Crema de xocolata saludable per decorar rebosteria
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 magdalenes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 magdalenes
Valor nutricional per ració:
Calories 170, greix total 10 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 20 G., fibra 3 G., colesterol 25 mg, sodi 10 mg, sucre - G.
Calories 170, greix total 10 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 20 G., fibra 3 G., colesterol 25 mg, sodi 10 mg, sucre - G.
Aquest glaçat de xocolata està fet amb xocolata sense sucre trossejada, nata líquida i cacau en pols, mentre que els dàtils afegeixen una dolçor natural sense el sucre refinat afegit. Els dàtils també realcen el sabor de la xocolata, combinant-se harmoniosament amb les postres. Tritureu tots els ingredients en un processador d'aliments fins que tingueu un glaçat de xocolata sedós i, a continuació, esteneu-lo sobre els productes de forn. Aquesta quantitat permet fer un pastís petit o 12 magdalenes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 10 dàtils sense pinyol, picats
- 55 g de xocolata sense sucre, tallada a trossos grans
- 1 tassa de nata líquida
- 2 cullerades de cacau en pols
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata negra, cacau, dates, crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Remulleu els trossos de dàtils fins que estiguin molt tous, uns 5 minuts. Escorreu-los i transferiu-los a un processador d'aliments.
- Poseu la xocolata en un bol petit apte per a microones i escalfeu-la al microones a intervals de 30 segons, remenant, fins que es fongui i quedi suau. Afegiu-la als dàtils juntament amb la nata i el cacau en pols. Bateu-la fins que quedi suau.
Categories:
Receptes similars
