Gel italià
Vots: 1
Temps: 2 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 cullerades.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 cullerades.
Un postre italià lleuger fet amb puré de fruita congelada, sucre i mel. A diferència del gelat, el gelat italià no conté lactis i és més fàcil de digerir, aportant sensacions refrescants al cos quan fa calor. Feu un deliciós gelat italià amb maduixes o pinya, o encara millor, amb totes dues. Aquesta combinació d'ambdues fruites s'anomena "gourmet". Les maduixes també combinen perfectament amb la pinya.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 tasses de maduixes tallades per la meitat o pinya tallada a trossos
- 2 cullerades de sucre
- 2 cullerades de mel
- 1 cullerada de suc de llimona
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: maduixa, Pinya, sucre, mel, suc de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una batedora o robot de cuina, tritureu la fruita, el sucre, la mel, el suc de llimona i 2 tasses de gel fins que estiguin ben picats. A continuació, afegiu-hi una altra tassa de gel i tritureu-ho fins que quedi una barreja suau.
- Aboqueu la barreja en un recipient poc profund i congeleu-la durant 30 minuts. Rasqueu el gel amb una forquilla per crear una consistència granulosa i, a continuació, congeleu-lo durant 2 hores més perquè s'endureixi. Agafeu el gel amb una cullera i poseu-lo en gots.
Categories:
Receptes similars
