Macarrons amb formatge en una salsa espessa i cremosa
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Feu macarrons amb formatge amb una salsa de formatge espessa, rica i vellutada. La salsa inclou llet condensada sense sucre, ous i formatges Havarti i Colby Jack ratllats. Tot es cou a foc lent amb un pessic de nou moscada, que hi afegeix una cremositat meravellosa, i després es barreja amb crema agra i closques de pasta cuites. Gràcies a la seva forma de closca, podeu estar segurs de gaudir d'una quantitat generosa de salsa cremosa amb cada cullerada. El plat perfecte per a un esmorzar abundant i deliciós.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de closques de pasta
- 1 tassa de llet condensada sense sucre
- 2 ous grans
- 2 cullerades de formatge havarti ratllat (uns 170 g)
- 1,5 cullerades de formatge Colby Jack ratllat (uns 110 g)
- Un pessic de nou moscada ratllada
- 1/4 tassa de crema agra
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta, llet concentrada, ous, crema agra, nou moscada, formatge americà, Formatge Havarti
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla gran amb aigua salada. Afegiu-hi les closques i cuineu-les segons les instruccions del paquet. Reserveu 0,5 tasses de l'aigua de cocció de la pasta i llenceu la resta.
- En una cassola gran a foc mitjà, escalfeu la llet condensada sense sucre, els ous, el formatge Havarti, el formatge Colby Jack, 1/2 culleradeta de sal i la nou moscada. Cuineu-ho, remenant constantment, fins que la salsa estigui espessa i suau, uns 8 minuts. Retireu la cassola del foc.
- Afegiu la pasta i la crema agra a la salsa; remeneu-ho per cobrir totes les closques i deixeu-ho reposar 5 minuts perquè espesseixi una mica. Afegiu-hi l'aigua de la pasta si cal si la salsa és massa espessa.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
