llet

Omple aquesta cassola de pasta amb formatge amb una gran varietat de sabors vibrants afegint-hi bacó, cebes tendres, all i un toc de pebre de caiena. Una barreja de formatges Asiago i provolone també hi afegeix un sabor més intens. La salsa de formatge es cuina en un llard fragant, llegeix més

Si busqueu un aperitiu de carn ràpid i saciant per a un públic nombrós, proveu de fregir mandonguilles sueques! Es couen en només 10 minuts a la fregidora d'aire, i queden deliciosament cruixents per fora i tendres i sucoses per dins. Les mandonguilles estan fetes d'una barreja de llegeix més

El cardamom mòlt, el pebre negre i la vainilla en pols imbueixen aquesta beguda d'un sabor i aroma dolç-picant màgics, perfectes per escalfar les fredes nits d'hivern. Combineu tots els ingredients secs en un pot i utilitzeu-los segons calgui. llegeix més

Aquest pastís de Nadal italià està fet amb una barreja seca que podeu posar en capes en un pot preciós i regalar als vostres éssers estimats amb la recepta. El panettone tradicional inclou moltes fruites seques, com ara pell de taronja confitada,... llegeix més

Aquesta xocolata es pot abocar en pots o bols, i un cop quallada, servir-la com a postres, guarnida amb baies fresques, la sucositat de les quals complementa perfectament la rica xocolata. Les postres estan fetes amb trossos de xocolata negra, - llegeix més

L'Ina Garten va cobrir una cassola tradicional de macarrons amb formatge amb rodanxes de tomàquets frescos, que complementaven la deliciosa salsa de formatge feta amb una barreja de Gruyère enganxós i cheddar fort amb el seu sabor lleugerament dolç. Abans de posar la cassola al forn, llegeix més

L'arròs amb llet al forn és lleugerament diferent de l'arròs amb llet bullit normal, amb un sabor més intens i ric. Per fer-lo, s'ha de barrejar arròs de gra llarg, bullit fins que estigui mig cuit, amb una barreja de llet, nata, mantega i sucre. llegeix més

Si us sobra molt de pa sec que odieu llençar, convertiu-lo en un deliciós púding de xocolata per a postres, sobretot perquè tots els altres ingredients estan fàcilment disponibles a gairebé totes les cuines. Prepareu la barreja cremosa: llegeix més

Aquesta sopa vellutada, cremosa i amb gust picant només es fa en mitja hora. Els porros saltats es couen a foc lent en brou de pollastre amb patates, tomàquets en conserva i es couen al forn... llegeix més

Aquesta versió de la famosa cassola de macarrons amb formatge americana té un sabor únic, i no només és degut a la barreja de quatre formatges diferents: Monterey Jack, cheddar fort, ricotta i parmesà. La salsa de formatge també inclou puré de carbassa, que... llegeix més

Feu una deliciosa cassola de coliflor similar als macarrons amb formatge, però sense la pasta. És una solució perfecta baixa en carbohidrats. El sabor i la textura són gairebé els mateixos, però els beneficis per a la salut són molt més grans. Floretes de coliflor bullides - llegeix més

Aquesta sopa de patata està plena de sabors vibrants de bacó fregit i condiments cajuns. Fregiu les verdures amb el greix de bacó, afegiu-hi les patates i el brou i deixeu-ho coure a foc lent fins que estiguin tendres. A continuació, espesseixiu la sopa amb una barreja de llegeix més

Aquesta sopa de formatge s'inspira en el plat tradicional americà de macarrons amb formatge, una deliciosa barreja de pasta cuita a foc lent en una salsa de formatge enganxosa. Comenceu la sopa amb les verdures saltejades i, a continuació, afegiu-hi gradualment el brou, la llet i el llevat ratllat... llegeix més

La sopa de formatge sempre és una opció de dinar segura que encantarà tant a adults com a nens. Per a un sabor més intens, afegiu-hi no només un, sinó tres tipus de formatge. Ree Drummond va triar una barreja de cheddar suau i fort, així com... llegeix més

Aquesta sopa és una variació del plat tradicional americà Chicken and Dumplings, però a més d'aquests dos ingredients, la sopa conté moltes verdures saludables: pastanagues, api, naps, rutabaga, cebes i fonoll. Les verdures es saltegen lleugerament en una salsa cremosa. llegeix més

La sopa de cloïsses, o guisat de marisc, es va originar a la regió de Nova Anglaterra dels Estats Units, on la costa està plena de cloïsses i marisc. Sens dubte saben com fer-les delicioses! A més de cloïsses, la sopa autèntica inclou patates, espècies picants... llegeix més

Aquesta sopa increïble no és més que verdures estofades en una salsa beixamel cremosa. Sona deliciós, oi? La coliflor es cou a foc lent amb mantega juntament amb cebes, pastanagues i api, i després es cobreix amb un plat preparat a part... llegeix més

La ratlladura de taronja, un pessic de canyella i el formatge mascarpone transformen les farinetes d'arròs amb llet normals en un púding elegant, servit de postres en un bol preciós amb una cullerada de cobertura de formatge crema. En la preparació s'utilitza arròs arborio amb midó. És ben... llegeix més

Una olla de cocció lenta fa que aquest clàssic acompanyament sigui encara més fàcil. Simplement combineu patates pelades i tallades a rodanxes amb mantega, sal, pebre negre i aigua en una olla de cocció lenta, configureu el mode de cocció desitjat i ja estarà a punt. llegeix més

La cassola de patata funerària és un plat tradicional del mig oest americà, desenvolupat originalment per les comunitats mormones, que el preparaven principalment per a funerals. D'aquí el nom de la cassola, però no us deixeu enganyar: aquest plat és molt... llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Per fer aquestes galetes, necessitareu motlles amb forma de papallona de diferents mides per fer que les galetes siguin més atractives a l'hora de servir-les. Afegiu una mica de ratlladura de taronja a la massa per donar-li un lleuger aroma cítric i, per a unes papallones més brillants, llegeix més

Aquesta recepta s'ha inspirat en patates al forn amb pell, cobertes amb formatge, crema agra, cebes tendres i bacó cruixent. La sopa en si es fa amb patates al forn, pelades i aixafades en una salsa de llet fins que estiguin toves. llegeix més

Una alternativa més saludable i lleugera al puré de patates, perfecta per a un sopar de festa ja desbordant. Bulliu-les a parts iguals, amaniu-les i tritureu-les, afegint-hi: llegeix més

Aquesta recepta de lasanya vegetariana utilitza bolets portobello rostits —la varietat de bolet més saborosa i carnosa— en comptes de salsa de carn. El seu sabor es complementa perfectament amb una salsa beixamel amb un pessic de nou moscada. Munteu la lasanya en una safata de forn. llegeix més

• Pudding
• Nata muntada amb canyella

El púding de xocolata fet segons aquesta recepta resulta sedós, suau i ric. Per preparar-lo, la barreja de xocolata calenta es barreja amb rovells d'ou batuts amb sucre, remenant bé per evitar que els rovells se separin. llegeix més

• Magdalena
• Esmalt

Aquest gran pastís de Nadal, decorat amb glaça, llavors de magrana i ametlles picades, té un aspecte impressionant i un sabor deliciós. Per coure'l, necessitareu un motlle rodó gran amb un forat al mig per assegurar-vos que el pastís es cogui uniformement. llegeix més

• Farciment
• Coberta

Aquest pastís farcit es cou en una paella de ferro colat, apta tant per a fogons com per al forn. Primer, el farcit es cou a la paella, amb pit de gall dindi esmicolat, ceba, pastanagues, api, pèsols i espècies. Per fer-lo: llegeix més

• Coberta
• Farciment

La bellesa del pastís de pastor és que combina un plat principal de carn, verdures i un guarnició en una cassola sumptuosa. És perfecte tant per a una taula festiva com per a un sopar de diumenge. La capa inferior de la cassola és carn picada de vedella, fregida... llegeix més

Aquestes increïbles galetes de xocolata amb gust d'anís tenen la forma de petits nusos encantadors que mantenen bé la forma i queden cruixents després de fregir-les. Barregeu cacau en pols a la massa i, per a un gust d'anís, afegiu-hi oli d'anís. llegeix més

És poc probable que cap nen o adult rebutgi una tassa de xocolata calenta, espessa i rica. Aquesta beguda de postres aixeca l'ànim només amb la seva aroma. Prepareu-la fonent una barreja de xocolata semidolça i negra en llet. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Coberta
• Xarop

Una babka de xocolata és un rotlle de massa de llevat retorçat amb un farcit de xocolata, que normalment es cou per a ocasions especials com Nadal o Pasqua. Es necessita molt de temps per fer-lo, però el resultat val la pena, perquè el rotlle resultant... llegeix més

Aquestes festes, regala als teus éssers estimats aquestes galetes de caqui úniques. El puré de fruites es barreja directament a la massa juntament amb panses daurades i espècies com la canyella, el clau i la nou moscada. Les galetes són suaus, lleugerament humides i molt... llegeix més

• Pastís de pessic
• Farciment i glaçat

T'encantarà la fantàstica combinació de vainilla dolça i llimona amb gas en aquest suau pa de pessic farcit d'una crema delicada. Tant al pa de pessic com a la crema s'utilitza una beina de vainilla sencera, cosa que li afegeix un sabor intens. llegeix més

Acompanyeu el vostre rostit de vedella o vedella festiva amb aquests mini Yorkshire puddings amb herbes. Els Yorkshire puddings tradicionals es feien a Anglaterra juntament amb el rostit, utilitzant els jugs, però aquesta versió més convenient es pot preparar per separat del rostit de vedella. llegeix més

• Pastís de pessic
• Farciment i glaçat

En lloc d'un pastís tradicional, prepareu aquest luxós panet amb gust de xocolata calenta per a les vostres vacances d'hivern, que molts gaudeixen amb un grapat de núvols de sucre esponjosos. Primer, es cou un pa de pessic de xocolata esponjós amb cacau en pols afegit a la massa. llegeix més

Uns donuts casolans esponjosos i lleugers, coberts d'una crosta daurada i cruixent, captivaran tothom amb la seva aroma i sabor. A continuació, us presentem una recepta dels clàssics donuts berlinesos, que s'arrebossegen amb sucre i s'omplen de melmelada pel forat. També us pot agradar: llegeix més

• Gofres
• Coberta

Els gofres a la mode es poden fer tant per a un esmorzar de Nadal com per a postres. La llet, els ous, el rom especiat, la nou moscada i un pessic de clau els imbueixen de l'aroma encantadora del rompope de Nadal. Els gofres es couen amb massa de llevat, i per fer-los... llegeix més

Tastar aquests macarons de coco i rom us transportarà a la sensual costa caribenya. A més d'una quantitat generosa de flocs de coco, aquestes galetes toves també contenen rom negre, clares d'ou i sucre. La barreja de coco... llegeix més

Aquests arbres de Nadal de pasta de full cruixent quedaran meravellosos a la vostra taula de Cap d'Any o Nadal. Malgrat el seu aspecte complex, són increïblement fàcils de coure, utilitzant pasta de full comprada a la botiga. Pinteu-los amb mantega - llegeix més

• Galeta
• Esmalt

El sabor a xocolata d'aquestes galetes es combina de manera interessant amb la subtil aroma de clau i vainilla, la delícia perfecta per a Cap d'Any. Són tendres i cruixents, i fàcils de fer. Un bon avantatge: es poden decorar amb glaça. Així doncs, prepareu-vos... llegeix més

Per fer aquestes galetes, necessitareu grans de cafè acabats de torrar, que us donaran una aroma màgica de cafè. Moleu-los gruixudament. Una part del cafè es barreja amb sucre turbinado per espolvorejar les galetes i una altra part es barreja amb la massa. llegeix més

Si busqueu galetes de colors vius per a les vacances d'hivern, mireu aquestes palmeres fantàstiques. La pols de te matcha dóna a les galetes un sabor increïble i també les tenyeix de verd, un dels colors tradicionals del Nadal. llegeix més

Aquestes exquisides galetes d'estil italià tenen un meravellós sabor i aroma de fruits secs gràcies a les avellanes i al licor d'avellanes afegits a la massa. Les avellanes pelades i pelades es torren prèviament al forn, després es tallen i... llegeix més

Aquestes mini magdalenes de blat de moro cruixents són perfectes com a berenar amb cervesa, per veure partits, pel·lícules o qualsevol altra festa a casa. I són increïblement fàcils de fer amb una barreja per a magdalenes de blat de moro ja preparada. Només cal pastar-la fins a obtenir una massa espessa. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Aquestes saboroses mandonguilles, recobertes d'una crosta cruixent, seran l'aperitiu més popular de la vostra festa. Fetes amb carn picada de gall dindi barrejada amb espècies, herbes, cebes i parmesà ratllat, aquestes mandonguilles són increïblement sucoses. Per servir, enfileu-les a... llegeix més

La llet de menta combinada amb galetes de Nadal és una delícia meravellosa tant per a nens com per a adults. Afegiu 20 caramels de menta a cada litre de llet. Perquè beure sigui encara més divertit, decoreu les vores dels gots amb vi blanc o blanc lletós. llegeix més

Aquesta recepta transforma un plat casolà senzill com els macarrons amb formatge en una delícia sofisticada. Tot gràcies a l'addició de carn de llagosta autèntica, saltada amb mantega tova, i una salsa feta amb quatre tipus de formatge: parmesà, picant... llegeix més

Les vieires són una opció excel·lent per sopar: són baixes en calories, riques en proteïnes, baixes en greixos i, el millor de tot, es cuinen en minuts. Fregiu-les a la paella i serviu-les amb puré de pastanaga, una alternativa saludable. llegeix més

Transforma la pasta preferida de tothom amb una salsa de formatge enganxosa en un plat saludable, omplint-lo amb moltes verdures. A més, utilitza pasta integral, que proporciona encara més fibra. Bulliu-la i barregeu-la amb... llegeix més

Molta gent probablement somia amb un pastís dolç màgic que contingui més nutrients que calories i calories. Aquests muffins són una benedicció! Estan plens de segó saludable, cereals, germen de blat, llavors de lli i fibra de verdures i fruites saludables. llegeix més

Els gourmets quedaran encantats amb aquest gelat d'espàrrecs. Malgrat el concepte complex, és increïblement fàcil de fer; només necessiteu una màquina de fer gelats especial. Està fet amb les puntes més tendres de les tiges d'espàrrecs. Estan escaldades i... llegeix més

Aquestes galetes cruixents i fondants amb deliciosos tocs de llimona, vainilla i ametlla són una delícia de Nadal. Uniu dues galetes amb una mica de crema de llimona i després cobriu cadascuna amb... llegeix més

Aquest plat utilitza un saborós filet de vedella, que és una opció ideal per a cada dia si voleu gaudir del ric sabor de la vedella. La clau és cuinar-lo durant el temps de cocció recomanat perquè l'interior del filet quedi perfectament cuit. llegeix més

Aquesta recepta fa que els Tater Tots siguin una base de cassola d'esmorzar deliciosa i abundant. La millor part és que muntes la cassola la nit abans i la refrigeres durant la nit. Després, al matí, mentre tothom es prepara, la cous al forn... llegeix més

Per fer aquestes delicioses torrades franceses per esmorzar, planeja-les la nit anterior, ja que el pa ha de remullar-se en la barreja cremosa d'ous durant tota la nit. La millor part és que no hauràs de posar-te davant dels fogons i fregir les torrades diverses vegades. llegeix més

• Estrats
• Salsa de tàperes

Els bagels esponjosos, tous i frescos són la base perfecta per a entrepans, tan populars a la ciutat de Nova York. Però si teniu uns quants bagels rancis, doneu-los una nova vida amb el púding de pa americà Strata. Els bagels es tallen a rodanxes... llegeix més

• Magdalenes de xocolata
• Esmalt
• Arbres de Nadal de caramel

Per a un caprici de Cap d'Any o de Nadal, feu aquests cupcakes brillants i interessants decorats amb neu blanca feta amb cobertura de formatge crema i arbres de Nadal en miniatura fets amb palletes i coberts amb cobertura de confiteria fosa. La base de les postres és suau - llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Decora la teva taula de Cap d'Any o Nadal amb magdalenes comestibles de pinya. Et captivaran amb la seva textura suau i humida, i la impressionant combinació de xocolata i ratlladura de taronja les fa delicioses i... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Esmalt

Aquest pastís tradicional americà de nous pacanes obté el seu sabor dels famosos panets de nous pacanes gràcies a la cobertura de sucre i canyella i formatge crema. I és increïblement fàcil de fer: feu servir massa comprada a la botiga! El pastís es cou en dues etapes: primer, llegeix més

Aquest puré de patata està fet amb patates vermelles bullides amb pell, que contenen una gran quantitat de micronutrients beneficiosos. Tritureu-les amb crema agra i mantega, i per a un sabor vibrant, afegiu-hi llet i julivert amb infusió de rave picant. llegeix més

Per presentar de manera elegant un plat senzill com el puré de patates a la taula de les festes, feu un gratinat. El puré de patates s'escampa en una safata, s'allisa i es cou al forn fins que estigui daurat. I per a un sabor ric i picant... llegeix més

Busques una alternativa festiva al puré de patates? Prova aquest puré de pastanaga, porro i gingebre. No només és deliciós, sinó que també és més saludable que les patates. Les verdures especiades es fregeixen a la paella i després es couen a foc lent amb llet fins que estiguin tendres. Bateu-ho tot. llegeix més

Completa el teu cistell de pa nadalenc amb els panets Boston Parker House, esponjosos i lleugers, amb una meravellosa aroma de mantega. Aquests panets es van coure per primera vegada al segle XIX al restaurant de l'Hotel Parker House de Boston, EUA, i han estat uns dels preferits des de llavors. llegeix més

L'esbarjo a l'aire lliure i la rebosteria casolana semblen incompatibles a primera vista. Tanmateix, fins i tot en un calder de ferro colat, podeu coure un deliciós clafoutis de cireres franceses sobre la marxa. Podeu utilitzar tant productes frescos com llegeix més

• Mojito de xocolata i menta
• Mousse de menta bavaresa
• Genoesa de xocolata
• Ganache

Aquests exquisits pastissos francesos amb un ric farcit de xocolata i menta i notes especiades són unes postres que faran les delícies fins i tot dels paladars més exigents. Seguiu la recepta detallada pas a pas per fer vosaltres mateixos aquestes postres de luxe. llegeix més

El clafoutis és una delícia culinària clàssica francesa. Aquesta cassola fàcil de fer, semblant a un pastís, amb peres, vainilla natural i un pessic d'anís ratllat, adquireix un sabor refinat i una aroma única. Es pot gaudir amb un te en família o... llegeix més

La cassola americana, Strata, s'assembla a un púding de pa saborós amb verdures, i és estimada principalment perquè es pot preparar amb qualsevol ingredient que tingueu a mà, fins i tot pa sec que no voleu llençar, sempre. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Ara pots gaudir de les "famoses mandonguilles sueques amb salsa cremosa, com les d'IKEA" a casa, però no t'oblidis de la melmelada de nabius vermells! Les mandonguilles estan fetes amb una barreja de carn picada de porc i vedella amb espècies i pa ratllat. llegeix més

• Costelles
• Entrades
• Costelles
• Salsa cremosa

En un tranquil diumenge al matí, regala als teus éssers estimats un esmorzar deliciós i abundant amb panets casolans ràpids. Aquests meravellosos panets es couen amb farina, mantega i llet agra. Han de ser cruixents i pujar bé. Per aconseguir-ho: llegeix més

Una truita esponjosa per esmorzar es torna encara més saludable amb l'addició de bròquil finament picat, i les patates fregides ratllades la fan més abundant, perfecta per a un esmorzar abundant. Necessitareu una safata apta per al forn, perquè primer... llegeix més

Aquestes meravelloses postres franceses us captivaran amb la seva textura sedosa i els seus vibrants sabors de xocolata i caramel, mentre que un pessic de sal marina les fa més riques. El caramel salat calent es barreja amb xocolata i nata, i després es cobreix amb rovells d'ou. llegeix més

• Pudding de pa
• Caramel

El púding de pa és una recepta casolana ideal quan no voleu treballar amb massa. Si teniu pa sec, fantàstic. Si no, torreu pa fresc al forn. Aquesta serà la base del púding. Abans de coure-lo al forn, barregeu els daus de pa. llegeix més

• Magdalenes
• Crema

Els cupcakes de xocolata decorats amb un glaçat bicolor contrastant quedaran impressionants a la vostra celebració i us delectaran amb el seu sabor increïble. Els cupcakes són tous i lleugers, i per a un sabor intens, contenen cacau en pols i... llegeix més

En aquesta recepta, els nyoquis de patata italians formen part d'una cassola rica que també inclou bolets fregits, trossos de pollastre a la planxa i espinacs. Tots els ingredients es barregen amb una salsa cremosa saborosa i es couen al forn sota una capa de... llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Aquestes delicioses mandonguilles amb salsa picant són una idea perfecta per a un acollidor sopar de diumenge a casa. Tot i que estan fetes amb carn de gall dindi picada magra, la poma ratllada les fa sucoses, tendres i... llegeix més

Una manera interessant i deliciosa de cuinar ous de gallina. Bulliu els ous fins que estiguin mig cuits, peleu-los, emboliqueu-los amb una capa gruixuda de carn picada, arrebosseu-los amb pa ratllat i fregiu-los fins que estiguin daurats. llegeix més

Un plat ràpid i saborós per a una nit entre setmana. Als nens els encantarà especialment, ja que està fet amb les seves salsitxes fregides i puré de patates preferides. Per cuinar-lo més ràpid, feu servir el microones mentre fregiu la salsitxa als fogons. En aquesta recepta: llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Aquestes delicioses i sucoses mandonguilles de carn picada de vedella estan literalment farcides de formatge. Primer, es barreja parmesà ratllat amb la carn picada, després cada mandonguilla s'omple amb una bola de mozzarella bocconcini i, després de coure-la al forn, hi haurà una sorpresa que espera a tothom que hi hagi a dins: llegeix més

Una cassola a l'estil americà, abundant i deliciosa, amb pollastre, arròs salvatge, verdures i formatge ratllat, tot en una salsa cremosa rica i saborosa, coberta amb una cobertura espessa i cruixent de galeta. Aquesta cassola requereix pollastre cuit. llegeix més

Aquesta sopa espessa, cremosa i nutritiva està feta amb patates i porros, i està realçada amb fonoll increïblement aromàtic. És força saciant, però més baixa en calories que altres sopes similars. La nata d'aquesta sopa es substitueix per nata baixa en greixos. llegeix més

El púding de pa és una delícia casolana acollidora, fàcil de fer i deliciosa, sobretot quan hi afegiu trossos de poma i xocolata negra. Per al púding, feu servir llesques de pa de canyella i panses (ranc o assecat en... llegeix més

La sucosa carn de llagosta complementa harmoniosament la cremosa i formatjosa salsa de macarrons amb formatge americà, transformant-lo d'un plat reconfortant típic de cada dia en una delícia exquisida per a les vacances. Les llagostes cuites i tallades a rodanxes es barregen a la salsa juntament amb... llegeix més

Per fer aquestes galetes, es barreja farina de blat amb flocs de civada i es barreja sucre refinat amb sucre moreno en proporcions iguals per donar a les galetes un lleuger sabor de caramel. També s'afegeix poma ratllada a la massa per... llegeix més

Una pasta deliciosa amb una salsa de formatge espessa i enganxosa, els macarrons amb formatge, és una cosa que t'encantarà preparar per al sopar familiar de diumenge. La pasta és encara més deliciosa si hi afegeixes carn picada de vedella. Tanmateix, la carn no es barreja amb la pasta, i tot... llegeix més

• Pastissos
• Crema
• Dolça teranyina
• Assemblea

Decora el teu Halloween amb un pastís negre de dos pisos, cobert de teranyines i embruixat per fantasmes. Sembla esgarrifós, però talla'l i t'espera un arc de Sant Martí de colors vibrants, especialment impressionant contra la crema de mantega negra. Per a - llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquestes galetes de colors brillants, cobertes de cobertura meitat xocolata i meitat taronja, són una variació divertida de la galeta en blanc i negre de Nova York, perfecte per a una delícia de Halloween. També podeu utilitzar aquesta idea per tenyir la cobertura d'altres colors. llegeix més

Aquesta sopa cremosa, rica i sedosa es fa amb espinacs, cebes i espècies en llet i s'espesseix amb farina. Per realçar-ne el sabor, primer es saltegen els espinacs en oli d'oliva i les cebes en mantega. Després de combinar tots els ingredients, llegeix més

Aquestes mandonguilles, cruixents per fora i sucoses per dins, faran les delícies tant de nens com de grans. Per fer-les, es barreja carn picada de vedella amb pa ratllat, llet, ous i espècies. Després, es formen petites mandonguilles i es couen al forn. llegeix més

Un suflé de llimona esponjós i delicat és molt més fàcil de fer del que us imagineu. És crucial batre les clares d'ou en un bol perfectament net; això assegurarà que la barreja sigui voluminosa i esponjosa, i per tant el suflé acabat serà perfecte. Per separat: llegeix més

Els nabius transformen el tradicional clafoutis francès en unes postres increïblement sucoses que es poden servir per esmorzar o al final d'un sopar. Les baies estan cobertes d'una massa d'ou i el clafoutis es cou al forn. La seva textura és... llegeix més

La cuina francesa és famosa no només per les seves delícies culinàries, sinó també pel senzill però molt popular entrepà calent croque-monsieur, el nom del qual es pot traduir com a "Monsieur Crunch". L'entrepà es fa amb dues llesques de pa torrat, intercalades entre... llegeix més

El clafoutis francès és una manera original d'utilitzar prunes agredolces en unes postres. És més lleuger i delicat que un pastís i es pot servir immediatament després de sopar. Les prunes sucoses complementen perfectament la base cremosa del clafoutis, mentre que l'anís i la vainilla... llegeix més

Els raïms vermells sense llavors són un farcit meravellós per a pastissos, que li donen un sabor ric i afruitat. El pastís en si és dens i humit, molt apetitós. La massa es barreja ràpidament amb una batedora i el pastís es cou en una safata rodona. llegeix més

Un acompanyament fàcil de fer que combina bé amb qualsevol plat principal. Les patates noves es bullen amb pell, conservant tots els micronutrients beneficiosos que contenen el tubercle i la pell, i es trituren lleugerament amb mantega, llet i... llegeix més

Els marshmallows torrats infonen la crème brûlée de vainilla tradicional amb un sabor de caramel més intens. Per fer les postres, es barregen amb la crema anglesa els marshmallows, rostits a foc obert o al forn amb la configuració del grill. Tot es bat fins que... llegeix més

La crema de xocolata al forn francesa (pou de crème) és una delicada bomba de xocolata que us captivarà amb la seva textura i el seu sabor inoblidable. El gust, al seu torn, depèn directament de la qualitat dels ingredients utilitzats, així que trieu la millor xocolata negra: llegeix més

• Merengue
• crema anglesa

Si busqueu unes postres delicioses i presentades amb un toc impressionant que siguin fàcils de fer a casa, no us oblideu de provar l'illa flotant francesa. El seu nom significa "illa flotant": una illa lleugera i airejada de merenga flota en un vellutat... llegeix més

• Oli de xili
• Polenta
• Verdures estofades
• Ous escalfats

La polenta calenta barrejada amb parmesà ratllat i mantega crea una textura cremosa impressionant i un sabor delicat. Serviu-la a l'estil italià amb mostassa estofada i un ou poché. Per a un toc picant, amaniu-la amb mantega. llegeix més

La recepta utilitza xocolata mexicana autèntica, que es ven en discos. Aquesta xocolata per si sola no és del gust de tothom, però combinada amb llet, es converteix en una beguda fabulosament deliciosa que t'escalfa a les nits fresques amb la seva... llegeix més