Arròs amb llet al forn
Vots: 9
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
L'arròs amb llet al forn és lleugerament diferent de l'arròs amb llet bullit normal, ja que ofereix un sabor més intens i ric. Per fer-lo, s'ha barrejat arròs de gra llarg mig cuit amb una barreja de llet, nata, mantega i sucre, i després s'escampa en una cassola. La vainilla, la canyella i la ratlladura de taronja infonen al cremós púding la meravellosa aroma d'unes delicioses postres casolanes. Enforneu el púding fins que l'arròs estigui completament cuit i la barreja cremosa estigui quallada. Serviu-lo calent per esmorzar o per postres.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tasses d'arròs blanc de gra llarg
- 2 tasses de llet
- 1 tassa de nata lleugera
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 culleradeta de ratlladura de taronja
- 0,5 culleradetes de canyella
- 2 cullerades de mantega
- 1/4 tassa de sucre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: arròs de gra llarg, crema, llet, Ratlladura de taronja, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- En una cassola gran amb aigua bullent, coeu l'arròs durant 5 minuts i escorreu-lo. Esbandiu l'arròs amb aigua corrent i reserveu-lo per escórrer. En una cassola, combineu la llet, la nata, l'extracte de vainilla, la ratlladura i la canyella. Porteu la barreja a ebullició i remeneu. Apagueu el foc i afegiu-hi el sucre. Deixeu refredar la barreja durant 15 minuts.
- Afegiu l'arròs a la barreja de llet i poseu-lo en una safata de forn. Tapeu-ho amb paper d'alumini i enforneu-ho durant aproximadament 1 hora i 15 minuts. Remeneu la barreja després de 45 minuts. Serviu el púding calent.
Categories:
Receptes similars
