Costelles de porc amb peres i crostons
Vots: 1
Temps: --
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Recepta de costelles de porc naturals amb os amb peres i crostons.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 costelles de porc amb os
- 2 peres, pelades i picades gruixudament
- 2 cebes, tallades finament
- 2 cullerades d'oli vegetal
- 125 g de bacó fumat picat
- 1 culleradeta de sucre de canya
- 2 cullerades de romaní fresc picat finament
- 25 g de panses
- 6 llesques de pa blanc, tallades a daus
- espècies
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: porc, peres, cebes, bacó fumat, sucre moreno, romaní, panses, pa blanc
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 220 °C (425 °F). Poseu les peres i les cebes en una safata apta per al forn, afegiu-hi la mantega, el bacó, el sucre i el romaní. Enforneu-les durant 20 minuts i, a continuació, afegiu-hi les panses i la carn. Enforneu-les durant 20-25 minuts més, fins que les hamburgueses estiguin ben cuites i daurades.
- Mentrestant, poseu el pa en una safata de forn i torreu-lo al forn durant uns 10 minuts, fins que estigui daurat. Empolvoreu-lo amb galetes carn de porc, afegiu-hi sal, pebre i serviu.
Categories:
Receptes similars
