Sucre

L'amanida de col amanida amb vinagre afegeix un sabor refrescant i agre i és el complement perfecte per a plats de carn rics com ara carn de porc desfilada o costelles rostides. La col pot absorbir molta sal i vinagre, i... llegeix més

Regala als teus amics i familiars un crocant casolà amb el sabor dolç i salat perfecte. Per fer-lo, necessitaràs un termòmetre de caramel o de fregir. Un cop la barreja de sucre arribi a la temperatura adequada, afegeix-hi tot el... llegeix més

Un tequila sour és un còctel refrescant agredolç, millorat en aquesta recepta amb suc natural de pinya i sàlvia. Agiteu la sàlvia, la pinya i el xarop simple en una coctelera per alliberar els sucs aromàtics i, a continuació, afegiu-hi el tequila i... llegeix més

• Massa
• Farciment i muntatge

Perquè el teu pastís de poma sigui el més deliciós, fes servir més d'una varietat de poma per al farcit, preferiblement dolça i agra. La canyella, el pebre de Jamaica i la nou moscada realçaran perfectament l'aroma luxós de la fruita. Una altra... llegeix més

Si us agraden les galetes amb xips de xocolata, no us oblideu de provar les que porten M&M's de xocolata. Aquestes galetes són tan alegres i festives, que els encantaran tant a nens com a adults. A més, aquesta recepta utilitza massa de galeta tradicional... llegeix més

«De vegades, les postres noves es poden inspirar en motlles», diu Lashida Perry. «Ja tenia un motlle de silicona amb roses abans que se m'acudís la recepta. Crec que aquesta panna cotta seria perfecta per a Sant Valentí». Aquestes postres increïbles... llegeix més

La pastissera Lasheeda Perry suggereix coure aquestes galetes sandvitx per Sant Valentí i utilitza un segell amb temàtica de Sant Valentí per decorar-les, però podeu utilitzar qualsevol segell que tingueu. Les galetes en si són fàcils de fer i cal un petit conjunt: llegeix més

• Pastís
• salsa de maduixa
• nata muntada

La Lashida Perry ha creat milers de postres per al Dia de Sant Valentí al llarg de la seva carrera. Va ser la pastissera executiva del Four Seasons durant gairebé una dècada, té la seva pròpia empresa culinària, Queen of Flavor, a Long Beach, Califòrnia, i apareix regularment a... llegeix més

L'escuma de llet lleugera, un dolç toc de vainilla, la lavanda fragant i el gust tradicional del te Earl Grey fan que aquesta beguda sigui perfecta per a qualsevol moment del dia. Empolvoreu flors de lavanda sobre la rica escuma i gaudiu de la magnífica combinació de sabors i... llegeix més

• Puré de maduixa i alfàbrega
• Mojito de maduixa i alfàbrega

Si esteu oberts a nous experiments de sabor, deixeu de banda la tradicional menta i llima i feu un mojito de maduixa i alfàbrega. Aquesta combinació estimulant i harmoniosa us captivarà amb el seu sabor vibrant i la seva aroma embriagadora, difícil de resistir. La base és... llegeix més

Unes creps esponjoses i tendres amb un sabor dolç i cítric estan farcides de nabius sucosos i són perfectes tant per esmorzar com per postres. En lloc del sèrum de llet tradicional, Ree Drummond va decidir barrejar la massa amb llet condensada sense sucre. llegeix més

• Shrikhand
• Puri

Regala als teus éssers estimats unes postres tradicionals índies fetes amb shrikhand i puri. El shrikhand és un antic plat dolç indi fet amb iogurt condensat, sucre i espècies com el cardamom, la nou moscada i el safrà. Per a aquesta recepta,... llegeix més

La pasta de full comprada a la botiga es pot fer servir per coure croissants deliciosos i esponjosos amb una varietat de farcits. Aquesta recepta inclou croissants amb un farcit de xocolata amb llet i pasta d'ametlles, i el farcit no requereix cap preparació: només cal separar la barra de pasta de full. llegeix més

Gaudeix d'aquest còctel lleuger i vibrant tranquil·lament durant el brunch del diumenge, i tens garantit que tindràs bon humor durant tot el dia. El clàssic Mimosa, fet amb vi escumós i suc de taronja, dóna pas al Sunday Mimosa, una barreja de suc de taronja i... llegeix més

• Coulis de gerds i taronja
• nadó holandès

En un diumenge al matí mandrós, regala als teus éssers estimats aquesta enorme i esponjosa crep per a quatre persones. A diferència de les creps i els panqueques normals, la massa del Dutch Baby conté més ous i es barreja sense afegir cap ingredient addicional. llegeix més

• Puré de gerds
• Còctel

Aquest còctel de vi escumós amb sabors de gerds, menta i taronja té un aspecte encantador, és fàcil de prendre i és perfecte per a un brunch de diumenge, una festa de comiat de soltera o qualsevol altra ocasió especial. Podeu fer servir el puré de gerds i menta per a aquesta beguda: llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Aquests meravellosos rotllets de canyella italians es diferencien dels originals per només un parell d'ingredients addicionals que alteren subtilment el seu sabor i aroma, fent-los recordar més als pastissos típics de la cuina italiana. Aquests inclouen llavors d'anís mòltes i taronja. llegeix més

Podeu fer servir nabius frescos o congelats en aquestes creps. Incorporeu suaument els nabius a la massa per evitar que es trenquin prematurament i per assegurar-vos que explotin com bossetes sucoses i dolces quan les mossegueu. La massa de creps també és... llegeix més

• Salsa de tomàquet agredolça
• Rotllets de col

El sabor especial d'aquests rotllets de col prové de la salsa de tomàquet agredolça, que es fa amb tomàquets triturats amb vinagre, sucre i all fregit. Feu-ho primer, ja que part d'aquesta salsa s'afegeix al farcit de carn juntament amb la... llegeix més

La col llombarda trossejada es fregeix primer en el greix obtingut de fregir la pancetta italiana, després es cobreix amb una mica d'aigua i vinagre balsàmic, es condimenta amb espècies i es cou a foc lent fins que estigui tova i molt aromàtica. llegeix més

Abans de preparar l'amanida, aboqueu unes cullerades d'aigua salada bullent sobre la col finament tallada. Això l'estovarà però conservarà totes les seves propietats beneficioses, un lleuger cruixent i sucós. La col al vapor quedarà... llegeix més

La col llombarda és un ingredient fantàstic per a un acompanyament saludable, saborós i vibrant que, malgrat la seva simplicitat, quedarà impressionant en un sopar de festa. Salteu-la en oli d'oliva amb cebes o, per a un àpat més saborós, llegeix més

Aquests muffins fragants es couen sense farina de blat, però són tan deliciosos com els muffins tradicionals. La farina de blat de moro els imbueix d'una aroma càlida i saborosa, la coliflor hi afegeix una textura rica i, juntament amb el formatge ratllat, hi afegeix un... llegeix més

Una versió vegetariana del popular plat sinoamericà, el pollastre del general Tso. En lloc de pollastre, s'utilitza coliflor. Els trossos es passen per una barreja d'ou i midó de blat de moro, es fregeixen i després es barregen amb... llegeix més

Un rostit festiu de llom de porc amb corona impressionarà els vostres convidats amb la seva presentació i el seu sabor excepcional. Podeu demanar la corona a un carnisser o lligar diverses llesques de llom de porc en un anell vosaltres mateixos, retallant les puntes de les costelles per... llegeix més

Aquestes postres són una versió simplificada del famós pastís alemany de la Selva Negra. Es cou com un pastís rectangular; després es talla en quadrats (barres) i es serveix com si fossin galetes. La capa inferior de les postres és un pastís de xocolata cruixent, que està cobert amb... llegeix més

S'afegeix melassa de magrana a la massa per fer aquestes galetes en forma de gota, donant-los un sabor distintiu a la magrana. I per combinar aquest sabor impressionant, afegiu-hi colorant alimentari vermell. El resultat és una deliciosa... llegeix més

Decora la teva taula de festa amb un gall dindi enorme i daurat, amb aroma d'herbes, pomes, cítrics i all. Tots aquests ingredients es col·loquen dins de l'au abans de rostir-lo, infusionant-lo amb els seus sucs. Durant el rostit, llegeix més

Una corona decorativa és un dels atributs del Nadal. Després de decorar la vostra llar amb corones encantadores, no us oblideu de la taula de postres. Les galetes temàtiques no tindran un aspecte menys festiu. Enforneu-les amb massa d'ametlla, que es premsa de - llegeix més

Aquestes delicioses i cruixents tartetes farcides de xocolata amb llet sedosa faran les delícies tant de nens com de grans. Aquesta delícia festiva és completament casolana, incloses les tartetes, que es couen en bols en una safata de metall. llegeix més

Les galetes premsades amb xeringa són una delícia clàssica de Cap d'Any i Nadal, especialment populars als països europeus. Enforneu-les afegint cacau en pols i un pessic de clau a la massa, cosa que afegeix un complement deliciós al ric sabor de la xocolata. llegeix més

Aquestes festes, regala als teus éssers estimats aquestes galetes de caqui úniques. El puré de fruites es barreja directament a la massa juntament amb panses daurades i espècies com la canyella, el clau i la nou moscada. Les galetes són suaus, lleugerament humides i molt... llegeix més

Feu unes delicioses galetes de Nadal que encantaran a tothom amb les seves finestres de colors brillants de caramel. Retalleu formes de massa de galeta de sucre senzilla i utilitzeu un ganivet per fer forats a cada forma. Ompliu els forats amb bastons de caramel aixafats i... llegeix més

• Pastís de pessic
• Farciment i glaçat

T'encantarà la fantàstica combinació de vainilla dolça i llimona amb gas en aquest suau pa de pessic farcit d'una crema delicada. Tant al pa de pessic com a la crema s'utilitza una beina de vainilla sencera, cosa que li afegeix un sabor intens. llegeix més

• Pastís de pessic
• Farcit i cobertura

Aquest rotlle de gingebre aromàtic és una autèntica delícia nadalenca que escalfa i eleva l'esperit amb el seu sabor i aroma dolços i picants. La massa de galeta es barreja amb melassa, canyella, gingebre, nou moscada i clau. llegeix més

• Pastís de pessic
• Farciment i glaçat

El panet està fet d'un pa de pessic fragant amb un lleuger sabor a coco, untat amb melmelada de grosella vermella. El seu sabor agredolç equilibra harmoniosament la dolçor del panet. Per evitar que el pastís s'esquerdi en enrotllar-lo amb el farcit,... llegeix més

Gràcies al xampany, aquest escumós delecta a tothom amb les seves bombolles brillants, creant un ambient festiu. Es pot utilitzar qualsevol altre vi escumós blanc en lloc de xampany. El suc de cogombre, el suc de llima i la ratlladura de llima afegeixen un sabor refrescant. llegeix més

La cecina és una carn seca que originalment preparaven els nadius americans per conservar el producte el màxim temps possible. Avui dia, es consumeix més com a berenar, una delícia per gaudir-ne un mateix i els seus éssers estimats, tant durant les vacances com per a ocasions especials. Per a - llegeix més

Per a aquest aperitiu, és millor utilitzar diferents varietats d'olives negres i verdes amb pinyol, com ara la cerignola, la manzanilla o l'arbequina. Barregeu-les amb espècies, marineu-les en vinagre de xerès i deixeu-les marinar a la nevera durant almenys... llegeix més

• Pastís de pessic
• Farciment i glaçat

En lloc d'un pastís tradicional, prepareu aquest luxós panet amb gust de xocolata calenta per a les vostres vacances d'hivern, que molts gaudeixen amb un grapat de núvols de sucre esponjosos. Primer, es cou un pa de pessic de xocolata esponjós amb cacau en pols afegit a la massa. llegeix més

Els biscotti són galetes italianes seques que són especialment delicioses submergides en una tassa de cafè o te. Els festucs verds i salats i les cireres seques i fosques es complementen a la perfecció en aquestes galetes, fetes amb una barreja de farina de blat i ametlla. llegeix més

Uns donuts casolans esponjosos i lleugers, coberts d'una crosta daurada i cruixent, captivaran tothom amb la seva aroma i sabor. A continuació, us presentem una recepta dels clàssics donuts berlinesos, que s'arrebossegen amb sucre i s'omplen de melmelada pel forat. També us pot agradar: llegeix més

• fruits secs
• barreja d'espècies

Aquesta barreja cruixent consta de quatre tipus de fruits secs: nous, avellanes, anacards i festucs. Estan recoberts d'una crosta de sucre aromatitzada amb canyella i gingebre, amb cardamom i pebre de Jamaica afegits. Per garantir que la barreja d'espècies s'adhereixi bé als fruits secs, llegeix més

• Gofres
• Coberta

Els gofres a la mode es poden fer tant per a un esmorzar de Nadal com per a postres. La llet, els ous, el rom especiat, la nou moscada i un pessic de clau els imbueixen de l'aroma encantadora del rompope de Nadal. Els gofres es couen amb massa de llevat, i per fer-los... llegeix més

Aquests scones es couen com un sol pastís gran i després es tallen en trossos individuals que es poden guardar en un recipient hermètic fins a tres dies. Estan fets amb una massa barrejada amb rompope, una beguda nadalenca especiada. La massa és tova - llegeix més

En comptes d'ous normals, la crema anglesa per a aquestes torrades franceses fa servir rompope, una beguda nadalenca especiada feta amb ous. Barregeu-la amb nata, afegiu-hi una mica més d'espècies i sucre, aboqueu-la sobre les llesques de challah i deixeu-les en remull durant la nit. llegeix més

• Pastís
• Coberta i glaçat

Aquest pastís aromàtic no conté cafè, però combina perfectament amb una tassa de te calent i revigorant, especialment per al te de Nadal o Cap d'Any. El pastís està impregnat d'aroma de canyella, vainilla i nou moscada. Està cobert amb una base cruixent... llegeix més

Si t'agraden les combinacions de sabors inusuals, prova aquestes galetes dolces amb spritz, infusionades amb sabor de canyella i un toc agradablement picant de pebre de caiena. Aquestes galetes tenen un toc vermellós i un aspecte molt festiu, tan vibrant com les seves... llegeix més

Aquests petits merengues, infusionats amb el sabor del masala chai indi, són una delícia deliciosa i aromàtica per Nadal i Cap d'Any. A més de clares d'ou i sucre, contenen una barreja de te negre mòlt, cardamom, gingebre, canyella i... llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Els biscotti italians es couen tradicionalment dues vegades. La primera vegada, la massa es cou en grans pans, que s'han de daurar per fora i assecar-se lleugerament per dins. Després es tallen a rodanxes i les galetes es couen fins que estiguin cuites. Això... llegeix més

• Massa
• Farciment

Els rotllets de rugelach jueus es couen amb una massa feta amb parts iguals de mantega i formatge crema. Al final de cada etapa de cocció, la massa s'ha d'endurir completament a la nevera per facilitar-ne la feina. llegeix més

Aquestes postres es couen senceres i després es tallen en quadrats pràctics (barres) abans de servir, que quedaran molt espectaculars a la vostra festa de te. La primera capa de les barres és una impressionant crosta de nous. Es couen amb nous pacanes picades, llegeix més

Aquestes galetes d'estil italià captivaran tothom amb la seva aroma i sabor, que combina harmoniosament les notes dolces del blat de moro, el parmesà salat i el pebre negre picant. Estan fetes amb una barreja de farines de blat de moro i blat amb formatge parmesà finament ratllat. llegeix més

Si busqueu galetes de colors vius per a les vacances d'hivern, mireu aquestes palmeres fantàstiques. La pols de te matcha dóna a les galetes un sabor increïble i també les tenyeix de verd, un dels colors tradicionals del Nadal. llegeix més

Les galetes tallades es fan amb una tècnica única: la massa es forma un tronc llarg, es refreda completament a la nevera i després es talla a rodanxes: les futures galetes. Aquest mètode és convenient perquè no queden restes. Per... llegeix més

Aquesta recepta s'ha inspirat en els brownies de xocolata tous, estimats per la seva textura i el seu ric sabor a xocolata. La massa de galeta brownie està feta amb una quantitat generosa de xocolata negra i una cullerada de cafè instantani en pols, gràcies a... llegeix més

Aquestes galetes faran les delícies de qualsevol persona que segueixi una dieta sense gluten, o fins i tot dels amants dels cacauets. Es couen sense farina, amb una barreja de cacauets mòlts i mantega de cacauet cremosa. Un ou ho uneix tot, i el sucre morè fosc afegeix... llegeix més

Aquests pastissos esponjosos i tous estan fets amb massa de llevat i espolvorejats amb sucre vermell barrejat amb canyella. Són brillants i saborosos, perfectes per a les llaminadures de Nadal o Cap d'Any. Comenceu a barrejar la massa la nit abans i... llegeix més

Aquestes exquisides galetes d'estil italià tenen un meravellós sabor i aroma de fruits secs gràcies a les avellanes i al licor d'avellanes afegits a la massa. Les avellanes pelades i pelades es torren prèviament al forn, després es tallen i... llegeix més

• Galeta
• Farciment

Aquestes galetes es couen amb una barreja de civada mòlta, coco i farina de primera qualitat. Un toc de canyella complementa perfectament la seva dolça aroma de vainilla i coco. Un cop les galetes s'hagin refredat, uneix-les amb un farcit lleuger i esponjós fet de - llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Gaudeix de la deliciosa combinació de menta i xocolata en aquestes galetes. Estan enfornades amb cacau en pols alcalinitzat, que els dóna un sabor a xocolata més intens i un color ric i fosc que quedarà especialment impressionant. llegeix més

Per fer aquests raviolis dolços amb un farcit de carbassa especiat, necessitareu una màquina de pasta per passar la massa i crear raviolis nets i autèntics. El farcit de la galeta consisteix en: llegeix més

• Magdalenes de cafè
• Esmalt

Per coure aquestes magdalenes en miniatura, necessitareu motlles rectangulars petits de 170 grams cadascun. La massa es barreja amb crema agra i cafè instantani en pols i, després de coure-les, les magdalenes queden esponjoses i farcides. llegeix més

Aquestes galetes d'ametlla fragants, farcides de fruita seca, són una delícia perfecta amb te o cafè durant les vacances d'hivern. Contenen cítrics confitats, panses i cireres seques confitades. La massa es forma un tronc, que després es... llegeix més

Els macarons americans són una delícia de coco a cada mos. Afegiu flocs de blat de moro a la base de coco per a una textura més cruixent. I per donar a aquests deliciosos però senzills macarons un aspecte més festiu, llegeix més

Les galetes de sucre són perfectes per a un caprici de Nadal. Podeu retallar diverses formes de la massa i la mantenen perfectament. Són fragants, tenen la quantitat justa de grumolls i la xocolata blanca fosa que s'hi afegeix hi afegeix un toc deliciós. llegeix més

Aquest saborós plat d'estil tailandès utilitza cuixes de pollastre desossades i sense pell, un tall de pollastre preferit que sempre resulta sucós i tendre. Cuineu-les en una olla de cocció lenta utilitzant la configuració d'olla a pressió amb salsa de soja i vinagre. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Aquests deliciosos panets són una versió més informal del festiu pastís de vellut vermell. Suaus i esponjosos, aquests panets vermells, amb els seus deliciosos sabors de xocolata i canyella, coberts amb una cobertura cremosa de formatge crema, segur que impressionaran. Té aquest aspecte: llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Les vacances de Nadal i Cap d'Any són el moment perfecte per coure uns deliciosos rotllets de canyella a casa. Aquesta versió dels panets no només agradarà als fans de Cinnabon, sinó també als addictes a la xocolata, perquè a més de l'increïble aroma de canyella i la textura delicada, llegeix més

• Massa
• Farciment
• Salsa de caramel i nous pacanes

Aquests panets vitushki es couen amb massa de llevat amb un farcit clàssic de mantega, canyella i una barreja de sucre refinat i sucre moreno. Doneu-los temps perquè reposin i aleshores delectaran a tothom amb el seu deliciós sabor i aroma. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

El sabor luxós dels rotllets de canyella es pot millorar per fer-los encara més aromàtics i festius. Per fer-ho, només cal afegir dos ingredients al farcit de canyella, sucre i mantega: ratlladura de taronja i... llegeix més

Una versió festiva de l'amanida de col americana. Inclou col llombarda ratllada, rutabaga ratllada, pastanagues i cebes tendres. Totes les verdures s'utilitzen fresques. Acabeu-ho amb anacards i nabius secs, i... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Els rotllets de canyella clàssics són panets tous, esponjosos i saborosos farcits d'una barreja de mantega, sucre i canyella, coberts amb una gruixuda capa de cobertura de formatge crema. Segueix aquesta recepta pas a pas per fer aquests rotllets a casa. llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Si teniu previst celebrar el Nadal amb el popular estil "jersei lleig", assegureu-vos de fer aquests jerseis de galetes no tan lletjos per a la festa. Al contrari, queden encantadors i únics. Per fer aquestes galetes, necessitareu: llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquesta recepta dóna a la tradicional "galeta de l'amistat" en blanc i negre de Nova York un toc nadalenc amb cobertura vermella i blanca. Coure les galetes rodones amb farina, mantega, ous, llet de malta, crema agra i sucre, i quan estiguin fredes, llegeix més

Les galetes americanes Snickerdoodle són estimades pel seu encantador sabor a canyella, la textura que es fon a la boca amb una crosta de sucre cruixent i la facilitat de preparació. Aquesta recepta ofereix una versió més festiva de la galeta, millorada amb condiments xinesos de cinc espècies i... llegeix més

Aquestes galetes de color verd brillant amb un barret de Pare Noel vermell i blanc faran les delícies tant de nens com d'adults. Seguint les instruccions detallades de la recepta, aprendreu a "amagar" el barret de Pare Noel en un tronc de massa perquè quan talleu cada galeta, llegeix més

Les merengues lleugeres, cruixents i que es fonen a la boca són el plaer perfecte per a tu i els teus éssers estimats durant les vacances. Aquestes postres no deixaran ningú indiferent. Enforna merengues amb festucs i encenalls de xocolata. Trosseja alguns dels festucs i afegeix-los a la barreja. llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquestes galetes premsades amb xeringa són un plaer de fer i menjar. Cruixents i que es fonen a la boca, estan plenes d'un ric sabor a xocolata, agradablement equilibrat amb tocs refrescants de menta. El plaer perfecte per a Cap d'Any i... llegeix més

Els kolaczki polonesos es couen tradicionalment per Nadal. Són molt fàcils de fer, però triguen una mica. Així doncs, convideu els vostres petits ajudants a la cuina per ajudar-vos a muntar aquests sobres en miniatura. Els kolaczki es couen - llegeix més

Aquestes galetes cruixents i fondants amb deliciosos tocs de llimona, vainilla i ametlla són una delícia de Nadal. Uniu dues galetes amb una mica de crema de llimona i després cobriu cadascuna amb... llegeix més

Aquesta focaccia italiana, esponjosa i saborosa, utilitza llavors i arrel de fonoll. Les llavors torrades es barregen en una massa de llevat i l'arrel es talla a tires fines i s'escampa per sobre del pa pla. llegeix més

• Salmó
• salsa verda

El filet de salmó al forn amb una crosta d'herbes és un plat festiu que té un aspecte elegant i és ràpid i fàcil de preparar. El peix es frega amb una barreja de coriandre mòlt, fonoll, sucre i sal i es marina durant una hora a la nevera. llegeix més

Les mongetes verdes cruixents i d'un verd brillant són un acompanyament saludable i ric en vitamines que es pot servir amb gairebé qualsevol plat principal. Abans de servir, escaldeu les mongetes en aigua bullent per estovar-les lleugerament sense que es coguin massa ni perdin el seu sabor. llegeix més

• Magdalenes de xocolata
• Esmalt
• Arbres de Nadal de caramel

Per a un caprici de Cap d'Any o de Nadal, feu aquests cupcakes brillants i interessants decorats amb neu blanca feta amb cobertura de formatge crema i arbres de Nadal en miniatura fets amb palletes i coberts amb cobertura de confiteria fosa. La base de les postres és suau - llegeix més

• Pastís
• Esmalt

Aquest encantador pastís de tronc de bosc serà un meravellós centre temàtic per a la vostra festa de te de Nadal. Seguiu la recepta pas a pas i el vostre pastís serà tan bonic com un tronc de bosc real i, a més, deliciós amb un sabor de xocolata i caramel. llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Decora la teva taula de Cap d'Any o Nadal amb magdalenes comestibles de pinya. Et captivaran amb la seva textura suau i humida, i la impressionant combinació de xocolata i ratlladura de taronja les fa delicioses i... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Coberta

Aquest luxós pastís combina tres sabors increïbles: de nous, xocolata i d'auró. Per a la base, barregeu la pasta brisa clàssica, substituint part de la farina per cacau en pols. Enforneu la base de xocolata i ompliu-la amb crema de mantega. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Esmalt

Aquest pastís tradicional americà de nous pacanes obté el seu sabor dels famosos panets de nous pacanes gràcies a la cobertura de sucre i canyella i formatge crema. I és increïblement fàcil de fer: feu servir massa comprada a la botiga! El pastís es cou en dues etapes: primer, llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Merengue

Una corona esponjosa i daurada de merenga torrada transforma un pastís de poma normal en unes postres nadalenques precioses. Primer, es cou el pastís de pasta brisa, cobert amb un farcit de poma espès i sucós. Després, mentre el pastís encara està calent,... llegeix més

La combinació de pomes i peres amb sucre morè, mantega, canyella i gingebre crea un farcit fragant i deliciós per a un pastís casolà. Per a la base, feu servir pasta de full comprada: serà més fàcil crear una decoració de pastís impactant. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Ganache

Aquestes postres són una fusió luxosa de dos populars pastissos casolans americans: el pastís de carbassa de tardor i el blondie. És una recepta sense massa, feta amb una crosta feta de formatge crema triturat i barrejat. llegeix més

• Pastís
• Glasejat i cobertura

Aquest pastís d'una sola capa és fàcil de fer i increïblement humit i ric gràcies a l'oli d'oliva, mentre que la farina d'ametlla i la ratlladura i el suc de llimona li donen un sabor exquisit. El glaçatge rosa brillant està aromatitzat amb colorant natural de nabius. llegeix més

Voleu fer una amanida verda lleugera i plena de vitamines? Ompliu les fulles d'enciam amb sabors vibrants amb un amaniment fermentat fet amb una barreja de iogurt, crema agra i un parell de cullerades de maionesa, cobert amb herbes fresques i rodanxes de nabius en vinagre, que podeu... llegeix més

Aquest pastís de tardor no només utilitza polpa de carbassa, sinó també les seves llavors, que són un complement deliciós. Facilita la teva feina i cou el pastís amb massa comprada. Omple'l amb puré de carbassa. llegeix més

Aquesta salsa de nabius per al vostre gall dindi de festa captivarà a tothom amb el seu sabor poc convencional però increïble. Els nabius es couen al forn per intensificar el seu sabor, i una mica de vi blanc i romaní fresc hi afegeixen un toc de profunditat. Serviu... llegeix més

El sabor de blat de moro d'aquest pa es complementa perfectament amb notes dolces, salades i salades, gràcies a l'addició de pebrots picants adobats i una cullerada de mel. I la mantega crea una molla increïblement tendra i esponjosa. El podeu coure al forn. llegeix més

La combinació de pomes i caramel salat mai ha deixat d'impressionar. No cal que enforneu aquest pastís de poma: feu servir un pastís de poma comprat, només feu el caramel i només trigareu 20 minuts, i les postres estaran a punt. Cobriu el pastís amb llegeix més

Aquesta recepta sense forn és perfecta si teniu poc temps per a un caprici de Nadal. Compreu un pastís de carbassa ja fet, cobriu-lo amb cobertura de formatge crema i glaceu-lo amb salsa de gelatina de nabius comprada a la botiga. Aquest pastís... llegeix més

Les galetes americanes es diferencien dels panets tradicionals per la seva forma cilíndrica i la seva textura deliciosa i cruixent. El seu encant rau en la seva ràpida preparació. Només contenen els ingredients que esperaríeu de qualsevol cuina: farina, sucre i llet agra (o - llegeix més