Gaudeix del gust d'un entrepà italià de carn: talla els embotits curats (salami, soppressata o prosciutto) a tires i després cobreix-los amb un amaniment italià cremós i formatge provolone. llegeix més
kupaty (salsitxes per fregir), gall dindi picat, pebrot, flocs de pebrot vermell, tomàquets, alfàbrega, romaní, bulb de fonoll, llavors de fonoll, ceba, all...
Una recepta de petits pastissos en capes en motlles com la lasanya. Cada magdalena està feta amb massa fina de wonton, amb capes de pollastre picat i amanida amb salsa de chutney. El chutney està fet amb mango, amb l'addició de llegeix més
Una recepta de lasanya, un plat independent que se serveix per a vacances i grans festes. Les capes inferiors de la lasanya es remullen en salsa de tomàquet i la capa superior es cobreix amb una crosta de formatge al forn. llegeix més
Ceba, all, tomàquets cherry, alfàbrega, julivert, mel, coliflor, farina, llet, nou moscada, formatge pecorino romano, xampinyons, pasta de lasanya, formatge ricotta, farigola, escalunyes, formatge fontina...
Temps:3 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8
Una recepta de lasanya al forn amb parmesà i mozzarella. Farcida de carn de salsitxa, carbassó i xampinyons crimini. llegeix més
Pancetta, ceba, all, tomàquets San Marzano, tomàquets cherry, pasta de lasanya, carn picada de porc, kupaty (salsitxes per fregir), flocs de pebrot vermell, xampinyons crimini, carbassó, formatge ricotta, formatge parmesà, formatge mozzarella, ous, alfàbrega...
Temps:4 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Pasta de lasanya, carn picada de vedella, carn picada de porc, carn picada de vedella, salsa de tomàquet, flocs de pebrot vermell, espinacs, formatge ricotta, formatge mozzarella, formatge parmesà, alfàbrega...
Tot i que aquest gall dindi requereix farcit, no és el farcit de pa tradicional. En aquesta recepta de la revista Food Network, les meitats del pit es tallen fines, després es farceixen amb un farcit de bledes i arròs, cobert amb ratlladura de llimona i formatge Gruyère. llegeix més
Gall dindi, bleda, arròs, arròs arborio, arròs de gra curt, bleda, bacó, pancetta, all, romaní, formatge Gruyère, cebes tendres, alfàbrega, julivert, llimona, nou moscada, ous, vi blanc, flocs de pebrot vermell...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8
Baguette, all, vinagre de vi negre, mostassa de Dijon, vinagre balsàmic, ratlladura de llimona, condiments italians, enciam romà, formatge parmesà, pebre vermell dolç, julivert, ceba en pols, all en pols, orenga, alfàbrega, farigola...
Un aperitiu italià d'antipasto preparat com una amanida amb l'addició de salsitxa fumada i formatge mozzarella bocconcini. Aquest aperitiu se serveix abans del plat principal. llegeix més
Salami, soppressata, mozzarella bocconcini, all, pa blanc, vinagre de vi, radicchio, api, alfàbrega, olives Kalamata, enciam romaní...
Suc de llima, sucre morè, vinagre d'arròs, flocs de pebrot vermell, ratlladura de llima, llima, all, arrel de gingebre, alfàbrega, gambes, salsa de xili, melmelada de préssec, mostassa...
all, tomàquets cherry, vinagre de vi, alfàbrega, pasta campanella, pasta espiral fusilli, carbassó, formatge mozzarella bocconcini, pinyons, ametlles...
Recepta detallada del plat: Hamburgueses amb gall dindi i salsitxa de pepperoni. llegeix més
carn de gall dindi picada, salsitxa de pepperoni, romaní, sàlvia, all, maionesa, julivert, alfàbrega, ratlladura de llimona, suc de llimona, formatge provolone, panets de ceba, tomàquets, enciam...
Gambes, all, anxoves, flocs de pebrot vermell, tomàquets cherry, tomàquets San Marzano, vi blanc, orenga, pasta bucatini, pasta linguine, julivert, alfàbrega...
Una recepta per a un segon plat: pasta (com ara bucatini o espaguetis) amb bròquil rostit i salsa de tomàquet i ametlles. Per a la salsa, vam barrejar tomàquets petits de conserva, ametlles, all i alfàbrega. Ametlles - llegeix més
Ametlles, bròquil, pasta bucatini, pasta espaguetis, all, alfàbrega, tomàquet San Marzano, tomàquet cherry...
Una variació de la famosa amanida niçoise francesa, aquesta versió consisteix en patates bullides, pèsols tendres, olives i tonyina. Se serveix amb un amaniment de tomàquets frescos, maionesa, oli d'oliva i vinagre. llegeix més
Patates vermelles, patates, pèsols de sucre, tomàquets cherry, tomàquets cherry, maionesa, vinagre de vi, enciam, tonyina, pebrot, olives, alfàbrega...
Pebre de caiena mòlt, all en pols, pebre negre, comí, alfàbrega, pits de pollastre, kupaty (salsitxes per fregir), massa de llevat, farina, salsa de pizza, formatge mozzarella, salsitxa de pepperoni, formatge parmesà...
Temps:55 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: Una pizza de 30 cm
La Giada enforna una sorpresa a cada petita mandonguilla: un tros de formatge mozzarella que s'estova i s'estira deliciosament amb cada mos. llegeix més
formatge mozzarella fumada, escalunyes, tomàquets secs, alfàbrega, formatge mozzarella, formatge parmesà, pasta de tomàquet, flocs de pebrot vermell, carn picada de vedella, carn picada de porc, salsa marinera...
Temps:45 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 35-38 mandonguilles
Farina de tot ús, ous, farina de blat de moro, porros, cansalada, pastanagues, nou moscada, julivert, formatge ricotta, formatge Gruyère, xampinyons, cebes tendres, all, tomàquets cherry, tomàquets cherry, alfàbrega, raviolis...
Tomàquets cherry, tomàquets San Marzano, alfàbrega, menta, ametlles, all, ratlladura de taronja, pasta bucatini, pasta espaguetis, farina, gambes, formatge parmesà...
Pasta Orecchiette, bulb de fonoll, fulles de fonoll, all, pasta de tomàquet, flocs de pebrot vermell, tomàquets, gambes, formatge parmesà, alfàbrega...
Espaguetis de carbassa, pancetta, bacó, formatge parmesà, ceba, all, anxoves, tàperes, alfàbrega, carbassa, vi blanc, flocs de pebrot vermell, tomàquets, olives, olives de Kalamata...
Aquesta recepta original d'amanida està feta amb ingredients que es troben al famós entrepà italià Sub. Consta de quatre tipus de salsitxes, olives, verdures en vinagre, formatge, enciam i pa torrat. llegeix més
Una recepta de polenta i bròquil a la brasa amb bulbs de fonoll, formatge halloumi, bolets portobello, radicchio, tomàquets i taronja. Fregada amb una barreja d'alfàbrega fresca, julivert i fulles de menta. llegeix més
Una amanida italiana de panzanella amb salami, feta amb verdures a la brasa i pa. Aquesta amanida es pot servir com a plat principal per a quatre persones o com a guarnició amb gall dindi per a més gent. llegeix més
Salami, vinagre de vi, suc de llimona, all, tomàquets, cebes tendres, pebrots, carbassó, pa ciabatta, alfàbrega, menta, julivert, crostons...
Tres tipus de carn de vedella es combinen amb pasta de xili, fonoll, llavors d'anís i un raig de vi negre. llegeix més
Carn picada de vedella, vedella, greix de porc, formatge, tomàquets, ricotta, formatge Grana Padano, vi negre, bitxo, pasta de pebre calabresa, llavors d'anís, llavors de fonoll, orenga, alfàbrega, tomàquets cherry, all, pa blanc...
Temps:2 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 25 unitats.
Vistes: 4.880
Vistes: 16.519
Vistes: 5.967
Vistes: 4.679
Vistes: 5.958
Vistes: 8.450
Vistes: 7.686
Vistes: 12.513
Vistes: 9 819
Vistes: 5 852
Vistes: 9.905
Vistes: 17.046
Vistes: 7 266
Vistes: 6.830
Vistes: 8 230
Vistes: 9 295
Vistes: 8 511
Vistes: 5 220
Vistes: 6.734
Vistes: 6 191
Vistes: 7.934
Vistes: 7.504
Vistes: 10.055
Vistes: 9.995
Vistes: 10 217
Vistes: 7.463
Vistes: 4.843
Vistes: 8.928
Vistes: 7.594
Vistes: 7 206
Vistes: 6 217
Vistes: 8 262
Vistes: 7.498
Vistes: 7.394
Vistes: 5 161
Vistes: 15.355
Vistes: 4 806
Vistes: 5.555
Vistes: 7.388
Vistes: 8.576
Vistes: 9 180
Vistes: 5.888
Vistes: 6.646
Vistes: 7 817
Vistes: 7.007
Vistes: 5.419
Vistes: 18 175
Vistes: 23.749
Vistes: 5.540
Vistes: 6.052
Vistes: 5.071
Vistes: 8.036
Vistes: 10.994
Vistes: 4.638
Vistes: 8 204
Vistes: 9 805
Vistes: 7.674
Vistes: 15.092
Vistes: 8 861
Vistes: 6 113
Vistes: 7.815
Vistes: 7.284
Vistes: 18.100
Vistes: 10.521
Vistes: 23.083
Vistes: 7.625
Vistes: 4.887
Vistes: 15.723
Vistes: 6 129
Vistes: 8 317
Vistes: 8 165
Vistes: 6.590
Vistes: 7.096
Vistes: 7.498
Vistes: 42.379
Vistes: 7.530
Vistes: 5.044
Vistes: 11.940
Vistes: 19.546
Vistes: 7.381
Vistes: 11.487
Vistes: 7 139
Vistes: 7.692
Vistes: 6.749
Vistes: 14.514
Vistes: 9.791
Vistes: 9 115
Vistes: 15.456
Vistes: 5.640
Vistes: 7.699
Vistes: 22.557
