Amanida verda amb mango i alvocat
Vots: 2
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
El punt culminant d'aquesta deliciosa amanida rica en vitamines són els dolços trossos de mango, que destaquen entre els ingredients verds (cogombre, enciam i alvocat) no només pel seu color sinó també pel seu meravellós sabor tropical. Amaniu l'amanida amb una barreja de sucs cítrics, mel i oli d'oliva. Complementarà harmoniosament tots els ingredients i els unirà en un sol ram.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Fulles d'enciam
- Mango
- cogombre
- Alvocat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: enciam de fulla, mango, Alvocat, cogombres, suc de llima, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Remulleu mitja ceba blanca petita tallada finament en aigua amb gel durant 15 minuts, després escorreu-la i eixugueu-la. En un bol gran, combineu 2 cullerades de suc de llima, 1 cullerada de suc de taronja i 1/2 culleradeta de mel; afegiu-hi 2 cullerades d'oli d'oliva.
- Afegiu-hi mitja cabeça d'enciam picat, 1 mango a daus, mig cogombre anglès a daus i ceba; salpebreu-ho al gust. Afegiu-hi 1 alvocat a daus i remeneu-ho.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
