Pastissos d'esmorzar cruixents de canyella per a mòmies
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12-18 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12-18 unitats.
Si esteu planejant una festa de Halloween amb els nens, regaleu-los aquests pastissos cruixents de mòmies. Estan fets amb cereals d'esmorzar amb gust de canyella, com els Cini-Minis, barrejats amb cereals d'arròs i marshmallows fosos per unir-ho tot. Un cop cuits, talleu els pastissos en rectangles i enfileu-los en bastonets, i després decoreu-los amb cobertura blanca i caramels per donar benes i ulls negres a la mòmia.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Pastissos
- 6 cullerades de mantega
- 280 g de mini marshmallows
- Un pessic de sal gruixuda
- 4 tasses de quadrats cruixents amb crostons (cereals d'esmorzar precuinats)
- 3 tasses de cereals d'arròs inflat (cereals d'esmorzar llestos per menjar)
Esmalt
- 2,5 tasses de sucre en pols
- 1 cullerada sopera de clara d'ou seca
- Dragees de xocolata amb glacejat negre, per als ulls
- 1/4 culleradeta de canyella mòlta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega, malví, esmorzar sec, sucre en pols, ou en pols, xips de xocolata (grànuls), canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
Prepareu els pastissos:
Folreu un motlle quadrat de forn de 22 cm amb paper d'alumini, deixant un voladís de 5 cm a banda i banda; ruixeu-lo lleugerament amb esprai de cuina. Foneu la mantega en una cassola gran a foc mitjà. Afegiu-hi els marshmallows i la sal i cuineu-ho, remenant, fins que els marshmallows estiguin fosos i suaus, uns 5 minuts. Retireu-ho del foc, incorporeu-hi els cereals, cobrint-los uniformement amb la barreja de marshmallows, i després aboqueu-ho al motlle preparat i premeu. Deixeu-ho reposar a temperatura ambient durant 30 minuts.Mentrestant, prepareu el glaçat:
En un bol gran, bateu 2 tasses de sucre glaç i les clares d'ou seques. Afegiu-hi 4 cullerades d'aigua i bateu-ho amb una batedora a velocitat mitjana-alta fins que quedi suau i amb la consistència d'un glaçat espès. Afegiu-hi 1 o 2 cullerades d'aigua addicionals si el glaçat és massa espès. Tapeu-ho amb paper absorbent humit i film transparent i reserveu-ho fins que estigui llest per utilitzar-lo.- Traieu el paper d'alumini i traieu el pastís del motlle, després talleu-lo a rectangles. Introduïu un pal de piruleta a cada rectangle. Amb un pinzell de pastisseria, esteneu una capa uniforme de cobertura a cada pastís. Afegiu la 1/2 tassa de sucre glaç restant i la canyella mòlta a la cobertura restant; bateu amb una batedora elèctrica fins que espesseixi. Transferiu la cobertura a una petita bossa de plàstic amb tancament hermètic i talleu-ne la cantonada. Feu línies fines als pastissos perquè semblin benes i afegiu ulls a les mòmies col·locant 2 gotes de xocolata a cada pastís. Deixeu reposar uns 15 minuts.
Categories:
Receptes similars
