Tostades de gall dindi picant
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 349, greix total 15 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 29 G., hidrats de carboni 26 G., fibra 5 G., colesterol 74 mg, sodi 569 mg, sucre 5 G.
Calories 349, greix total 15 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 29 G., hidrats de carboni 26 G., fibra 5 G., colesterol 74 mg, sodi 569 mg, sucre 5 G.
Sorprèn els teus éssers estimats amb aquest sopar senzill però únic d'inspiració mexicana. Les tostades (tortillas de blat de moro cruixents) es serveixen amb un toc de gall dindi amb salsa de tomàquet, una refrescant amanida de col i tomàquets frescos. Si no trobes torrades a les botigues, busca tortillas més petites i fregeix-les per obtenir un acabat cruixent.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (aproximadament 450 g) de pit de gall dindi picat, 1% de greix
- 1 llauna (220 g) de salsa de tomàquet
- 2 cullerades de suc de llima
- 1 cullerada sopera. pols de xili
- 8 tostades de 12 cm de diàmetre.
- 4 tasses de col o coleslaw ratllades
- 1 culleradeta d'oli de cacauet o d'oliva
- 2 cullerades de coriandre picat gruixudament
- 4 tomàquets cherry (aproximadament 1 tassa), tallats a daus
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gall dindi picat, salsa de tomàquet, suc de llima, condiment de xili, tomàquets, col blanca, coriandre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 160 °C.
- En una paella mitjana, combineu la carn de gall dindi picada, la salsa de tomàquet i el bitxo mòlt. Cuineu a foc mitjà, desfent la carn de gall dindi picada amb una cullera, durant uns 5-7 minuts o fins que el gall dindi registri 74 °C en un termòmetre de carn, o fins que el gall dindi estigui ben cuit.
- Mentrestant, coeu les torrades al forn fins que estiguin cruixents, uns 6 minuts.
- En un bol, barregeu la col amb suc de llima, oli i coriandre. Poseu una mica de la barreja de carn sobre cada torrada. Cobriu-la amb amanida de col i decoreu-la amb tomàquets picats.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
