Alfàbrega

El risotto és un plat d'arròs cuinat fins a obtenir una consistència semblant a les farinetes. Un cop el risotto es torna cremós, s'hi afegeix formatge parmesà, verdures i carn. En aquesta recepta, la textura cremosa la cremen els risoni, o orzo, pasta, el midó de la qual... llegeix més

Aquest plat és perfecte tant per a un sopar familiar com per a un àpat en grup. Aquesta pasta és ràpida i fàcil de preparar, i els resultats superen totes les expectatives. Les vieires afegeixen un sabor de marisc distintiu a la salsa, però també podeu... llegeix més

Un plat ric però lleuger amb una combinació gairebé perfecta d'olives, tàperes i alfàbrega. La base de la salsa marinera (tomàquets frescos i all) rep una nova vida gràcies als altres ingredients. El plat és ràpid i... llegeix més

La bruschetta, un aperitiu italià, és una àmplia gamma de mini-amanides servides sobre llesques de pa torrat. Aquestes inclouen verdures, carn i marisc, tot preparat de manera que el sabor accentua un o dos ingredients. llegeix més

• Taco
• Rosemary Crostini

Un taco mexicà és normalment una petita tortilla farcida de carn i verdures, però per què no ser creatiu i fer un taco totalment de verdures? Per descomptat, aquest aperitiu no tindrà gaire en comú amb els contundents tacos mexicans. llegeix més

Com qualsevol pasta italiana, els raviolis combinen de meravella amb verdures. Però en comptes d'una salsa de verdures, serviu-los amb albergínies i tomàquets estofats finament picats. L'albergínia aromàtica combina perfectament amb el farcit de raviolis de bolets silvestres. llegeix més

Símbol culinari d'Itàlia, l'amanida Caprese és un plat de rodanxes de tomàquet, formatge mozzarella i fulles d'alfàbrega amanides amb oli d'oliva. És poc probable que els italians s'ofenguin si aquest deliciós aperitiu es complementa amb rodanxes de tomàquet fresc i sucós... llegeix més

El formatge feta grec, amb la seva textura delicada, combina a la perfecció amb fruites sucoses, compensant la seva dolçor amb el seu sabor salat i la seva subtil acidesa. Feu un aperitiu lleuger servint canapès de meló o síndria a daus amb formatge feta. Amaniu-los amb... llegeix més

La sopa de gaspatxo freda és ideal per a un dia calorós d'estiu. Aquest plat lleuger i refrescant de verdures i fruites és perfecte per a aquells que controlen la seva ingesta calòrica i vegetarians. El pa torrat cruixent combina perfectament amb la textura. llegeix més

Els rotllets d'albergínia amb formatge casolà i tomàquets secs són un aperitiu senzill i elegant. La delicada combinació de formatges, tomàquets secs, herbes i fulles d'alfàbrega brillants serà un bonic complement per a qualsevol taula. Gràcies a la seva densitat i porositat, llegeix més

Els plats d'albergínia són estimats per molts cuiners per la seva facilitat i rapidesa de preparació. A alguns no els agrada per la seva amargor, sinó que simplement espolvoregen les rodanxes amb sal per alliberar la sal i l'amargor desapareixerà completament. Aquesta verdura tendra també es cuina amb reverència... llegeix més

Una amanida de verdures rostides pot incloure verdures a la planxa i crues, com ara tomàquets. La combinació clàssica d'albergínia i tomàquet en aquesta amanida no estaria completa sense herbes fresques, i combina a la perfecció amb... llegeix més

Les mongetes verdes són famoses pel seu sabor únic i valor nutricional. Combinen a la perfecció amb carn i verdures. Les albergínies tendres i carnoses són la base perfecta. En aquesta recepta, les albergínies a la planxa s'acompanyen amb una salsa de iogurt amb - llegeix més

Una amanida italiana fresca, vibrant i deliciosa amb albergínies a la planxa, tomàquets i formatge parmesà. És molt fàcil de fer i perfecta per a aquells que segueixen els principis d'alimentació saludable. Gràcies a llegeix més

Un plat italià formatjós, masticable i contundent, l'albergínia a la parmesana consisteix en rodanxes d'albergínia fregides al forn amb salsa de tomàquet, mozzarella i parmesà. És perfecte per a un festí abundant, i gràcies a... llegeix més

L'albergínia a la parmesana és un plat italià deliciós i sucós, molt semblant a la lasanya, però amb l'albergínia substituint la pasta. En la versió clàssica, l'albergínia es fregeix a la paella, però aquí, en comptes de fregir-la, s'enrotlla per dins... llegeix més

• Amanida amb vinagreta
• Crostons d'albergínia

Els crostons, o torrades cruixents, se solen fer amb pa, i pot semblar difícil imaginar res més. Tanmateix, les verdures són un condiment igualment deliciós. La principal diferència entre els crostons d'albergínia i les albergínies simplement arrebossades i fregides és llegeix més

• Pasta Treneta
• salsa pesto

La pasta Trenette, feta de blat dur, és uns fideus fets a mà que poden contenir pebre negre i són perfectes per a delicades salses de primavera. La clàssica combinació de trenette i salsa pesto de Ligúria té un toc primaveral, amb la presència de... llegeix més

Aquest aperitiu d'albergínia en capes és increïblement fàcil de fer. Si voleu sorprendre els vostres convidats i éssers estimats amb alguna cosa inusual, assegureu-vos de provar aquesta recepta. Aquestes elegants torres d'albergínia estan en capes amb algunes de les verdures italianes més comunes: llegeix més

Aquests deliciosos panets es poden servir com a plat principal o com a guarnició. Les notes de menta es barregen harmoniosament amb els altres ingredients, afegint-hi un toc de frescor. En comptes de coure el carbassó i l'albergínia al forn, podeu provar de fer-los a la planxa. Si... llegeix més

Les albergínies tenen un sabor únic recobertes de farina d'ametlles, que ens cruixen per fora quan les enfornem. La col arrissada amb salsa de tomàquet hi afegeix sabor i nutrició. És una manera fantàstica d'augmentar la quantitat de verdures a la dieta. Podeu afegir... llegeix més

Un calzone és un pastís italià en forma de mitja lluna amb un farcit a l'interior, que en realitat és un tipus de pizza. Tradicionalment, els calzones es couen al forn i s'omplen de mozzarella, tomàquets, salami, pernil o verdures, ricotta o parmesà. llegeix més

És possible fer mandonguilles sense carn? Sí, si es substitueix l'albergínia per albergínia. Cuita al forn, l'albergínia desenvolupa un sabor carnós que la converteix en una base ideal per a mandonguilles. Es complementa amb l'alfàbrega tradicional, l'all i el pa ratllat. llegeix més

Aquest plat de pasta saludable, amb un sabor i una textura deliciosos gràcies a una salsa dolça de ceba saltada, alfàbrega fresca i molta coliflor tendra, es pot preparar en només 35 minuts. I si us agrada una mica cruixent, salteu les cebes. llegeix més

• Entrepà "heroi"
• Salsa marinara ràpida

Aquest entrepà humit està inspirat en la cuina italiana, amb albergínia combinant a la perfecció amb alfàbrega i salsa de tomàquet. Un entrepà d'albergínia és un berenar ideal per al migdia. llegeix més

Tot i que anomenem els nyoquis "dumplings" italians, encara es consideren pasta. I com qualsevol pasta, combinen a la perfecció amb qualsevol salsa i verdura. A més del fet que els nyoquis es poden simplement cobrir amb salsa, són encara més deliciosos quan... llegeix més

• Albergínia arrebossada
• Tomàquet concassé
• Empanades

Les empanades són uns pastissos espanyols amb una varietat de farcits, populars a pràcticament tots els països de parla hispana i als Estats Units. Es couen al forn amb un farcit inusual d'albergínia a la parmigiana, un pastís italià que consisteix en albergínia fregida arrebossada. llegeix més

Els timbals es van convertir en la joia de la corona de l'alta cuina francesa a la cort reial al segle XVIII. En aquell moment, preparar timbals es considerava un signe de bon gust i visions culinàries progressistes. El terme en si no es refereix específicament al plat, sinó a la tècnica. llegeix més

Com que la marinada utilitza sal gruixuda, si la substituïu per sal normal, hauríeu de reduir la quantitat aproximadament a la meitat. Fins i tot la podeu ometre completament, només cal que us guieu pel vostre gust. Gràcies a la marinada, les gambes... llegeix més

• Rollatini d'albergínia
• Salsa de tomàquet senzilla

Els rollatini d'albergínia són un plat comú a les cuines del sud. Se'n fan amb tota mena de farcits! Els rollatini italians solen estar farcits de formatge tou, espolvorejats amb parmesà, coberts amb salsa de tomàquet i al forn. Els rotllets d'albergínia sempre... llegeix més

• Sopa
• Pesto d'alfàbrega

Les albergínies no només són delicioses en plats principals o aperitius; també es poden fer en sopes igualment delicioses, que adquireixen un subtil sabor a bolets. Aquesta sopa espessa i rica combina tots els ingredients que constitueixen la base de la cuina italiana inoblidable: llegeix més

• Albergínies
• Salsa de tomàquet amb pebrots vermells rostits

Juntament amb la lasanya, l'albergínia a la parmesana es considera la cassola italiana més popular, estimada no només a Itàlia sinó a tot el món. Les albergínies primer s'arrebossen i es fregeixen, i després es posen en capes en una cassola. llegeix més

• Lasanya
• salsa de vinagreta

La combinació harmoniosa de vinagreta francesa i plat italià impressionarà els amants de la pasta. La salsa és un component essencial de les receptes de lasanya i sovint es fa amb ingredients fàcilment disponibles i econòmics. La base de la vinagreta és... llegeix més

Les verdures farcides familiars es poden preparar amb un toc inusual que canviarà la vostra percepció d'un plat familiar. El punt culminant d'aquesta recepta és el Pecorino Romano, un formatge dur i salat que és un dels preferits a la seva Itàlia natal. Es pot... llegeix més

És comú pensar que la pasta es prepara principalment com a guarnició dels plats principals —les habituals costelles i salsitxes— o com a plat de pasta italiana. Però en realitat, la pasta és una base meravellosa per a les amanides, que es poden... llegeix més

• Albergínia i espàrrecs
• Capes de farciment

Aquests aperitius lleugers d'albergínia i espàrrecs no només són deliciosos, sinó que també tenen un aspecte absolutament impressionant. El farcit de ricotta, el pecorino àcid i un toc de llimona donen a aquest plat un sabor únic i deliciós. A més, aquests Napoleons tenen una mida molt convenient... llegeix més

Aquesta amanida és el guarnició estiuenca perfecta per a carns a la barbacoa. La frescor dels ingredients i les seves textures variades fan que el plat sigui encara més interessant. Aquesta amanida de blat de moro cru és força lleugera, acolorida i fàcil de preparar. llegeix més

Una recepta senzilla però increïblement deliciosa. La barreja d'herbes combina de meravella amb el peix sense abrumar-ne el sabor. La menta hi afegeix un toc de frescor, mentre que la sal i el pebre realcen l'atractiu del plat. Si es vol, es pot afegir... llegeix més

La llagosta és sens dubte l'estrella d'aquest plat. La mantega d'alfàbrega hi afegeix un toc final de perfecció. Les llagostes senceres o les cues funcionaran, i el plat seguirà sent perfecte. La mantega d'alfàbrega es pot... llegeix més

Aquesta recepta original i senzilla d'amanida de tomàquet us ajudarà durant la temporada de tomàquets, quan busqueu una nova manera de provar-los. El seu increïble sabor no només prové dels tomàquets dolços i madurs, sinó també de l'inusual... llegeix més

Una amanida increïblement deliciosa i saludable d'olives, tàperes i tomàquets amb un amaniment fragant del qual és impossible no enamorar-se. Tot i que cada ingredient té el seu propi sabor i aroma, no competeixen entre si a l'amanida, sinó que es combinen perfectament. llegeix més

Quan tomàquets madurs i sucosos, alfàbrega fresca i mozzarella tendra d'alta qualitat es combinen en un plat, l'única cosa que queda per fer és ruixar l'amanida amb oli d'oliva aromàtic. L'amanida Caprese italiana té un sabor vibrant per a tots els gustos. llegeix més

• Albergínies
• Farcit
• Salsa

Les albergínies són un plat bàsic de la cuina mediterrània. Les albergínies farcides són un dels plats més populars d'Itàlia, per això cada regió, inclosa la Calàbria, ha desenvolupat la seva pròpia versió. Si t'agrada... llegeix més

• Albergínies
• salsa de tomàquet

Aquest plat tan inusual es va originar a Itàlia. Segons una teoria popular, les seves primeres receptes daten del segle VIII. Com qualsevol plat, el parmigiano pot tenir diverses variacions, però sempre inclou formatge parmesà i salsa de tomàquet, i... llegeix més

• Albergínies
• Salsa marinara ràpida

L'albergínia fregida i després al forn amb formatge parmesà és un plat deliciós. La recepta de salsa italiana està simplificada, així que gaudiràs d'aquest meravellós plat més ràpidament. llegeix més

• Canelons d'albergínia
• salsa marinera

La cuina italiana està molt estesa arreu del món. Entre els seus plats preferits hi ha els canelons d'albergínia, que són petits rotllets d'albergínia farcits de formatge i coberts amb una deliciosa salsa marinera. llegeix més

Una recepta molt original. La salsa té gust de cuina italiana, però la pasta d'albergínia dóna a aquest plat una textura completament nova. No és la recepta més ràpida de preparar, però val la pena l'esforç. Recomanada per a autèntics gourmets. llegeix més

• enciam romà
• Amaniment amb anxoves, tàperes i all

L'enciam romà és la mateixa varietat originària de Grècia que s'utilitza en la recepta tradicional d'amanida Cèsar. Les seves propietats beneficioses són conegudes des de l'antiguitat, i les seves fulles s'utilitzaven originalment com a herba medicinal. Això és força... llegeix més

És estiu, fa calor i no tens ganes de fer el gimnàs. En aquests casos, pots fer fettuccine amb carbassó o carbassa groga. Aquest meravellós plat és perfecte per a persones amb gairebé qualsevol preferència dietètica, perquè no... llegeix més

La pasta Orzo, una pasta semblant a l'arròs, és perfecta per a amanides de pasta abundants. Barregeu-la amb ruca, alfàbrega, cireres seques, formatge feta i pinyons, i amaniu-ho tot amb un lleuger amaniment d'oli d'oliva. llegeix més

Aquesta beguda freda és deliciosa i refrescant. L'ingredient secret d'aquest granissat és l'alfàbrega. Els xefs el posen a macerar en xarop simple (a parts iguals d'aigua i sucre) i després el colen abans de triturar-lo, donant-li un subtil toc d'herbes. llegeix més

Aquestes hamburgueses canviaran la vostra manera de pensar sobre els entrepans, ja que es fan sense panets ni pa. La carn picada de xai es barreja amb formatge pecorino i tomàquets secs, s'embolica en rodanxes de prosciutto italià i es fa a la brasa... llegeix més

Aquesta amanida de carbassó verd, rica en vitamines, és un acompanyament de verdures ideal per a molts plats de peix i carn. Com que el carbassó no es cou, es conserven totes les seves propietats beneficioses. L'amaniment li afegeix un sabor particularment interessant. llegeix més

La salsa pesto italiana feta amb alfàbrega, formatge, pinyons i oli d'oliva té un sabor i aroma tan vibrants que pot transformar qualsevol plat senzill en una autèntica delícia culinària. Feu un filet de tonyina a la brasa i amaniu-lo amb una fragant... llegeix més

Les ostres a l'estil toscà es preparen amb ingredients típics de la cuina mediterrània. Feu-les a la planxa, cobriu-les amb pancetta italiana torrada i cruixent, i amaniu-les amb una salsa mignonette aromàtica i vinagreta amb tomàquets i alfàbrega. llegeix més

No és estrany que un dels còctels més populars del món tingui tantes variacions. En aquest cas, el resultat no és excessivament dolç. No obstant això, si es vol, sempre es pot afegir xarop de sucre al gust. llegeix més

El pollastre és deliciós, tendre i sucós, i la salsa és màgica. També combina bé amb verdures a la planxa, amanida o, per exemple, peix. La salsa també té un aspecte vibrant i alegra el plat. La llimona talla l'espectre general de sabors, mentre que... llegeix més

Dos plats abundants combinats en un àpat complet: aquesta nova i emocionant variació serà un èxit entre els convidats. Amb cada mos, podeu gaudir tant d'un deliciós pastís de carn com de lasanya amb formatge i salsa. Per estalviar temps, podeu utilitzar 1 - llegeix més

• focaccia fresca
• Crema d'espinacs i carxofes
• Entrepà
• Base balsàmica

Feu pa de focaccia casolà amb aquesta recepta italiana i tindreu un entrepà a l'estil italià amb pollastre fregit i una pasta d'espinacs i carxofes marinades. La focaccia és un pa pla italià considerat el precursor de la pizza. Es fa a - llegeix més

El cuscús israelià, o ptitim, té poc en comú amb el cuscús àrab. És més aviat un plat de pasta, cosa que el converteix en un gran complement per a les amanides de pasta abundants. Feu una amanida de ratatouille, - llegeix més

Prepara un aperitiu únic i consistent de patata i formatge de cabra. Talla les patates bullides a rodanxes, afegeix-hi capes de formatge i rosteix-les fins que estiguin daurades. Amaniu l'aperitiu amb un saborós amaniment a base de vinagre francès. llegeix més

• Pollastre
• amaniment italià
• Condiment per a barbacoa
• salsa barbacoa

El pollastre a la barbacoa, saborós i saborós, es pot cuinar a casa al forn o fumat a la graella a l'aire lliure. El seu ric sabor prové d'una marinada feta amb amaniment italià i condiments per a barbacoa, i una salsa barbacoa agredolça amb la perfecta... llegeix més

• amanida
• amaniment d'alfàbrega tailandesa

La cuina tailandesa ha incorporat tradicions culinàries tant d'Europa com d'Àsia i es considera una de les més equilibrades del món. Les herbes i les espècies són atributs essencials dels plats tailandesos, i cada plat està imbuït d'un toc àcid i distintiu. llegeix més

• sopa de tomàquet
• Gambes agredolces

La sopa de tomàquet al forn a la brasa és un plat lleuger i deliciós. És espès, ric, tendre, aromàtic i deliciós. Les gambes la complementen perfectament amb el seu sabor agredolç i únic, que evoca el "motiu" de... llegeix més

• Pollastre a la brasa
• Tomàquets cherry marinats

Gràcies a les riques espècies i ingredients aromàtics de la marinada, els tomàquets cherry marinats són simplement impressionants. La seva aroma i sabor complementen perfectament el sucós pit a la brasa amb el seu sabor picant i especiat, així com... llegeix més

Una impressionant amanida italiana d'estiu, la Panzanella, consisteix en trossos de pa sec, verdures madures i sucoses i amaniment. Tradicionalment, la Panzanella a Itàlia es feia només amb ceba, amanida amb oli i vinagre, i servida sobre pa torrat. Però a... llegeix més

La piadina és un pa pla fi cuit al forn o a la brasa a Itàlia. A la regió d'Emília-Romanya, és un plat de menjar ràpid popular que se serveix a nombrosos venedors ambulants. La piadina normalment s'omple amb una àmplia varietat de farcits i... llegeix més

A diferència de la versió àrab, el cuscús israelià, o ptitim, és més aviat un plat semblant a la pasta en forma de boletes petites. El ptitim es va inventar a Israel a la dècada del 1950, quan el país patia una escassetat d'arròs i cuscús. El nou producte... llegeix més

Què hi ha de més italià que una amanida Caprese? L'alfàbrega fresca i aromàtica, la mozzarella tendra i els tomàquets madurats al sol creen no només el sabor únic d'aquest aperitiu tradicional italià, sinó també els colors de la bandera del país. Com... llegeix més

Una meravellosa combinació d'ingredients que combina bé amb gairebé qualsevol cosa: el porc es pot cuinar amb qualsevol verdura per crear un plat harmoniós, mentre que el carbassó, tot i que té un sabor força neutre, realça perfectament el sabor de qualsevol carn i condiment. Això és... llegeix més

La panzanella és una amanida italiana d'estiu amb pa que existeix des de l'Edat Mitjana. Tanmateix, fins a principis del segle XX, es preparava exclusivament amb ceba amanida amb vinagre i oli i servida sobre una torrada. Només que en el nostre temps, en aquesta època... llegeix més

La salsa marinera italiana (o salsa marinera) va ser inventada pels mariners napolitans a mitjans del segle XVI, quan els tomàquets ja havien estat portats a Europa des del Nou Món. Els mariners van descobrir que els àcids dels tomàquets permetien que la salsa durés molt de temps. llegeix més

Crea una hamburguesa a l'estil italià intercalant tots els ingredients de la pizza entre dues meitats de panet. Els tomàquets i el formatge afegits a la carn picada fan que l'hamburguesa sigui increïblement sucosa i tendra. Completa l'entrepà amb ingredients italians autèntics. llegeix més

• Mandonguilles de gall dindi
• salsa de tomàquet

La carn de gall dindi és saborosa i baixa en calories, i conté poc greix. Es considera la carn més dietètica. Les mandonguilles fetes amb aquesta carn són lleugeres i delicioses. El condiment d'alfàbrega, orenga i fonoll hi afegeix sabor. llegeix més

Què és el primer que et ve al cap quan penses en la cuina italiana? Probablement la pizza, la pasta i potser la lasanya. I, per descomptat, la salsa més tradicional: la bolonyesa. La simple combinació de tomàquets i alfàbrega es considera el plat estrella d'Itàlia. llegeix més

• Pollastre
• Salsa
• Enciam de fulla

Els pits de pollastre fregits i marinats amb herbes captivaran a tothom. El temps de cocció és mínim, cosa que és un avantatge. L'amanida, la salsa i la carn estan imbuïdes de notes subtils de sabor i aroma que no deixen ningú amb ganes. llegeix més

• Pa de carn
• Albergínies

El pastís de carn es considera un clàssic de la cuina americana. De fet, la recepta va ser portada d'Europa per immigrants alemanys que es van establir a Pennsilvània. El plat s'assembla al pa en aparença. llegeix més

• Hamburgueses
• Ketchup "Fra Diablo"
• Truita de formatge

La ciutat de Nova York està plena de restaurants italians i botigues de queviures, però Arthur Avenue, al Bronx, és el lloc perfecte per experimentar la cuina italiana. Aquesta zona de la metròpoli acull molts establiments familiars, transmesos de generació en generació, sembla que... llegeix més

• Entrepà
• Mandonguilles
• salsa marinera
• Patates fregides

Entrepans de carn fets en panets cruixents i farcits de les mandonguilles més tendres en una saborosa salsa marinera de tomàquet i formatge provolone italià. Servits amb patates fregides al forn amb espècies. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• salsa de tomàquet i alfàbrega

Pastís de macarrons? Sobre una base de carn picada? Ja t'interessa? Doncs, vine! Una nova combinació d'ingredients familiars en una forma convenient. Una barreja sofisticada de diversos tipus de formatge amb una salsa de tomàquet i alfàbrega farà les delícies dels gourmets. La preparació requereix... llegeix més

Al vespre, després d'un dur dia de feina, ningú vol passar gaire temps a la cuina. La pasta amb salsa bolonyesa és una opció fantàstica per a un sopar ràpid però deliciós. llegeix més

Un dels plats més comuns de la cuina italiana és el pollastre acompanyat de formatge parmesà tou. Normalment, aquest plat se serveix amb pasta cuita al dente. Durant la cocció, el pollastre no... llegeix més

• Salmó a la planxa
• Salsa de tàperes
• Entrepans

Aquests deliciosos entrepans, fets amb panets de brioix frescos i tous, estan farcits de salmó a la planxa, una barreja d'amanida mesclun fresca i una salsa a base de maionesa amb herbes i tàperes. Amb una barbacoa, aquest aperitiu es prepara fàcilment... llegeix més

Aquest plat exquisit és sorprenentment senzill i ràpid de preparar. El filet de salmó es cou al forn i se serveix amb una salsa picant feta amb suc de pomelo, escalunyes i mel, juntament amb espècies. Tot el procés de preparació no triga més de mitja hora. llegeix més

• Salmó
• Guacamole amb anxoves

Filet de salmó tendre, fet a la brasa amb una barreja d'herbes, maridat amb pinya a la brasa, guarnit amb herbes fresques i servit amb una salsa d'alvocat picant. Aquest plat es pot preparar a l'aire lliure amb una graella portàtil o... llegeix més

Una recepta senzilla i ràpida. A més, és una manera fantàstica d'aprofitar una llauna de tonyina. Fins i tot podeu provar de fer aquestes quesadillas al microones. Només es triga un minut a muntar-les i després el mateix temps a coure-les. llegeix més

La combinació única de gall dindi fumat, formatge brie tou i cremós i melmelada d'albercoc dóna a aquest plat a base de tortilla de blat un sabor meravellós. La quesadilla es pot fer a la planxa o fregir a la paella i servir-la amb una barreja d'aromàtics frescos... llegeix més

• Quesadilla
• Salsitxa de gall dindi picada
• Pesto amb alfàbrega

Les quesadillas, un menjar ràpid tradicional mexicà, també són populars als Estats Units, on competeixen amb els entrepans. A la cuina americana, les quesadillas se solen farcir a l'estil mexicà, però si sou fans de la cuina del sud-oest, i aquesta... llegeix més

Amb els ingredients enumerats, podeu fer uns 470 ml de deliciosa salsa barbacoa de tomàquet casolana en unes 2 hores de cocció. Qualsevol plat es beneficiarà d'aquest quètxup. El seu color, consistència i sabor són... llegeix més

La marinera és una salsa tradicional italiana feta amb tomàquets, all, espècies i cebes. És fàcil de trobar a la botiga, però la marinera casolana és molt més saborosa i deliciosa. Tots els ingredients estan fàcilment disponibles, i fer-ne una pròpia és... llegeix més

• Creps i verdures al forn
• coulis de pebrot

Creps saboroses amb una barreja de verdures de pastanagues, carbassó, pebrots, carbassa i albergínia al forn, cobertes amb formatge de cabra tou, herbes i una salsa picant de coulis de pebrots. Una opció deliciosa i saludable. llegeix més

• Creps Sokka
• Lasanya

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta pas a pas per a un sopar romàntic. llegeix més

Una recepta pas a pas per fer formatge casolà amb herbes i tomàquets secs. llegeix més

Per fer una pizza casolana ràpida, feu servir masses de pizza congelades ja fetes. llegeix més

Recepta pas a pas per a la pizza festiva "Corona de Cap d'Any" - llegeix més

• Salsa de tomàquet senzilla

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.