Fondant de xocolata fet de cacau
Vots: 73
Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
El fondant de xocolata és un postre francès amb forma de pastís petit amb un farcit humit. Té un sabor ric i una aroma increïble. No es triga gaire a fer-se. Aquest postre segur que us delectarà i us donarà energia.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 ous
- 1 tassa de sucre
- 2 cullerades soperes plenes de cacau
- 2 cullerades de farina
- 110 g de mantega fosa
- 1 culleradeta extracte de vainilla
- Serviu amb nata muntada dolça o gelat de vainilla.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, sucre, cacau, farina, mantega, extracte de vainilla, crema, gelat
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 160⁰C.
- Bateu els ous fins que estiguin escumosos. Afegiu-hi el sucre i bateu-ho fins que es dissolgui completament. Afegiu-hi el cacau, la farina, la mantega fosa i l'extracte de vainilla. Barregeu suaument fins que quedi una barreja homogènia.
- Aboqueu la massa en 4 motlles grans. Col·loqueu-los en una safata de forn més gran mig plena d'aigua bullent.
- Coure durant 40-50 minuts fins que la crosta estigui cruixent i la massa parcialment cuita. Si no esteu segurs de si el postre està fet després de treure'l del forn, torneu-lo a posar al forn durant 10 minuts més.
Serviu-ho amb nata muntada dolça o gelat de vainilla.
Categories:
Receptes similars
