La barreja de tòfones de Ree Drummond, amb xocolata semidolça i agredolça amb llet condensada i extracte de menta, és tan deliciosa que no podràs resistir-te a menjar-ne una cullerada durant...
Receptes culinàries
Aquestes galetes Linzer austríaques festives són un regal meravellós gràcies al seu aspecte elegant. Un dels passos essencials de la recepta d'Alex Guarnaschelli és batre la mantega...
Com els clàssics biscotti italians, les galetes de Tyler Florence es couen dues vegades: primer com una sola capa i després com a porcions individuals. Les galetes de festuc són força...
La Trisha Yearwood fa aquestes galetes cada Nadal perquè són perfectes per decorar. Refreda la massa durant almenys una hora abans d'estendre-la (però no hauries de...
Els macarons d'Alton Brown són ràpids i fàcils de fer: només requereixen cinc ingredients i 20 minuts del vostre temps. Les galetes s'endolceixen amb flocs de coco, que es torren abans...
La recepta de galetes fàcil de Melissa De Arabian utilitza una gran quantitat d'ingredients com sucre, farina i xips de xocolata, i afegeix un toc picant amb romaní sec.
Els blondies de Bobby Flay es couen en una sola fornada, i caben fàcilment en una sola safata de forn folrada amb paper vegetal. Basant-se en la recepta clàssica de blondies, Bobby afegeix...
Les galetes nadalenques de Jeff Mauro es van inspirar en els spumoni, unes postres tradicionals italianes fetes amb capes de gelat (cirera, festuc,...
Aquestes delicioses galetes d'Ina Garten amb un centre humit no són només de gingebre. Canella, clau, nou moscada i gingebre confitat picat són la combinació perfecta per donar-li un toc especial al teu...
Les clàssiques galetes de civada d'Anne Burrell adquireixen un significat completament nou amb xips de xocolata. Si t'agrada la xocolata negra (la semidolça també funciona), afegeix-la juntament amb...
La recepta de Ron Ben-Israel per a bagels farcits de dàtils, fets amb una massa farcida de formatge crema...
Si t'encanta la xocolata i el coco, no perdis el temps fent un pastís de xocolata alemany; en comptes d'això, fes aquestes galetes seguint la recepta fàcil de Sunny Anderson. La recepta bàsica de galetes es veu millorada amb:...
Aquesta delícia recorda les galetes de mantega de cacauet preferides de tothom: més complexes, però igual de delicioses, són irresistibles. Les galetes es mantenen fresques i saboroses si es guarden a la nevera durant...
La recepta de Ron Ben-Israel per al pa tradicional de les festes jueves, Challah.
Una recepta de galetes de gingebre festives amb canyella, clau i cardamom.
Una recepta de galetes salades fetes amb formatge cheddar, nabius, festucs i pebre de caiena.
Poseu tres dels vostres sabors de gelat preferits sobre una base de pa de pessic i cobriu-la amb una capa generosa de merenga suïssa. Enforneu immediatament sota el grill i serviu aquest pastís impressionant, calent per fora i fresc per dins.
Aquesta recepta de merenga sense gluten té una superfície cruixent i brillant i un interior suau i masticable. El disseny sense farina dóna a la merenga un sabor i aroma de súper xocolata,...
Una recepta de pastís de pastanaga del reconegut pastisser Ron Ben-Israel. El pastís està cobert amb crema de mantega de xocolata blanca.
La recepta de bagels amb melmelada de gerds de Ron Ben Israel, fets amb una base de massa de formatge crema...
La Rachel va canalitzar tots els sabors del clàssic plat italià piccata, afegint-hi trossos sucosos de pit de pollastre. El plat va quedar força lleuger...
Creps de patata amb pastanagues caramel·litzades: una recepta de Ron Ben Israel.
Recepta de tres galetes amb xips de xocolata de Ron Ben Israel.
Recepta per fer lasanya amb pa, xampinyons i espinacs.
La Rachel captura tot el sabor i l'aroma de les clàssiques galetes de civada i panses en aquestes delicioses creps d'esmorzar...
Recepta de xili amb carn picada de porc, polenta i herbes italianes...
El pastís de pastor de Rachel és una manera fantàstica d'aprofitar totes les sobres del sopar de Nadal i crear un àpat complet. Aquesta recepta ofereix un plat principal i unes postres, tots dos fets amb...
Recepta de gratinat de bledes amb all i parmesà...
De la mateixa manera que un púding de pa salat, l'estrata és un plat lleuger per a un brunch que es pot preparar la nit anterior. Aquest plat mexicà està fet amb trossos de...
Recepta de fondue a l'estil alemany amb cervesa i dos tipus de formatge...
Una recepta d'amanida tèbia amb pasta de llaç, espàrrecs, endívia i pèsols.
"Swiss" significa "suís", que evoca els immigrants suïssos que combinaven la salsa cremosa amb l'enchilada mexicana. La Rachel fa servir crema agra per fer la salsa, i en comptes de...
La Rachel va fer un xili amb pasta retorçada, carn picada de vedella i verdures, amanit amb una barreja única de condiments de pebre fumat, que es prepara en només 15 minuts...
Una recepta per a un batut fet de maduixes, préssecs i plàtans congelats amb iogurt.
Preparada amb verdures i tres tipus de carn, la salsa espessa per a pasta de la Rachel és alhora saciant i festiva. Aquest plat és una tradició nadalenca a casa seva.
La Rachel va fer servir alvocat Hass amb mantega i gust de fruits secs com a base del seu guacamole. També s'afegeix al plat un gra d'all, mòlt fins a formar una pasta, per infusionar...
Amb la pell daurada i cruixent i la carn tendra i sucosa, el gall dindi ben rebut de Rachel va ser marinat durant la nit en una marinada de sucre i herbes, després rostit a foc lent al forn i...
El plat estrella d'aquest plat de gall dindi és la mantega d'all i herbes, que s'afegeix generosament a la carn abans de rostir-la, i que després s'utilitza per fer una salsa cremosa. Els nabius i...
El secret d'un llom de porc deliciós i sucós amb una crosta d'herbes és rostir-lo a alta temperatura durant només 20 minuts. Aquest mètode garanteix que el porc es mantingui tendre per dins, amb...
Pits de pollastre al forn amb pergamí i mongetes verdes de Rachel Ray...
Entrepans italians de Monte Cristo: recepta de Rachel Ray...
El pastís de pastor, un invent britànic, es va crear originalment com una manera d'aprofitar les sobres del dinar de diumenge: xai i patates. Si el menjar incloïa carn rostida, les sobres es coïen en un...
Vedella estofada amb vi i pebre negre de Rachel Ray...
La Rachel fa aquest aperitiu d'inspiració grega afegint espinacs i feta a la carn picada i servint les mandonguilles amb una salsa grega picant per sucar.
Com fer els frankfurts amb formatge i xili de Rachel Ray.
Les patates amb cansalada, porros i tomàquets frescos són l'acompanyament clàssic de la Rachel per a una carn de vedella sucosa i tendra.
La Rachel talla els filets de pit de pollastre a bastonets de la mida d'un mos, perfectes per als més petits. Cruixents al forn, aquests bastonets són una gran alternativa al pollastre,...
En aquest plat, Rachael Ray fa servir fideus d'ou tendres amb una salsa cremosa de gall dindi mòlt. Per obtenir una crosta clàssica de formatge, cobreix la cassola amb formatge Gruyère i després amb pa ratllat...
La pasta és la manera més fàcil i ràpida de preparar un plat principal. Els diferents tipus de pasta, com ara els tortellini o els penne, es preparen amb diferents salses, com ara...
La Rachel fa sopa de vieires i bacallà; aquesta sopa de peix espessa, a base de tomàquet, té una llarga conservació i és perfecta per preparar amb antelació.
























































