Gelat de cítrics
Vots: 2
Temps: 10 minuts més temps de congelació
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Una recepta detallada per fer gelat casolà amb fotos.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 taronges amargues (un híbrid de mandarina i pomelo), o 1 taronja, o 2 llimes
- 1 cullerada sopera més 2 cullerades soperes de sucre glaç
- 2,5 tasses de nata líquida
- Gofres per servir (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Suc de taronja, suc de llima, sucre en pols, crema, gofres
Cuinar el plat segons la recepta:
- Si feu servir taronges amargues, ratlleu la pell de dues. Feu-ne un suc de tres taronges amargues i aboqueu-lo en un bol amb la pell i el sucre.
Si feu servir una taronja o una llima dolça, ratlleu la pell de la taronja o d'una de les llimes, espremeu-ne el suc i afegiu-lo al sucre. Remeneu fins que el sucre es dissolgui i, a continuació, afegiu-hi la nata. - Bateu tota la barreja fins que es formin pics tous i, a continuació, transferiu-la a un recipient hermètic poc profund (uns 2 quarts) amb tapa. Tanqueu-ho bé i congeleu-ho fins que la barreja estigui ferma (de 3 a 5 hores). Traieu-ho del congelador de 15 a 20 minuts abans de servir (o refrigereu-ho de 30 a 40 minuts). Serviu-ho en bols, en cons de gofres, amb gofres o com vulgueu.
Categories:
Receptes similars
