Receptes culinàries

Recepta de xili amb llenties, salsitxes, tomàquets i carbassa...

Recepta per fer pastís de plàtan amb pasta de mantega...

Recepta per fer la beguda alcohòlica danesa de Nadal "Glögg"....

Una recepta per a la beguda alcohòlica festiva noruega "Gløg"....

Recepta per fer una cassola amb salsitxes de porc i salsa de ceba...

Recepta d'espatlla de xai al forn amb herbes...

Una recepta de xai al forn amb espècies, iogurt i pasta de tomàquet...

Una recepta de xai a l'estil grec. Costelles de xai naturals amb os al forn amb vi, olives, tomàquets i herbes.

Una recepta de puré de naps i pastanagues amb mandarines i farigola...

Una recepta per a unes postres ràpides: pastís de prunes...

Recepta per fer un aperitiu de carbassó amb ceba i formatge...

Una recepta de costelles de porc naturals amb os amb peres i crostons...

Recepta de croissants amb bolets i formatge...

Recepta per fer pasta de closques amb carbassó i llimona...

Recepta de puré de pastanaga amb formatge crema i canyella...

Recepta de pebrots farcits de formatge i carbassó...

Recepta de sopa de tomàquet amb pebrots dolços...

Recepta de pebrots farcits amb xampinyons i arròs...

Recepta per fer cassola de formatge amb carbassó i tomàquets cherry...

Una recepta de coll de porc marinat en una marinada de mel i mostassa, cuit al forn en una màniga...

Recepta d'amanida amb truita, ruca i formatge feta...

Recepta per fer pastís de formatge amb salsa de nabius...

Aquesta versió del pa de sègol jueu es va originar a Rússia, però va ser popular a Ucraïna i Lituània. No és tan lleuger i esponjós com la majoria de pans comercials, però...

El panettone és un pastís de Pasqua dolç amb llevat que tradicionalment se serveix a Itàlia per Nadal. La massa del panettone, a més de farina, conté mantega i ous, cosa que li dóna una textura molt fina i delicada.

La recepta tradicional de pastís grec Bougatsa és realment cremosa i perfecta. La Bougatsa és perfecta tant com a aperitiu com a postres, i es pot empolvorar amb sucre glaç a l'últim moment...

El pa de llet d'Hokkaido es fa amb la tècnica Tang Jun, que consisteix a escalfar una part de la farina i el líquid a aproximadament 65 °C, cosa que resulta en...

El pa de patata, com el seu nom indica, és un tipus de pa els ingredients principals del qual són la farina de blat i les patates. Les receptes per fer el pa poden variar des de...

La part complicada de fer xerotigana és donar-li la forma d'espiral tradicional. La tècnica requereix una mica de pràctica: simplement enrotlla la massa al voltant dels dits i després introdueix una forquilla...

El pa de pagès italià és conegut per la seva textura mastegable i gruixuda, cosa que el fa ideal per a entrepans, ja que conserva bé la humitat sense quedar-se mullat.

L'Struan és un pa tou i multicereal. Es creu que el pa Struan es va originar a Escòcia, on el feia la filla gran de la família la nit de Sant Miquel (29 de setembre). Se suposava que la noia...

La recepta d'aquest deliciós pastís grec de fruits secs, "Karidopita", fragant amb aromes de canyella i clau, és increïblement fàcil de fer. Prova-la i et sorprendràs pel seu ric sabor i la seva singularitat...

Tothom sap que la gent va aprendre a fer foc a l'edat de pedra. Però encara l'utilitzen avui dia. Molts plats no es cuinen en un fogó ni en un forn. El seu veritable bouquet de sabors es pot revelar completament...

Una recepta de sopa de pistou provençal amb verdures, mongetes i espaguetis. La sopa s'amaniu amb salsa pesto i es serveix amb pa i formatge.

Una recepta de sofregit xinès amb pollastre fregit i verdures. Servit sobre un llit de fideus fregits i fulles d'enciam.

Recupera el sabor de les teves patates fregides preferides comprades a la botiga...

Recepta d'un aperitiu de carxofes farcides de bacó, pa, herbes i formatge amb salsa ranch.

Una recepta de patates fregides fetes amb cogombres en vinagre i una crosta de pretzel. Servides amb salsa de mostassa.

El formatge de cabra es pot servir d'una manera única embolicant-lo amb fulles de raïm i rostint-lo. La gruixuda capa de fulles evitarà que el formatge s'escampi, però farà que l'interior sigui més tou i tendre. Aboqueu-lo...

Una recepta de tasses de cogombre farcides de formatge crema de salmó fumat.

Una recepta d'entrepans freds amb gall dindi rostit, premarinat en cervesa i mostassa. Els entrepans se serveixen amb una salsa pesto de pebrot vermell amb herbes,...

Un recull de receptes clàssiques d'hamburgueses...

Una recepta per a un còctel alcohòlic anomenat float, fet amb gelat i maduixes cobert amb vi escumós Prosecco.

Una recepta de Creamsicle float a l'estil mediterrani. Aquest sofisticat còctel consisteix en gelat cobert amb llimonada de taronja i xarop de safrà.

Recepta de còctel de llimonada Green River...

Una recepta per a un còctel flotant de ginebra i móres. Les baies es couen a foc lent amb sucre i es colen amb un colador fi. El suc resultant s'aboca en una coctelera i es barreja amb menta, ginebra, llimona...

Una recepta de còctel sense alcohol amb soda cremosa i fruits del bosc. El còctel consisteix en gelat i fruits del bosc variats, cobert amb soda cremosa i nata muntada de vainilla.

Una recepta de gelat casolà de rovell d'ou fet amb una beina de vainilla.

Una recepta de salsa de maduixes per a gelats, creps, bunyols o diverses postres. Les maduixes es couen a foc lent amb sucre, aigua i suc de llimona. Finalment, es cola la salsa amb un colador fi i...