crema agra

Els fideus d'ou amb salsitxa de gall dindi i pebrots dolços són un plat meravellós per a un sopar saborós entre setmana. Però el que realment els fa deliciosos és la salsa lleugera de crema agra amb pebre vermell dolç, all i anet. Un cop cuits els fideus, no els llenceu tots. llegeix més

• Pollastre estofat
• Gofres

El farcit utilitza pollastre rostit prèviament, així que no haureu de passar gaire temps als fogons. Simplement esmicoleu-lo i escalfeu-lo en una salsa cremosa i picant. El sabor serà brillant i intens, com si l'haguéssiu estofat durant molt de temps. Serviu-lo amb plats salats. llegeix més

L'anet fresc i la crema agra transformen una senzilla amanida d'estiu en quelcom fresc, cremós i refrescant. Prova aquesta clàssica amanida de cogombre amb pa negre i salmó fumat, o com a senzill acompanyament de pollastre o peix. llegeix més

Aquesta amanida està feta amb patates vermelles. La seva pell és tan fina que no cal pelar-les abans de cuinar-les, i la seva pell vermella fa que tinguin un aspecte encara més festiu a l'amanida, sobretot amb les verdures fresques i brillants. Amaniment: llegeix més

Prova aquest amaniment de crema agra amb mel i anet fresc a la teva amanida de verdures preferida o com a salsa amb galetes i patates fregides, i podria convertir-se en la teva recepta preferida. llegeix més

A diferència dels tacos, les tostades es fan sobre truites de blat de moro cruixents i es serveixen sense embolicar com a aperitiu o plat principal. Aquesta recepta porta un farcit fet de bistec de vedella a la planxa i ceba vermella. El bistec està pre- llegeix més

Les salsitxes de còctel poden esperar: l'estrella d'aquest aperitiu vegetarià arrebossat són les mongetes verdes. A més, l'arrebossat està fet amb farina integral, cosa que la fa el més saludable possible. No us oblideu de fer la salsa de crema agra i mostassa per acompanyar-ho, així que... llegeix més

Quan es tracta de cassoles, el carbassó sovint es passa per alt en favor de la coliflor o el bròquil. Tanmateix, amb l'addició de formatge i una cobertura cruixent de galetes, es converteix en la cassola d'estiu perfecta per servir amb... llegeix més

• Patata
• Farciment

"El secret d'aquesta recepta és rostir el substitut de carn per desenvolupar un sabor i una textura caramel·litzats. Després, tot plegat es cobreix amb puré de patates!", diu Damaris Phillips sobre el seu pastís de pastor vegetarià, que és fàcil... llegeix més

• Massa
• Farciment

El rugelach es fa sovint per Hanukkah, però també és popular durant tot l'any. La massa esmicolada que s'utilitza per enrotllar fruites i fruits secs es barreja fàcilment en un processador d'aliments i la barreja li dóna una textura lleugera i esmicolada. llegeix més

Si voleu fer un puré de patates més saludable i baix en calories, substituïu algunes patates per naps. Quan es bullen, s'assemblen a les patates, i afegint-hi crema agra, mostassa i mantega, i triturant-ho tot amb una batedora, obtindreu un puré deliciós i suau. llegeix més

"Vam passar molt de temps buscant la recepta perfecta de donuts. L'objectiu era aconseguir una textura lleugera, semblant a una galeta, sense excés de greix, i ho vam aconseguir! Les irregularitats de la superfície dels donuts creen una textura preciosa i ajuden a retenir la dolçor..." llegeix més

Els ous remenats correctament han de ser tendres, tous i cremosos. Per aconseguir-ho, és important coure'ls amb mantega a foc mitjà per evitar que es daurin o es fregeixin. Quan els ous estiguin gairebé fets, amaniu-los amb... llegeix més

• Pastís
• Pastís de formatge

Aquest és el pastís de formatge dels somnis! Humit, dens i vellutat a la perfecció, amb una base de galeta graham mantegosa i no massa dolça, és fàcil de fer, i si seguiu la recepta al peu de la lletra, podeu estar segurs que el pastís de formatge quedarà suau. llegeix més

Feu servir les restes del gall dindi de Nadal per fer aquest aperitiu calent i cremós l'endemà. A tothom li encantarà i és perfecte per a una multitud. Aquesta salsa rica combina tots els sabors de les populars ales de pollastre Buffalo, però no... llegeix més

Aquesta salsa cremosa està feta amb restes de gall dindi de Nadal. El formatge blau i la salsa picant li donen un sabor Buffalo que és encara més intens quan es serveix amb bastonets de pastanaga i api per sucar-hi. Servida calenta, és perfecta per a... llegeix més

Aquesta recepta de pastís de pollastre pren el sabor saborós del pollastre Buffalo, cuit al forn amb un farcit cremós de verdures i formatge blau entre dues crostes cruixents. Per facilitar les coses i estalviar temps, llegeix més

La salsa picant, el formatge blau i l'api sucós imbueixen aquests ous farcits amb un sabor profund que recorda les ales de pollastre Buffalo. Aquest aperitiu és perfecte per a qualsevol festa o festa a casa. Abans de servir, guarniu cada ou farcit amb llegeix més

• Pudding
• Pansa

Aquest púding casolà espès està fet amb sucre morè fosc, que li afegeix un agradable sabor a caramel. Coleu el púding amb cura a través d'un colador fi per obtenir un acabat suau i sedós. Serviu amb llegeix més

• Caramel i fruites
• Pastís

Aquest dens pastís de nous pacanes, cobert amb rodanxes de préssec fresc en un caramel de bourbon, té un aspecte impressionant i festiu. Per a aquesta recepta, trieu préssecs madurs però ferms per assegurar-vos que les rodanxes es mantinguin en forma durant la cocció i que el patró sigui preciós quan... llegeix més

• Streusel
• Pastís
• Esmalt

Un streusel cruixent d'ametlla i canyella i un glaçatge de bourbon realcen el sabor del préssec en aquest pastís tou farcit de melmelada de préssec. Abans de coure'l al forn, simplement s'intercala una capa de melmelada entre dues capes de massa i es cobreix tot amb streusel. llegeix més

• Bistec
• Ceba
• Salsa de formatge blau
• Tomàquets al forn

Aquest entrepà abundant, amb entrecot a la brasa, salsa de formatge blau àcid, ceba caramel·litzada, créixens saborosos i tomàquets rostits agredolços, pot substituir fàcilment un àpat complet. Està fet amb: llegeix més

• Wellington de vedella
• Salsa de crema agra amb rave picant

Aquesta recepta transforma el clàssic Wellington de vedella en un aperitiu pràctic i de la mida d'un mos: daus de filet de vedella saltats, xampinyons i mostassa s'embolcallen en pasta de full i després es couen al forn fins que estiguin daurats. llegeix més

Aquesta versió ràpida i fàcil de borscht es fa amb remolatxa bullida comprada a la botiga i brou de vedella. Afegiu la remolatxa tallada a rodanxes a l'olla al final de la cocció i el vostre borscht quedarà d'un vermell brillant i deliciós. Serviu-lo amb una cullerada de crema agra de rave picant i... llegeix més

Per a una presentació bonica i única, talleu l'enciam romà per la meitat i rostiu-lo fins que estigui negre, la millor part. Afegiu-hi cansalada cruixent i un amaniment ràpid de formatge blau. Amb un mínim esforç, tindreu... llegeix més

• Streusel
• Pastís

Uns pessics d'espècies per a pastís de poma i una mica de mantega de poma fan d'aquest pastís de crema agra amb streusel la delícia perfecta per a la tardor. Quan barregeu els ingredients de l'streusel, aneu amb compte de no fer grumolls massa petits. Han de ser visibles i... llegeix més

Els talls d'enciam iceberg sencers es serveixen amb gambes i espàrrecs fregits amb salsa còctel. Abans de fregir-los, les gambes i els espàrrecs es barregen amb quètxup i rave picant, cosa que els dóna un sabor intens. És un aperitiu lleuger de primavera acompanyat d'un vi blanc sec. llegeix més

• Streusel
• Pastís
• Esmalt

Afegiu una capa de melmelada de maduixa al centre del pastís de crema agra, empolseu-hi streusel per sobre i enforneu-ho. Quan el pastís estigui fet, ruixeu-lo amb un glaçat lleuger. Aquesta capa de fruita farà que el pastís sigui encara més humit i deliciós. És fàcil de... llegeix més

• Streusel
• Pastís
• Esmalt

Una deliciosa capa de crema de llimona espera al centre d'aquest pastís tou. La part superior està coberta amb un streusel de canyella cruixent i amanida amb un lleuger glaçatge de llimona. Els amants de la combinació d'espècies i cítrics quedaran encantats amb aquest deliciós sabor. llegeix més

• Magdalena
• Esmalt

Feu un pastís festiu ple de sabor cítric. Afegiu suc i ratlladura de llimona tant a la massa del pastís com al glaçat, que després es cobreix amb cobertura abans de servir. Per a aquesta recepta, necessitareu un motlle rodó amb - llegeix més

La sopa de ceba francesa i la sopa de fideus amb pollastre es troben en aquesta deliciosa cassola amb un farcit tendre i una cobertura cruixent. Barregeu els fideus cuits amb ceba caramel·litzada, pollastre a la planxa esfilagarsat, crema agra i formatge. llegeix més

Un plat d'acompanyament increïblement senzill per a un gall dindi nadalenc, aquesta cassola és una barreja entre el pa de blat de moro i el púding de blat de moro. És humit i deliciós, cobert amb una crosta de cheddar enganxosa i agredolça! El plat és... llegeix més

• Streusel
• Pastís

L'aroma de les espècies del pastís de carbassa atraurà ràpidament tothom a la cuina mentre feu aquest pastís especiat amb streusel cruixent i dolç de llet (un tipus de llet condensada bullida). Les espècies aromàtiques i les notes de caramel del dolç de llet – - llegeix més

• Streusel
• Pastís

Els flocs de blat de moro cruixents i triturats i el dolç de llet enganxós i dolç fan que aquest pastís de crema agra sigui deliciós. Els flocs de blat de moro s'incorporen a l'estreusel del pastís, una part del qual s'escampa al centre per crear un farcit. llegeix més

Els pebrots rostits complementen perfectament les gambes saltejades amb oli d'oliva en aquesta deliciosa i abundant amanida de pasta farfalle, amanida amb un amaniment cremós amb julivert fresc, api i cibulet. Per estalviar temps, utilitzeu - llegeix més

Amaniu aquesta amanida de pasta amb pèsols verds i pernil amb un amaniment cremós amb menta fresca i julivert, i tindreu una meravellosa delícia de primavera per Pasqua, quan tothom ja té ganes de verdures. Els pèsols verds congelats són un salvavides en qualsevol situació. llegeix més

El pollastre a la brasa afegeix sabor a aquesta amanida de pasta, mentre que el bròquil n'afegeix suc. Podeu fer el pit de pollastre a la brasa en una graella exterior, una graella elèctrica o una paella. Aneu amb compte de no coure'l massa per mantenir-lo tendre. llegeix més

Aquesta sopa de crema de tomàquet és una versió cremosa del gaspatxo. També és ràpida i fàcil de fer i se serveix freda amb una quesadilla de formatge. A més del formatge Pepper Jack, el farcit de la quesadilla també conté puré de mongetes negres. Podeu personalitzar el sabor afegint-hi altres ingredients. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Compota de nabius

Aquest pastís de formatge és perfecte si busqueu unes postres que podeu fer amb antelació. Tot i que el pastís de formatge en si ha de quallar durant la nit a la nevera, la compota de nabius també es pot fer la nit anterior i deixar que qualli juntament amb el pastís de formatge. llegeix més

Fer sopa és molt més fàcil si ja teniu algunes de les verdures cuites, com en aquesta cremosa sopa de coliflor. Podeu coure la coliflor al vapor un dia abans i la sopa estarà a punt en menys de mitja hora. Espessa, - llegeix més

Transforma els teus macarrons amb formatge preferits en un aperitiu cruixent per a una festa. Per preparar-los, congela lleugerament els macarrons amb formatge, talla'ls a quadrats i fregeix-los fins que estiguin daurats per fora i tous per dins. llegeix més

• Amanida de col vermella
• Salsa de crema agra amb alvocat
• peix
• Truites casolanes

Fes que avui sigui el dia del peix i regala als teus éssers estimats aquests increïbles tacos de salmó. Fins i tot a aquells que diuen que no els agrada el peix els encantarà! El salmó s'escampa generosament amb pols de xili, es fregeix a la paella fins que estigui cruixent i després es cou a foc lent fins que... llegeix més

Aquesta salsa freda es fa amb crema agra i maionesa, amb espinacs congelats i frescos afegits. Assegureu-vos d'esprémer tota l'aigua dels espinacs per evitar que la salsa es torni líquida. Deixeu-la reposar a la nevera abans de servir. llegeix més

• Streusel
• Pastís
• Esmalt

Els flocs de civada i un glaçat de rom fosc afegeixen una textura i un sabor encantadors a aquest senzill pastís cobert amb un streusel cruixent que és perfecte amb cafè o te. Una delícia perfecta per a cada dia! llegeix més

• Streusel
• Pastís

Aquest pastís tradicional de crema agra amb una cobertura aromàtica de canyella i streusel fa que cada pausa per al cafè o el te sigui increïble. Està fet amb ingredients senzills que es troben a gairebé qualsevol cuina: mantega, ous, sucre, crema agra i farina. Tu - llegeix més

Prepara aquesta deliciosa amanida de pasta amb bròquil, pèsols verds, pernil, salami i formatge provolone amb un amaniment de maionesa amb herbes perfecte per a pícnics i estiu en general. llegeix més

L'ingredient principal d'aquesta recepta són els cereals d'esmorzar Blue Minis amb gust de canyella. S'utilitzen per fer la base, donar sabor a la llet que s'utilitza per fer el farcit de pastís de formatge i guarnir el postre acabat. Gràcies a - llegeix més

L'estrella d'aquesta recepta és la vinagreta mexicana amb llima i coriandre. Té dues funcions en els tacos de pollastre. Primer, marina el pollastre sucós. Segon, transforma la crema agra normal en una salsa distintiva. Els tacos estan farcits d'una fragant... llegeix més

• Streusel
• Pastís

L'streusel de xocolata és la veritable joia d'aquest pastís, farcit de baies fresques i xips de xocolata. En aquesta recepta, no només serveix com a cobertura, sinó també com a part del farcit. Per a un farcit més saborós, utilitzeu-ne diversos tipus: llegeix més

Els aebleskivers esponjosos danesos són perfectes per esmorzar en un dia especial, una cita per prendre un cafè, un berenar o unes postres. Amagat dins de cadascun hi ha una dolça sorpresa: un gerd farcit de xocolata i avellanes. Per fregir aebleskivers: llegeix més

• Streusel
• Pastís

Aquest ric pastís de crema agra està cobert amb un streusel de canyella picant, i a dins, tothom hi trobarà una sorpresa de trossos de xocolata fosos. És fàcil de fer però elegant. Una delícia perfecta amb te o cafè! llegeix més

Aquesta sopa de pollastre és una versió més lleugera del tradicional rassolnik. El seu sabor especial prové dels cogombres adobats, la salmorra de cogombre i el pollastre a la brasa picant, que s'afegeix uns minuts abans que estigui a punt. A diferència del rassolnik, es fa sense cereals. llegeix més

La salsa de formatge d'espinacs i carxofes és un aperitiu popular per a festes a casa i nits esportives. Normalment se serveix en un bol amb patates fregides o galetes per sucar-hi, però Jeff Mauro va portar aquesta recepta un pas més enllà: va incorporar la salsa amb - llegeix més

Aquesta sopa està impregnada dels sabors dels tacos mexicans. Està feta amb pollastre, blat de moro rostit al foc, pebrots poblanos, tomàquets i truites de blat de moro, que ajuden a espessir-la i li donen una textura vellutada. Quan tritureu la sopa calenta, deixeu la tapa posada. llegeix més

Aquesta quesadilla està farcida de formatge fos, pebrots poblanos rostits i trossos de pollastre, tot entre truites calentes. Talleu la quesadilla a trossos i serviu-la com a aperitiu amb una salsa cremosa d'alvocat. Per a més informació... llegeix més

L'amanida Waldorf és una combinació impressionant de trossos de pollastre picants, api sucós, poma cruixent, raïm dolç, panses i nous en un delicat amaniment fet amb maionesa, iogurt i crema agra. Si us en queden sobres a la nevera, llegeix més

• Pastís
• Magdalenes
• Farciment
• Esmalt

Un deliciós pastís de formatge en una pràctica forma de magdalena és una delícia per a qualsevol ocasió. Aquestes magdalenes tenen una base cruixent de galeta graham, un delicat farcit de formatge crema i un luxós sabor de vainilla: tot el que ens encanta d'aquest clàssic. llegeix més

• Streusel
• Pastís
• Esmalt

Farciu aquest pastís de crema agra amb gerds frescos, cobriu-lo amb un streusel de canyella cruixent i amaniu-lo amb glaçatge de llimona. Les notes de baies i cítrics amb un toc d'espècies el converteixen en el dolç perfecte per a l'estiu amb te o cafè. llegeix més

• Farciment
• Creps

El sabor clàssic del pastís de pastanaga pren una nova forma: cruixents per fora i fosos per dins, unes esponjoses creps daneses d'aebleskiver amb farcit. Les creps de pastanaga es fregeixen en una paella d'aebleskiver especial amb forats semiesfèrics i es couen directament al forn. llegeix més

Aquesta amanida de cogombre és el guarnició perfecta per a carns a la brasa o a la barbacoa. Els cogombres amb un amaniment de crema agra amb anet fresc i un toc de vinagre de vi negre són increïblement refrescants, amb una agradable acidesa, i la ceba vermella... llegeix més

Les fulles de col, lleugerament al vapor en aigua calenta fins que siguin flexibles i d'un verd brillant, són perfectes per fer burritos en lloc de truites o pa de pita. Cuineu-ho tot al vapor i guardeu-les apilades entre tovalloles de paper humides. llegeix més

Quan es tracta d'alternatives a la carn de vedella, no hi ha res millor que els bolets rics i saborosos, com en aquesta versió amb bolets de l'stroganoff de vedella. Els bolets portobello carnosos i els bolets shiitake tendres fan que aquest plat sigui realment deliciós i saciant. Serviu-lo amb fideus d'ou. llegeix més

Per fer aquests deliciosos bols de patata, talleu les patates al forn bullides per la meitat, traieu-ne la polpa del centre i coeu-les al forn fins que estiguin cruixents. Només queda omplir els bols comestibles amb un farcit de crema agra i patates fregides... llegeix més

Les mongetes verdes són el guarniment de verdures perfecte per a qualsevol carn o peix. Són lleugeres, delicioses, fàcils de preparar i tenen un aspecte festiu quan es serveixen. Per fer un guarniment deliciós sense complicacions, escalfeu les mongetes al microones (encara haurien de... llegeix més

Aquesta salsa de ceba és un acompanyament ideal per a les patates fregides. Està feta amb una barreja de crema agra i maionesa, a la qual s'afegeix ceba caramel·litzada dolça i picant. Per assegurar-se que les cebes alliberin els seus sucres i es caramel·litzin perfectament, és important fregir-les lentament. llegeix més

• Nous glaçades amb mel
• amanida

"M'encanta cuinar plats clàssics amb una varietat de colors i textures per a les festes. Vaig decidir afegir nabius i formatge blau picant a aquesta amanida, però crec que la veritable estrella són les nous glaçades amb mel. És millor fer-les amb antelació..." llegeix més

• Cassola
• Coberta

Aquesta cassola contundent està plena de sabors i captiva amb les seves textures contrastades. Ho té tot: patates, xampinyons, mongetes verdes, formatge fos, moltes espècies i molt més. Quan peleu les patates per a la cassola, no deixeu la pell. llegeix més

• espàrrecs
• Salsa picant marroquina

Els espàrrecs arrebossats amb cervesa i fregits a la perfecció són l'aperitiu perfecte amb cervesa i una altra manera deliciosa de cuinar verdures. El condiment marroquí els dóna un sabor picant, que també s'afegeix a la salsa per sucar. llegeix més

Aquesta sopa cremosa, suau i sedosa està feta amb castanyes, xerès sec i nata. Una cobertura de crema fresca barrejada amb espècies per a pastís de carbassa complementa perfectament el seu ric sabor de fruits secs. Bisque - llegeix més

La combinació de crema agra i cibulet és molt popular i funciona bé amb una varietat d'aperitius. Feu una salsa de crema agra casolana senzilla amb cibulet i afegiu-hi rave picant per donar-li un toc picant. Serviu-la amb patates fregides, galetes o... llegeix més

• Streusel
• Pastís
• Esmalt

Un gran exemple d'un deliciós pastís casolà per acompanyar cafè o te cada dia. És fàcil de fer, però gràcies al cruixent streusel de canyella i al farcit de cireres, no sembla massa ordinari. Ruixeu el pastís acabat amb un glaçat senzill fet amb llet i sucre. llegeix més

• Streusel
• Pastís
• Esmalt

Un pastís ràpid de crema agra és una delícia popular amb cafè o te. Per fer que el seu sabor sigui més brillant i interessant, poseu capes de móres fresques entre dues capes de massa. Cobriu-ho amb un streusel cruixent amb pell de llimona i canyella. El toc final és... llegeix més

Aquesta recepta utilitza xips de blat de moro triturats per arrebossar els pits de pollastre. El pollastre es cou al forn i queda tan cruixent per fora i sucós per dins com si estigués fregit. Bulliu patates noves i bròquil com a guarnició. llegeix més

• Massa de galeta
• Esmalt

Les galetes Lofthouse són galetes de sucre gruixudes d'estil americà, recobertes d'un glaçat dolç, lleuger i de color pastel amb espurnes de colors. El que les fa especials no és només el seu aspecte distintiu, sinó també la seva textura esponjosa. Per aconseguir aquesta textura, podeu utilitzar: llegeix més

Prepara un deliciós aperitiu per a una festa. Serveix els bastonets de mozzarella fregits en una safata gran, a l'estil de les patates fregides, coberts amb bacó cruixent, cebes tendres i crema agra. Els convidats no podran aixecar-se del plat! llegeix més

• Ales
• Mantega amb salsa picant
• Salsa de formatge blau

A diferència de les ales clàssiques de Buffalo, en aquesta recepta les ales es remullen amb farina abans de fregir-les, i després, fregides i arrebossades amb una barreja de mantega i salsa picant, es couen al forn, cosa que les fa millors per remullar-les. llegeix més

Els chilaquiles són un plat mexicà per a un brunch dissenyat específicament per aprofitar les sobres del menjar. Es fa amb truites sobrants (tallades o esquinçades a trossos) i salsa verda. Tot s'escalfa... llegeix més

Els chilaquiles són un esmorzar mexicà clàssic, que normalment es fa amb trossos de tortilla cruixents submergits en una salsa rica i servits amb ous remenats, pollastre, formatge fresc i/o crema agra. Per fer una deliciosa salsa casolana, rostiu-los al forn. llegeix més

Per assegurar-vos que les vostres costelles de llom de porc siguin sucoses i tendres per dins, fregiu-les fins que estiguin cruixents i després coeu-les al forn fins que la carn encara estigui rosada per dins. Mentre les costelles reposen, el centre es courà per dins i... llegeix més

Les costelles de porc fregides naturals amb os es serveixen amb una delicada salsa de bolets amb crema agra i herbes, que realça perfectament el sabor de la carn. Si preferiu un sabor de bolets més intens, feu servir bolets marrons. llegeix més

Per fer unes delicioses costelles de llom de porc naturals, simplement unteu-les amb mostassa granulada, arrebosseu-les amb pa ratllat amb estragó aromàtic picat i fregiu-les en una paella fins que estiguin daurades. No cal marinar-les! Serviu-les amb: llegeix més

• Postres
• Farcit de maduixa i ruibarbre
• Gelat de crema agra

Aquestes postres amb capes són una reinterpretació primaveral del pastís Napoleó. Les capes de pasta de full es col·loquen alternativament amb un farcit agredolç de ruibarbre i maduixa, tot espolvorejat amb sucre glaç. Se serveix amb una bola de gelat de crema agra casolà. llegeix més

Talla un bagel tou per la meitat i tindràs dues bases de mini pizza! Afegeix-hi el farcit d'espinacs i carxofes, empolvora-hi formatge i torra-ho al forn fins que el formatge es fongui. Assegura't d'esprémer bé les verdures congelades per deixar anar el farcit. llegeix més

Si no teniu un forn de paninis dedicat, aquest mètode de Giada De Laurentiis us ajudarà: col·loqueu els entrepans en una safata de forn, premeu una altra safata de forn calenta a sobre i coeu-los fins que el farcit de formatge es fongui. No oblidarà... llegeix més

Aquesta salsa de formatge rica i enganxosa amb espinacs, carxofes i pebrots rostits és l'aperitiu perfecte per a festes a casa. I la millor part és que es fa en un bol de pa. Un cop hàgiu acabat la salsa amb galetes i verdures, el bol restant... llegeix més

• Crostata
• Crema fresca

Els préssecs i el ruibarbre no són una combinació clàssica, però es complementen a la perfecció en aquesta crostata italiana de pasta de full. Poseu el farcit de préssec i ruibarbre en tartelettes casolanes comprades a la botiga, enforneu-les i... llegeix més

• Reabasteïment
• amanida

Una amanida d'estiu tradicional és una barreja sucosa de cogombres, tomàquets, pebrots i enciam. El que diferencia l'amanida d'estiu de Ree Drummond de la majoria de les altres és el seu meravellós amaniment casolà de tipus ranch. El amaniment està fet a parts iguals: llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Coberta

Aquest delicat pastís de formatge té un secret: un farcit de carbassa suau us espera a dins. I la manera més fàcil de farcir-lo és coure un pastís de carbassa sencer a dins! Decoreu el pastís de formatge acabat amb nata muntada. Unes postres meravelloses per a - llegeix més

• Farcit de formatge crema
• Streusel
• Massa de carbassa

La carbassa tendra i la canyella fragant es combinen harmoniosament en aquestes magdalenes humides amb un farcit vellutat de formatge crema. Cada magdalena està coberta amb un streusel cruixent i especiat de sucre morè, creant el contrast perfecte. llegeix més

La combinació de plàtans madurs i puré cremós de carbassa és una combinació feta al cel! Aquest duet no només dóna al pa un sabor impressionant, sinó també una molla perfectament humida i tendra. El pa té la quantitat justa de dolçor amb un toc picant, gràcies a... llegeix més

Aquesta cassola és una versió simplificada de les enchiladas mexicanes, tubs farcits de carn i cuits al forn amb salsa sota una capa de formatge ratllat. És gairebé el mateix, només que més informal: tots els ingredients es disposen en capes alternes en una paella. Tova - llegeix més

Dònuts dolços amb un toc salat de bagel? És una combinació realment meravellosa! S'afegeix directament a la massa de dònuts una barreja de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i flocs d'all, i després s'escampa sobre els dònuts acabats. La massa es pot... llegeix més

• Patates fregides
• salsa de rave picant

És difícil de creure, però aquestes delicioses i cruixents patates fregides de colors estan fetes amb només tres ingredients! Una mica d'esprai de cuina i un toc saborós és tot el que cal per convertir les patates casolanes en un berenar ràpid i fàcil. I... llegeix més

Aquesta tarta oberta és una versió alsaciana de la pizza, però amb una generosa porció de ceba. Feu-la amb massa de pizza coberta amb Gruyère, bacó i porros, i cobriu-la amb crema fresca i nou moscada. Talleu la tarta flambeada a rodanxes i... llegeix més

La salsa de formatge crema amb carxofes i espinacs és un dels aperitius més populars a les festes americanes. Aquesta salsa, servida en un bol de pa amb forma de pilota de futbol americà, va ser creada específicament per veure un partit esportiu. Servida - llegeix més

Un trifle fet amb fruites i baies fresques és una de les postres d'estiu més vibrants i impressionants, a punt en minuts si teniu a mà un pa de pessic ja fet i un púding ràpid. Col·loqueu en capes els trossos de pa de pessic, frescos - llegeix més

Aquestes magdalenes baixes en greix tenen l'aspecte de les clàssiques galetes americanes amb xips de xocolata per sobre! La combinació de crema agra baixa en greix i compota de poma les fa suaus i humides fins i tot amb una quantitat mínima afegida... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Rosa

Aquest pastís de formatge sense forn té la forma d'una elegant tarta, coberta amb una rosa de rodanxes de fruita. Un delicat farcit de mató de vainilla i taronja es troba sobre una crosta cruixent de galeta de mantega, proporcionant un bonic teló de fons per a mangos i prunes sucosos. llegeix més

"Green Goddess" és un refrescant amaniment de crema agra i maionesa amb tot un ram d'herbes fresques aromàtiques, el sabor de les quals es veu realçat pels filets d'anxova. Prova-ho a la teva propera amanida de patata i et semblarà quelcom completament nou. llegeix més

• Cupcakes de pastís de pollastre
• Pastes de full
• Crema de pèsols

Els cupcakes no han de ser dolços ni de postres, però sens dubte han de ser bonics. Per exemple, aquests petits, amb gust de pastís de pollastre americà, estan coberts de crema de pèsols i decorats amb trossos de pollastre a la brasa, pèsols i... llegeix més