Receptes culinàries

Deliciosa, saludable i acolorida, l'amanida de succotash és perfecta per als nens. Inclou pèsols verds, pastanagues, carbassó, ceba, edamame i blat de moro, tot escalfat en una paella amb oli vegetal.

Les mongetes llargues arrebossades amb un arrebossat cruixent són un berenar sucós i deliciós que es pot preparar per a festes a casa, per veure una pel·lícula o un partit: un substitut més saludable de les patates fregides quan...

La manera més fàcil de cuinar mongetes verdes de manera ràpida i deliciosa és saltejar-les amb mantega i escalunyes. Primer, escaldeu les mongetes en aigua bullent durant uns minuts fins que...

És difícil trobar algú a qui no li agradi la lasanya italiana, una cassola de diverses capes plena de salsa de carn, tones de formatge i, naturalment, calories. Aquesta recepta us ajudarà a fer aquest deliciós plat...

Un entrepà de te amb amanida d'ou és un dels aperitius més fàcils, deliciosos i nutritius, sobretot si ja teniu ous durs. Simplement talleu els ous amb un ganivet o un tallador d'ous, afegiu-hi...

Aquesta quiche saborosa amb un ric farcit de bolets és un esmorzar o sopar deliciós i saludable, ple de proteïnes, fibra i els micro i macronutrients essencials per a una dieta saludable. La quiche es cou al forn...

Regala't un esmorzar gourmet a l'estil novaiorquès i gaudeix d'ous Benedict amb una tassa de cafè aromàtic. Aquest entrepà porta un ou poché sobre una meitat de magdalena anglesa cruixent amb...

La shakshuka és un plat jueu perfecte per esmorzar. És deliciós, saciant i proporciona energia de llarga durada. La base de la shakshuka és una salsa de verdures amb tomàquets, cebes i espècies que...

En aquesta recepta, Alton Brown us ensenyarà a fregir un deliciós ou fregit per tots dos costats, assegurant-vos que el rovell quedi líquid i que el pugueu girar sense espàtula. La clau de l'èxit és una paella amb...

Tot i que els ous escocesos són un aperitiu tradicional britànic, aquesta recepta els dóna un meravellós sabor asiàtic gràcies a les espècies especials barrejades amb la carn picada de pollastre. Aquestes inclouen vinagre d'arròs,...

El teu dia lliure, convida els teus éssers estimats a un divertit esmorzar d'ous ferrats en nius de patata. Per fer-ho, necessitaràs un motlle de magdalenes, ous i patates al forn...

Malgrat la seva simplicitat, aquest aperitiu sempre serà un dels preferits de la multitud. Els ous farcits es poden preparar per a qualsevol ocasió amb una varietat de farcits a base de rovell d'ou. Ree Drummond...

Les maduixes cobertes de xocolata són unes postres baixes en calories que són un complement perfecte per a qualsevol festa, especialment per Sant Valentí o el 8 de març. Per regalar als vostres éssers estimats aquesta delícia de luxe, no...

Els pebrots dolços cruixents farcits amb un farcit cremós són perfectes per a la carmanyola infantil. Com que als nens els encanta tot allò brillant i en miniatura, feu un berenar amb mini pebrots de diferents colors. I...

Les postres en capes individuals en gots de xupito són una delícia ideal per a una festa infantil o una festa a casa. El cruixent consta de tres capes: la primera capa és de mantega de fruits secs (ametlles o anacards),...

Els pits de pollastre sencers sense pell es couen a foc lent en una barreja de verdures de tomàquets en conserva, pebrots dolços, bròquil, ceba, xampinyons i farigola, absorbint tots els deliciosos sucs i sabors.

A tots els nens els encanten les hamburgueses, però per evitar preocupar-se per l'abundància de greix i calories buides, ofereix-los hamburgueses saludables. Aquestes hamburgueses estan fetes de carn picada magra de gall dindi o vedella barrejada amb...

Aquest arròs amb llet delicat i saludable és un esmorzar perfecte per a alguns, unes postres per a altres, però ningú quedarà indiferent! Està fet amb arròs arborio de gra rodó, que primer es cou en...

Aquest plat, exquisidament presentat, està a punt en només 15 minuts. El filet de salmó salvatge es fa a la paella i es serveix amb espàrrecs al vapor. El plat està cobert amb una deliciosa...

Aquesta carmanyola està formulada per donar suport a la dieta macrobiòtica, una filosofia dietètica que emfatitza les verdures, els ous i els cereals integrals com l'arròs integral ric en fibra.

Una dieta sense gluten o baixa en carbohidrats no és motiu per renunciar a una pizza deliciosa. Aquesta pizza de farina de cigrons és encara més ràpida de fer que la pizza tradicional, i és igual de deliciosa, però més...

Tot i que els plàtans són una fruita, són tan dolços que poden ser unes postres completes. Sobretot si els cous al forn. Això intensificarà la dolçor natural del plàtan...

El punt culminant de qualsevol amanida Cèsar és, sens dubte, el seu amaniment, que afegeix un sabor vibrant i inoblidable a les suculentes fulles d'enciam. Aquesta recepta ofereix una versió més lleugera de l'amaniment,...

En lloc del pa ratllat tradicional, aquests palets de peix estan recoberts amb una barreja d'ametlles triturades, flocs de segó i germen de blat, cosa que els fa no només més saludables, sinó també...

Una alternativa saludable a les patates fregides tradicionals, aquestes patates en gajos només requereixen dues cullerades d'oli vegetal i queden increïblement cruixents després de coure-les al forn...

Un bar de tacos és una solució perfecta per a una nit de festa amb un grup nombrós d'amics. És deliciós i molt divertit, ja que tothom pot crear el seu propi aperitiu. Col·loca moltes tasses i bols a la taula...

Aquest plat abundant, un dels preferits de la família, es prepara en poc més de mitja hora, perfecte per a un deliciós sopar entre setmana! El gall dindi picat magre es fregeix a la paella i...

Aquest deliciós i saludable plat d'inspiració asiàtica us captivarà amb la seva combinació de sabors. Les mongetes verdes es saltegen amb carn picada de gall dindi magra, remenant sovint.

Els rotllets de col amb salsa de tomàquet són un plat casolà abundant i deliciós en tota la seva esplendor. Són força senzills de preparar, però es necessita temps per embolicar amb cura tot el farcit en fulles de col. Per fer les fulles...

El marisc és un ingredient excel·lent per a un sopar ràpid amb una presentació impressionant. Per exemple, la pasta italiana alle vongole es cou en minuts, i les cloïsses amb closca la transformen en...

L'ingredient secret d'aquest plat és el temps (encara que probablement el timó també hi és un factor). Deixeu coure el porc a foc lent en una salsa de tomàquet amb verdures, espècies i vi negre durant un parell d'hores, i us sorprendrà...

Aquest deliciós sopar es prepara en menys de mitja hora i només cal embrutar una paella. Les gambes grans i pelades es couen a foc lent en una salsa feta amb tomàquets en conserva i els seus propis sucs...

Aquest pollastre festiu impressionarà els vostres convidats amb el seu sabor, la seva sucositat i la seva crosta increïblement cruixent. I ni tan sols cal preescalfar el forn: està fregit a la paella! I per fer-lo encara més...

La pasta Pomodoro italiana és el plat perfecte per a un sopar ràpid però deliciós. Feu servir tomàquets en conserva amb el seu propi suc a la salsa per a un sabor estiuenc.

Per a aquest plat, feu servir un pit de pollastre amb pell i la part de l'ala encara enganxada, i serà tan luxós com un restaurant! Necessitareu una paella apta per al forn. El pollastre...

El bistec amb os de T és un filet tendre i un ric tall de llom, separat per un saborós os de T. Ideal per a la brasa, és igualment deliciós quan es fa a la brasa...

Aquest còctel està fet amb licor de Limoncello, vi Chardonnay i un raig de ginebra. Una branca de farigola afegeix una aroma més rica i una clara d'ou afegeix una bonica capa d'escuma a aquesta beguda refrescant.

Els filets de mahi-mahi s'unten amb oli d'oliva i es fan a la planxa durant només cinc minuts per cada costat. Se serveixen sobre un llit de verdures variades amb una salsa mojo a base d'olives...

Una versió vegetariana del famós plat xinès "Pollastre Kong Pao". En lloc de pit de pollastre, s'utilitza coliflor, que es fregeix a la paella juntament amb altres verdures.

El pollastre a la piccata italiana és perfecte per a un sopar deliciós, ràpid i lleuger. Es prepara només amb els ingredients més senzills i fàcilment disponibles. Els pits de pollastre...

La col llombarda és un ingredient fantàstic per a un acompanyament saludable, saborós i vibrant que, malgrat la seva simplicitat, quedarà impressionant en un sopar de festa. Fregiu-la en una paella...

Les mongetes verdes primer s'escalden i després es fregeixen en oli d'oliva amb espècies fins que totes les mongetes estiguin cobertes del greix saborós. All, condiment italià i pebre vermell...

Les mongetes verdes fresques es barregen amb oli d'oliva amb bacó i ceba picats i es couen al forn fins que estiguin cruixents. Juntament amb la ceba, el bacó afegeix un...

Les mongetes verdes són una font excel·lent de fibra, vitamines i minerals, i per conservar la majoria de les seves propietats beneficioses, les mongetes fresques només s'han de coure durant uns minuts. Les mongetes verdes haurien de...

Una de les receptes més senzilles per a unes delicioses mongetes verdes només requereix dos ingredients addicionals: mantega i salsa de soja. Aquestes infusionen les verdures amb tot un ram de sabors. Les mongetes verdes...

Aquesta sopa de pollastre d'inspiració mexicana pràcticament es cuina sola. Només cal posar tots els ingredients a l'olla de cocció lenta i llestos. Quan torneu, tindreu un plat ric i picant...

Aquesta deliciosa i saludable sopa d'estil mediterrani es fa amb carn de gall dindi picada, saltejada amb verdures, i després s'hi afegeix brou i tomàquets picats...

A diferència del tradicional chili con carne mexicà, aquesta versió triga menys d'una hora a preparar-se, però és igual de deliciosa. Les llavors de carbassa, les verdures i les espècies donen al plat un sabor intens, i...

Plens de proteïnes i verdures i inspirats en la cuina del sud-est asiàtic, aquests entrepans mini-entrepans són perfectes per a una gran reunió, com una festa de comiat de soltera, perquè l'aperitiu se serveix...