Carn picada de vedella, mongetes vermelles, mongetes pinto, condiment de xili, pebrots chipotle, tomàquets, pasta de tomàquet, bacó, formatge cheddar, pa de blat de moro, crema agra, cafè...
Feu una crema de brioix amb puré de carbassa barrejat amb formatge crema tou. Empolseu-ho amb sucre glaç i serviu-ho amb una beguda calenta per esmorzar. llegeix més
panet de brioix, puré de carbassa, formatge crema, crema agra, espècies per a pastís de carbassa...
Remolatxa, patates, col llombarda, bolets porcini, pastanagues, arrel de pastanaga, api arrel, cebes, all, vinagre de sidra de poma, pasta de tomàquet, crema agra, anet...
Els croissants jueus de rugelach sovint es serveixen com a plat de Hanukkah (o "Festival de les Llums"). La pasta brisa, farcida de melmelada de fruites i fruits secs, es fa sense ous i es bat fàcilment en un robot de cuina fins que quedi esponjós. llegeix més
Formatge crema, farina, massa de galeta, avellanes, melmelada d'albercoc, panses, ous, crema agra, iogurt...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 36 bagels
Si aquest és el vostre primer intent de fer mantega des de zero, la recepta de mantega casolana d'Alex Guarnaschelli eliminarà la necessitat de mantega comprada a la botiga d'una vegada per totes. La recepta secreta d'Alex, per a la qual utilitza una batedora de peu, llegeix més
mantega, sal marina en escates, nata, crema agra...
Carn picada de xai, carn picada de vedella, pa de brioix, cogombres, tomàquets, ceba vermella, enciam, formatge feta, oli de llavor de raïm, grans de pebre blanc, crema agra...
M'encanta decorar aquest pastís amb no-m'oblidis ensucrats, i heu d'admetre que tenen un aspecte adorable, però no us precipiteu a la botiga a comprar-los. Qualsevol altra cosa servirà, o res en absolut. llegeix més
Pits de pollastre, arròs, mongetes negres, nachos, formatge cheddar, enciam romà, salsa, jalapeño, mango, pebre de Jamaica, farigola, sàlvia, nou moscada, canyella, all en pols, salsa de soja, suc de taronja, crema agra...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Recepta d'okra fregida amb salsa ranch. llegeix més
Okra, farina, pebre de caiena mòlt, grans de pebre blanc, ceba seca, all, anet, salsa picant, salsa ranch, salsa Worcestershire, julivert, crema agra, sèrum de llet, suc de llima, colorant...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 (2 broquetes per a cadascun)
Patates, vedella, formatge parmesà, ous, cibulet, pa ratllat, suc de llimona, crema agra, espinacs, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena, orenga, farigola, julivert, anet, crema de rave picant, pebre vermell dolç...
Els xips de pita són especialment bons submergits en salsa de iogurt tzatziki fresca. Aquesta popular salsa grega conté iogurt espès, crema agra i cogombre ratllat. llegeix més
Xips de pita, pita, all, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, anet, iogurt, crema agra...
L'amanida de pollastre amb api, llavors de rosella, albercocs secs i nous pacanes també es pot utilitzar com a farcit per a les pitas. Tindreu un entrepà deliciós i sucós. llegeix més
Pits de pollastre, pita, crema agra, iogurt, maionesa, mostassa Dijon, taronges, api, llavors de rosella, fruita seca, albercocs secs, enciam, ametlles, nous pacanes, nous, coriandre...
Per fer la massa de pa de pessic, necessitareu ingredients frescos: ous, mantega i crema agra. En aquesta recepta, no cal separar els ous; simplement afegiu-los un per un a la barreja de mantega amb el sucre ja dissolt. llegeix més
Ous, llet, crema agra, farina premium, sucre glaç, sucre morè, pastís, pa de pessic, extracte de vainilla, nous pacanes, canyella...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 12
En aquesta recepta ràpida d'stroganoff de vedella, l'equip de Food Network canvia la vedella tradicional per cuixes de pollastre. Tanmateix, es conserven el sabor i la textura clàssics del plat original, gràcies a la carn amb infusió de pebre vermell que es cou a foc lent... llegeix més
La Sunny Anderson cou pollastre picat a foc lent amb verdures i una barreja d'espècies casolana, cosa que garanteix un farcit increïblement saborós per als seus tacos cruixents. No només afegeix la crema agra i la salsa habituals als seus tacos; també barreja aquests ingredients clàssics per... llegeix més
Pollastre picat, tacos, salsa, tomàquets cherry, pebrots, ceba vermella, all, all en pols, jalapeños, suc de llimona, salsa picant, comí, coriandre, pebre vermell dolç, crema agra, coriandre...
Per a una doble dosi de ric sabor de gingebre, Ina Garten barreja gingebre sec i cristal·litzat amb una massa de pa de pessic a base de melassa i després espolvoreix més gingebre cristal·litzat sobre una cobertura suau i cítrica de formatge crema. llegeix més
Rom, melassa, panses, pastís, nata, farina, crema agra, formatge Filadèlfia, ratlladura de taronja, extracte de vainilla, sucre glaç, massa de pa de pessic, gingebre mòlt, canyella, clau, fruita confitada...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Si busqueu alguna cosa deliciosa, mireu aquesta bonica i consistent cassola de pollastre de Trisha Yearwood. Presenta capes de salsa cremosa de pollastre amb xili verd i crema agra, coberta amb blat de moro. llegeix més
Melissa De Arabian afegeix capes d'ingredients saborosos: un deliciós farcit de vedella i bacó cuit a foc lent en una barreja de brou de cervesa, ceba caramel·litzada i cobert amb puré de patates amb all i formatge cheddar fos. llegeix més
Carn picada de vedella, bacó, patates, cervesa clara, cervesa negra, formatge cheddar, formatge suís, pasta de tomàquet, ceba, all, pastanagues, pèsols, romaní, julivert, crema agra...
Per fer una salsa picant amb un toc de ceba i all, Alton Brown utilitza la seva combinació preferida de crema agra i ceba en aquesta salsa de maionesa. - llegeix més
crema agra, maionesa, pebre de Jamaica, all en pols, ceba...
Fregides fins que estiguin cruixents, les creps de patata de Duff Goldman es poden servir amb compota de poma o un dels ingredients preferits de la família: crema agra, compota de poma amb canyella, sucre o compota de pera. llegeix més
patates grogues, ous, farina, cebes, compota de poma (puré), canyella, crema agra, pa de matzah...
Temps:30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 18 latkes de patata
Prova aquest pastís de formatge, fet amb una base cruixent de galeta graham i un ric farcit de carbassa i formatge crema, i segur que es convertirà en un dels preferits de la família. llegeix més
Galetes, carbassa, formatge Filadèlfia, formatge mascarpone, sucre morè, farina premium, ous, crema agra, extracte de vainilla, canyella, nou moscada, clau...
L'Ina Garten cou aquest impressionant plat a diverses temperatures: 260 °C, després 160 °C i finalment 230 °C durant 1 hora 30 minuts a 1 hora 45 minuts per aconseguir una crosta cruixent i una carn tendra i sucosa. llegeix més
Per trencar la textura d'aquesta cassola de blat de moro amb crema, Paula Deen afegeix grans sencers de blat de moro en conserva i acaba el plat amb formatge cheddar. llegeix més
blat de moro, formatge cheddar, crema agra, preparat per a magdalenes...
Temps:1 hora i 8 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Una mica de crema agra afegida a la salsa cremosa de bolets en què es couen a foc lent els trossos de vedella hi afegeix un sabor extra. Els fideus d'ou es poden servir com a guarnició. llegeix més
Vedella, xampinyons, fideus, farina, cebes, all en pols, crema agra...