Mantega

Aquestes hamburgueses de jerk en miniatura, com bombes picants, estan plenes del ric sabor de la carn a la brasa a l'estil caribeny. No caldrà que busqueu a la botiga condiments de jerk jamaicans per a aquesta recepta; Eddie Jackson l'ha elaborat amb espècies perfectament proporcionades. llegeix més

Només mitja cullerada de condiment garam masala transformarà la sopa de tomàquet normal en un plat indi. A més de les espècies, també necessitareu tomàquets cherry, cebes i pasta de tomàquet per a la sopa. Tritureu-ho tot en una batedora i serviu-ho amb pa naan indi. llegeix més

Els macarrons amb formatge i pollastre són un plat que triomfa a qualsevol hora del dia, ja sigui per a un esmorzar, un dinar o un sopar abundants. Aquest últim és doblement satisfactori, ja que es cou en una olla de cocció lenta en menys de mitja hora. Què més necessites? llegeix més

• salsa de xocolata
• Pastís de gelat
• Merengue

El pastís de gelat d'Alaska al forn és un postre elegant que captiva pel seu aspecte, sabor i combinació de textures. Consta de tres components: gelat, pa de pessic i merenga. En aquesta recepta, cadascun dels tres components està impregnat d'un sabor increïble: llegeix més

• Rave
• Mantega amb herbes

Els raves amb mantega i sal marina gruixuda són una combinació inusual, considerada un aperitiu tradicional de primavera a França. Els raves es serveixen amb un munt generós de sal marina i rodanxes de baguette untades amb mantega. Una bona raó... llegeix més

• Oli de xili
• Polenta
• Verdures estofades
• Ous escalfats

La polenta calenta barrejada amb parmesà ratllat i mantega crea una textura cremosa impressionant i un sabor delicat. Serviu-la a l'estil italià amb mostassa estofada i un ou poché. Per a un toc picant, amaniu-la amb mantega. llegeix més

• Tartaletes
• Crema anglesa

Unes tartes de pasta de full lleugeres i cruixents farcides de crema de vainilla sedosa i cobertes amb una cobertura de raïm amb baies fresques en almívar. Aquesta delícia és perfecta per a qualsevol ocasió. Està feta amb massa de pasta de full comprada a la botiga. llegeix més

Les pomes Hasselback són una manera fàcil de fer unes postres úniques, saludables i luxoses. Les pomes es tallen en acordió i es couen al forn amb rodanxes de figa inserides a les ranures, i es cobreixen amb un deliciós pastís streusel. Per preparar-les, necessitareu: llegeix més

Rostiu patates grans al forn i el puré de patates tindrà un sabor més ric i de patata al forn. També contenen menys aigua que les patates bullides, cosa que les fa més cremoses quan es combinen amb nata i mantega. A més, llegeix més

La compota de poma feta amb fruita al forn adquireix un sabor més ric i concentrat, que es complementa perfectament amb farigola aromàtica i un pessic de sal gruixuda. Un cop les pomes estiguin toves, simplement aixafeu-les. llegeix més

Un deliciós plat de pollastre, cebes perles i pomes en una salsa de poma amb rics sabors de tardor. Aquest plat utilitza la part més deliciosa del pollastre: els cuixos de pollastre, estimats per la seva carn sucosa, tendra i fosca. Cuixos de pollastre fregats amb... llegeix més

Les pomes en un pal, cobertes de caramel de llet suau, creen un ambient festiu només amb mirar-les. Aquesta delícia americana ha estat durant molt de temps una de les preferides entre els nens de tot el món. Deliciosa, saludable i molt divertida! La millor manera d'arrebossar les pomes és amb... llegeix més

Busques un aperitiu deliciós, abundant i saludable per a Halloween? Fes uns pebrots farcits, que fins i tot pots decorar amb ulls de Halloween i un somriure. Tria pebrots taronges i vermells de fonts sostenibles. llegeix més

Decora la teva festa de Halloween col·locant safates de llaminadures negres en diversos llocs. Queda molt ambientat. Col·loca tots els dolços i aperitius de colors foscos que puguis trobar a les safates, com ara regalèssia, fruits secs i... llegeix més

Aquest deliciós i fantasmagòric pastís de formatge va ser creat especialment per a Halloween. No requereix forn: cada component s'endureix al congelador o a la nevera a mesura que es munta. La capa inferior és una crosta deliciosa i cruixent. llegeix més

Els spaetzle alemanys, un encreuament entre pasta i dumplings, són un deliciós acompanyament que encantarà tant a adults com a nens, no només pel seu gust i textura, sinó també per la manera interessant de preparar-los: la massa tova es frega amb un colador (excel·lent - llegeix més

El llom de porc es rosteix fins que estigui daurat i després es braseja amb xampinyons, api i ceba en brou de pollastre amb un raig de vi blanc. El romaní fresc li afegeix un sabor únic. El porc es cou sencer i... llegeix més

Un plat ràpid i deliciós a l'estil alemany per a un sopar entre setmana. Les fines costelles de porc naturals es fregeixen només un parell de minuts per cada costat. Afegiu-hi sabor espolvorejant-les amb pebre vermell abans de fregir-les. El xucrut estofat és un acompanyament perfecte. llegeix més

• Massa
• Ingredients

Aquesta pizza americana està dissenyada específicament per a aquells que gaudeixen del millor menjar deliciós. Es cou amb ingredients estàndard (massa de llevat, salsa de tomàquet i formatge ratllat), però en una safata fonda. Si no teniu una safata especial per a... llegeix més

Aquest luxós pastís conté tots els ingredients dels s'mores, postres de camp americans: galetes graham, xocolata i marshmallows. Junts, creen un sabor i una textura deliciosos. Les galetes graham triturades es barregen a la crosta i... llegeix més

Amb la combinació adequada d'espècies, les pastanagues normals es converteixen en un acompanyament de carn espectacular per a les festes. Talleu-les finament en diagonal i salteu-les amb mantega amb espècies per a pastís de carbassa, vinagre de sidra de poma i sucre morè. llegeix més

El cuscús i els bolets fregits constitueixen un pilaf deliciós i, el més important, ràpid, perfecte com a plat vegetarià independent o com a guarnició de carn a la brasa. Els bolets es saltegen amb mantega i all. llegeix més

Serviu el vostre filet d'halibut fregit amb un deliciós plat de patates fregides amb cols de Brussel·les i poma agredolça finament picada per a un sabor afegit. Els pebrots serranos infusionaran les verdures amb un toc picant agradable i moderat, però si preferiu alguna cosa més... llegeix més

Aquest plat conté tots els ingredients d'un bon risotto italià: gambes, pèsols, fonoll, parmesà, llimona i espècies, però l'arròs es substitueix per ordi perlat de cocció ràpida, cosa que dóna al risotto una textura inusual i més elàstica. llegeix més

A qui li agradi la crosta cruixent d'una patata al forn li encantarà aquest aperitiu, perquè és la capa exterior cruixent la que s'utilitza en la preparació. Guardeu la polpa per a una altra ocasió. I aquestes pells de patata seran igual de contundents... llegeix més

Aquesta enorme crep es cou al forn sobre una safata de forn i està plena del sabor del pastís de poma, però és molt més fàcil de fer que el pastís i és increïblement tendra. Per fer la crep encara més bonica, talleu les pomes a rodanxes netes i barregeu-les amb... llegeix més

El pollastre fregit cruixent amb gofres esponjosos i xarop d'auró és una combinació tradicional americana que al principi sembla una bogeria, però un cop la proves, t'adones que és deliciosa. El pollastre i els gofres se serveixen més sovint per esmorzar. llegeix més

• Pastís
• Esmalt

Aquests encantadors pastissos estan impregnats dels aromes i sabors de la rebosteria de tardor, gràcies a la poma i les espècies de la coca de poma. Enfornats com una base sencera, es tallen en rectangles i es cobreixen amb crema agra. La seva acidesa cremosa... llegeix més

• Pastissos
• Esmalt

Si esteu planejant una festa de Halloween amb els nens, regaleu-los aquestes galetes cruixents amb forma de mòmia. Estan fetes amb cereals d'esmorzar amb gust de canyella, com els Cini-Minis, barrejats amb cereals d'arròs i marshmallows fosos per crear... llegeix més

Aquestes adorables mòmies són unes galetes de xocolata i ametlla increïbles empolvorades amb sucre glaç. Les podeu retallar de la massa de galeta amb un tallador especial amb forma de mòmia o podeu intentar dibuixar una mòmia amb un ganivet. Enganxeu trossos prims de massa a cadascuna. llegeix més

• Pastissos de xocolata negra
• Glaça de crema de xocolata negra

Aquest pastís de xocolata negre com la nit serà un complement impressionant per a qualsevol festa temàtica o celebració de Halloween. Dues capes de pa de pessic negre com la neu estan cobertes amb una crema lleugera i negra com el carbó. Malgrat el seu color fosc, el pastís té un aspecte molt elegant i... llegeix més

Aquesta recepta de macarrons amb formatge està plena d'una deliciosa salsa cremosa de formatge i un puré de pastanaga saludable. El punt culminant és el cruixent i picant complement, que fa que el plat sigui encara més deliciós. És una manera fantàstica d'aprofitar el menjar de verdures saludables. llegeix més

Cobriu el gelat de vainilla amb una cobertura impressionant de figues al forn amb xarop de mel i trossos cruixents de nous pacanes. Tots els ingredients de la cobertura es combinen en una safata de forn, s'acaba amb mantega i es couen al forn fins que les figues estiguin quallades. llegeix més

El Cherry Vanilla Crush és un farcit de baies espès, dens i sucós cobert amb una fina capa de cobertura cruixent. És perfecte com a postres de fruites i també un complement meravellós per a una bola de gelat de vainilla. La capa inferior de baies és llegeix més

• Massa
• Farciment

Una galette farcida de pastís de formatge i nabius és una benedicció per a aquells que estimen el pastís de formatge però tenen por de tastar aquest postre delicat. L'encant d'una autèntica galette francesa rau en el seu muntatge senzill i el seu aspecte rústic. El farcit té capes... llegeix més

• salsa d'enchilada
• Capa de vedella
• Capa de pollastre
• Cassola

Les enchiladas són un plat tradicional mexicà que consisteix en tubs de tortillas de blat de moro farcides al forn amb salsa de tomàquet i formatge. Aquesta cassola es podria anomenar una enchilada "mandrosa", ja que es prepara com una cassola, que... llegeix més

El bistec de fulla superior és un tall de l'espatlla del bou amb una costella llarga que baixa pel centre. Quan es fa a la brasa, la costella s'estendreix i el bistec en si resulta gairebé tan tendre i sucós com el filet mignon, sobretot si es fa a la brasa al punt. Per... llegeix més

Un clambake és un pícnic tradicional al nord-est dels Estats Units, a l'oceà Atlàntic, on es cuina un assortiment de marisc sobre pedres calentes. Normalment inclou cloïsses, gambes, musclos i qualsevol marisc que es vulgui. llegeix més

• Bistecs
• Oli de mostassa

Impressiona els teus convidats amb sucosos filets porterhouse fets a la brasa amb una crosta cruixent i condimentada. La barreja d'espècies està perfectament escollida per a un sabor equilibrat que combina notes dolces, picants, salades i fumades. llegeix més

Aquests entrepans es fan en panets llargs per a frankfurts, que es fregeixen prèviament fins que estiguin daurats i cruixents per fora. Després es tallen longitudinalment per sobre i s'omplen amb carn de llagosta, escalfada en una paella amb mantega. llegeix més

Aquestes galetes es couen com un pastís gran amb farcit i cobertures, i després es tallen en quadrats o barres abans de servir. La capa inferior és una crosta semblant a una galeta coberta amb un deliciós farcit de dolç de llet. llegeix més

El punt culminant d'aquest pastís gran i luxós és la cervesa d'arrel, que s'afegeix tant a la massa com a la cobertura, i el seu sabor lleugerament picant complementa perfectament les notes de xocolata, espècies i caramel del sucre morè del pastís. llegeix més

Els moniatos, servits sencers com a guarnició, tenen un aspecte molt original i impressionant. Els tubercles es couen al forn amb la pell, es tallen longitudinalment i es cobreixen amb mantega aromàtica barrejada amb anet fresc, cebes tendres i... llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Gaudeix d'una festa del te a l'estil anglès a casa i fes aquests increïbles cupcakes de xocolata amb glacejat de merenga amb gust d'Earl Grey. El glacejat es fa amb bossetes de te, que s'afegeixen directament a la barreja mentre es bat. llegeix més

• Pastís
• Farcit i merenga

Aquest pastís cremós combina un munt de sabors vibrants i textures interessants. Una crosta cruixent feta amb cons de neula de sucre triturats i premsats amb mantega està coberta amb una capa de xocolata negra, coberta amb trossos de dolç... llegeix més

El toffee de patata fregida és una alternativa interessant i inusual al toffee de fruits secs. És igual de fàcil de fer; la clau és triar xips gruixuts i ferms perquè no siguin massa trencadissos. Primer, caramel·litzeu la mantega i... llegeix més

Els edulcorants líquids com el xarop d'auró afegeixen suavitat i una textura deliciosament masticable a les galetes. També és més saludable que el sucre refinat i, a més de la seva dolçor, ofereix tota una gamma de sabors càlids que... llegeix més

• Crosta de galeta Graham
• Farcit de crema brûlée

Aquest pastís combina dues postres exquisides: pastís de formatge de taronja i crema catalana. Com el pastís de formatge, es cou sobre una base cruixent feta amb galetes graham triturades, mantega i sucre. El seu farcit està fet amb una base cremosa - llegeix més

Com més fruits secs diferents utilitzeu a la barreja d'aquest toffee, més interessants seran la seva textura i sabor. A més, assegureu-vos d'utilitzar fruits secs salats: això afegirà complexitat al sabor dolç. Primer, caramel·litzeu el sucre, no... llegeix més

El sabor vibrant d'aquestes galetes prové del cacau en pols d'alta qualitat, trossos de xocolata negra i sucre moscovado marró fosc ric en melassa. S'afegeix a la massa de les galetes i s'utilitza com a cobertura. Les galetes es caracteritzen per una textura suau i mastegable. llegeix més

• Compota de ceba amb bacó
• Hamburgueses

Aquesta hamburguesa és el plat estrella del gastropub californià Father's Office, on sovint es poden veure fins i tot estrelles de Hollywood. La revista Esquire fins i tot la va nomenar la millor hamburguesa del món. L'hamburguesa de vedella està coberta amb formatge blau fos i... llegeix més

• Esmalt
• Allioli
• Hamburgueses

Aquesta hamburguesa de qualitat de restaurant, amb un sabor i una aroma luxosos, no està feta amb tòfones, sinó amb l'addició d'oli de tòfona blanca, sal de tòfona i formatge de tòfona a cada component, cosa que li dóna un sabor deliciós a aquest entrepà. llegeix més

Les gambes grans amb salsa còctel són un aperitiu perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una celebració familiar o veure un partit junts. Les gambes es fregeixen al forn i es serveixen amb enciam i salsa abundants, perquè tothom pugui gaudir del seu propi... llegeix més

Feu uns pastissos lleugers i deliciosos que tinguin un aspecte brillant i estiuenc. Aquestes postres són baixes en calories i molt fàcils de muntar: els pastissos es parteixen per la meitat i s'omplen com entrepans amb iogurt, mel i una barreja de gerds i... llegeix més

• Pudding
• Maduixes macerades

Tot i que el púding de pa es considera un postre purament casolà, que es prepara principalment a partir de restes de pa sec perquè no es malgasti, i es serveix en un cercle tancat durant el te, encara es pot preparar de manera que el postre tingui un aspecte... llegeix més

Una cassola saborosa i saludable feta de carbassó tallat longitudinalment, amanit amb nata líquida i disposat en capes en una paella juntament amb mozzarella italiana ratllada, fontina i pecorino romano. llegeix més

Aquests barquets de carbassó farcits, coberts d'una crosta daurada, tenen un aspecte molt apetitós i festiu. Per preparar-los, es talla cada carbassó per la meitat i se'n treu la polpa, que s'utilitza per fer el farcit. El farcit també inclou... llegeix més

Aquesta sopa italiana combina els sabors i aromes de verdures d'estiu com el carbassó, la carbassa, les pastanagues, les bledes, les mongetes verdes i els tomàquets. Les mongetes blanques i les closques de pasta hi afegeixen consistència i una textura interessant. Per... llegeix més

Aquesta deliciosa recepta de pilaf és un salvavides quan necessiteu aprofitar l'arròs cuit que us hagi sobrat. Cuineu el blat amb antelació i no trigareu gaire a convertir-lo en un plat meravellós, saludable i deliciós. Només heu de fregir... llegeix més

• Deformació
• Farciment

Aquest deliciós i delicat pastís de formatge amb llimona es cou sobre una crosta cruixent de galetes Graham triturades, barrejades amb mantega i canyella. Per a un sabor cítric vibrant, el farcit s'infusiona amb suc i ratlladura de llimona. llegeix més

• Massa de pizza
• Crema
• Coberta

Aquesta pizza de fruits vermells dolços es distingeix no només pel seu gust de postres, sinó també pel seu temps de preparació. Gràcies a la massa sense llevat, no haureu de passar mig dia fent aquesta pizza. La base acabada està coberta amb... llegeix més

Aquestes mini magdalenes requereixen molt pocs ingredients: farina, llet agra, ou, mantega i sucre. Tot es bat ràpidament a mà i la massa s'aboca sobre trossos de pinya banyats en sucre morè i col·locats en motlles individuals per a magdalenes. llegeix més

Prepara una amanida de salmó a la planxa inspirada en les famoses ales de pollastre Buffalo d'Amèrica. La base d'aquest sabor és mantega, salsa picant, salsa de formatge blau, pastanagues i api. Només el pollastre serà... llegeix més

El peix espasa és un peix popular a la cuina mediterrània. És molt tendre, té poques espines i es cuina força ràpid. Feu-lo a la planxa durant només 5 minuts per cada costat i el peix espasa estarà a punt. Serviu-lo amb una salsa de verdures, també preparada... llegeix més

Impressiona els teus convidats amb unes postres exquisides i serveix gelat com si fos un restaurant. Grilla o fregeix a la planxa els anells de pinya fins que estiguin ben cruixents i després disposa'ls en plats. Afegeix un raig de gelat al forat de cada anell. llegeix més

• Carn
• Cuscús amb pinyons i menta

Un sofisticat plat nadalenc a l'estil marroquí amb costelles de xai a la brasa i un aromàtic cuscús com a guarnició. I tenint en compte que el cuscús només es prepara en uns minuts i que la carn es pot marinar la nit anterior, tot el plat... llegeix més

Aquest entrepà s'assembla més a un entrepà, ja que en comptes d'un panet, està cobert amb un deliciós ou ferrat. I la sucosa i gruixuda hamburguesa de vedella li dóna el sabor d'una autèntica hamburguesa. El pa blanc torrat està cobert amb una salsa senzilla però deliciosa... llegeix més

Aquesta recepta d'albergínia a la parmesana és una mica diferent del mètode clàssic. En lloc d'albergínia arrebossada i fregida, utilitza verdures a la planxa (podeu fer servir una paella). Això redueix significativament el temps de cocció. llegeix més

La panotxa de blat de moro es cou a la brasa sencera, embolicada en paper d'alumini amb herbes aromàtiques i mantega. Els embolcalls permeten que es cogui al vapor fins que es torni tendre i impregnat de les delicioses aromes d'alfàbrega, farigola i romaní. llegeix més

Les ales de pollastre senceres es marinen en una barreja d'all rostit al microones, suc de llimona, branquetes de farigola, alfàbrega i orenga. Després es couen a la planxa a foc indirecte fins que estiguin tendres i gairebé fetes. Finalment, es dauren... llegeix més

No és casualitat que aquesta hamburguesa s'anomeni Maui Luau, que significa festa hawaiana. Tots els seus ingredients es fonen en un sabor exòtic, dolç i picant que et transportarà a les illes càlides. Aquesta hamburguesa acolorida i inusual no s'assembla a cap altra... llegeix més

Aquesta recepta d'ànec consisteix a coure'l al forn a baixa temperatura durant gairebé 5 hores. Haureu de ser pacients, però us sorprendrà lo perfecte que queda, amb una carn sucosa i tendra i una crosta súper cruixent, i tot el greix que... llegeix més

• Brou d'ànec
• Farcit de salsa d'ànec
• Pastís

El pastís de patates, o pastís de patates, és un plat casolà abundant en forma de pastís tancat amb un farcit ric de carn i verdures, que es serveix com a plat principal. Per fer pastís de patates, podeu utilitzar massa de pastís comprada a la botiga, dividint-la en dues parts: llegeix més

Un plat deliciós que sembla molt festiu i es prepara força ràpidament. Us el podeu permetre sense gaire complicació, fins i tot entre setmana. Els pits d'ànec salats i pebrats es fregeixen amb la pell, que esdevindran... llegeix més

El farcit d'aquest entrepà està fet d'aromàtic formatge taleggio italià, fines llesques de pernil natural, ceba caramel·litzada i poma verda tallada finament, que amb el seu sabor agredolç i la seva sucositat complementarà perfectament el fregit. llegeix més

La combinació de saborosos bolets portobello rostits i formatge fos en aquest entrepà fregit el fa increïblement saciant i deliciós, mentre que els pebrots poblano rostits afegeixen sucós extra i un toc picant suau. Els pebrots també es poden rostir a la flama. llegeix més

Un entrepà calent amb formatge fos i carn de vedella en conserva esdevé increïblement deliciós si la carn de vedella en conserva tallada finament es barreja prèviament amb ceba caramel·litzada amb cervesa, salsa Worcestershire i mostassa. Això infon a la carn un sabor més complex. llegeix més

Aquests entrepans dolços de formatge cottage es fan amb gofres congelats per torrar. Estan coberts amb una barreja de formatge crema, formatge cottage i sucre glaç, que, quan es bat, es converteix en una deliciosa cobertura de formatge crema i melmelada. llegeix més

Aquest entrepà calent i contundent amb formatge fos, un ou ferrat i bacó cruixent és perfecte per esmorzar, un berenar abundant o un sopar lleuger. Tots els sabors es barregen perfectament i el xarop d'auró dolç el complementa perfectament. llegeix més

Una manera fàcil de transformar préssecs frescos en unes postres delicioses és fer-los a la planxa. Un cop la fruita estigui ben torrada i tova, serviu-la amb mantega barrejada amb sucre i canyella. Aquesta espècia aromàtica... llegeix més

Un entrepà de formatge calent serà més saborós si feu servir uns quants trucs senzills. Per exemple, unteu la part exterior no només amb mantega, sinó amb una barreja de mantega i maionesa. La crosta quedarà molt daurada, súper cruixent i deliciosa. Una mica fumada... llegeix més

El millor entrepà de formatge calent es pot fer amb ingredients força senzills que, quan es fan a la planxa, es fonen en un ram de sabors meravellosament perfecte. El pa de sègol s'unta amb una salsa de maionesa senzilla però increïblement deliciosa i... llegeix més

Aquesta gran crep amb quatre sabors diferents segur que agradarà a tota la família. Us conquistarà no només per la seva combinació de complements, sinó també pel seu aspecte únic, que us aixecarà l'ànim a l'instant. La massa de crep barrejada s'aboca sobre... llegeix més

Regala't unes boles d'arròs japoneses, o "onigiri", fetes a la planxa i recobertes d'una crosta deliciosament cruixent i agredolça. Estan fetes amb arròs de sushi enganxós, que és fàcil de formar en una bola. Forma - llegeix més

Podeu fer servir qualsevol bolet per a aquestes broquetes, però els xampinyons són especialment bons. Trieu tots els bolets aproximadament de la mateixa mida per assegurar-vos una cocció uniforme. Tot i que els bolets a la planxa són deliciosos i sucosos per si sols, llegeix més

El filet de vedella de Nova York (o llom de vedella) es fa a la brasa durant un màxim de 5 minuts per cada costat per delectar-vos amb la seva tendresa, sucositat i ric sabor de vedella, que es veu realçat per una fina tira de greix. Per tant, col·loqueu el filet a la - llegeix més

• Magdalena
• Oli de mel

Aquest deliciós pa de plàtan es cou al forn amb nous de pacana triturades afegides a la massa, cosa que li confereix una aroma única i lleugerament picant i una textura agradable. Els plàtans es trituren prèviament fins a obtenir una consistència de puré amb trossos visibles, que també... llegeix més

Aquestes fantàstiques magdalenes us captivaran amb el seu ric sabor a doble nabiu. A diferència d'altres magdalenes similars, aquesta recepta utilitza baies senceres i puré de nabius barrejats a la massa. Podeu utilitzar-ne fresques o... llegeix més

Si teniu convidats inesperats, podeu preparar ràpidament uns deliciosos cupcakes amb les magdalenes que us hagin sobrat del matí i cobrir-los amb una cobertura deliciosa. Aquesta cobertura senzilla, però esponjosa i deliciosa, es prepara ràpidament amb mantega i llet. llegeix més

Aquest pa de plàtan saludable, fet amb farina integral rica en fibra, no conté gens de sucre refinat. Tanmateix, és força dolç gràcies als plàtans i al puré de dàtils afegit a la massa. llegeix més

A molta gent li agrada més la part superior dels muffins. Són tan deliciosos, esponjosos i coberts d'una crosta deliciosa. Aleshores, per què no coure'ls directament al forn? Un altre avantatge és que no necessiteu motlles especials: la massa simplement llisca directament sobre una safata de forn folrada. llegeix més

Els muffins fets amb farina de blat de moro integral i endolcits amb melassa no només tenen un gust increïble, sinó que també són rics en fibra i en els micronutrients que es troben en ambdós. El sabor i l'aroma càlids del blat de moro i la melassa... llegeix més

• Magdalenes de poma i vainilla
• Glaça de poma

Aquests magdalenes en miniatura estan plens de gust de poma, deixant un interior suau i esponjós. La seva increïble aroma de poma i vainilla omple la casa fins i tot mentre es couen. El millor és utilitzar una poma petita i cruixent. llegeix més

• Pa
• Esmalt

Aquest pa té un sabor similar al popular pastís de pastanaga, però no és tant unes postres com un plat més adequat per esmorzar. També és més fàcil i ràpid de fer, cosa que permet gaudir de la tradicional combinació harmoniosa de polpa vegetal humida i espècies. llegeix més

Tothom hauria de tenir a mà una recepta per a un pastís deliciós, ràpid i fàcil, perfecte per a aquells moments en què tens ganes de panets casolans. Aquests panets, o scones, estan a punt en només mitja hora i es fan amb els ingredients més senzills. Farina, sucre, llevat en pols, llegeix més

La combinació de ratlladura de taronja i nabius secs dóna a aquests scones un sabor impressionant i vibrant. Quan barregeu la massa, feu servir mantega molt freda, que apareixerà en trossos petits a la massa; això garanteix que els vostres scones siguin... llegeix més

Per fer aquests muffins de blat de moro, es barreja farina de blat amb una petita quantitat de farina de blat de moro mòlta mitjanament. Aquest tipus de farina de blat de moro infoneix als teus productes de forn un sabor distintiu i dóna una cruixent moderada a la molla. A més... llegeix més

Aquest pa de plàtan amb xocolata, suau i molt humit, es diferencia d'altres pans de plàtan en què la fruita es barreja amb la massa a trossos, no es fa puré. La xocolata fosa deixa patrons marbrejats a la massa, que queden molt impressionants... llegeix més

Un deliciós, suau i humit pa de plàtan es cou al forn amb mantega morena. La mantega es fregeix primer en una paella fins que s'enfosqueix i desenvolupa una meravellosa aroma de fruits secs, així que per preparar-lo... llegeix més

Aquest pa de blat de moro suau i saborós es cou al forn en una safata de forn normal. No necessiteu una màquina de fer pa ni safates especials. Barregeu la massa amb una proporció de 3:1 de farina de blat i farina de blat de moro. Aquesta quantitat de farina serà suficient. llegeix més