Gelat de iogurt amb xocolata
Vots: 3
Temps: 5 hores 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 180, greix total 10 G., greixos saturats G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 24 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 180, greix total 10 G., greixos saturats G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 24 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Aquesta recepta de gelat de iogurt casolà és deliciosa, enganxosa i increïblement xocolatosa. A més, té significativament menys calories i greixos que el gelat de xocolata comprat a la botiga, però igual de deliciós. Fes una barreja de xocolata amb xips de xocolata, llet baixa en greix, cacau en pols i sucre, i després barreja-la amb iogurt baix en greix. Deixa que qualli als motlles i gaudeix del teu deliciós gelat casolà.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 240 g de grànuls de xocolata negra
- 1,5 tasses de llet de l'1%
- 1/3 tassa de cacau en pols
- 2 cullerades de sucre
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 tassa de iogurt grec 2%
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: iogurt, xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), cacau, extracte de vainilla, llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les xips de xocolata en un bol de vidre mitjà.
En una cassola mitjana, combineu la llet, el cacau, el sucre, la vainilla i 1/4 culleradeta de sal. Poseu-ho a foc mitjà. Remeneu constantment durant 5-7 minuts, fins que el cacau es dissolgui i la barreja bulli.
Retireu la cassola del foc i aboqueu-hi la barreja de llet sobre les pepites de xocolata. Deixeu-ho reposar durant 5 minuts i, a continuació, remeneu suaument fins que la xocolata es fongui completament. A continuació, afegiu-hi el iogurt i deixeu-ho refredar completament. - Dividiu la barreja equitativament entre 8 motlles de gelats (aproximadament 1/3 de tassa per motlle) i congeleu-los durant almenys 5 hores (es poden congelar fins a un mes). Abans de servir, passeu el motlle sota l'aixeta d'aigua calenta durant un segon i traieu-ne el gelat.
Categories:
Receptes similars
