Crema de xocolata amb nata muntada
Vots: 10
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10 - 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 10 - 12
Crema de xocolata amb nata muntada: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 350 g de xocolata, trossejada
- 4 ous grans, a temperatura ambient
- 2 culleradetes extracte de vainilla
- Un pessic de sal
- 1 tassa (240 ml) de cafè fort molt calent
- 1 tassa de nata líquida
- 2 cullerades de sucre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata, ous, extracte de vainilla, cafè, crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la xocolata en una batedora, afegiu-hi els ous, l'extracte de vainilla i la sal. Engegueu la batedora i tritureu-la fins que la xocolata estigui ben picada.
- Sense apagar la batedora, aboqueu cafè calent pel forat de la part superior i remeneu fins que la xocolata es fongui i la barreja quedi suau.
- Aboqueu la barreja de xocolata en bols o tasses de cafè i deixeu-ho en un lloc fresc durant 2-3 hores, fins que la xocolata espesseixi.
- Muntar la nata amb el sucre i estendre-la per sobre de la crema de xocolata.
Categories:
Receptes similars
