crema agra

• Vedella marinada a la brasa
• Entrepans

Guy Fieri construeix aquest sandvitx massiu capa rere capa de vedella a la brasa amb herbes, una generosa porció de salsa espessa de rave picant i cebes crues. llegeix més

• Deformació:
• Farciment:

Aquesta recepta senzilla de pastís de formatge, molt ben valorada, inclou crema agra. Per tallar una llesca neta, Alton Brown suggereix submergir el ganivet en aigua calenta i eixugar-lo després. llegeix més

Aquesta recepta fa un pa especialment suau i humit, igual que el pa cuit a la fàbrica, gràcies a la combinació d'oli vegetal i crema agra, en lloc de la mantega i la llet tradicionals. llegeix més

• Per a la base:
• Per al farcit:
• Per a la salsa:

Ina Garten ofereix un pastís de formatge clàssic amb salsa de gerds que es pot fer en qüestió de minuts. Consell d'Ina: Mesureu el vostre motlle. El meu té un fons de 23 cm, però hauria de fer 24 cm. llegeix més

• Deformació:
• Farciment:
• Salsa tèbia de llimona i nabius:

Tyler Florence va recórrer Nova York i Nàpols per trobar el pastís de formatge perfecte, però finalment va tornar a la seva cuina per crear la seva pròpia versió de les postres, amb una salsa tèbia de llimona i nabius. llegeix més

Aquesta recepta, una de les millors postres d'Ina Garten, requereix préssecs madurs i frescos. El pastís també porta crema agra àcida, canyella aromàtica i nous cruixents. llegeix més

La Sunny Anderson diu que la seva amanida de col és "cruixent però tendra amb un sabor brillant i picant", gràcies a una barreja saborosa de col trossejada, pomes fresques i una mica de llavors d'api. llegeix més

Per fer la mateixa amanida de col que es mostra a la foto en 10 minuts, Bobby Flay combina col trossejada amb pastanagues i cebes ratllades i la barreja amb un amaniment cremós de maionesa, crema agra i mostassa. llegeix més

• Gofres
• Xili picant

Probablement ja has provat el xili mexicà amb frankfurts o patates fregides. Però, què passa amb els gofres? Els gofres de blat de moro picants són una base ideal per a la recepta de xili de Paula Deen. llegeix més

En aquest plat de Food Network Kitchens, la salsa de tomàquet per a les enchiladas es torna una mica més picant amb l'addició d'uns quants bitxos serranos, de manera que el farcit suau de trossos de pollastre escalfat amb crema agra és just per garantir... llegeix més

• Salsa Verda:
• Guacamole amb trossos:

Després de sucar les truites en salsa de tomàquet casolana, farciu-les amb la barreja de pollastre al forn i coriandre comprada a la botiga, afegiu-hi més salsa i escampeu-hi formatge Monterey Jack. Enforneu-les fins que la salsa faci bombolles i serviu-les amb - llegeix més

• Joe el descurat (Joe el descurat)
• Vinagreta Ranch de Formatge Blau
• Coberta

Cobriu els panets rodons tous amb carn de gall dindi picada rostida amb mantega, salsa picant i formatge blau cremós per a una experiència tradicional d'entrepà (sense les ales de pollastre). llegeix més

• Per al porc:
• Per a la salsa pesto:

Lleugerament salat i cruixent, aquest llom de porc amb os està recobert amb una crosta cruixent de patata i herbes fresques, deixant la carn increïblement sucosa a l'interior mentre es cou al forn. Serviu-ho amb una rica salsa pesto d'herbes. llegeix més

• Marinada
• Base de sopa
• Coberta

En Guy Fieri marina les cuixes de pollastre en una barreja d'all, comí i pols de xili, i després les fa a la brasa. Cobreix el pollastre amb un brou amb jalapeño, tires de tortilla fregides i una salsa de crema agra freda amb tequila. llegeix més

En el deliciós bol de sopa de Trisha Yearwood, espessit amb dos tipus de mongetes i cremós amb nata, una salsa fresca fa ressaltar el sabor del pollastre. llegeix més

• Coberta:

Ree Drummond no només serveix cada ració de sopa amb truites, sinó que també afegeix unes quantes truites de blat de moro a la seva meravellosa sopa abans de servir-la. Després, els convidats trien els seus propis ingredients tradicionals, com ara crema agra, alvocat i ceba vermella. llegeix més

• Magdalena:
• Glasejat:

Preparat amb antelació, aquest postre és perfecte per a les reunions de diumenge. El pastís és gran i humit, gràcies al suc de llimona fresc i la crema agra, i es pot cobrir amb un glaçatge de ruibarbre picat i melmelada de fruits vermells. llegeix més

Aquesta abundant amanida de pasta de la revista Food Network, que no triga més de 20 minuts a preparar-se, està amanida amb una salsa cremosa de formatge amb maionesa, all fresc i parmesà. llegeix més

El toc final d'aquest plat contundent, fet amb dos tipus de mongetes: blanques i vermelles, moniatos i pollastre picat, és un pessic de xili en pols, afegit a cada bol, segons Food Network Kitchens, "fa que el gust..." llegeix més

Deliciós i fàcil de preparar, aquest tendre estofat es cuina en salsa de tomàquet amb pebre vermell dolç i comí, i es cobreix amb crema agra. Serviu-lo amb pasta o el vostre plat de patata preferit i tindreu un sopar complet. llegeix més

Per donar a la sopa un sabor fumat i un toc picant, Marcela Valladolid utilitza pebrots chipotle amb salsa adobada. Però per equilibrar el picant, afegeix una mica de salsa de crema agra a cada bol abans de servir. llegeix més

Els pebrots chipotle amb salsa adobo afegeixen un sabor fumat a aquest plat contundent. El xili es fa amb espatlla de porc tendra, puré de carbassa i herbes fresques, i se serveix amb una salsa refrescant de carbassa i crema agra. llegeix més

• Cassola:
• Salsa:

La cassola de formatge abundant de Rachel Ray no només utilitza gall dindi, sinó també una varietat d'altres ingredients que normalment es deixen a la nevera després de les vacances: brou de pollastre, crema agra, bolets i cebes. llegeix més

• Puré de patates
• Salsa de poma i nabius calenta
• Farcit per farcit
• Gall dindi amb salsa

Al plat de Rachael Ray no hi ha res més que un simple entrepà de gall dindi. Combina gairebé tots els elements d'un àpat nadalenc, fins i tot la salsa cremosa, fent que cada mos d'aquest entrepà perfecte sigui perfecte per a Acció de Gràcies. llegeix més

El secret d'aquesta recepta instantàniament popular de Guy Fieri és que les cebes es couen a foc lent, cosa que les permet caramel·litzar-se i tornar-se dolces i toves. Això permet que combinin perfectament amb el sabor profund i ric de... llegeix més

• Salsa italiana:
• Farciment:
• Coberta:
• Xips de blat:

Guy Fieri fa capes de nachos: primer una capa de patates fregides, després una combinació de carn picada de vedella i gall dindi, i tot cobert amb mozzarella. Finalment, els cobreix amb salami, alfàbrega i una salsa de tomàquet i all per donar-los un toc italià. llegeix més

Tot i que Marcela Valladolid fa servir xocolata i mantega de cacauet per donar sabor a la seva clàssica salsa mole, no és dolça, sinó més aviat fumada, gràcies als bitxos fumats. Al cap i a la fi, la cuina mexicana és famosa per la seva barreja de sabors. llegeix més

• Xips de blat de moro fregits:
• Xips de blat de moro al forn:
• Mongetes refregades:

Llest per menjar en només 30 minuts, el "Nacho" és una versió atrevida i sense carn de l'aperitiu mexicà i un complement meravellós per a un àpat vegetarià. Tanmateix, com que el plat inclou mongetes fregides i verdures fregides, llegeix més

Gràcies a la massa de pizza ja preparada, la recepta de pa pla d'Alex Guarnaschelli és increïblement ràpida de fer. Coure la massa, després la cobreix amb crema agra i ratlladura de llimona, trossets de bacó i una deliciosa salsa de pesto de ceba tendra i tàperes. llegeix més

• Salsitxes
• Salsa per dip

Aquest mini-aperitiu, una recepta de la família Neely, és increïblement ràpid i fàcil de fer amb només uns quants ingredients senzills. Tot això és gràcies a l'ús de massa de pasta de full ja feta com a "capa" per a les salsitxes en miniatura. llegeix més

• Equipament especial:

Gràcies a la pasta brisa comprada a la botiga, el pastís de pollastre de Sunny Anderson pot ser a taula en menys de 45 minuts. llegeix més

Per afegir un toc de sofisticació a l'stroganoff de vedella, la recepta de Tyler Florence afegeix conyac a la salsa mentre es cou la vedella, i acaba amb all, xampinyons, crema agra i una cullerada de mostassa Dijon. llegeix més

Prova d'utilitzar carn picada de vedella en lloc del llom o la llomba tradicionals, afegint-hi crema agra baixa en greix i pasta integral per alleugerir l'stroganoff de vedella tradicional sense sacrificar el sabor ni l'aspecte. llegeix més

El filet de vedella d'aquesta recepta de Claire Robinson es talla molt prim, de manera que el plat només triga 30 minuts, des de la preparació fins al final. Només cal daurar la carn primer, després amanir-la amb ceba i brou de vedella i finalment afegir... llegeix més

• Per a l'stroganoff de vedella:
• Per als fideus:

Un raig de suc de llimona afegeix un sabor refrescant a la rica salsa stroganoff de vedella i bolets. llegeix més

Aquests muffins lleugers i airejats, als quals Ina Garten afegeix crema agra per "fer-los ben humits", estan llestos per menjar en només 40 minuts. llegeix més

Aquesta recepta de magdalenes és més saludable gràcies a l'ús de farina integral i una combinació d'oli vegetal i crema agra baixa en greixos, que s'afegeixen a la massa per crear una magdalena tendra. El toc final és dolç i cruixent. llegeix més

• Base de sorra:
• Farciment:

Ompliu una base de pasta brisa amb una barreja de carn picada, formatge manchego, patates i ous per crear la quiche d'ou individual de Marcela Valladolid. Aquest plat és perfecte com a aperitiu per a un àpat de festa. llegeix més

"Aquesta és una recepta normal per a una amanida extraordinària", diu Patrick Neely sobre la seva "creació" impecable, que inclou un deliciós bacó i cebes vermelles cruixents. llegeix més

Aquest plat està llest per servir en només 30 minuts, amb ingredients clàssics de pícnic com pèsols i pernil. L'amanida tèbia s'amani amb un amaniment de mostassa i crema agra per donar-li un toc especial. llegeix més

Aquesta recepta ràpida és sorprenentment saludable; el secret és que utilitza molt poca maionesa i crema agra, i el vinagre, la mostassa seca i les verdures fresques afegeixen un sabor intens a aquesta amanida tèbia amb... llegeix més

• Per al pastís:
• Per al glaçat:

Aquest deliciós pastís de nabius, amb l'aroma encantadora de canyella mòlta i nou moscada, es cobreix amb un ric glaçatge de vainilla abans de servir. llegeix més

Gràcies a aquesta recepta de la revista Food Network, podeu fer fàcilment pasta amb gust d'ales de pollastre tradicionals. Això és perquè està feta amb formatge cheddar i una salsa picant d'estil Buffalo. Abans de coure-la al forn, escampeu-hi la barreja per sobre. llegeix més

Estalvieu temps a la cuina utilitzant patates congelades trossejades en aquesta estimada cassola. Aquesta delícia increïblement saludable està feta amb bolets cremini i formatge cheddar, afegint-hi un sabor encara més intens i... llegeix més

Aquesta recepta senzilla substitueix la vedella per gall dindi i ofereix diverses opcions de presentació: amb coriandre fresc, crema agra freda i formatge ratllat. Tothom pot triar el seu preferit. llegeix més

• Per al xili:
• Salsa cremosa de comí:
• Salsa d'alvocat:

En lloc d'utilitzar carn picada de vedella per al xili tradicional, Bobby Flay talla la vedella a daus i la cuina en un brou ric, afegint-hi comí torrat i puré de pebrot chipotle. llegeix més

• Per servir:

Amb l'ajuda d'Ina Garten, podeu fer el xili sense carn primer, i després simplement afegir-hi pollastre fregit al final de la cocció i servir-lo amb el vostre acompanyament preferit. llegeix més

• Per al xili:
• Per guarnir:

Geoffrey Zakarian diu que podeu triar la vostra pròpia carn per a aquest plat. Ell, al seu torn, suggereix afegir una ampolla de cervesa negra i salses picants vermelles i verdes per realçar el sabor. llegeix més

Prova les autèntiques salsitxes mexicanes amb pols de xili, comí i salsa picant de chipotle. llegeix més

• Cassola
• Suggeriments d'ingredients

Pensa en aquest plat com un plat de tacos deconstruïts, amb una base i una part superior de tortilla de blat de moro, i un farcit abundant de carn picada de vedella amb espècies de comí i mongetes pinto. llegeix més

Per garantir l'experiència de sabor definitiva per a aquesta cassola de carn, barregeu els fideus acabats de coure amb crema agra i parmesà i, a continuació, cobriu la barreja amb tomàquets condimentats i formatge cheddar. llegeix més

• Rosbif
• Crema agra amb rave picant

La Sunny Anderson prepara el rostit de vedella recobrint-lo amb una pasta de mostassa i herbes i després rostint-lo fins que estigui sucós. Recomana servir-lo amb una salsa de crema agra i rave picant. llegeix més

Segueix l'exemple d'Alton Brown i estalvia temps a la cuina utilitzant espinacs congelats i carxofes congelades per fer la seva salsa instantània. Combina crema agra amb formatge crema i ho remata tot amb una cullerada de... llegeix més

• Per al pastís:
• Per al farcit:
• Per al glaçat:

Aquests pastissos rics i exquisidament deliciosos es distingeixen per tres capes de xocolata: una base de galeta de xocolata, un farcit de xocolata agredolça i un glaçatge de xocolata semidolça. Si esteu acostumats a comprar pastissos de formatge o coques a la botiga, llegeix més

La Rachel ha capturat tot el sabor i l'aroma de les clàssiques galetes de civada i panses en aquestes delicioses creps d'esmorzar. llegeix més

De la mateixa manera que un púding de pa salat, l'estrata és un plat lleuger per a un brunch que es pot preparar la nit anterior. Aquest plat mexicà es fa amb llesques de pa, xoriço i bitxos verds, que... llegeix més

«Suís» significa «suís», cosa que evoca els immigrants suïssos que combinaven la salsa cremosa amb l'enchilada mexicana. La Rachel fa servir crema agra per fer la salsa i, en comptes d'enrotllar-la, la doblega... llegeix més

El pastís de pastor, un invent britànic, es va crear originalment com una manera d'aprofitar les sobres del dinar de diumenge: xai i patates. Si el menjar incloïa carn rostida, les sobres es couen en una cassola amb una crosta de puré de patates i... llegeix més

Les patates amb cansalada, porros i tomàquets frescos són l'acompanyament clàssic de la Rachel per a una carn de vedella sucosa i tendra. llegeix més

En aquesta recepta, la Rachel dóna un toc diferent a la clàssica salsa de set capes (un aperitiu d'amanida en capes que es menja amb patates fregides), millorant cada ingredient amb un sabor extra que no deixarà ningú indiferent. llegeix més

El pastís de formatge amb raïm és un postre molt saborós i lleuger que no requereix cap preparació de massa. llegeix més

Bonic, deliciós i original, el pastís Zebra és una opció perfecta per al berenar en família. És ràpid i fàcil de fer en una olla de cocció lenta i no requereix molts ingredients. llegeix més

• Paté
• Disseny
• Entrades

Recepta per coure paté de carn amb pastanagues al forn. llegeix més

• Per a la prova:
• Per al farcit:

Una recepta per fer un pastís salat amb farcit de verdures a la cassola de cocció lenta. llegeix més

Recepta per fer un aperitiu: sobres de salami amb cogombres, crema agra i herbes. - llegeix més

Recepta de puré de pastanaga amb formatge crema i canyella. llegeix més

El pa de patata, com el seu nom indica, és un tipus de pa els ingredients principals del qual són farina de blat i patates. La recepta per fer el pa pot variar d'un país a un altre. A més, la proporció de volum és llegeix més

Una recepta de cuixes de pollastre al forn amb salsa de llimona i mostassa. La carn es cou al forn, s'unta amb una barreja de mostassa, suc de llimona, all, farigola i oli d'oliva. Després, s'acaba de coure juntament amb el bròcoli. llegeix més

• Per a la capa blanca:
• Per a la capa vermella:
• Per a la salsa de nabius:

Una recepta d'unes postres franceses anomenades terrina. Consisteix en una capa blanca i lletosa i una capa vermella de polpa de síndria i gerds, feta puré amb gelatina. La terrina es talla a rodanxes i es cobreix amb salsa de nabius. llegeix més

Una recepta de postres de préssec al forn amb mascarpone. Els préssecs s'escalfan en un xarop fet de licor, mantega i sucre morè. Després es couen a la planxa i es serveixen amb formatge mascarpone. llegeix més

Recepta d'amanida d'alvocat, rave i ceba vermella. Amanida amb crema agra, suc de llima i salsa de xili picant. Servida amb formatge salat. llegeix més

Una recepta per al plat de capes americà "Strata". Una cassola picant amb bitxos, cebes tendres, pa pla, formatge, ous i llet. llegeix més

• Per a la pasta brisa:
• Per al farcit:

Recepta de galetes de gingebre fetes de pasta brisa amb maduixes i cobertura de crema agra i nata. llegeix més

Recepta per a un aperitiu d'enciam iceberg amb salsa de formatge blau. - llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Gaudeix del gust d'un entrepà italià de carn: talla els embotits curats (salami, soppressata o prosciutto) a tires i després cobreix-los amb un amaniment italià cremós i formatge provolone. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per a les quesadillas:
• Per a la salsa de festucs:

Una recepta de quesadilla ràpida. Les truites s'omplen de bacó, dàtils i formatge manchego, després es pleguen per la meitat i es fregeixen per segellar el formatge fos. Serveix: llegeix més

• Per al bacó caramel·litzat:
• Per a la salsa de bacó:
• Per entrepans:

Una recepta d'entrepà fet amb pa torrat amb una hamburguesa de vedella, formatge cheddar, una rodanxa de tomàquet i bacó glaçat al forn. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Per al pastís:
• Per al farcit:
• Per a la salsa:

Recepta detallada amb fotos.

Aquesta variació de la famosa recepta de mandonguilles sueques utilitza carn picada de gall dindi i porc barrejada amb xerès i mel. Servit en broquetes amb una salsa de crema de nabius vermells, aquest aperitiu és perfecte per a un bufet. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Eleva la sopa bàsica de fideus amb pollastre afegint-hi quinoa i espècies cajun per a una explosió de sabor. Serveix cada ració amb crema agra fresca i deliciosa. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Tots els sabors de les ales de pollastre Buffalo es combinen en una salsa. Combineu pollastre esfilagarsat, salsa picant, llavors d'api i formatge crema i enforneu fins que faci bombolles. llegeix més

Preparació d'una amanida de col de Savoia amb llima, crema agra i vinagreta de coriandre. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Preparació d'una amanida de col llombarda, escalunyes i api remullats, amanida amb vinagre de vi, mostassa Dijon i crema agra. Coberta amb nous torrades. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la prova:
• Per al glaçat:

Recepta detallada amb fotos.

• Per al farcit:
• Per a la prova:
• Per a estreusel:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.