Sucre

Completa el teu cistell de pa nadalenc amb els panets Boston Parker House, esponjosos i lleugers, amb una meravellosa aroma de mantega. Aquests panets es van coure per primera vegada al segle XIX al restaurant de l'Hotel Parker House de Boston, EUA, i han estat uns dels preferits des de llavors. llegeix més

La sangria de tardor es fa amb vi negre escumós i fruites de temporada: taronges i magrana. Potencia el seu sabor amb licors de taronja i magrana. Per a les espècies, afegeix-hi només una branca de romaní perfumat. Una deliciosa... llegeix més

Aquest plat deliciós i ràpid utilitza llenties marrons en conserva, cosa que redueix significativament el temps de cocció. Coeu les llenties a foc lent en una salsa saborosa de tomàquets rostits, api, escalunyes i herbes i serviu-les amb - llegeix més

• Massa
• Farciment

Els pastissos farcits de carn Runza són un pastís tradicional de l'estat de Nebraska, on van ser portats pels alemanys del Volga que van emigrar de Rússia als Estats Units. Els pastissos es couen amb massa de llevat, que s'omple amb un farcit, que sovint consisteix en carn de vedella, cebes i espècies. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Mandonguilles asiàtiques al forn servides sobre fulles d'enciam Boston amb salsa per sucar. Un aperitiu ideal per a festes o bufets. A més de carn picada de porc, també inclouen col fregida i bolets shiitake fregits, i... llegeix més

Si t'agrada el sofregit de gambes asiàtiques, t'encantarà aquesta sopa saborosa. Cebes, pastanagues, gingebre, bolets shiitake i trossos de pernil es saltegen ràpidament en oli de cacauet, remenant sovint, i després tot... llegeix més

Tot i que aquesta sopa es fa amb fideus instantanis normals (llenceu els sobres de condiments), l'autèntic sabor del ramen japonès prové del ric brou d'ales de pollastre, cansalada, bolets shiitake i espècies. L'aroma és innegable... llegeix més

Aquests pastissos en miniatura amb bastonets són especialment populars entre els nens. Cada persona rep un pastís sencer amb un deliciós farcit de poma i gerds sota una capa de crosta cruixent, esmicolada i amb crosta de sucre. Muntar aquests mini pastissos és molt fàcil. llegeix més

El púding de pa és una delícia casolana acollidora, fàcil de fer i deliciosa, sobretot quan hi afegiu trossos de poma i xocolata negra. Per al púding, feu servir llesques de pa de canyella i panses (ranc o assecat en... llegeix més

Per fer aquestes galetes, es barreja farina de blat amb flocs de civada i es barreja sucre refinat amb sucre moreno en proporcions iguals per donar a les galetes un lleuger sabor de caramel. També s'afegeix poma ratllada a la massa per... llegeix més

El saltat és una manera fantàstica de preparar ràpidament un àpat deliciós i saludable a l'estil asiàtic. Tots els ingredients es fregeixen a foc fort, garantint que quedin cruixents per fora i conservant la seva sucositat i valor nutricional. Salteu bolets shiitake amb - llegeix més

• Pastissos
• Crema
• Dolça teranyina
• Assemblea

Decora el teu Halloween amb un pastís negre de dos pisos, cobert de teranyines i embruixat per fantasmes. Sembla esgarrifós, però talla'l i t'espera un arc de Sant Martí de colors vibrants, especialment impressionant contra la crema de mantega negra. Per a - llegeix més

La combinació de cansalada fregida, col llombarda i panses és un acompanyament segur per a les festes. És ràpid de preparar, de colors vibrants i ofereix una gamma única de sabors, des de notes fumades fins a una lleugera dolçor afruitada. La col es cou amb pollastre. llegeix més

A tots els nens els encantarà aquesta delícia i bonica. Enganxeu bastonets llargs a cada poma i, per a una cobertura dolça, feu caramel amb sucre i xarop de blat de moro, afegint-hi una mica de colorant alimentari de taronja. Després del caramel... llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquestes galetes de colors brillants, cobertes de cobertura meitat xocolata i meitat taronja, són una variació divertida de la galeta en blanc i negre de Nova York, perfecte per a una delícia de Halloween. També podeu utilitzar aquesta idea per tenyir la cobertura d'altres colors. llegeix més

• Donuts
• Esmalt

Els nord-americans anomenen "donut holes" (forats) als petits donuts amb forma de bola que queden després de fer forats en donuts més grans. Es fregeixen juntament amb els anells i són gairebé tan populars com els donuts mateixos. Sovint trobareu receptes només per als "forats". llegeix més

La recepta més fàcil per a uns deliciosos scones. Aquests rotllets són ràpids de barrejar i coure, perfectes per a aquelles ganes sobtades de deliciosos productes de forn casolans. Per a la massa, necessitareu nata líquida, mantega freda, farina, mostassa granulada i seca i formatge. llegeix més

Aquest plat de verdures, abundant i saludable, agradarà a aquells que gaudeixen combinant sabors contrastants en un sol plat. Les bledes arc de Sant Martí, amb el seu sabor lleugerament amarg, es saltegen amb panses daurades i dolces i cansalada fumada. Aquests tres ingredients... llegeix més

Els filets de salmó àrtic es pinzelleixen amb salsa teriyaki, mel i oli de sèsam i es couen a la brasa fins que estan coberts amb un glaçatge deliciós i enganxós. Aquest peix tendre no triga més de 7 minuts a coure's, però... llegeix més

Completa el teu gelat italià de caramel salat amb un acompanyament digne que transformarà unes boles de gelat avorrides en unes postres impressionants. Per a això, a més del gelat en si, necessitaràs salsa de xocolata, nata muntada i una cobertura cruixent de cacauet. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Les magdalenes franceses són galetes amb forma de vieira que sempre s'han considerat un plat fort de les festes de te a casa. El més destacat d'aquestes galetes és el seu sabor de fruits secs, sovint d'ametlla, però es pot substituir per coco. llegeix més

Un suflé de llimona esponjós i delicat és molt més fàcil de fer del que us imagineu. És crucial batre les clares d'ou en un bol perfectament net; això assegurarà que la barreja sigui voluminosa i esponjosa, i per tant el suflé acabat serà perfecte. Per separat: llegeix més

Els nabius transformen el tradicional clafoutis francès en unes postres increïblement sucoses que es poden servir per esmorzar o al final d'un sopar. Les baies estan cobertes d'una massa d'ou i el clafoutis es cou al forn. La seva textura és... llegeix més

• Pollastre estofat
• Fideus d'ou amb herbes i mantega
• Pèsols de sucre al vapor

Aquest plat d'estil francès és ràpid i fàcil de preparar, però la seva vibrant combinació d'ingredients el fa molt festiu, perfecte tant per a un sopar entre setmana com per a una celebració familiar. El millor és utilitzar una barreja de pollastre - llegeix més

Aquesta recepta de clafoutis francès requereix cireres fresques, però les cireres congelades es poden substituir fora de temporada. Qualsevol farcit de fruita combinarà deliciosament amb la delicada base de clafoutis, semblant a la crema anglesa, amb la seva delicada... llegeix més

Aquests elegants pastissos francesos es consideren difícils de fer, però són tan deliciosos que, un cop els proveu, no us en penedireu. Per assegurar-vos que quedin perfectament esponjosos i cruixents, seguiu aquestes instruccions: llegeix més

Les escalunyes senceres caramel·litzades són un deliciós aperitiu i guarnició a l'estil francès. Per a aquesta recepta, és millor utilitzar cebes més petites. Primer es saltegen amb mantega i sucre, després es barregen amb espècies i... llegeix més

Aquesta mousse lleugera amb un ric sabor a xocolata és una delícia perfecta si esperes convidats. Es pot preparar amb antelació, queda encantadora en elegants gots transparents i cada convidat rep la seva pròpia porció ja preparada. Per a un clàssic... llegeix més

Les palmiers són unes galetes franceses increïblement fàcils de fer i amb un aspecte molt elegant. Són estimades per la seva deliciosa textura cruixent i la seva crosta ensucrada. Només necessiteu pasta de full ja feta (per sort, n'hi ha una àmplia selecció a les botigues), sucre i... llegeix més

Una recepta versàtil de pasta choux dolça o salada, que s'utilitza per fer profiteroles esponjoses per a pastissos o aperitius salats. Un cop cuites les profiteroles, punxeu-les amb un ganivet per deixar anar el vapor i la closca estarà a punt. llegeix més

El clafoutis francès és una manera original d'utilitzar prunes agredolces en unes postres. És més lleuger i delicat que un pastís i es pot servir immediatament després de sopar. Les prunes sucoses complementen perfectament la base cremosa del clafoutis, mentre que l'anís i la vainilla... llegeix més

Aquest plat funciona bé amb arròs congelat comprat a la botiga o amb arròs cuit sobrant del dia anterior. Escalfeu-lo en una paella amb trossos de tofu fregit, mongetes verdes i brots de mongetes mungo. Afegiu-hi una barreja de salses d'ostres i peix i... llegeix més

• salsa de xocolata
• Pastís de gelat
• Merengue

El pastís de gelat d'Alaska al forn és un postre elegant que captiva pel seu aspecte, sabor i combinació de textures. Consta de tres components: gelat, pa de pessic i merenga. En aquesta recepta, cadascun dels tres components està impregnat d'un sabor increïble: llegeix més

• Tartaletes
• Crema anglesa

Unes tartes de pasta de full lleugeres i cruixents farcides de crema de vainilla sedosa i cobertes amb una cobertura de raïm amb baies fresques en almívar. Aquesta delícia és perfecta per a qualsevol ocasió. Està feta amb massa de pasta de full comprada a la botiga. llegeix més

Les pomes en un pal, cobertes de caramel de llet suau, creen un ambient festiu només amb mirar-les. Aquesta delícia americana ha estat durant molt de temps una de les preferides entre els nens de tot el món. Deliciosa, saludable i molt divertida! La millor manera d'arrebossar les pomes és amb... llegeix més

Decora la teva festa de Halloween col·locant safates de llaminadures negres en diversos llocs. Queda molt ambientat. Col·loca tots els dolços i aperitius de colors foscos que puguis trobar a les safates, com ara regalèssia, fruits secs i... llegeix més

Aquest deliciós i fantasmagòric pastís de formatge va ser creat especialment per a Halloween. No requereix forn: cada component s'endureix al congelador o a la nevera a mesura que es munta. La capa inferior és una crosta deliciosa i cruixent. llegeix més

Feu un xarop de sucre casolà que duri per sempre a la nevera i que sigui útil de tenir a mà si feu refrescos, còctels o postres amb freqüència. Està fet amb sucre, aigua i una mica de suc de llimona. llegeix més

• Massa
• Ingredients

La pizza siciliana es diferencia de la versió clàssica per la seva massa gruixuda, la forma rectangular i l'ordre en què s'apliquen els ingredients. Normalment, la primera capa és de formatge i altres ingredients, si n'hi ha, seguida de salsa de tomàquet. Això evita que la pizza quedi tova. llegeix més

• Massa
• Ingredients

Aquesta recepta cobreix tot el procés de fer una pizza clàssica, des de pastar la massa de llevat fins a preparar la saborosa salsa de tomàquet, el muntatge i el mètode de cocció adequat en una pedra preescalfada (o safata de forn invertida). El resultat és... llegeix més

No importa quantes empanades mexicanes facis amb un farcit dolç, sempre són un èxit. Com pots resistir-te a la closca cruixent i al farcit de caramel suau d'aquests pastissos? La manera més fàcil de coure empanades és utilitzar - llegeix més

Aquest luxós pastís conté tots els ingredients dels s'mores, postres de camp americans: galetes graham, xocolata i marshmallows. Junts, creen un sabor i una textura deliciosos. Les galetes graham triturades es barregen a la crosta i... llegeix més

Una reunió de Halloween estarà encantada amb aquesta beguda de bruixa, que disfressa un cop fet de cogombres, jalapeños, suc de llima, sucre i soda. A més del sabor cítric explosiu amb les notes picants del pebrot xili, la "poció"... llegeix més

El sucós filet de vedella aconsegueix el sabor i la textura perfectes quan es colpeja i es fa a la brasa fins que estigui al punt. Abans d'afegir-lo a la paella, fregueu la carn amb pebre vermell dolç i all en pols per obtenir un sabor inigualable. llegeix més

Els ous farcits amb un farcit picant són un aperitiu versàtil que es pot servir per a qualsevol ocasió. Fins i tot els podeu decorar perquè coincideixin amb l'esdeveniment, com aquests ous de te de Halloween. llegeix més

Aquesta enorme crep es cou al forn sobre una safata de forn i està plena del sabor del pastís de poma, però és molt més fàcil de fer que el pastís i és increïblement tendra. Per fer la crep encara més bonica, talleu les pomes a rodanxes netes i barregeu-les amb... llegeix més

• Pastís
• Esmalt

Aquests encantadors pastissos estan impregnats dels aromes i sabors de la rebosteria de tardor, gràcies a la poma i les espècies de la coca de poma. Enfornats com una base sencera, es tallen en rectangles i es cobreixen amb crema agra. La seva acidesa cremosa... llegeix més

Aquestes adorables mòmies són unes galetes de xocolata i ametlla increïbles empolvorades amb sucre glaç. Les podeu retallar de la massa de galeta amb un tallador especial amb forma de mòmia o podeu intentar dibuixar una mòmia amb un ganivet. Enganxeu trossos prims de massa a cadascuna. llegeix més

• Pastissos de xocolata negra
• Glaça de crema de xocolata negra

Aquest pastís de xocolata negre com la nit serà un complement impressionant per a qualsevol festa temàtica o celebració de Halloween. Dues capes de pa de pessic negre com la neu estan cobertes amb una crema lleugera i negra com el carbó. Malgrat el seu color fosc, el pastís té un aspecte molt elegant i... llegeix més

Llançar pomes amb la corda és un joc popular a les festes de Halloween. Els jugadors es posen les mans a l'esquena i utilitzen les dents per recollir tantes pomes com puguin d'un recipient amb aigua. Feu servir un bol de punxó en lloc del recipient per fer el joc més divertit i... llegeix més

La tardor és el moment perfecte per gaudir de carbasses saludables i de les seves llavors igualment saludables, que, servides correctament, són una delícia fantàstica per a festes de cervesa a casa. Barregeu llavors de carbassa pelades amb festucs pelats i... llegeix més

La bellesa dels refrescos casolans és que pots experimentar amb sabors i combinar els ingredients més inesperats, com en aquesta beguda amb gust de pomelo amb un lleuger toc picant de jalapeño. El suc de pomelo es bull amb sucre. llegeix més

Serveix als teus convidats en una festa a casa amb una aigua amb gas amb un sabor únic que no trobaràs a les botigues. Combina el sabor de la cirera amb les notes embriagadores de l'ametlla. La beguda està feta de xarop de cirera i ametlla, que es dilueix amb - llegeix més

Cobriu el gelat de vainilla amb una cobertura impressionant de figues al forn amb xarop de mel i trossos cruixents de nous pacanes. Tots els ingredients de la cobertura es combinen en una safata de forn, s'acaba amb mantega i es couen al forn fins que les figues estiguin quallades. llegeix més

El Cherry Vanilla Crush és un farcit de baies espès, dens i sucós cobert amb una fina capa de cobertura cruixent. És perfecte com a postres de fruites i també un complement meravellós per a una bola de gelat de vainilla. La capa inferior de baies és llegeix més

Les crispetes de blat de moro recobertes de caramel poden ser un farcit de galeta tan deliciós com, per exemple, les xips de xocolata. I si hi afegiu coco i civada, les galetes adquiriran una textura única i esdevindran encara més apetitoses. Tot - llegeix més

• Massa
• Farciment

Una galette farcida de pastís de formatge i nabius és una benedicció per a aquells que estimen el pastís de formatge però tenen por de tastar aquest postre delicat. L'encant d'una autèntica galette francesa rau en el seu muntatge senzill i el seu aspecte rústic. El farcit té capes... llegeix més

Un dels beneficis dels tes gelats d'estiu és que, a diferència d'altres refrescos, també tenen un efecte estimulant, sobretot si són naturals i casolans. Per a una reunió nombrosa, prepareu una gerra de te gelat amb... llegeix més

La beguda Arnold Palmer, que rep el nom del golfista estatunidenc que la va inventar, no és més que te dolç gelat amb llimonada. Tot i que la recepta original d'aquest còctel sense alcohol utilitza te negre, és excel·lent... llegeix més

• Kebab
• Verdures en vinagre
• Maionesa picant

A Vietnam, el bánh mì fa referència a entrepans fets amb panets llargs o baguets amb diversos farcits. Aquestes baguets tenen la mida perfecta per als kebabs, i per evitar convertir l'aperitiu en un simple entrepà de kebabs, feu kebabs a la brasa a l'estil asiàtic. llegeix més

Els tomàquets verds són l'ingredient principal de la salsa verda mexicana. Tot i que normalment es fa amb verdures crues, aquesta salsa només requereix un temps de cocció curt, cosa que la fa adequada per a l'envasament, de manera que sempre teniu un pot de salsa deliciosa a mà. llegeix més

El xarop d'auró donarà a la melmelada de nabius una aroma i un sabor interessants i més rics, mentre que el suc i la ratlladura de llimona l'equilibraran perquè no quedi massa dolça. Per assegurar-vos que tingui un aspecte apetitós i net, amb baies senceres, primer... llegeix més

Aquesta recepta de compota de préssec amb mostassa es diferencia de les melmelades tradicionals tant pel mètode de preparació com pel gust, però també us encantarà quan obriu el pot en una freda nit d'hivern. A l'hora de preparar-la, primer... llegeix més

Aquesta melmelada de prunes està plena d'aromes càlides de canyella picant i vainilla. El sabor no és embafador, sinó agradablement agredolç. Primer, la melmelada de prunes es cou amb sucre, espècies i suc de llimona. Després, un cop espesseix, s'hi afegeixen els trossos de pruna. llegeix més

Prepara una salsa de blat de moro fantàstica que combini un munt de sabors: la dolçor del blat de moro, el subtil picant dels pebrots poblanos, l'acidesa de la llima i el toc picant del coriandre fresc. Pots fer servir blat de moro cru o congelat. llegeix més

L'eggnog és una beguda nadalenca occidental popular feta amb ous, llet i espècies, amb o sense alcohol. També és un ingredient excel·lent per a un deliciós flam o púding cobert amb una fina capa de caramel. És fàcil de fer, fins i tot... llegeix més

El punt culminant d'aquest pastís gran i luxós és la cervesa d'arrel, que s'afegeix tant a la massa com a la cobertura, i el seu sabor lleugerament picant complementa perfectament les notes de xocolata, espècies i caramel del sucre morè del pastís. llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Gaudeix d'una festa del te a l'estil anglès a casa i fes aquests increïbles cupcakes de xocolata amb glacejat de merenga amb gust d'Earl Grey. El glacejat es fa amb bossetes de te, que s'afegeixen directament a la barreja mentre es bat. llegeix més

• Pastís
• Farcit i merenga

Aquest pastís cremós combina un munt de sabors vibrants i textures interessants. Una crosta cruixent feta amb cons de neula de sucre triturats i premsats amb mantega està coberta amb una capa de xocolata negra, coberta amb trossos de dolç... llegeix més

El toffee de patata fregida és una alternativa interessant i inusual al toffee de fruits secs. És igual de fàcil de fer; la clau és triar xips gruixuts i ferms perquè no siguin massa trencadissos. Primer, caramel·litzeu la mantega i... llegeix més

Com més fruits secs diferents utilitzeu a la barreja d'aquest toffee, més interessants seran la seva textura i sabor. A més, assegureu-vos d'utilitzar fruits secs salats: això afegirà complexitat al sabor dolç. Primer, caramel·litzeu el sucre, no... llegeix més

• Esmalt
• Allioli
• Hamburgueses

Aquesta hamburguesa de qualitat de restaurant, amb un sabor i una aroma luxosos, no està feta amb tòfones, sinó amb l'addició d'oli de tòfona blanca, sal de tòfona i formatge de tòfona a cada component, cosa que li dóna un sabor deliciós a aquest entrepà. llegeix més

• peix salat
• Per servir

Els canapès lleugers i ràpids es fan amb rodanxes de cogombre o patata guarnides amb fines làmines de salmó salat i branquetes d'herbes. Sala el peix seguint aquesta recepta pas a pas i tindràs una delícia casolana. Tot el procés... llegeix més

Les gambes grans amb salsa còctel són un aperitiu perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una celebració familiar o veure un partit junts. Les gambes es fregeixen al forn i es serveixen amb enciam i salsa abundants, perquè tothom pugui gaudir del seu propi... llegeix més

Feu uns pastissos lleugers i deliciosos que tinguin un aspecte brillant i estiuenc. Aquestes postres són baixes en calories i molt fàcils de muntar: els pastissos es parteixen per la meitat i s'omplen com entrepans amb iogurt, mel i una barreja de gerds i... llegeix més

Aquest refrescant granissat està fet amb polpa de meló, barrejada amb xarop de menta i suc de llima. Els dos últims ingredients infonen la dolçor del meló amb un sabor i aroma revigorants, molt necessaris a la calor de l'estiu. Per donar al xarop de sucre el seu vibrant sabor a menta, llegeix més

Aquestes postres són una versió inversa de les maduixes cobertes de xocolata, però són molt més delicioses perquè coure-les al forn fa que les baies siguin més sucoses i el seu sabor més intens. Trieu baies fermes i grans. Han de quedar dretes. llegeix més

• Pudding
• Maduixes macerades

Tot i que el púding de pa es considera un postre purament casolà, que es prepara principalment a partir de restes de pa sec perquè no es malgasti, i es serveix en un cercle tancat durant el te, encara es pot preparar de manera que el postre tingui un aspecte... llegeix més

Aquest vibrant aperitiu d'estiu impressionarà no només pel seu aspecte interessant, sinó també per la seva combinació de sabors. Broquetes de fusta s'entrellacen alternativament amb daus de síndria, tomàquets cherry i fulles d'alfàbrega. Un ingredient imprescindible és el xarop balsàmic, fet de llegeix més

Una tassa d'espresso i un granissat refrescant: el gust d'un dia calorós a Itàlia. Combineu aquests dos ingredients per crear unes postres italianes encara més delicioses. L'espresso es barreja amb sucre i es congela. Per fer el granissat perfecte: llegeix més

Per fer aquest sorbet, es tritura polpa de síndria sense llavors i es barreja amb un xarop fet de sucre, xarop de blat de moro, suc de llimona, menta fresca i granadina. Aquesta barreja accentua perfectament el sabor de la síndria, fent-la més... llegeix més

Si no teniu una màquina de gelats per fer aquestes postres refrescants, o no teniu temps de congelar-les, feu un deliciós gelat de llimona amb gelat ja fet! Simplement barregeu el gelat amb el concentrat de llimonada, la barreja seca i... llegeix més

Gaudeix del ric sabor a xocolata d'un sorbet refrescant sense el greix ni les calories addicionals. El sorbet de xocolata està fet amb cacau en pols submergit en aigua i sucre. Un toc de canyella i vainilla afegeix una aroma impressionant. Tria el millor cacau disponible. llegeix més

• xarop de gingebre
• Mojito

Tot i que aquest mojito és força diferent del clàssic còctel cubà, el seu sabor és igual de vibrant i refrescant. Combina perfectament la menta i la llima revigorants amb els nabius frescos i sucosos i un xarop de gingebre amb gust picant que... llegeix més

Aquesta sopa de cogombre freda, lleugera i refrescant, es prepara a l'estil del gaspatxo espanyol, però l'ingredient principal són els cogombres en lloc dels tomàquets. S'hi afegeixen uns tomàquets grocs per conservar el color verdós característic de la sopa i... llegeix més

• Sorbet de mascarpone
• Mel de romaní

El sorbet fet amb formatge mascarpone és tan suau i deliciós com el gelat de veritat, però conté menys greix. El formatge es bat amb xarop de llimona i es congela en una màquina de gelats. Abans de servir, deixeu que qualli millor - llegeix més

Aquest sorbet està ple de tota la bondat, el sabor i l'aroma dels gerds madurs d'estiu. Està fet amb suc de gerds triturat, barrejat amb sucre i xarop de blat de moro, i un raig de suc de llima per a un sabor equilibrat i revigorant. llegeix més

• Sorbet
• xarop de menta

Si teniu una màquina de fer gelats, podeu fer sorbets o gelats saludables i naturals amb regularitat, experimentant amb diferents sabors. Una combinació interessant és la de magrana i menta. El sorbet està fet amb suc de magrana 100% i l'addició de llegeix més

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses només estan fetes amb carn picada de vedella, i el seu increïble sabor prové del glaçatge de mostassa que s'aplica a les hamburgueses mentre es fregeixen. El glaçatge està fet de mostassa Dijon, salsa de soja i sucre, i després s'afegeix durant el procés de cocció a la brasa. llegeix més

• Pudding
• nata muntada

El púding de pa és una delícia casolana feta amb baies d'estiu i préssecs, juntament amb pa de brioix. És perfecte si el vostre brioix comença a quedar-se ranci: estalviareu que el vostre pa es malgasti i delectareu els vostres éssers estimats amb unes postres delicioses. Primer, anem a... llegeix més

El formatge mascarpone dóna a aquest postre lleuger una textura vellutada i un sabor cremós que combina a la perfecció amb les maduixes. Utilitzeu baies fresques per treure el màxim profit del vostre granissat, inclòs el seu ric sabor i aroma. I menta... llegeix més

Aquest granissat italià, similar a un gelat de fruites, és una delícia lleugera i refrescant, perfecta per gaudir de la calor de l'estiu. El granissat de nabius es fa amb suc de nabius barrejat amb sucre, suc de llima i una mica... llegeix més

Aquest sorbet de fruites lleuger i refrescant amb gust de síndria és el plaer perfecte per a una festa d'estiu a casa o un final digne d'un sopar. Es pot fer amb síndria o qualsevol tipus de meló. La polpa es bat amb suc de llimona. llegeix més

Unes postres refrescants com el sorbet de vi no només et refrescaran amb la calor, sinó que també t'aixecaran l'ànim i et donaran una mica d'emoció. És ideal per a una festa d'estiu a casa! Per fer-ho, només necessites aigua, sucre i vi. La barreja és... llegeix més

• Deformació
• Farciment

Aquest deliciós i delicat pastís de formatge amb llimona es cou sobre una crosta cruixent de galetes Graham triturades, barrejades amb mantega i canyella. Per a un sabor cítric vibrant, el farcit s'infusiona amb suc i ratlladura de llimona. llegeix més

El gelat italià es diferencia del gelat normal en què té un contingut més baix en greixos. Està fet amb llet, nata i diversos farcits de fruita. Tanmateix, aquest gelat també combina de meravella amb el vi. llegeix més

• Massa de pizza
• Crema
• Coberta

Aquesta pizza de fruits vermells dolços es distingeix no només pel seu gust de postres, sinó també pel seu temps de preparació. Gràcies a la massa sense llevat, no haureu de passar mig dia fent aquesta pizza. La base acabada està coberta amb... llegeix més

Per fer un gelat deliciós i inusual, no necessiteu cap motlle especial; només necessiteu safates per a glaçons. En elles es congela cervesa de gingebre (o ginger ale) juntament amb fulles de farigola. Després, el gel es bat en un estri de cuina. llegeix més