Inici » recepta » Pàgina 430
 

Receptes culinàries


Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor:
Entrepans d'ou vietnamitesVistes: 4.881

Una recepta d'entrepans amb truita d'ou, paté, verdures en vinagre i espècies asiàtiques.

Panets per entrepans, ous, alfàbrega, maionesa, salsa de peix, salsa sriracha, vinagre d'arròs, pastanagues, cogombres, patates fregides...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 525
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepans de cranc de closca tova amb amanida de SingapurVistes: 6.729

Una recepta fotogràfica pas a pas per fer entrepans de cranc de closca tova fregits amb mantega. Els entrepans inclouen amanida de daikon i allioli d'all.

Panets de sandvitx, carn de cranc, rave daikon, suc de llima, mel, coriandre, all, maionesa, salsa de xili, pasta de tomàquet, farina, sambal oelek, salsa allioli...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Tacos de porc i mongetes negresVistes: 7.324

Una recepta de menjar ràpid mexicà: tacos de porc i mongetes negres. El plat consisteix en carn picada de porc saltada, pebrots, carbassó, ceba i espècies. Tortillas de blat de moro...

Tortillas de taco, carn picada de porc, mongetes negres, formatge mozzarella, ceba vermella, all, comí, pebre de caiena mòlt, carbassó, pebrot...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 616
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Entrepans mexicans amb salsa picantVistes: 5.886
Contingut de la recepta:

Una recepta de sandvitxos mexicans clàssics amb bacó fregit, salsa de tomàquet i enciam iceberg.

Baguette, formatge Oaxaca, bacó, tomàquets, enciam iceberg, ceba, all, jalapeño, coriandre, vinagre de sidra de poma, pebre de caiena mòlt, comí, orenga, clau, pebre ancho...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Sandvitxos de salmó a la planxaVistes: 9 279

Una recepta clàssica de sandvitx club amb salmó a la planxa, bacó, tomàquet, enciam i maionesa d'herbes.

Salmó, bacó, tomàquets cherry, alvocat, enciam, ceba vermella, all, maionesa, llima, anet, julivert, pa integral...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Hamburgueses a la brasaVistes: 8 240

Una recepta d'hamburgueses a la brasa. La recepta requereix una varietat d'ingredients per a l'hamburguesa: xampinyons fregits, ceba caramel·litzada, salsa pico de gallo, bacó...

Bacon, carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, xampinyons, ceba vermella, sucre morè, tomàquets cherry, jalapeños, coriandre, salsa Tabasco, salsa pico de gallo...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Bratwurst amb cervesaVistes: 9.754

Una recepta del plat alemany "Bratwurst", que consisteix en salsitxes a la brasa. Les salsitxes es bullen primer en aigua amb cervesa i espècies. Després es couen a la brasa i es serveixen amb...

Cervesa lleugera, kupaty (salsitxes fregides), barra de pa, ceba, all, arrel de gingebre, comí, fulla de llorer, clau, mostassa integral, pebrot, api, vinagre de sidra de poma, vinagre de vi, llavors d'api, salsa picant, formatge cheddar...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Entrepans asiàtics clàssics amb maionesa de xiliVistes: 5.705

Una recepta per a entrepans clàssics d'inspiració asiàtica. Porten bacó fumat fregit, verdures a la brasa i salses i condiments asiàtics. Servits en panets fets de...

Panets d'hamburguesa, panxa de porc fumada, condiment de cinc espècies, tomàquets, cogombres, vinagre d'arròs, créixens, coriandre, salsa sriracha, salsa hoisin, maionesa...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Strates amb bitxo i formatgeVistes: 5 281

Una recepta per al plat de capes americà "Strata". Una cassola picant amb bitxos, cebes tendres, pa pla, formatge, ous i llet.

Ous, llet, formatge pepper jack, formatge Muenster, formatge Oaxaca, jalapeños, xili en pols, cebes tendres, coriandre, truites de blat, farina, crema agra, bitxos ancho...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Salses, Emulsió, .
maionesa casolanaVistes: 9.732

Una recepta de maionesa casolana amb rovells d'ou. A més de tres variacions de maionesa amb diferents farcits...

Maionesa, vinagre de xampany, vinagre de vi, vinagre d'arròs, sucre morè, cúrcuma, comí, mostassa integral, mel, julivert, coriandre, all, pebre negre, arrel de gingebre, llavors de sèsam, salsa sriracha, ous pasteuritzats...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera (240 ml)
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Còctel de vodka Arnold PalmerVistes: 15.730

Una versió alcohòlica del còctel Arnold Palmer amb vodka. Un dels còctels preferits del golfista americà, consisteix en te negre, suc de llimona i vodka, servit amb rodanxes de llimona i menta.

vodka, suc de llimona, te negre, menta...
Temps: 3 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Begudes, Batuts de llet, .
Batut de gelatVistes: 27.003

Una recepta de batut amb gelat de vainilla, maduixa o xocolata. S'hi afegeix llet condensada i xarop de vainilla.

Llet condensada, gelat de vainilla, gelat de maduixa, gelat de xocolata, xarop...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 còctels
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Pastís de llimona amb merenga airejadaVistes: 14.068
Contingut de la recepta:

La Trisha unta un farcit de llimona sobre una base de galeta graham i cobreix el pastís amb una cobertura de merenga fàcil de fer.

Galetes de mantega, ous, llet condensada, cremor tàrtar, suc de llimona, ratlladura de llimona, sucre glaç, merenga...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 278
Categories: Postres, Pastissos, .
Pastís de pa de llagosta artificialVistes: 4.759

Una recepta per a un pastís dolç que imita una barra de pa farcida de carn de llagosta. El pastís consisteix en magdalena, maduixes, flocs de coco i un farcit de iogurt i nata.

Cupcake, marshmallow, nata, regalèssia, maduixes, coco, iogurt, melmelada...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Pastís de xocolata amb cireres borratxesVistes: 9 406

Recepta de pastís de motlle. El pastís es cou en motlles individuals farcits de cireres, rom i xocolata. El motlle es cobreix amb pasta brisa i es cou al forn. Serviu amb...

Pasta brisa, xocolata semidolça, cireres, nata, gelat de vainilla, sucre turbinado, rom, extracte de vainilla, pell de taronja, midó, farina...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Pasta, .
Fideus freds amb cacauets i llavors de sèsamVistes: 7.555

Recepta de fideus freds amb cacauets i llavors de sèsam...

Fideus lo mein, salsa de soja, salsa de xili, vinagre d'arròs, pastanagues, all, arrel de gingebre, coriandre, cacauets, mantega de cacauet, sucre morè, llavors de sèsam, te verd...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: amanides, Verdures, .
Amanida amb endívia i tomàquetsVistes: 6.484

Recepta per fer amanida amb endívia i tomàquets...

Amanida d'endívies, tomàquets cherry, cogombres, mostassa de Dijon, vinagre de vi, avellanes...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Aperitius, Verdures, .
Carbassó farcit d'herbesVistes: 9.747

Recepta de carbassó farcit d'herbes...

carbassó, tomàquets, julivert, anet, nous, all, pa ratllat...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Enciam iceberg amb salsa de formatge blauVistes: 9.048

Recepta d'un aperitiu d'enciam iceberg amb salsa de formatge blau...

Enciam iceberg, formatge blau, tomàquets, bacó, suc de llimona, maionesa, iogurt, quefir, crema agra, all en pols, ceba en pols...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: amanides, Verdures, .
Amanida amb bolets i formatge pecorinoVistes: 7 257

Una recepta per a una amanida de bolets porcini crus amb formatge d'ovella pecorino...

Bolets porcini, formatge pecorino romano, enciam, ceba vermella, all, vinagre de vi, mostassa de Dijon, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment
Autor: - copropietari del restaurant
Mongetes al forn a l'estil toscàVistes: 5.773

Recepta de mongetes al forn a la toscana...

Mongetes blanques, tomàquets, condiments italians, formatge parmesà, vinagre balsàmic, carn de porc, vi blanc, ratlladura de llimona, suc de llimona, ceba, all, api, pastanagues, flocs de pebrot vermell...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Hamburgueses de pastís de crancVistes: 8.079

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn de cranc, panets d'hamburguesa, bacó, salsa Worcestershire, ceba vermella, tomàquets, cogombre adobat, ratlladura de llimona, mostassa, maionesa, ous, condiment de peix...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 15 hamburgueses slider
Categories: Graella, Carn, .
Bistecs de vedella amb sal especiadaVistes: 4.825

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vedella, tomàquets cherry, coriandre, llavors d'anet, all, flocs de pebrot vermell, pebre vermell dolç, pebre negre...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Autor: - xef famós
Ales de pollastre fumades amb un glaçatge picant de mel i tamarindeVistes: 6 109
Contingut de la recepta:

Una recepta d'ales de pollastre fumades a la barbacoa, premarinades en una barreja d'espècies dolça i fragant de farigola, canyella i bitxo picant. Un cop cuites, les ales es serveixen amb una generosa...

Ales de pollastre, bitxo, ceba tendra, all, salsa sriracha, pasta de bitxo, quètxup, farigola, canyella, pebre de Jamaica, arrel de gingebre, vinagre de vi, dàtils, suc de taronja, mel, tamarinde, salsa barbacoa...
Temps: 6 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pollastre fumat amb gingebre, cardamom, clau i canyellaVistes: 5.467

Una recepta de pollastre sencer fumat a la graella indirecta, prèviament fregat amb una barreja tèbia de gingebre, ratlladura de llimona i llavors de mostassa, juntament amb altres espècies, cardamom, canyella...

Pollastre, arrel de gingebre, ceba, all, llavor de mostassa, ratlladura de llima, cardamom, canyella, clau, sumac, julivert...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa marinat en sèrum de llet amb espècies de xili i un glaçatge picant de mel i mangoVistes: 5.937

Aquesta recepta de pollastre marinat en una barreja d'espècies picants i sèrum de llet i fet a la brasa. Al final de la cocció, el pollastre s'encobreix amb un glaçatge fet amb ceba, all, bitxos,...

Pits de pollastre, cuixes de pollastre, pebre d'arbol, ceba dolça, all, suc de taronja, suc de pinya, vi blanc, mango, quefir, pebre vermell dolç, grànuls d'all, ceba en pols, pebre ancho, pebre cascabel, llet agra, condiment de xili, mel...
Temps: 6 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Kebab de porc amb comí i xiliVistes: 4 153

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Porc, bitxo, jalapeño, arrel de gingebre, ceba tendra, all, sucre morè, comí, salsa de soja, condiment de cinc espècies, vinagre d'arròs...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Xilaquiles amb pollastre i carbassóVistes: 5.826

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

tortilla, pollastre, carbassó, formatge mozzarella, formatge suluguni, coriandre, ceba vermella, rave, salsa, physalis de verdures...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 821

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments