Aquesta truita vegetariana baixa en calories és rica en fibra i proteïnes, cosa que la converteix en un esmorzar deliciós i nutritiu. Juntament amb tofu fregit, està plena d'espinacs, tomàquets dolços i cebes tendres. Un toc de cúrcuma afegeix un toc extra de sabor a aquesta truita vegana. llegeix més
Tofu, espinacs, tomàquets cherry, suc de llimona, cúrcuma, pebre de caiena mòlt, alfàbrega...
Quan planifiqueu un pícnic, prepareu els aperitius la nit anterior i repartiu-los en pots de la mida d'un quart. Podria ser un aperitiu en capes d'arròs integral en vinagreta amb olives i coriandre, cigrons picants a l'estil marroquí, pollastre a la brasa esfilagarsat i fregit... llegeix més
Pollastre a la brasa, arròs integral, cigrons, olives, albergínia, tomàquets cherry, pebre de caiena mòlt, cúrcuma, canyella...
Els amants de la cuina oriental apreciaran el sabor intens i l'aroma luxós d'aquest plat, que es pot servir com a sopa vegetariana espessa o com a guarnició de carn. La seva facilitat de preparació i els beneficis per a la salut de les llenties també són atractius. Per a aquesta recepta: llegeix més
Aquest burrito mexicà porta arròs daurat, mongetes negres picants, formatge, pollastre, rodanxes d'alvocat i una salsa mojo refrescant feta amb coriandre, bitxos i suc de cítrics, tot embolicat en una gran tortilla de blat. Per donar-li a l'arròs un sabor deliciós, llegeix més
Truita, pollastre a la planxa, mongetes negres, arròs de gra llarg, alvocat, formatge Monterey Jack, suc de llima, jalapeño, pebrot serrà, llorer, cúrcuma...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 8 burritos
Aquestes galetes cruixents estan fetes amb farina sense gluten i són saludables i delicioses. A diferència de la massa tradicional, la massa sense gluten no requereix gaire pastar, de manera que podeu guardar les restes i estendre-les fins a l'últim tros. llegeix més
Farina sense gluten, formatge cheddar, formatge parmesà, llavors de sèsam, llavors de rosella, mostassa en pols, pebre vermell dolç, cúrcuma, vinagre de sidra de poma, midó...
Aquesta versió vegana baixa en calories del clàssic plat americà, els macarrons amb formatge, té gust de salsa de macarrons amb formatge. La salsa és cremosa i té un agradable to groc gràcies al puré de coliflor, el cheddar vegà i... llegeix més
Pasta, coliflor, suc de llimona, miso (pasta de soja), llet d'ametlles, pebre de caiena mòlt, cúrcuma...
El biryani és un deliciós plat d'arròs indi similar a un pilaf amb capes. Aquesta recepta és molt propera a la tradicional, amb l'única diferència que el biryani es cou al forn en lloc de als fogons, cosa que garanteix un escalfament uniforme i que no hi hagi embolics. llegeix més
Arròs basmati, cuixes de pollastre, tomàquets, bitxo, cúrcuma, fulla de llorer, clau, cardamom, pebre negre, safrà, comí, canyella, arrel de gingebre, menta, llet, iogurt...
Aquesta versió més saludable dels fideus tailandesos es fa amb carbassa espagueti. Rostiu-la al forn i després talleu la carn en fils llargs, semblants als espaguetis. Serviu-la en un bol amb bròquil rostit i gambes fregides. El sabor únic d'aquest plat és... llegeix més
Espaguetis de carbassa, gambes, llet de coco, suc de llima, bròquil, arrel de gingebre, mantega de cacauet, pebre de caiena mòlt, cúrcuma, comí, cacauets...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 487
La pasta siciliana amb sardines no s'assembla a cap altra pasta. És una barreja increïble de sardines salades i grasses i panses dolces amb fonoll aromàtic i pinyons cruixents. La pasta tradicional amb sardines es fa amb: llegeix més
Pasta bucatini, bulb de fonoll, llavors de fonoll, panses, pinyons, cúrcuma...
L'espatlla de xai es talla a rodanxes fines, es sala i es pebra generosament i es fregeix en una paella de ferro colat calenta. Queden increïblement sucoses per dins amb una crosta meravellosament cruixent per fora. Serviu-ho amb una cassola de pastanaga agredolça. llegeix més
Xai, cogombres, pastanagues, jalapeños, vinagre de vi, coriandre, cúrcuma...
Aquesta deliciosa sopa de blat de moro es pot fer durant tot l'any amb blat de moro fresc o congelat segons la temporada, i gaudiràs dels deliciosos sabors d'una sopa farcida de patates tendres, grans de blat de moro dolços i sucosos i un munt de saborós... llegeix més
La sopa de fideus amb pollastre és un plat casolà clàssic que és perfecte en qualsevol època de l'any. Per fer aquesta sopa, a més de fideus amb pollastre i ou, necessitareu verdures com api, pastanagues i cebes, així com algunes espècies, com ara la cúrcuma. llegeix més
Aquest puré de coliflor saborós és una alternativa saludable al puré de patates que es pot servir tant per a ocasions festives com per a àpats quotidians. Durant la cocció s'hi afegeix cúrcuma i all, juntament amb un amaniment de coco. llegeix més
Aquesta recepta utilitza costelles de porc naturals o filets de llom de porc desossats. Fregueu-les amb cúrcuma per obtenir un color daurat impressionant i un sabor saborós i fregiu-les a la paella durant uns minuts. La carn tendra es fregeix - llegeix més
Llom de porc, porc, pak choi, salsa d'ànec, salsa de peix, vinagre balsàmic, pebre Fresno, cúrcuma...
Un pastís de patates és essencialment un pastís tancat, o una olla de pasta, farcit d'estofat de pollastre que es cou a foc lent al forn sota una crosta daurada i cruixent. Aquest plat se serveix sovint en porcions individuals perquè tothom pugui gaudir del seu propi pastís de patates. llegeix més
Mantega, ceba, pastanaga, api, farina premium, brou, vi blanc, pits de pollastre, cúrcuma, farigola, nata, ous, pasta brisa...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 4-8 unitats.
Una recepta senzilla i ràpida de plat per al cap de setmana: unes ales de pollastre increïbles que desapareixeran en minuts. Les ales es couen al forn i, gràcies a la cúrcuma, el chutney de mango i la mostassa groga, adquireixen un sabor dolç i picant. llegeix més
ales de pollastre, salsa chutney, mango, cúrcuma...
El pollastre estofat amb carbassa i espècies aromàtiques és un plat contundent i reconfortant, ple de sabors de tardor. S'utilitzen cuixes de pollastre sense pell per evitar afegir excés de greix al guisat. Primer fregiu-les fins que estiguin cruixents i després... llegeix més
Cuixes de pollastre, carbassa, ceba dolça, all, cúrcuma, canyella, panses, llimona, brou, coriandre...
Aquesta recepta de macarrons amb formatge està plena d'una deliciosa salsa cremosa de formatge i un puré de pastanaga saludable. El punt culminant és el cruixent i picant complement, que fa que el plat sigui encara més deliciós. És una manera fantàstica d'aprofitar el menjar de verdures saludables. llegeix més
Un aperitiu inusual de rodanxes de tomàquet fregit en un arrebossat cruixent, servit amb una amanida sucosa de pomes i pernil fregit. Per fregir les rodanxes de tomàquet, es submergeixen en llet agra i després s'arreboquen en una salsa picant... llegeix més
Pernil, pomes, vinagre de sidra de poma, mel, escalunyes, julivert, cibulet, romaní, farigola, tomàquets vermells, llet agra, farina de tot ús, farina de blat de moro, mostassa en pols, ceba en pols, all en pols, cúrcuma...
Una marinada dolça i agra amb espècies i cúrcuma, que s'utilitza normalment per adobar cogombres per a entrepans, transforma el daikon sucós i cruixent en un aperitiu saborós. També es pot utilitzar en entrepans en lloc d'entrepans adobats. llegeix més
Rave daikon, coriandre, llavors de mostassa, llavors d'api, cúrcuma...
Temps:3 hores 15 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
Podeu fer servir qualsevol carbassó o carbassa per fer aquesta salsa. Premeu les verdures per treure'n qualsevol líquid prèviament, assegurant-vos que la salsa no quedi aquosa, sinó que us delectarà amb el seu sabor ric i picant i la seva textura espessa, que es pot aconseguir... llegeix més
Carbassa groga, carbassó, salsa de verdures, ceba, vinagre de sidra de poma, llavor de mostassa, llavor d'api, cúrcuma, pectina de poma...
Una recepta senzilla per a uns cogombres en vinagre (pikuli) increïbles que ni tan sols cal conservar. Només cal preparar-los i refrigerar-los. Aquesta recepta utilitza cogombres petits, tallats a rodanxes fines. Normalment es col·loquen en - llegeix més
Cogombres, cogombre adobat, cogombrets, ceba vermella, all, pebre de Jamaica, llavors de mostassa, llavors d'api, cúrcuma...
Aquesta recepta serà ben rebuda per aquells que prefereixen uns escabetxos més àcids. Per absorbir ràpidament la marinada, talleu els cogombres a rodanxes fines (feu servir una mandolina) i, juntament amb les cebes fregides i els grans d'all picats, aboqueu-hi aigua calenta per sobre. llegeix més
Cogombres, cogombre adobat, vinagre de sidra de poma, vinagre de xampany, espècies per adobar, llavors d'api, llavors de mostassa, cúrcuma...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Si ets fan de les verdures i els escabetxos cruixents i sempre estàs buscant nous sabors, aquesta recepta no et decebrà. Els cogombres es tallen a rodanxes i es marinen amb pebrots banana dolços, all i ceba en una barreja a parts iguals de blanc i... llegeix més
Cogombres, cogombre adobat, pebrot banana, pebrot xili, ceba Vidalia, vinagre de vi, vinagre de sidra de poma, pebre negre, llavors de mostassa, flocs de pebrot vermell, fulla de llorer, cúrcuma, mel...
Temps:4 hores 20 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
El blat de moro a la brasa imbueix aquesta salsa amb un ric sabor d'estiu que combina dolçor, acidesa i un toc de fum. Els grans es tallen de la panotxa i es barregen amb una salsa àcida feta amb vinagre de sidra de poma rostit a la paella i... llegeix més
Blat de moro, salsa de verdures, pebrot, cogombres, vinagre de sidra de poma, llavors de mostassa, ceba tendra, cúrcuma...
Al sud dels Estats Units, el chow chow és un tipus de salsa de verdures en vinagre. Una de les variacions més delicioses és el chow chow amb tomàquets. Aquesta recepta utilitza diversos tomàquets tradicionals, incloent-hi diverses varietats i colors. Tenen un sabor més dolç i... llegeix més
Tomàquets per a amanida, salsa de verdures, condiment per a escabetx, llavors de mostassa, llavors d'api, mostassa en pols, cúrcuma...
Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses riques i contrastants es fan amb carn picada magra de vedella, barrejada amb nata lleugera i aromatitzada amb nou moscada, com les mandonguilles daneses. Es fregeixen a la paella i es cobreixen amb formatge danès. llegeix més
Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge Havarti, cogombre adobat, melmelada de groselles, salsa de verdures, mostassa integral, tàperes, curri, nou moscada, cúrcuma...
Temps:1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 6 hamburgueses
El Murg Makhani és un dels plats indis més populars a tot el món. Consisteix en trossos de pollastre cuits a foc lent en una salsa de tomàquet especiada amb una quantitat generosa de mantega, que li dóna una textura tendra. llegeix més
Pits de pollastre, arrel de gingebre, salsa de tomàquet, nata, garam masala, pebre de caiena mòlt, comí, cúrcuma, pebre vermell dolç...
El sabor increïble del pollastre en aquest shawarma prové d'una marinada cítrica amb all i una multitud d'espècies, incloent-hi una barreja harmoniosa de bitxo i canyella. Els cuixos de pollastre es marinen durant molt de temps i després es fregeixen. llegeix més
Comí, pebre vermell dolç, cúrcuma, pebre de Jamaica, pols de xili, canyella, all, llimona, cuixes de pollastre, vinagre de sidra de poma, tomàquets cherry, cogombres, ceba vermella, julivert, tahini, truites, pa de pita, enciam romà...
Un sofisticat plat nadalenc a l'estil marroquí amb costelles de xai a la brasa i un aromàtic cuscús com a guarnició. I tenint en compte que el cuscús només es prepara en uns minuts i que la carn es pot marinar la nit anterior, tot el plat... llegeix més
Un deliciós gelat casolà amb gust de lassi fet amb iogurt, mango i espècies. Per fer aquest gelat, el puré de mango es barreja amb canyella, gingebre i cúrcuma. llegeix més
Els ous farcits són un aperitiu versàtil perfecte per a qualsevol ocasió o festivitat. I si els feu per Pasqua, quedaran preciosos si tenyiu les clares d'ou de diferents colors amb colorant alimentari natural. Convideu els nens a la cuina i... llegeix més
ous, remolatxa, col llombarda, cúrcuma...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 canapès
Els ous a la taula de Pasqua són ous durs, que es mengen sols, però també es poden adobar, tenyint-los de groc o bordeus. Els ous adobats s'utilitzen en diverses amanides. Ous durs i pelats - llegeix més
Ous, pastanagues, vinagre de sidra de poma, coriandre, mostassa, llorer, flocs de pebrot vermell, cúrcuma...
Temps:25 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 ous
Tenyir ous de Pasqua amb colorants naturals no només és inofensiu, sinó que també és una tradició centenària que continua sent rellevant fins i tot amb l'arribada dels colorants alimentaris moderns. Per tenyir-los s'utilitzen diversos aliments, verdures i fruites. llegeix més
A més de fregir carn i peix, també podeu fer servir la graella per preparar un àpat més complet. Per exemple, podeu coure pollastre amb arròs i mongetes en paper d'alumini. És més fàcil utilitzar paelles d'alumini d'un sol ús per a això. Poseu-hi tots els ingredients. llegeix més
Cuixes de pollastre, mongetes negres, arròs de gra llarg, salsa, jalapeño, pasta de tomàquet, condiment de xili, cúrcuma, brou, cebes tendres...
El tikka masala és el plat de pollastre al curri més popular de l'Índia. Les cuixes de pollastre tallades a rodanxes i sense pell es marinen en una barreja picant amb l'espècie índia garam masala i després es couen en una olla de cocció lenta amb... llegeix més
Llimona, garam masala, coriandre, cuixes de pollastre, comí, pebre vermell dolç, cúrcuma, pebre de caiena mòlt, ghee, ceba, arrel de gingebre, all, pasta de tomàquet, polpa de tomàquet, crema de coco, coliflor...
Temps:1 hora 55 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Aquest cuscús sense gluten es fa amb floretes de coliflor, que es tallen en un robot de cuina fins que queden cruixents. A continuació, la coliflor tallada s'escalfa al microones amb una barreja d'espècies i es barreja amb panses i coco. Tot... llegeix més
flocs de coco, coliflor, arrel de gingebre, coriandre, comí, cúrcuma, panses, coriandre...
Les crispetes amb gust de curri no són només un altre refrigeri amb tones de sabors i potenciadors artificials, sinó un refrigeri divertit fet només amb ingredients naturals. L'increïble sabor i aroma del curri indi afegiran... llegeix més
Crispetes de blat de moro, flocs de coco, llavors de mostassa, coriandre, pebre vermell dolç, cúrcuma, all en pols, gingebre mòlt, ceba en pols, curri...
En aquesta recepta de moniato al forn, Ina Garten utilitza una barreja d'espècies feta a mida per a ella a La Boîte á Epice, una botiga d'espècies on compren els millors xefs de Nova York. Podeu barrejar aquest condiment vosaltres mateixos a casa, tal com s'indica a continuació: llegeix més
Patates, pebre negre, cúrcuma, alfàbrega, llavors de mostassa, coriandre, comí, llavors de comí, patates fregides...
El pollastre amb verdures en una salsa agredolça, cuinat a la cassola de cocció lenta, és deliciós, sucós i tendre. Una barreja d'espècies orientals li confereix un sabor i una aroma meravellosos, mentre que la carbassa, els naps i les panses infonen el plat amb la seva dolçor natural. llegeix més
Cuixes de pollastre, carbassa, naps, porros, comí, coriandre, cúrcuma, panses...
Als països del nord d'Àfrica, inclòs el Marroc, el plat més comú i tradicional és el tagine. Es fa amb carn lleugerament fregida, cuita a foc lent amb verdures i espècies a baixa temperatura durant uns minuts. llegeix més
Xai, ceba, all, arrel de gingebre, pols de xili, cúrcuma, comí, cardamom, canyella, tomàquets, brou, sucre morè, llima, patates, carbassa, moniato, cuscús...
Un sopar lleuger, ràpid i saludable que també serà recordat pel seu sabor interessant. Fregueu el pollastre amb espècies i fregiu-lo, després deixeu-lo coure a foc lent amb pomes i cebes en una petita quantitat de brou de mel. El pollastre i les pomes adquiriran un sabor agradable... llegeix més
Pits de pollastre, bledes, pomes, ceba vermella, suc de llimona, pebre de Jamaica, cúrcuma, mel...
L'aroma de les espècies i les verdures cuinant juntes ja promet una experiència increïble. Aquestes expectatives es compliran, sens dubte, quan tasteu el resultat: una barreja perfecta de condiments, amb naps i pastanagues impregnats de la seva aroma. Els carbassons també... llegeix més
Omple la teva llar amb les aromes màgiques d'Orient preparant el tradicional berenar marroquí, els briouats. Aquestes petites creps cruixents estan farcides de pollastre estofat amb espècies com el safrà, el gingebre i la canyella, i només la seva aroma... llegeix més
Pollastre, ceba, gingebre mòlt, grans de pebre blanc, canyella, safrà, cúrcuma, coriandre, massa Varka, massa filo, massa de rotllets de primavera, mantega, ous...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 4
Un acompanyament fàcil de fer al forn en una sola paella és la coliflor daurada de Guy Fieri. Hi afegeix una barreja de quatre espècies, que inclou llavors de comí aromàtiques i cúrcuma, i després la rosteix al forn i la serveix amb un suc vibrant. llegeix més
Coliflor, cigrons, arrel de gingebre, cúrcuma, comí, pebre de caiena mòlt, llavors de fonoll, coriandre...
Una versió original dels aperitius de caviar d'albergínia, que tenen els seus propis sabors distintius en diferents cuines d'arreu del món. El Baigan Bharta indi presumeix de l'aroma distintiva dels plats del sud-est asiàtic. Tot i que es cou segons aquesta recepta... llegeix més
albergínia, caviar d'albergínia, mantega de cacauet, pebrot serrà, ceba, all, iogurt, coriandre, cúrcuma, comí...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 293
Una deliciosa amanida d'albergínia fregida. Aquesta recepta és ràpida i fàcil de fer, i la combinació única de mel, all, espècies i herbes dóna al plat un sabor distintivament picant. Perfecte per a un sopar vegetarià. llegeix més
El jerk és un mètode jamaicà per marinar i cuinar aus de corral; el pollastre jerk significa "rostit fins a quedar cruixent". Es va originar a mitjans del segle XVII, gràcies als esclaus fugitius que es van amagar a la natura salvatge jamaicana i van cuinar amb el que trobaven. llegeix més
Cuixes de pollastre, pits de pollastre, bitxo, salsa de soja, salsa de chutney, nou moscada, farigola, canyella, cúrcuma, mango...
Temps:30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
El tagine és un plat marroquí de verdures i carn estofades en els seus propis sucs. A la seva terra natal, es prepara en una olla de fang amb una tapa cònica alta, també anomenada tagine. Però si no teniu una olla especial, també podeu cuinar el plat en una paella de ferro colat. llegeix més
Cuixes de pollastre, cigrons, salsa harissa, safrà, canyella, pebre de Jamaica, llavors d'anís, cardamom, nou moscada, cúrcuma, clau, pebre de caiena mòlt, macis...
El saag és un plat a base de verdures comú al subcontinent indi. Sovint s'acompanya de diversos ingredients, com ara formatge paneer, com en aquesta recepta. El saag es serveix calent amb pa pla (roti o naan), així com amb arròs. A més, llegeix més
formatge paneer, espinacs, pebre serrà, arrel de gingebre, cúrcuma, pebre de caiena mòlt, coriandre, comí, garam masala, iogurt...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
El vibrant i saborós plat Cacciatore és originari d'Itàlia. Així és com els caçadors preparaven la carn que havien caçat. I avui dia, quan la caça ja no és necessària, un pollastre normal comprat a la botiga serà suficient. Com de costum, cada família italiana té el seu propi... llegeix més
Fideus d'ou, cuixes de pollastre, pebrots, xampinyons, flocs de pebrot vermell, farigola, cúrcuma, tomàquets...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
Sopa de bolets amb trossos de pollastre i fideus d'arròs, amb un sofregit de pasta de curri picant. - llegeix més
Pollastre, bolets shiitake, fideus d'arròs, pèsols, arrel de gingebre, ceba, all, llet de coco, salsa de peix, pasta de curri, cúrcuma, jalapeño, alfàbrega, coriandre...
Patates, coriandre, comí, fenigrec, llavor de mostassa, oli de llavor de raïm, fulles de curri, garam masala, cúrcuma, cigrons, tomàquets cherry, arrel de gingebre, ceba, all, bitxo, llet agra...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Ingredients com la mel, el gingebre i el ras el hanout (un condiment marroquí) donen a aquest sopar de pollastre un sabor acollidor i de tardor. llegeix més
Bacallà, halibut, salmó, ceba, all, arrel de gingebre, jalapeño, tomàquets, suc de llimona, llet de coco, coriandre, comí, pebre de caiena mòlt, cúrcuma, llavors de fonoll, coriandre...
Aquesta massa senzilla té una textura meravellosament suau i és fàcil de treballar. Aquests pastissos fregits, farcits de puré de patates, pèsols i blat de moro, són molt abundants. llegeix més
Patates, pèsols, blat de moro, pastanagues, farina, massa sense llevat, cebes, all, arrel de gingebre, bitxo, garam masala, cúrcuma, suc de llimona, coriandre...
Cuixes de pollastre, pebrot guajillo, arrel de gingebre, clau, cardamom, coriandre, llavors de fonoll, fenigrec, canyella, pebre vermell dolç, cúrcuma, pebre de caiena mòlt, all, suc de llima, iogurt, mel...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Pits de pollastre, bitxo, arrel de gingebre, tomàquets, pasta de tomàquet, ceba, all, curri, canyella, llet de coco, ghee, suc de llimona, coriandre, comí, cardamom, pebre negre, llavors de fonoll, llavors de mostassa, clau, cúrcuma, coriandre...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Una recepta detallada d'aquest plat tailandès amb fotos. llegeix més
Pollastre, massa de llevat, formatge mozzarella, formatge Monterey Jack, llet de coco, salsa de peix, salsa de soja, pastanagues, cúrcuma, grans de pebre blanc, salsa de xili, all, coriandre, anacards, cacauets...
Temps:30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Creps, farina d'arròs, llet de coco, pits de pollastre, gambes, xampinyons, pastanagues, bitxos, cebes tendres, all, suc de llima, salsa de peix, cúrcuma, curri...
Patates, salsa de chutney, asafètida, pebre vermell dolç, llavors de mostassa, comí, fulles de curri, cúrcuma, flocs de pebrot vermell, arrel de gingebre, ghee, farina de cigrons, farina d'arròs, mantega de cacauet, iogurt, menta...
Temps:1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10