Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Una recepta de còctel sense alcohol amb soda cremosa i fruits del bosc. El còctel consisteix en gelat i fruits del bosc variats, cobert amb soda cremosa i nata muntada de vainilla.

Còctel flotant Un granissat és una beguda a base de gelat amb aigua carbonatada i diversos altres ingredients. L'especialitat d'aquest còctel és que s'hi posa nata muntada o gelat a sobre, creant un efecte flotant.

Ingredients:

• 1 tassa de nata líquida freda
• 2 cullerades de sucre en pols
• 1 culleradeta de pasta de vainilla (o llavors d'1 beina de vainilla)
• 1 tassa de baies variades
• 1100 ml de gelat de vainilla
• 1 litre de refresc de crema vermella

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

crema, sucre en pols, beina de vainilla, gelat de vainilla

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Feu nata muntada de vainilla: En un bol gran, bateu la nata líquida, el sucre en pols i l'extracte de vainilla fins que es formin pics ferms.
  
  Poseu els fruits del bosc i 2 boles de gelat en 4 gots, d'un en un. Aboqueu-hi el refresc de crema i, a continuació, cobriu-ho amb una bona cullerada de crema de vainilla muntada.
  
  A l'article que llegireu Què fer amb les beines de vainilla.

Vots: 4