Gelat de iogurt
Vots: 2
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 900 ml.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 900 ml.
Valor nutricional per ració:
Calories 139, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 0 G., colesterol 8 mg, sodi 55 mg, sucre 20 G.
Calories 139, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 0 G., colesterol 8 mg, sodi 55 mg, sucre 20 G.
El gelat de iogurt és una alternativa saludable i baixa en calories a les postres tradicionals, que són riques en sucre i greixos. Per fer un deliciós gelat de iogurt, feu servir iogurt de llet sencera i iogurt grec desnatat a parts iguals. No han de contenir cap farcit ni sucre afegit. Bateu la base de iogurt amb sucre, afegint-hi una petita quantitat de xarop de blat de moro lleuger, que donarà al gelat una textura lleugerament cremosa. Congeleu la barreja en una màquina de gelats i gaudiu-ne amb fruita fresca i baies.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de iogurt de llet sencera
- 2 cullerades de llet baixa en greix o baixa en greix iogurt grec
- 0,5 tasses de sucre ultrafí
- 3 cullerades de xarop de blat de moro lleuger
- Fruita fresca o altres complements per servir
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol, bateu els dos tipus de iogurt, el sucre i el xarop de blat de moro. Aboqueu-ho en una màquina de gelats i congeleu-ho segons les instruccions del fabricant.
- Si preferiu un gelat tou, serviu-lo immediatament. Per a una textura més ferma, transferiu el iogurt gelat a un recipient, tanqueu-lo hermèticament i congeleu-lo durant 2 hores. Serviu-lo amb una varietat de complements.
Categories:
Receptes similars
