Gelat de la Via Làctia
Vots: 3
Temps: 4 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 950 ml.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 950 ml.
Gelat de la Via Làctia: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 120 g de barres de xocolata Milky Way, trossejades
- 1/2 tassa de llet condensada amb sucre
- 1 tassa de llet sencera
- 1 tassa de nata (10% de greix)
- 1/2 tassa de xarop de xocolata (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Via Làctia, llet condensada, llet, crema, xarop de xocolata
Cuinar el plat segons la recepta:
- Foneu les barretes de xocolata i la llet condensada en un bol resistent a la calor, col·locat sobre una olla amb aigua bullent, remenant fins que quedi una barreja suau (no deixeu que el bol toqui l'aigua bullent). Traieu el bol de l'olla i afegiu-hi la llet, la nata i el xarop de xocolata. Deixeu-ho refredar durant 2 hores.
- Refredeu la barreja en una màquina de gelats. Transferiu el gelat a un recipient hermètic i congeleu-lo fins que estigui ferm, almenys 2 hores.
Autor de la recepta - Colin Hazlett (Collin Hazlett)
Categories:
Receptes similars
