frescos
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: sucre, gerd, crema, extracte de vainilla, magdalena, flocs de coco, nabius
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola petita, escalfeu 1 tassa de sucre i 1/3 de tassa d'aigua a foc mitjà fins que el sucre es dissolgui completament, uns 5 minuts. Aboqueu el xarop de sucre en una batedora i afegiu-hi els gerds. Tritureu-ho fins que quedi suau. Coleu la salsa de gerds a través d'un colador en un bol petit.
- En un bol mitjà, bateu la nata líquida, la vainilla i la 1/2 tassa de sucre restant amb una batedora a velocitat mitjana fins que es formin pics ferms, de 2 a 3 minuts.
- Gireu el pastís de costat i talleu-lo longitudinalment en rodanxes de 0,6 cm de gruix per formar la "pasta" de lasanya. Talleu el segon pastís de la mateixa manera. Col·loqueu 2 rodanxes de pastís una al costat de l'altra en una safata de forn quadrada de 20 cm. Ruixeu-ho amb 0,65 tassa de salsa de gerds i alliseu la part superior amb una espàtula. Empolseu-ho amb 2 cullerades de coco ratllat, cobriu-ho amb 0,65 tassa de nata muntada i empolseu-ho amb un terç dels nabius. Repetiu les capes 3 vegades més per fer 4 capes de lasanya. Refrigereu-ho durant 6 hores o tota la nit. Talleu-ho i serviu-ho.
Categories:
Receptes similars
