Kugel de fideus amb formatge cottage
Vots: 1
Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Kugel de fideus amb formatge cottage: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de formatge crema
- 1 paquet (340 g) de fideus d'ou
- 450 g (0,5 l) de formatge cottage
- 2 cebes grans, tallades a daus (per fer 2 tasses)
- 2 cullerades d'oli vegetal
- 1 tassa de panses lleugeres
- 1 cub de brou de pollastre
- 0,5 l de crema agra
- 6 ous
- Sal i pebre negre mòlt
- 1 cullerada sopera (15 g) de mantega
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: fideus d'ou, formatge crema, formatge cottage, ous, crema agra, cebes, panses
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C. En una paella, sofregiu la ceba amb mantega fins que estigui daurada i caramel·litzada. Poseu el formatge crema en un bol gran i poseu-hi la ceba calenta per sobre perquè es fongui.
- Mentrestant, cuineu els fideus en una olla gran amb aigua bullent fins que estiguin tendres. Coleu-los i poseu-los en un bol. Afegiu-hi les panses, el brou, després el formatge cottage i la crema agra.
En un bol a part, bateu els ous amb una forquilla. Incorporeu-hi els fideus. Salpebreu-ho. Unteu una safata de forn amb una mica d'oli i poseu-hi la barreja amb una cullera. Col·loqueu-hi els trossos de mantega per sobre. Enforneu-ho durant 35-40 minuts.
Categories:
Receptes similars
