Alfàbrega

Aquesta amanida d'estil italià utilitza boletes de mozzarella de bocconcini en miniatura i tomàquets cherry de mida similar. Cada boleta es talla per la meitat i es barreja amb alfàbrega fresca en un aromàtic... llegeix més

Per a aquesta senzilla amanida italiana, necessitareu mozzarella fresca, un grapat de fulles d'alfàbrega aromàtiques i els tomàquets més dolços i madurs que pugueu trobar. Els tomàquets i el formatge es disposen en una safata en rodanxes alternes i es cobreixen amb llegeix més

• Albergínies
• Salsa

L'albergínia a la parmesana és un deliciós aperitiu a l'estil italià, perfecte per picar amb els dits a les festes a casa. Les rodanxes d'albergínia s'arrebossen amb pa ratllat i es fregeixen fins que estiguin daurades i cruixents, i després... llegeix més

Aquesta sopa de carbassó vegetariana i consistent és perfecta per a l'estiu. El sabor suau, gairebé neutre, del carbassó contrasta meravellosament amb l'aroma vibrant de l'alfàbrega, el timó i l'all. La sopa es fa amb brou de verdures i una mica de patata hi afegeix un toc agradable. llegeix més

• Massa de pizza senzilla
• Farciment
• salsa de tomàquet
• Glaça balsàmica

Un calzone, un pastís italià fet amb la mateixa massa que una pizza, es considera essencialment una pizza en si mateix. Podeu afegir-hi qualsevol ingredient i els vostres ingredients de pizza preferits. Kelsey Nixon suggereix omplir un calzone amb un aperitiu italià: llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Una meravellosa amanida d'estiu de meló de mel, nabius, maduixes i aranja es realça amb cogombre per a un sabor encara més sucós i cruixent. La fruita es rega amb un amaniment de mel i llima i jalapeños triturats, i es cobreix amb herbes fresques: - llegeix més

Aquesta amanida de pomelo lleugera, saludable i refrescant és un acompanyament meravellós per a peix o carn a la brasa. La fruita sucosa combina a la perfecció amb cebes vermelles i verdes, alfàbrega aromàtica i olives negres. L'amanida s'amanirà amb... llegeix més

La Caprese, un aperitiu italià, és una deliciosa combinació de tomàquet, mozzarella i alfàbrega fresca, tot amanit amb oli d'oliva verge extra. Al forn, el sabor del tomàquet s'intensifica i s'endolceix, mentre que la mozzarella que es fon no deixarà ningú indiferent. llegeix més

Aquestes albergínies a la parmesana no es preparen en una cassola tradicional, sinó en racions individuals que es poden servir com a aperitiu o guarnició. A més, tenen una crosta meravellosament cruixent, gràcies a la gran i airejada... llegeix més

• Albergínies
• Salsa

L'albergínia a la parmigiana és una cassola tradicional italiana feta amb albergínies fregides, que es disposen en capes en una paella amb salsa de tomàquet, una barreja de formatges ratllats i alfàbrega. Abans de muntar la cassola, les albergínies, tallades a rodanxes, llegeix més

Per fer aquest aperitiu, no cal que estireu la massa ni compreu tartaletes ja fetes. Es poden fer fàcilment amb pa blanc! Només cal que talleu les crostes de les llesques de pa i estireu la molla formant una capa fina. Per donar-li forma de tartaletes, haureu de... llegeix més

Els spidinis són entrepans americans amb un toc italià, amb forma de broquetes dins d'un panet. Aquesta recepta utilitza una versió més senzilla: salsitxa italiana a la brasa. Els podeu servir sencers en panets partits i torrats, o... llegeix més

Aquest amaniment d'amanida d'alvocat Green Goddess, fet amb maionesa i herbes fresques, és una idea fantàstica per als aperitius d'estiu. És perfecte per amanir amanides de verdures i com a salsa per sucar verdures i galetes. Per fer l'amaniment... llegeix més

La pasta italiana "Puttanesca" són macarrons amb una salsa increïblement deliciosa i aromàtica feta amb tomàquets triturats amb olives, tàperes, all i herbes seques. Es prepara ràpidament amb ingredients enllaunats i estables, per això s'ha tornat tan popular. llegeix més

Els rotllets Lavash amb formatge crema, gall dindi, espinacs, alfàbrega, pastanagues i pebrots rostits són un aperitiu deliciós i saludable perfecte per a unes vacances en família. Tenen un aspecte retallat de colors, i quan es claven verticalment... llegeix més

La pizza de broquetes a la brasa és un aperitiu fantàstic per a una festa divertida. Als nens els encantarà especialment aquesta presentació, ja que els encantarà ajudar-vos a muntar les broquetes i després menjar-se-les totes amb les mans, sense embrutar-se. llegeix més

La stracciatella és una sopa italiana lleugera que es pot preparar en només 15 minuts. Deliciosa i nutritiva, és perfecta per a l'estiu. La stracciatella es fa amb brou de carn o de pollastre, afegint-hi un ou batut i pa ratllat... llegeix més

El formatge parmesà, la salsa marinera, l'alfàbrega fragant i l'all donen a aquest pastís de carn casolà un meravellós sabor i aroma italians. La seva base és carn picada de vedella. Combineu-ho amb els altres ingredients del pastís de carn i formeu pans en una safata de forn o en un... llegeix més

Patates vermelles tendres, pastanagues i moniatos taronges, cols de Brussel·les verdes i xirivies clares, untats amb un toc d'oli d'oliva, es convertiran en una esparpalla de joies a la vostra taula després de rostir-les al forn. El plat d'acompanyament perfecte a la Mediterrània. llegeix més

Aquesta cassola de pasta penne és perfecta per a un brunch, un dinar de diumenge o un sopar familiar. La pasta s'ofega literalment en salsa de tomàquet sota una capa de formatge fos enganxós. Està feta amb salsa de tomàquet casolana. llegeix més

• Pollastre
• salsa de tomàquet

Els pits de pollastre arrebossats amb pa ratllat i coberts amb formatge parmesà ratllat es fregeixen a la paella fins que queden cruixents, i després es couen al forn amb una salsa de tomàquet aromàtica i una capa de mozzarella ratllada fins que el formatge es fon. Una crosta de clares d'ou batudes hi afegeix un toc cruixent. llegeix més

La lasanya tradicional és un plat alt en calories i saborós que és perfecte per a les vacances. Però amb aquesta recepta, és més saludable i baixa en calories: perfecta per a l'ús diari i les vacances sense sacrificar la salut. llegeix més

• Massa
• Salsa
• Coberta

Aquesta pizza fina de blat integral està coberta amb una salsa de tomàquet aromàtica, una barreja enganxosa de mozzarella i parmesà, i uns espinacs i ricotta deliciosos. Feu servir ricotta i mozzarella semidesnatades per a una pizza més lleugera i saborosa. llegeix més

• Petxines farcides
• Salses

Aquest plat italià realçarà el vostre sopar de festa amb el seu aspecte elegant i el seu sabor luxós. Les closques grans s'omplen de bolets i espinacs i es couen al forn amb dues salses: tomàquet i una rica salsa de formatge. Per fer aquest plat... llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa
• Assemblea

Els aficionats a la pasta amb mandonguilles en salsa de tomàquet estaran encara més encantats amb aquesta cassola, perquè a més dels ingredients principals, també té molt de formatge enganxós (parmesà i mozzarella), que ajuden a lligar la pasta amb la salsa i convertir-la en... llegeix més

Un pastís de lasanya rodó i daurat, guarnit amb fulles fresques d'alfàbrega al centre, captivarà els vostres convidats amb el seu aspecte encantador i el seu sabor diví. I dins de la lasanya, tothom té una sorpresa: salsitxes fregides sucoses, amagades senceres entre... llegeix més

Aquesta barreja d'herbes seques és comuna al sud de França i és un acompanyament perfecte per a qualsevol plat d'estil mediterrani, ja sigui pollastre al forn, peix fregit, carn a la brasa o un amaniment d'amanida de verdures. Tots els ingredients provenen de llegeix més

Aquesta senzilla cassola de pasta fa servir salsa de tomàquet casolana. La podeu fer amb antelació amb tomàquets de conserva amb el seu propi suc i després muntar la pasta i coure-la al forn just abans de servir-la. Alfàbrega i salsa italiana - llegeix més

Aquesta lasanya luxosa i contundent està feta amb un farcit de carn fet d'una barreja de carn picada de vedella i porc, i la porció de formatge està feta de formatge cottage baix en greix en lloc de la ricotta tradicional. Bulliu els fideus de lasanya i, quan tots els ingredients estiguin a punt, llegeix més

Aquesta recepta transforma el clàssic penne alla vodka italià (penne amb salsa de vodka) en un magnífic pastís que impressionarà els vostres convidats amb el seu aspecte i el seu sabor increïble. En lloc de pasta de plomes, fem servir rigatoni. llegeix més

Si teniu un motlle desmuntable, podeu transformar fàcilment una senzilla pasta italiana amb salsa de tomàquet i formatge en un pastís meravellós i consistent per a un sopar familiar de diumenge. Aquesta recepta utilitza pasta rigatoni en un motlle desmuntable. llegeix més

• Manicotti
• salsa de fonduta

Els manicotti són tubs de pasta italiana que s'omplen amb diversos farcits i es couen al forn. En aquesta recepta, els tubs de manicotti estan mig bullits i s'omplen amb un farcit de salsitxa italiana natural i pèsols verds. llegeix més

Aquest plat italià és perfecte per a un gran sopar familiar de diumenge. Diversos tipus de carn (llom de porc, salsitxes italianes picants i dolces i mandonguilles sucoses) es serveixen en una rica salsa de tomàquet, acompanyats d'espaguetis en... llegeix més

El penne alla vodka (penne amb salsa de vodka) té totes les possibilitats de convertir-se en el vostre plat estrella. En primer lloc, està fet amb ingredients fàcilment disponibles que sovint teniu a mà: pasta, nata, tomàquets en conserva amb el seu suc, vodka i... llegeix més

Aquest pa d'all fàcil de fer és el complement perfecte per al vostre dinar o sopar, ideal per a sopes, plats amb salses o com a aperitiu independent. La baguette llarga es talla longitudinalment, s'obre i s'escampa amb una barreja d'all, julivert i... llegeix més

Amb aquesta recepta, transformaràs una lasanya normal en una obra d'art culinari. En lloc de les capes tradicionals d'ingredients, les làmines de lasanya bullides s'unten amb un farcit de formatge, s'enrotllen en rotllos i després es col·loquen en una safata de forn. llegeix més

• Panini
• Pesto

Verdures d'estiu a la brasa, mozzarella fosa i salsa pesto d'alfàbrega aromàtica són un farcit perfecte per a un entrepà panini italià. Afegiu-hi pesto per sobre. Es pot preparar amb antelació i refrigerar-lo fins a dos dies, i les sobres són fantàstiques. llegeix més

• Sopa
• Torrades

Aquesta deliciosa sopa de crema de tomàquet està a punt en només 20 minuts i només conté tres ingredients. Només necessiteu brou de pollastre o de verdures ja fet (casolà o comprat), una llauna de tomàquets triturats i nata líquida. Això és tot! llegeix més

Els espaguetis amb llimona són un dels plats de pasta italians més fàcils que podeu fer a casa en qualsevol moment. El seu refrescant sabor cítric és especialment deliciós a l'estiu i combina bé amb peix fregit. Simplement bulliu els espaguetis i barregeu-los amb una salsa lleugera. llegeix més

Si espereu convidats per sopar mentre la carn és al forn, serviu antipasto. Aquest és un aperitiu d'estil italià que tradicionalment se serveix abans del plat principal. Als convidats els agrada tenir una gran selecció de petites delícies al davant. L'objectiu principal és llegeix més

• Cassola
• salsa marinera

Els manicotti són una pasta italiana en forma de tubs grans i amples que s'omplen de farcit i es couen al forn sota una capa de salsa marinera de tomàquet i formatge ratllat fins que el farcit s'escalfa i el formatge a la superfície de la cassola es converteix en un plat apetitós. llegeix més

Aquest deliciós plat mediterrani només es triga deu minuts a preparar. El cuscús no requereix cocció i es cou tan ràpid com les gambes, i per a encara més sabor, combineu-lo amb pesto casolà d'alfàbrega, nous i pebre. llegeix més

A l'estiu, quan els tomàquets són de temporada, als italians els encanta fer una amanida de panzanella lleugera però abundant, deliciosa i refrescant. Els tomàquets a rodanxes es barregen amb daus de pa sec, alfàbrega fresca, cogombres, tàperes i una vinagreta feta de... llegeix més

Tonyina en conserva, pasta de llaç, mongetes verdes escaldades i pastanagues es combinen en una vinagreta refrescant amb vinagre de vi blanc i escalunyes. L'api, els tomàquets i les verdures fresques d'estiu afegeixen encara més sabor a l'amanida. llegeix més

La pasta italiana "Puttanesca" és una deliciosa combinació de macarrons, tàperes, tomàquets, olives, anxoves i espècies. Aquesta recepta és fantàstica perquè utilitza principalment productes bàsics de la rebosteria (productes en conserva) i, en comptes de les anxoves tradicionals, llegeix més

• Pastís
• Salsa
• Ingredients

La quinoa és un ingredient excel·lent per a la pizza sense gluten. Aquesta recepta agradarà a qualsevol persona que faci dieta, a aquells que vulguin fer la seva pizza més saludable i, finalment, a aquells que troben la idea de treballar amb massa de llevat desalentadora. La base està feta amb quinoa blanca, que és més ràpida de fer. llegeix més

L'Arrabbiata, una salsa de tomàquet picant, és una de les salses més senzilles per a la pasta italiana autèntica. Es fa coent a foc lent tomàquets en conserva amb flocs de pebrot vermell, condiments italians i alfàbrega fresca fins que estiguin tendres. llegeix més

Aquesta salsa italiana senzilla i ràpida es fa amb tomàquets i herbes fresques en només deu minuts i combina bé amb molts plats. Els tomàquets picats es couen a foc lent amb all, ceba i herbes fresques fins que la salsa s'infon de sabor. llegeix més

• Salsitxes i mongetes toscanes
• Salsa de mongetes de tres capes

Una manera molt senzilla de preparar un plat deliciós i ràpid a l'estil italià. Perfecte per a una escapada d'acampada o un dinar al jardí del darrere. Les salsitxes italianes es fan a la brasa i es serveixen amb una guarnició de mongetes toscanes, una barreja de mongetes vermelles i blanques. llegeix més

Aquesta pasta increïblement senzilla és un autèntic plat italià que no requereix cap ingredient car i es prepara sense cap complicació. Només necessiteu espaguetis cuits, oli d'oliva, all, flocs de pebrot vermell i un toc fresc i aromàtic... llegeix més

• Lasanya
• Salsa marinera amb trossos de verdures

Aquesta lasanya de verdures es pot servir com a plat principal vegetarià o com a guarnició de carn. Està literalment plena d'una barreja sucosa de carbassó i espinacs, un munt de formatge enganxós i una deliciosa salsa marinera casolana amb verdures trossejades. Prepareu-ho tot: llegeix més

Aquesta truita vegetariana baixa en calories és rica en fibra i proteïnes, cosa que la converteix en un esmorzar deliciós i nutritiu. Juntament amb tofu fregit, està plena d'espinacs, tomàquets dolços i cebes tendres. Un toc de cúrcuma afegeix un toc extra de sabor a aquesta truita vegana. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Us sorprendrà el sabor carnós d'aquestes mandonguilles vegetarianes. Llenties, cebes, all, pasta de tomàquet, salsa de soja, bolets shiitake i llevat nutricional afegeixen un sabor carnós a aquestes mandonguilles saludables i riques en proteïnes. A més, estan plenes de... llegeix més

Gaudeix dels impressionants sabors de la cuina provençal amb aquest exquisit acompanyament que està a punt en qüestió de minuts. Els cors d'escarxofa congelats es couen a foc lent durant uns minuts en una mica d'aigua i vi blanc juntament amb cebes, alls i... llegeix més

Aquesta pasta italiana és perfecta per a l'estiu, quan voleu assaborir el dolç sabor dels tomàquets frescos i madurs. Està a punt en minuts: els tomàquets finament tallats es barregen amb all, alfàbrega fresca i oli d'oliva. llegeix més

• Pollastre al forn
• Salsa d'all rostit
• Puré de patates amb herbes

Aquest plat és perfecte per a una taula festiva. El pollastre sencer al forn es rega amb una salsa picant d'all rostit i mantega i es serveix amb puré de patates amb pesto fresc. Abans de coure-les al forn, les carcasses de pollastre es deixen reposar durant unes hores. llegeix més

La pasta al forn té un sabor més ric i vibrant; tots els ingredients s'escalfen completament al forn i les seves aromes es fonen en un meravellós bouquet. Combineu els fusilli cuits (pasta en espiral) en salsa de tomàquet amb molta llet fresca... llegeix més

L'enciam bibb cruixent i sucós és una base ideal per a amanides d'estiu riques en vitamines. Esquinceu les fulles a trossos petits i barregeu-les amb cireres fresques a rodanxes. Les ametlles complementen perfectament el sabor vibrant de les cireres i afegeixen un toc de... llegeix més

Per fer una deliciosa pasta italiana sense complicacions, només necessiteu espaguetis, tomàquets en conserva amb el seu suc, alfàbrega fresca i algunes espècies. El sabor i l'aroma són luxosos, una combinació de tomàquets dolços, - llegeix més

Un plat de guarnició de verdures variades és un complement meravellós per a la carn; és deliciós, saludable i té un aspecte vibrant quan es serveix, i està a punt en minuts. Feu servir una varietat de verdures de diferents colors per al plat de guarnició, com ara bròquil, coliflor i raves. llegeix més

• Vedella
• amanida
• Vinagreta de gingebre i llima

Aquesta amanida luxosa amb sabors i aromes asiàtics és una delícia perfecta per a ocasions especials. El punt culminant és la delicadesa del filet mignon. Així doncs, dos filets petits però cars seran per a quatre persones. Abans de fer-ho a la brasa - llegeix més

Els filets de pargo fregits es serveixen amb tomàquets rostits i alfàbrega amb un amaniment picant, perfecte per a un sopar lleuger i saludable d'estil mediterrani. Els tomàquets de raïm dolços es barregen amb oli d'oliva abans de coure'ls al forn. llegeix més

Si no teniu temps de fer mandonguilles petites amb la carn picada, feu-ne tres de grans! Queden molt impressionants quan es serveixen, i aquestes mandonguilles són encara més sucoses. Estan fetes amb carn de gall dindi picada i salsitxa crua picada, sense budell. Barregeu-ho tot: llegeix més

• Bistec
• Verdures a la brasa

Un autèntic bistec florentí es considera un bistec de vedella fet a la brasa sobre carbó vegetal, però si no teniu accés a una graella, podeu preparar aquesta recepta en una paella. Els bistecs T-bone es freguen amb all, s'escampen amb sal i... llegeix més

Aquesta delicada sopa cremosa feta amb tomàquets frescos i madurs es convertirà en una part permanent de la vostra dieta d'estiu un cop la proveu. La sopa es cuina en brou de pollastre amb pastanagues, cebes i alls saltats. El sabor és ric i vibrant, especialment... llegeix més

Els espaguetis a la carbonara són un deliciós plat de pasta italiana servit en una salsa cremosa d'ou amb abundant parmesà ratllat i trossos cruixents de pancetta. És encara més abundant si afegiu pollastre esfilagarsat als ingredients tradicionals. Podeu... llegeix més

Aquesta senzilla sopa està feta amb ingredients enllaunats i preparats prèviament i es converteix en un deliciós plat italià que podeu convidar fàcilment als vostres éssers estimats per dinar. La sopa està feta amb tortellinis de formatge congelats, espinacs congelats i... llegeix més

• Coberta
• Enganxa

Aquesta cassola de pasta, plena de formatge enganxós, carn i una crosta daurada, és una idea fantàstica per a un esmorzar o sopar abundant que encantarà a tothom. Per preparar-la, necessitareu una safata apta per al forn, ja que el plat serà... llegeix més

Aquest plat clàssic milanès es fa amb fines costelles de vedella. Per preparar la zona d'arrebossat, prepareu una zona d'arrebossat a la taula col·locant quatre plats poc profunds un al costat de l'altre: un per a la farina, els ous batuts, la barreja de pa ratllat i els ous secs. llegeix més

El plat fort d'aquesta lasanya vegetariana és la coliflor al forn. S'utilitza com a farcit sol, substituint la carn, i també s'afegeix al farcit de formatge juntament amb la ricotta, donant-li textura. Pebrot vermell, - llegeix més

Els tomàquets sucosos i dolços són un complement ideal per a la bruschetta italiana, un aperitiu lleuger que es pot servir per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa a casa, un bufet festiu o un refrigeri mentre esperes el sopar. Acompanyats d'alfàbrega fresca i fragant... llegeix més

• Fideus
• Salsa

Els fideus borratxos, o pad keemao, són un plat popular de sofregit tailandès. Els fideus no contenen alcohol i probablement reben el seu nom de la seva preparació ràpida i fàcil i del seu ús freqüent amb begudes alcohòliques. llegeix més

El risotto és un plat tradicional italià fet amb arròs Arborio amb midó, que absorbeix el líquid com una esponja, tornant-se carnós i cremós. A diferència de coure l'arròs normal, no hi aboquem líquid, sinó que l'afegim gradualment, d'un en un. llegeix més

Els mini crostini italians cruixents són perfectes per a aperitius en festes i celebracions a casa. Aquest aperitiu combina perfectament la ricotta cremosa amb una amanida lleugera d'espàrrecs frescos i sucosos i alfàbrega aromàtica. llegeix més

Durant el punt àlgid de la temporada de tomàquets, deleita els teus éssers estimats amb aquest deliciós pastís de tomàquet a l'estil italià. Està fet amb tomàquets frescos i madurs en capes sobre una base de pastís preparada i cobert amb tomàquets picats. llegeix més

• Panets
• salsa marinera

Per fer els calzones italians més fàcils, feu servir massa de llevat ja feta per a panets o pa, i carn de salsitxa crua picada per al farcit. Simplement traieu la budella natural de les salsitxes de porc i fregiu la carn amb - llegeix més

Aquesta amanida colorida i sucosa és un acompanyament ideal per a carn, aus o peix, i alegrarà la vostra taula amb els seus colors vibrants. Les mongetes verdes escaldades es barregen amb tomàquets cherry, cebes vermelles i formatge feta esmicolat. Amaniu-ho tot amb... llegeix més

• Massa de pizza
• Farciment
• salsa marinera

L'stromboli és una pizza americana inusual que es cou en forma de rotlle. Fines llesques de diversos tipus de formatge (parmesà, mozzarella, pepper jack) i carns italianes es disposen en capes sobre una làmina de massa de pizza amb llevat estesa. llegeix més

Aquesta salsa de carn espessa i rica acompanyarà no només els espaguetis, sinó també qualsevol pasta. Els ingredients que figuren a la recepta en fan una gran quantitat, així que en podeu congelar una mica si no la feu servir immediatament. La salsa està feta amb vedella - llegeix més

La tapenade és un condiment provençal fet amb olives, tàperes i anxoves, que se serveix normalment per untar sobre llesques de baguette o galetes salades. Només es triguen uns minuts a preparar. Simplement barregeu tots els ingredients i el condiment... llegeix més

• estofat
• condiment casolà

Les cues de bou econòmiques fan un guisat deliciós. La seva textura ferma és perfecta per coure a foc lent en una barreja de brou de vedella i vi negre, juntament amb moltes espècies i verdures. La carn resultant esdevé... llegeix més

Pots fer servir qualsevol ingredient i formatge que t'agradi quan facis pizza casolana, però el seu sabor dependrà en gran mesura de la salsa. Una pizza que normalment és deliciosa serà simplement fantàstica amb aquesta salsa. Està feta amb... llegeix més

La pizza blanca és una alternativa elegant a la pizza tradicional amb tomàquet. Feu la vostra pròpia massa de pizza o simplement compreu-ne una ja feta, i per als ingredients, necessitareu ricotta, all, mozzarella i herbes fresques. Una làmina de massa per a - llegeix més

• Brou de pho
• Sopa

Aquesta recepta de sopa pho vietnamita és ràpida de preparar i no caldrà bullir el brou a foc lent durant hores per aconseguir un sabor intens. La clau aquí són els daus de brou de vedella. El brou es cou a foc lent amb espècies i esdevé molt... llegeix més

En lloc de la carn de vedella tradicional, aquesta salsa de carn utilitza carn de gall dindi picada. La bolonyesa és més saludable però conserva el mateix sabor que agrada a tothom, ja que a més de la carn de gall dindi picada, també inclou ingredients tradicionals d'aquest plat: cebes, llegeix més

El chop suey americà és un plat casolà popular de la regió de Nova Anglaterra. No té res a veure amb el guisat xinès del mateix nom i s'assembla més a un plat de pasta italià. El chop suey americà és un guisat espès fet amb carn picada de vedella. llegeix més

• Amanida de fruites amb maduixes
• Xarop simple de ruibarbre

Aquesta amanida de fruites lleugera és una deliciosa barreja de maduixes fresques i móres amb un amaniment de ruibarbre dolç i àcid. L'alfàbrega picada i la menta afegeixen un sabor refrescant i polifacètic. Aquesta amanida vibrant és perfecta - llegeix més

• xarop de ruibarbre
• Puré de maduixa i alfàbrega
• Llimonada

La llimonada natural és agradablement refrescant i t'omple de vitamines, energia i bon humor. I aquesta llimonada rosa serà un autèntic èxit del teu estiu! A més de suc de llimona, també conté maduixa, alfàbrega, ruibarbre i soda. Hi ha disponibles tots els sabors. llegeix més

Una truita italiana esponjosa és el plaer perfecte per als vostres éssers estimats per a un brunch de diumenge. És increïblement saludable, rica en proteïnes i literalment plena de fibra. Aquesta truita està feta amb porros i espinacs (escaldats o... llegeix més

Aquesta sopa lleugera però saciant conté espàrrecs tendres, pèsols verds (frescos o congelats) i carbassó. Tots aquests ingredients donen a la sopa un color verd primaveral i un sabor refrescant que es complementa perfectament amb alfàbrega fresca. Sopa preparada - llegeix més

Aquest amaniment californià està carregat d'herbes: julivert, estragó, alfàbrega i cibulet. Tot es barreja amb maionesa i crema agra, donant com a resultat un to verdós suau i refrescant, i ni més ni menys... llegeix més

Aquest refrescant amaniment de Deessa Verda és una manera deliciosa d'aprofitar la abundant collita de verdures de principis de primavera i estiu. El podeu fer amb qualsevol herba que tingueu a mà, combinant els seus sabors fragants, com ara julivert, alfàbrega, llegeix més

El vinagreta Green Goddess rep el seu nom del seu agradable to, que prové de l'abundància d'herbes fresques: julivert, cibulet i alfàbrega. Aquesta barreja crea un sabor luxós i refrescant. Les herbes picades simplement es barregen. llegeix més

• amanida
• Vinagreta

Aquesta amanida està plena del sabor refrescant de la menta, l'alfàbrega i la vinagreta, cosa que la fa perfecta per a l'estiu. Lleugera i saciant, està plena de proteïnes i verdures sucoses. La pasta orzo cuita es barreja amb cigrons en conserva, herbes, llegeix més

Aquest plat és versàtil, sucós i deliciós. Com no podia ser d'altra manera? Al cap i a la fi, està fet amb salsitxa! Necessitareu salsitxa de gall dindi italiana totalment natural. Es fregeix sencera fins que estigui cuita, després es talla a rodanxes i es barreja amb una altra... llegeix més

La primavera és la temporada de les carxofes, i els plats deliciosos que les inclouen són un complement benvingut. Aquesta recepta de pasta penne està feta amb carxofes fresques i petites, i a continuació trobareu instruccions detallades sobre com netejar-les i preparar-les per cuinar. Les carxofes es couen a foc lent en petites quantitats. llegeix més

Les grans closques de pasta farcides de formatge són un plat italià abundant, deliciós i preciós, perfecte tant per a les vacances com per als àpats de cada dia. És força fàcil de preparar i combina tots els sabors d'una autèntica... llegeix més

Per fer aquesta amanida d'inspiració asiàtica, peleu les pastanagues a tires fines amb forma de fideus. Combineu-les amb cogombres i escalunyes tallats a rodanxes i amaniu-les amb una salsa picant a base de mantega de cacauet. Afegiu-hi fulles de menta i alfàbrega. llegeix més

Aquest plat serà apreciat per tots els amants de les amanides de pasta abundants. En lloc de pasta normal, afegiu-hi tortellinis. Gràcies al seu farcit (espinacs o formatge), els tortellinis són més abundants i donen un sabor fantàstic. És encara més interessant amb al forn... llegeix més