Mongetes verdes a l'estil italià
Vots: 2
Temps: 13 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Les mongetes verdes primer s'escalden i després es fregeixen en oli d'oliva amb espècies fins que totes les mongetes estiguin cobertes del greix saborós. L'all, el condiment italià i el pebre vermell infusionen les verdures amb el meravellós sabor i aroma de la cuina mediterrània. Aquest acompanyament és perfecte tant per a un menú de vacances com per a un sopar entre setmana.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 340 g de mongetes verdes
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 2 culleradetes d'all picat
- 2 culleradetes de condiment italià
- 1/4 culleradeta de flocs de pebre vermell mòlt
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mongetes verdes, all, condiments italians, flocs de pebre vermell
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu les mongetes verdes al microones segons les instruccions del paquet.
- Escalfeu l'oli d'oliva en una paella gran a foc mitjà. Afegiu-hi l'all, el condiment italià, els flocs de pebrot vermell, un pessic generós de sal i pebre negre i salteu-ho durant 2 minuts. Afegiu-hi les mongetes verdes, remeneu-ho i salteu-ho durant 2 minuts més. Serviu-ho calent.
Categories:
Receptes similars
