Amanida d'alvocat amb menta
Vots: 4
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
El més singular d'aquesta amanida d'alvocat són els pebrots pepperoncini marinats i tallats a daus de l'amaniment. Afegeixen un toc picant subtil que combina a la perfecció amb el ric alvocat i la menta refrescant. Afegiu llavors de carbassa a l'amanida acabada per obtenir un deliciós sabor cruixent i de fruits secs.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 alvocat
- 1 cullerada de menta
- 140 gr. de barreja d'espinacs per a amanida
- 0,5 culleradetes de mostassa de Dijon
- 0,5 culleradetes de mel
- 3 cullerades de llavors de carbassa
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Alvocat, espinacs, menta, barreja d'amanida, pebrot peperoncino, Mostassa de Dijon, mel, llavor de carbassa
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol d'amanida gran, combineu 1/2 culleradeta de mostassa Dijon, mel, sal gruixuda i pebre negre. Afegiu-hi 2 pebrots pepperoncini picats finament, 1/2 escalunya petita (picada), 3 cullerades d'oli d'oliva i 2 cullerades de vinagre de vi blanc.
- Afegiu-hi 1 alvocat a daus, 1 tassa de menta esquinçada i 140 g de barreja per a amanida d'espinacs; remeneu-ho bé. Empolvoreu-hi 3 cullerades de llavors de carbassa torrades i salades.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
