Mini tostades amb pollastre i mango
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 287, greix total 16 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 22 G., fibra 5 G., colesterol 40 mg, sodi 187 mg, sucre 8 G.
Calories 287, greix total 16 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 22 G., fibra 5 G., colesterol 40 mg, sodi 187 mg, sucre 8 G.
Aquestes torrades en miniatura es fan amb xips de blat de moro grans en comptes de truites cruixents. També són una manera fantàstica d'aprofitar el pollastre que va sobrar del sopar d'ahir a la nit (pollastre a la planxa, al forn, bullit o fregit, tot funcionarà). Amb alvocat i rodanxes de mango dolç per sobre, són un aperitiu ideal per a les festes d'estiu.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de pollastre cuit esfilagarsat
- 1 mango, pelat i tallat a daus (aproximadament 1 tassa)
- 2 cullerades de ceba vermella picada
- Mig jalapeño, sense llavors i picat finament (opcional)
- 1 cullerada de coriandre fresc picat
- Suc de 2 llimes
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 2 alvocats madurs, tallats per la meitat i pelats
- 24 tortillas de blat de moro grans, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xips de blat de moro, pollastre, mango, llima, pebrot jalapeño, Alvocat
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu el pollastre, el mango, la ceba vermella, el jalapeño i el coriandre en un bol. Afegiu-hi la meitat del suc de llima, l'oli d'oliva i sal al gust. En un altre bol, aixafeu l'alvocat amb el suc de llima restant i salpebreu-lo al gust.
- Poseu el puré d'alvocat sobre les tortillas, afegiu-hi una mica d'amanida de pollastre per sobre i serviu.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
