Patates fregides amb salsa de formatge
Vots: 3
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Una recepta per a una hamburguesa feta amb patates fregides amb salsa de formatge. La salsa està feta amb mantega, farina, llet, cervesa i salsa picant. Les patates es barregen amb la salsa i es col·loquen sobre la carn entre les dues meitats del panet.
Recomanem
Recepta:
Coure 4 tasses de patates fregides elegants segons les instruccions del paquet. Mentrestant, preparar la salsa de formatge: fondre 110 g de mantega en una paella a foc mitjà-alt.
Afegiu-hi 1/4 de tassa de farina i cuineu-ho durant 2 minuts, remenant fins que quedi una barreja suau. Afegiu-hi gradualment 1 tassa de llet i un pessic de nou moscada, barregeu-ho bé i cuineu-ho durant 3 minuts.
Afegiu-hi 230 g de formatge crema processat tallat a daus i cuineu-ho durant 5 minuts, remenant, fins que es fongui. Afegiu-hi 1/4 de tassa de cervesa lleugera o brou de pollastre i 1 culleradeta. salsa picant i 1/2 culleradeta de sal gruixuda. Afegiu les patates fregides a la salsa i remeneu-ho.
Receptes amb ingredients similars: patata, mató, cervesa lleugera, salsa picant, llet, nou moscada
Categories:
Receptes similars
