Mongetes vermelles, mongetes vermelles, pasta rigatoni, tomàquets, pancetta, vinagre de vi, vi negre, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell, ceba, all, alfàbrega...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6
Remolatxa, patates, col llombarda, bolets porcini, pastanagues, arrel de pastanaga, api arrel, cebes, all, vinagre de sidra de poma, pasta de tomàquet, crema agra, anet...
Una recepta detallada per preparar un plat de carn amb fotos. llegeix més
Carn picada de vedella, cuscús, dàtils, olives, vi blanc, sucre morè, ratlladura de llimona, ceba, all, ous, flocs de civada, pa ratllat, flocs de pebrot vermell, canyella, comí, tomàquets, pasta de tomàquet, julivert, coriandre...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
La tradicional tarta Tatin és una tarta dolça i cap per avall feta amb fruita, mantega i sucre. La nostra versió salada és una mica inusual, però segur que serà un èxit al sopar de Nadal. llegeix més
Patates, patates grogues, xirivies, cebes, all, formatge mozzarella, pasta de full, vinagre de vi, sàlvia, orenga...
Temps:1 hora 50 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8 Contingut calòric: 287
Si penses que només un rètol italià a la cantonada et pot prometre la mateixa lasanya amb formatge que fan les teves àvies a casa, t'espera una sorpresa. Així és com Tyler Florence fa una lasanya fantàstica: combina carn picada - llegeix més
Pasta de lasanya, carn picada de vedella, formatge mozzarella, formatge ricotta, vi negre, formatge parmesà, tomàquets, cebes, alls, pastanagues, api, ous, nata, orenga, canyella, alfàbrega, julivert...
Temps:1 hora 50 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 8
En aquesta recepta de carbassa al forn amb xampinyons, pebrots i formatge de cabra, Guy Fieri cou la carbassa al forn durant uns minuts i després la farceix amb un farcit saborós i abundant que, tot i ser fàcil de fer, resulta... llegeix més
Carbassa gla, col blanca, pebrot dolç, bolets crimini, formatge de cabra, ceba, all, julivert...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
La Ree Drummond diu que aquesta salsa és similar a la que trobaríeu en un restaurant de menjar ràpid, tot i que és fàcil de fer a casa. Fa servir una base de tomàquets sencers en conserva amb el seu propi suc amb tomàquets picats... llegeix més
Salsa, tomàquets, jalapeño, suc de llima, comí, ceba, all, coriandre...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 12
Aquesta salsa marinera espessa d'Ina, amb all fresc i un raig de vi negre, és per a aquelles nits en què necessiteu el sopar de pasta més ràpid de tots (vegeu la recepta). - llegeix més
Salsa de tomàquet, salsa marinera, tomàquets cherry, vi negre, ceba, all, julivert...
En aquesta recepta d'ous al forn amb salsa verda de la revista Food Network, els ous són la peça central. Aquesta recepta és una de les meves preferides, i podeu cuinar ous d'aquesta manera en només 25 minuts. Proveu aquest senzill plat verd: mentre - llegeix més
Ous, salsa, formatge, tomàquets, jalapeños, ceba, all, coriandre...
"El guisat de la meva família és molt espès i cremós", diu Trisha Yearwood. Conté tres tipus de carn picada, patates i blat de moro en una salsa cremosa, tot triturat en un processador d'aliments durant el procés de "muntatge". llegeix més
Carn picada de porc, carn picada de vedella, pollastre picat, patates vermelles, tomàquets, quètxup, salsa Worcestershire, pebre de caiena mòlt, cebes, blat de moro...
Dos ingredients secrets fan una doble funció en aquest guisat: els tomàquets secs en conserva li donen una aroma i un sabor fumats, mentre que la pell de parmesà, disponible a molts supermercats, hi afegeix un toc picant i formatjós. llegeix més
El secret de la carn de vedella excepcionalment tendra de Ree Drummond és la cocció lenta a foc lent. Deixa que la carn es cogui a foc lent durant diverses hores en un brou ric amb cervesa i després hi afegeix verdures. llegeix més
Vedella, cervesa lleugera, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, ceba, all, pastanaga, arrel de pastanaga, nap, pebre vermell dolç, julivert...
"Feu una olla gran. El sabor només millorarà l'endemà", diu la Giada de Laurentiis sobre aquest plat, al qual afegeix verdures fresques i mongetes. I està llest per servir en menys d'una hora. llegeix més
Pits de pollastre, mongetes, tomàquets, pasta de tomàquet, api, pastanagues, cebes, pa blanc, alfàbrega, llorer, farigola...
Amb una crosta cruixent de pa ratllat, un centre vegetal tendre i amb all, arròs integral abundant i una salsa cremosa de formatge, aquesta recepta de Food Network per a cassola de carbassó i kale és un àpat deliciós. llegeix més
Col arrissada, carbassó, carbassa groga, arròs integral, formatge suís, formatge parmesà, pa ratllat panko, ceba, all, maionesa, ous...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 340
Si sempre cuineu aus de corral amb la pell daurada i cruixent, proveu de substituir-les per filets de pit de gall dindi aquest any i fregiu la carn a la paella. Comenceu aquest plat ràpid als fogons i després acabeu-lo... llegeix més
Gall dindi, xampinyons, api, pastanagues, majorana, cebes, all, julivert...
El secret d'aquesta recepta de Trisha Yearwood és començar a coure el gall dindi en aigua bullent a temperatura alta. Després d'una hora, Trisha apaga el forn i deixa que l'ocell es cogui durant unes hores més, sense supervisió. llegeix més
No és estrany que a tothom li agradin les receptes provades pel temps, i el gall dindi d'Ina Garten no n'és una excepció. Farceix l'au amb farigola fresca i meitats de llimona per assegurar-se que la carn estigui completament impregnada d'un sabor subtil. llegeix més
gall dindi, ceba, all, suc de llimona, farigola...
Si heu estat seguint les receptes de Ree Drummond des del principi, segur que no us perdreu aquest plat. Cuina mongetes verdes amb trossets de bacó en una salsa de crema amb formatge i després cobreix la cassola amb pa ratllat per obtenir una capa cruixent. llegeix més
Mongetes verdes, bacó, pebrot, formatge cheddar, llet, nata, pa ratllat panko, ceba, all, pebre de caiena mòlt, farina...
Bulb de fonoll, ceba, all, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, algues, mirin (vi d'arròs), vinagre d'arròs, salsa de soja, miso (pasta de soja), suc de llimona, tonyina...
Pollastre a la brasa, arròs basmati, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, pebrot arbol, pebrot serrà, ceba, all, arrel de gingebre, garam masala, pebre vermell dolç, llavor de mostassa, cardamom, clau, canyella, suc de llima, nata, ghee, pèsols, coriandre, mel...
Bacallà, halibut, salmó, ceba, all, arrel de gingebre, jalapeño, tomàquets, suc de llimona, llet de coco, coriandre, comí, pebre de caiena mòlt, cúrcuma, llavors de fonoll, coriandre...
Aquesta massa senzilla té una textura meravellosament suau i és fàcil de treballar. Aquests pastissos fregits, farcits de puré de patates, pèsols i blat de moro, són molt abundants. llegeix més
Patates, pèsols, blat de moro, pastanagues, farina, massa sense llevat, cebes, all, arrel de gingebre, bitxo, garam masala, cúrcuma, suc de llimona, coriandre...
Carn picada de vedella, tomàquets, pèsols, garam masala, gingebre, ceba, all, coriandre, pebre vermell dolç, comí, pebre de caiena mòlt, canyella, clau, cardamom, vinagre de sidra de poma, pa de pita, coriandre...
Mango, salsa de chutney, flocs de pebrot vermell, ceba, gingebre, pebrot, suc de pinya, vinagre de sidra de poma, sucre morè, curri, nous de macadàmia, panses...
Pits de pollastre, bitxo, arrel de gingebre, tomàquets, pasta de tomàquet, ceba, all, curri, canyella, llet de coco, ghee, suc de llimona, coriandre, comí, cardamom, pebre negre, llavors de fonoll, llavors de mostassa, clau, cúrcuma, coriandre...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
A Portugal, una cataplana és una paella metàl·lica que sembla una gran petxina amb una tapa amb frontisses. La tapa es tanca i el menjar de la paella es cou al vapor i es salteja. Si no teniu una cataplana, podeu fer servir un wok. llegeix més
Cloïsses, xoriço, pernil, pebrots, tomàquets, cebes, all, vi blanc, suc de llimona, pebre vermell dolç, flocs de pebrot vermell, pa blanc, julivert...
Bacallà, xoriço, col arrissada, ceba, all, salsa de tomàquet, tomàquets, cigrons, nou moscada, farigola, pebre vermell dolç, condiment de peix, pa blanc, julivert...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 598
Col arrissada, xoriço, patates, bitxos, cigrons, tomàquets, gambes, pastanagues, cebes, suc de llimona, farigola, llorer, nou moscada, pa blanc, all...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
El lluç platejat, també conegut com a merlà en algunes regions, és un membre digne de la família del bacallà, que legalment només inclou el bacallà, l'eglefí, el lluç de lluç i el lluç. Aquest peix saborós és magre, amb carn escamosa i és molt... llegeix més
Filet de peix, tomàquets, pebrot, ceba, all, llorer, pebre de Jamaica, vi blanc, farina de blat de moro, olives...
Aquesta recepta és una versió ràpida d'una sopa meravellosa que vaig fer en un assentament portuguès a Nova Anglaterra (Mystic, Connecticut) a prop del mar. Aquesta sopa és perfecta per a una nit d'hivern. Si sou a Mystic i en voleu comprar... llegeix més
Patates, cigrons, tomàquets, xoriço, col arrissada, ceba, all, fulla de llorer, torrades...
Una recepta detallada d'aquest plat alemany amb fotos. llegeix més
Vedella, porc, ceba, salsa de tomàquet, pasta de tomàquet, comí, pebre vermell dolç, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, pebrot dolç, fideus d'ou, all...
Salsitxes, panets per a frankfurts, xucrut, cansalada, vi blanc, bouquet garni, anís estrellat, coriandre, pebre negre, llavors de mostassa, clau, fulla de llorer, baies de ginebró, ceba, canyella...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 4 gossos calents
Una recepta detallada d'aquest plat alemany amb fotos. llegeix més
Col, carn picada de vedella, carn picada de porc, arròs de gra llarg, tomàquets, cebes, all, ous, vinagre de sidra de poma, all en pols, pebre de caiena mòlt, ceba en pols, orenga, farigola, condiment cajun, pebre vermell dolç...
Vedella, vi negre, vinagre de vi, ceba, api, llavor de mostassa, nou moscada, clau, pebre negre, fulla de llorer, ghee, galetes de mantega, julivert...
Temps:4 hores. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Col llombarda, cebes, pastanagues, pomes, nou moscada, baies de ginebró, clau, fulla de llorer, canyella, comí, comí, ratlladura de taronja, vinagre de vi, sucre morè, formatge cheddar, pa integral, bacó...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Vistes: 6.787
Vistes: 4.555
Vistes: 5.863
Vistes: 58 359
Vistes: 8 833
Vistes: 3.705
Vistes: 6.596
Vistes: 4.660
Vistes: 10.040
Vistes: 32 303
Vistes: 7.919
Vistes: 7 819
Vistes: 6 223
Vistes: 7.580
Vistes: 7.523
Vistes: 9.667
Vistes: 6.006
Vistes: 5.725
Vistes: 7.539
Vistes: 4.535
Vistes: 6.332
Vistes: 6.437
Vistes: 6.091
Vistes: 5 609
Vistes: 7 101
Vistes: 8 352
Vistes: 7.814
Vistes: 26.473
Vistes: 11.852
Vistes: 8 312
Vistes: 5 358
Vistes: 12.692
Vistes: 7 184
Vistes: 12.039
Vistes: 5.881
Vistes: 5.441
Vistes: 27.880
Vistes: 11 309
Vistes: 6.867
Vistes: 5.348
Vistes: 6.538
Vistes: 9.363
Vistes: 7.888
Vistes: 10.926
Vistes: 7.988
Vistes: 21.880
Vistes: 15.035
Vistes: 13.381
Vistes: 12 203
Vistes: 11.981
Vistes: 36.545
Vistes: 39.353
Vistes: 9 175
Vistes: 7 196
Vistes: 13 173
Vistes: 4.673
Vistes: 15 258
Vistes: 14.395
Vistes: 6.447
Vistes: 6.619
Vistes: 5.748
Vistes: 9.476
Vistes: 5 155
Vistes: 8 709
Vistes: 9.540
Vistes: 5.049
Vistes: 13.097
Vistes: 10.591
Vistes: 4 241
Vistes: 5.824
Vistes: 12.953
Vistes: 13 121
Vistes: 16 211
Vistes: 6.661
Vistes: 14.744
Vistes: 16.331
Vistes: 9 407
Vistes: 11.692
Vistes: 13 108
Vistes: 17.527
Vistes: 15.551
Vistes: 9.844
Vistes: 12 213
Vistes: 8.490
Vistes: 9.366
Vistes: 26.366
Vistes: 5.052
Vistes: 5 199
Vistes: 5.984
