Pa d'alvocat
Vots: 21
Temps: 2 hores.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Un alvocat tendre i madur és un ingredient meravellós per a un deliciós pa de soda. Està ple de greixos saludables que poden substituir la mantega o l'oli en productes de forn, fent-los tous i esponjosos. Per no parlar del color verd inusual i agradable que l'alvocat dóna al pa. El pa té un gust lleugerament dolç amb un subtil sabor vegetal. És perfecte per esmorzar o berenar. Unta'l amb mantega o melmelada i gaudeix-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de farina
- 1,5 culleradetes de llevat en pols
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de sal gruixuda
- 1 alvocat madur gran
- 1 culleradeta de suc de llimona
- 3/4 de tassa de sucre
- 0,5 tasses de nata baixa en greixos
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1 ou gran
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, llevat en pols, Alvocat, suc de llimona, sucre, crema, extracte de vainilla, ous
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C. Ruixeu un motlle de pa de 23 x 13 cm amb esprai de cuina.
- En un bol, barregeu la farina, el llevat en pols, el bicarbonat de sodi i la sal.
- En un bol gran, aixafeu bé l'alvocat amb el suc de llimona. Afegiu-hi el sucre, la nata, la vainilla i l'ou i barregeu-ho. Afegiu-hi la barreja de farina i amasseu-ho fins a obtenir una massa.
- Aboqueu la massa al motlle preparat i enforneu-ho fins que estigui daurat per sobre i un escuradents inserit al centre surti net, de 45 a 55 minuts. Deixeu-ho refredar al motlle durant 10 minuts i després transferiu-ho a una reixeta i deixeu-ho refredar completament.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
