Receptes culinàries

El pastís de maduixa i ruibarbre és una recepta tradicional de pastisseria americana...

Aquesta recepta de pastís de formatge tipus pastís amb una base feta de galetes de costat alt no requereix forn. A diferència d'un pastís de formatge tradicional, es fa sense coure al forn.

Una recepta de pastissos dolços i salats amb crema de Dolce de Leche. Aquests pastissos estan fets amb capes de galeta triturada i pretzels salats, coberts amb nata muntada i...

Una recepta tradicional de pastisseria americana: pastís de crema de llimona. Un farcit fet amb una barreja de sucre i farina amb nata i ous s'aboca sobre una base de galeta. El pastís es cou en...

Una recepta de salsa de xocolata casolana. La salsa és molt fàcil de fer i consisteix en nata líquida, mantega, sucre de canya, xarop, xocolata i cacau en pols.

Una recepta fotogràfica pas a pas per a un pastís d'estil s'mores. Aquest pastís consisteix en dues galetes gegants unides entre elles, amb gelat, merenga i salsa de xocolata entremig.

Un pastís amb farcit fred de taronja i vainilla. Un farcit que consisteix en suc de taronja, iogurt grec, llet condensada i suc de llimona s'aboca sobre una base de galeta. El pastís es col·loca en...

El pastís de cannoli de cireres és una recepta de pastís americà amb un farcit que inclou ingredients del postre italià cannoli (un postre tradicional sicilià fet amb rotllets de neula,...

Aquesta recepta de salsa de caramel està feta amb nata, xarop, sucre, mantega i una beina de vainilla. La salsa es pot utilitzar com a complement per a diverses postres, com ara gelats,...

Us oferim una recepta de gelat de xocolata negra saludable, fet a casa. El gelat es fa amb rovells d'ou, una barreja de llet i nata i xocolata negra. Per a...

Aquesta recepta de pastís a l'estil americà porta ingredients del famós postre banana split. El pastís consisteix en una base farcida de tres tipus de gelat, plàtans i xocolata.

Una recepta de tempura de mongetes verdes fregides. La massa es fa amb farina, midó i aigua carbonatada. El plat acabat es rega amb salsa de soja, suc de llima i mongetes verdes...

Una recepta d'amanida de meló cantalup i meló vermell amb un amaniment picant. Està feta amb sucre morè, salsa de peix, suc i ratlladura de llima i un toc de salsa de chili asiàtica.

Una recepta de tomàquets fumats a la brasa amb herbes. Per fumar s'utilitzen estelles de fusta dura com la noguera, la poma o la cirera.

Una recepta de formatge brie fumat a la planxa. Unteu una gasa amb oli d'oliva, col·loqueu-hi la roda de formatge i cobriu-la amb fulles de llorer fresques. Per fumar s'utilitzen estelles de fusta...

Recepta de panotxes de blat de moro bullides amb mantega i alfàbrega...

Una recepta de pa naan indi farcit de formatge, gingebre i cebes tendres.

Una recepta de truita xinesa "Fu Yung" amb gambes i xampinyons...

Recepta de pasta linguine amb salsa de tomàquet vermell i cloïsses...

Recepta de salmó fumat amb cedre...

Una recepta per a una amanida tèbia amb salmó a la planxa. L'amanida consisteix en patates bullides, salmó a la planxa, escarola i enciam romà, raves i poma. L'amanida s'amani amb...

Una recepta d'amanida de fideus tailandesos amb vedella. Bulliu els fideus i barregeu-los amb un amaniment per a amanides fet amb suc de llima, sucre, salsa de xili i salsa de peix. Afegiu-hi...

Recepta de cassola amb carn picada de porc i carbassó...

Una recepta de costelles de porc fumades a la llenya amb pomes. Les costelles es freguen amb suc de llimona, sucre morè, pols de xili, pebre vermell dolç, comí, pols de mostassa i sal. Després es marinen...

Una recepta de bistec de costella amb salsa de vi i nabius. La salsa es fa amb escalunyes, xampinyons i grans de pebre saltats. Després s'hi afegeix vi negre, porto i brou de vedella i es redueix...

Costella de porc a la brasa i carbassó amb pasta orzo. El filet de porc s'aplana i es pica lleugerament. Després es marina amb el carbassó en oli d'oliva, ratlladura de llimona,...

Recepta de costelles de porc naturals amb os i salsa de préssec i mostassa...

Una recepta de cuixes de pollastre al forn amb salsa de llimona i mostassa. La carn es cou al forn i s'unta amb una barreja de mostassa, suc de llimona, all, farigola i oli d'oliva.

Una recepta de pollastre fregit de Jacques-Imo, propietari de Jacques-Imo's Fried Chicken a Nova Orleans, Louisiana. El restaurant és famós pels seus plats criolls i...

Una recepta de costelles de porc naturals amb os, marinades amb salsa asiàtica i condiments.

Una recepta de pizza hawaiana amb pinya a la planxa i salsa barbacoa. Els tomàquets es posen en capes sobre la massa de pizza amb salsa barbacoa. Després, s'hi escampen dos tipus de formatge per sobre...

Pollastre fregit amb salsa picant del Hattie B's Hot Chicken, un restaurant situat a Broadway, a la ciutat de Nova York.

Una recepta de pits de pollastre a la brasa amb formatge i salsa de tomàquet. Els filets es freguen amb oli d'oliva, orenga i sal, i després es rosteixen amb una baguette tallada a rodanxes. A sobre hi afegim...

Recepta per fer costelles de porc dobles naturals amb mantega d'all...

Recepta de costelles de porc a la brasa amb os.

Aquesta recepta de bistecs de ferro pla a la brasa, tallats des del plat, està marinada en una barreja de cafè feta amb cafè acabat de moldre, comí, canyella i...

Pollastre fregit a l'estil rústic de Charles Gabriel, propietari de Charles' Pan Fried Chicken a Harlem, Manhattan, Nova York. El restaurant serveix menjar soul,...

Una recepta de costelles de porc naturals amb os marinades en sèrum de llet, sucre morè i oli d'oliva amb all, fulles de llorer, grans de pebre, salsa picant i suc de llimona.

Una recepta de bistecs de Nova York a la brasa amb amanida de blat de moro. La carn es marina durant tota la nit en herbes aromàtiques, escalunyes, all i oli d'oliva. L'amanida està feta amb...

Una recepta d'hamburgueses amb verdures a la brasa. Les hamburgueses estan fetes de carn picada de vedella amb l'addició de carn picada de porc, amanides amb espècies italianes, all i orenga. Les hamburgueses es fregeixen a la paella...

Una nova versió del plat crioll jambalaya, fet amb arròs i salsitxa, un tipus de paella o pilaf. Aquesta recepta presenta un plat semblant a una sopa fet amb carn fumada fregida...

Una recepta de sandvitxos club de pollastre a la brasa. El pollastre es posa en capes sobre torrades amb maionesa, herbes fresques i api. Cobert amb patates fregides, bacó fregit,...

Una recepta de farcit per a frankfurts feta amb ceba caramel·litzada, quètxup, vinagre i salsa picant. Les cebes es col·loquen a sobre de la salsitxa...

Una recepta d'amanida d'hamburguesa amb carn i verdures anomenada "Hoagie". L'amanida consisteix en dos tipus de salsitxes, formatge, enciam iceberg, tomàquet, ceba, pebrots i una vinagreta.

Una recepta de guarnició d'hamburguesa feta amb cebes tendres a la brasa. Les cebes es barregen amb salses hoisin i sriracha, oli de sèsam i gingebre ratllat. Servida en una hamburguesa entre...

Recepta de salsa de formatge chipotle. La salsa es fa amb mantega, farina, llet, formatge, bitxos en conserva, tomàquet i salsa chipotle feta amb jalapeños fumats. Serviu...

Una recepta de farcit per a hamburguesa feta amb patates fregides i salsa de formatge. La salsa es fa amb mantega, farina, llet, cervesa i salsa picant. Les patates es barregen amb la salsa...

Una recepta per a un farcit de menjar ràpid, l'amanida vietnamita Banh Mi, que consisteix en daikon, pastanagues i jalapeños en vinagre. L'amanida s'utilitza com a guarnició per a...

Una recepta per a un complement de menjar ràpid fet amb quètxup, bacó fregit, caviar de verdures adobades i jalapeños adobats aixafats. La salsa s'utilitza com a complement i...

Una recepta per a un complement de menjar ràpid amb bacó fregit, grans de blat de moro, ceba vermella i bolets porcini mòlts. Aquest aperitiu s'utilitza com a complement per a menjar ràpid casolà...