Inici » Ingredients » farina » Pàgina 2
 

Farina


Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Manti turcaVistes: 10.639
Contingut:

Tot i que els manti són populars entre moltes cultures, la seva forma, mètode de preparació i presentació varien segons les regions. Els manti turcs moderns solen tenir forma de quadrats o triangles petits i es bullen en aigua. llegeix més

civada, farina, carn picada de vedella, ous, iogurt, flocs de pebrot vermell, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora i 25 minuts
Categories: Aperitius, Aperitius, Formatge, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Brossa de formatge amb espèciesVistes: 3.254

És difícil trobar algú a qui no li agradin els bastonets de formatge. Apetitosos, cruixents i deliciosos. Tens ganes de cruixir-los sense parar, però desapareixen molt ràpid. Per si de cas, és una bona idea tenir a mà una recepta d'uns bastonets de formatge excel·lents. llegeix més

Formatge cheddar, pebre negre, pebre de caiena mòlt, all en pols, farina...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 50 pals
Categories: Salses, Salses, .
Com fer salsa rouxVistes: 26.726

Apreneu els passos senzills per fer un roux de mantega i farina: afegirà profunditat, color vibrant i, el més important, sabor de gumbo a les vostres sopes i salses. llegeix més

farina, mantega, llard...
Temps:
Autor:
Crep lleuger amb compota de poma i peraVistes: 8 167
Contingut:

La crep esponjosa, també coneguda com a Dutch baby pancake als Estats Units, és força diferent de les creps tradicionals. En primer lloc, s'assembla a un pastís o a un Yorkshire pudding i està feta per a una o més persones. llegeix més

Prunes, te negre, sucre, beina de vainilla, ratlladura de taronja, conyac, brandi, pomes, peres, mantega, ous, nata, farina, suc de taronja, extracte d'ametlla, sucre en pols...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6 Contingut calòric: 458
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Pastís de pollastre tancat amb tapa de pretzelVistes: 5.058

Als Estats Units, el menjar reconfortant és un dels plats preferits; se suposa que és saborós i nutritiu. Aquest tipus de menjar es prepara per restaurar l'equilibri mental i està lluny de ser considerat saludable. Els pastissos són força populars; no només tenen un impacte, sinó que també... llegeix més

massa de llevat, pastanagues, api, cebes, pèsols, julivert, farina, pollastre...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - Presentador de televisió
Galetes de civada amb farcit de gerdsVistes: 1.817

Les galetes de civada es couen des del segle XV. Es creu que els escocesos van tenir la idea de coure galetes de civada, però no s'ha determinat l'origen exacte. Les galetes de civada són fàcils de fer i sempre us donaran alguna cosa per picar. Aquestes cruixents... llegeix més

Civada en flocs, farina, sucre morè, espècies per a pastís de carbassa, extracte d'ametlles, melmelada de gerds, ous...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 54 galetes
Categories: Postres, Galeta, .
Galetes MostacioliVistes: 8.068

Els mostacioli són un pastís nadalenc tradicional italià. La versió que es presenta en aquesta recepta és una autèntica delícia, farcida de nous, xips de xocolata i l'aroma encantadora de les espècies i els cítrics d'hivern. llegeix més

ous, nata, ratlladura de taronja, farina, sucre, nous, cacau, canyella, clau, nou moscada, xips de xocolata (grànuls)...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 42 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Galetes "Anguinetti"Vistes: 8.571

Galetes de llimona suaus i lleugeres en forma de panets en miniatura coberts de glaç de sucre. Són originàries del sud d'Itàlia i, tot i que la història d'aquestes galetes és pràcticament desconeguda, a molts italians els encanta coure'n tones per a les festes, afegint-hi decoracions addicionals. llegeix més

sucre, mantega, llimona, ous, farina, sucre glaç...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - Presentador de televisió
Galetes de gingebre amb melassaVistes: 1.775
Contingut:

El gingebre fresc afegit a la massa d'aquestes galetes li dóna un sabor i aroma especiats distintius que combina a la perfecció amb les lleugeres notes de caramel de la melassa. Barregeu la massa en dues etapes, fent mescles separades per a una humida i una seca. llegeix més

Sucre, mantega, melassa, arrel de gingebre, ous, farina, espècies per a pastís de carbassa, fruita confitada...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Galetes de pastís Whoopie de xocolata i mentaVistes: 3.062
Contingut:

Les galetes Whoopie Pie Sandwich estan fetes de dues meitats de galeta unides per un farcit cremós. La galeta en si sol ser de xocolata, però el farcit ofereix molt espai per al joc de sabors. Feu una cobertura a base de marshmallows afegint: llegeix més

Farina, cacau, sucre, mantega, ous, extracte de vainilla, llet, sucre glaç, margarina, crema de marshmallow, extracte de menta, pals de piruleta...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 20-24 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef
Galetes de melassaVistes: 3.507

Una recepta senzilla per a unes galetes delicioses, riques i especiades. Està feta només amb farina, mantega, sucre morè, ou, espècies aromàtiques i melassa de canya, que dóna a les galetes el seu deliciós color i el subtil sabor de caramel. llegeix més

farina, canyella, gingebre mòlt, clau, mantega, sucre morè, ous, melassa, sucre turbinado...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - Xef de televisió
Galetes de mantega clàssiques de 4 ingredients amb variacions d'1 ingredient extra cadascunaVistes: 12.484
Contingut:

Les galetes de mantega clàssiques es fan amb quatre ingredients bàsics: farina, sucre, mantega i vainilla. Aquestes galetes són increïblement tendres i esmicolades, i es fonen a la boca. Però podeu donar-li un toc picant afegint-hi un altre sabor: llegeix més

farina, sucre glaç, extracte de vainilla, mantega, te masala, nous pacanes...
Temps: 1 hora i 4 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 65 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - copropietari del restaurant
Galetes de Crescent de PacanesVistes: 2.576

Aquestes galetes de nous blanques com la neu són perfectes per al te de Nadal i delecten no només pel seu sabor, sinó també per l'aspecte encantador de les seves llunes creixents. A més, són fàcils de fer utilitzant només els ingredients més senzills: mantega, llegeix més

farina, mantega, sucre, extracte de vainilla, nous de pacana, sucre en pols...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 60 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - restaurador
Galetes d'ermitàVistes: 8 508
Contingut:

Les galetes ermitaño són una versió més lleugera de les galetes de gingebre de la regió de Nova Anglaterra d'Amèrica. Barregeu la massa amb melassa, sucre moreno i espècies com la canyella, el pebre de Jamaica i el gingebre. Combinen perfectament amb... llegeix més

farina, canyella, pebre de Jamaica, gingebre mòlt, mantega, sucre morè, melassa, extracte de vainilla, ous, ratlladura de taronja, xocolata negra, sucre glaç, beina de vainilla...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 unitats.
Autor: - escriptor culinari
Cassola de moniato abundantVistes: 3.776

Aquesta cassola festiva consta de dues parts que es poden preparar i refrigerar amb antelació, després combinar-les en una paella el dia de servir-les, coure-les al forn i servir-les calentes. La capa inferior està feta amb puré de moniato tendre. Podeu... llegeix més

moniatos, ous, llet, farina, nous pacanes, sucre morè, streusel...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - Presentador de televisió
Bufets de formatge ràpidsVistes: 12.313

Tenir pasta de full ja feta al congelador és una manera fantàstica de fer pastissos de full ràpids i deliciosos en qualsevol moment. La làmina de pasta de full es descongela força ràpidament i els pastissos de full no trigareu més de mitja hora. Estireu la massa, unteu-la amb mostassa i llegeix més

pasta de full, farina, mostassa de Dijon, formatge parmesà, farigola...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats.
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Autor: - restaurador
Bunyols de gambes amb salsa de cogombretsVistes: 4.345
Contingut:

Els bunyols esponjosos farcits de verdures i marisc, coberts amb una crosta cruixent, sempre són un aperitiu de cervesa benvingut o un àpat que saciï. Barregeu la massa amb gambes, carbassó, cebes tendres i jalapeños picants finament picats i fregiu-los. llegeix més

Maionesa, cogombre adobat, mostassa Dijon, mostassa en pols, estragó, suc de llimona, ous, gambes, cebes tendres, carbassó, all, jalapeño, farina, pebre vermell dolç, llet agra, cogombrets...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Aperitius, Amb salses, Formatge, .
Autor: - copropietari del restaurant
Raviolis fregits amb herbes italianesVistes: 6 234

Els raviolis italians es poden utilitzar no només per fer un sopar abundant, sinó també un aperitiu deliciós i cruixent amb un farcit suau i formatjós. Per fer-los, arrebosseu els raviolis congelats en una barreja de farina, ous i pa ratllat amb herbes italianes i fregiu-los. llegeix més

Ous, farina, condiments italians, pa ratllat, raviolis, formatge pecorino romano, julivert, salsa marinera...
Temps: 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6-8
Autor:
Fideus de carbassó amb salsa de formatge i bacóVistes: 4.732

La teva pasta serà increïblement saludable i deliciosa si la fas amb fideus vegetals. Per fer-la, necessitaràs carbassó i un espiralitzador per tallar-los en forma de fideus. Fregeix lleugerament els fideus en una paella per deixar anar l'excés d'aigua i... llegeix més

Carbassó, carbassa, tomàquets cherry, bacó, mantega, cebes tendres, all, farina, llet, mostassa Dijon, pebre de caiena mòlt, formatge cheddar...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Dels ous, Formatge, .
Autor:
Palets de manicotti fregitsVistes: 3.637

Aquest aperitiu sembla formatge fregit, però un cop el mossegueu, us adonareu que és més que formatge. És una closca cruixent amb un farcit suau i fos de tres tipus de formatge: ricotta, parmesà i mozzarella. És difícil resistir-s'hi. llegeix més

Pasta manicotti, formatge ricotta, formatge parmesà, all, condiment italià, flocs de pebrot vermell, ous, formatge mozzarella, farina, pa ratllat, salsa marinera...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Macarrons amb formatge a l'estil mexicà amb salsitxa de gall dindiVistes: 4 224

Tot i que els macarrons amb formatge són un plat tradicional americà amb salsa de macarrons amb formatge, doneu-li un toc mexicà afegint-hi tomàquets en conserva amb el seu propi suc, bitxos i una barreja de formatges mexicans. Per a un àpat més complet, proveu... llegeix més

Pasta Cavatappi, pasta fusilli spirale, kupatti (salsitxes per fregir), carn de gall dindi picada, farina, condiment de xili, comí, llet, formatge processat, ous, crema agra, tomàquets, formatge...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 560
Autor: - escriptor culinari
Sopa de blat de moro i formatge en bols de paVistes: 7.620

La sopa de verdures (o chowder) és un guisat tradicional americà, sovint fet amb nata i brou i espessit amb farina. Feu una sopa de verdures senzilla amb blat de moro i pebrots, i afegiu-hi cansalada saborosa i formatge abundant. llegeix més

Mantega, ceba, cansalada, pebrot, blat de moro, farina, brou, nata, formatge Monterey Jack, formatge Pepper Jack, cebes tendres, pa blanc...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor:
Cassola de pollastre picant amb xips de tortillaVistes: 2.983

Una cassola a l'estil mexicà amb pollastre a la brasa, xips de blat de moro i mongetes, amanida amb una salsa cremosa i salsa de tomàquet verd. Primer, prepareu la salsa cremosa i barregeu-la amb el pollastre a la brasa esfilagarsat. llegeix més

Mantega, ceba tendra, all, farina, comí, orenga, pebre de caiena mòlt, brou, nata, salsa, pollastre a la brasa, mongetes blanques, coriandre, patates fregides, tortilla, formatge cheddar...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Empanada amb gust de formatgehamburguesaVistes: 15.905

Prova les teves hamburgueses amb formatge preferides en forma d'empanada: pastissos espanyols en forma de mitja lluna farcits. Per al farcit, combina tots els ingredients per obtenir una hamburguesa deliciosa en un bol: carn picada de vedella rostida, formatge, cogombrets i una salsa a base de quètxup i maionesa. llegeix més

Ketchup, maionesa, cogombre adobat, mostassa, carn picada, ceba vermella, formatge, ous, pasta de full, farina...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 unitats.
Autor:
Fideus d'alvocatVistes: 8.373

Feu fideus casolans afegint un parell d'alvocats a la massa en comptes d'ous. Els greixos naturals que contenen fan que la massa sigui suau, tendra i elàstica. També donen als fideus un agradable to verdós. El millor és tallar els fideus, - llegeix més

coriandre, alvocat, farina, vinagre d'arròs, arrel de gingebre, pastanagues, col llombarda, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4-6 Contingut calòric: 350
Autor: - escriptor culinari
Ribeye de vedella al fornVistes: 4.882
Contingut:

Aquesta deliciosa carn amb la seva crosta incomparable mereix ser un plat tradicional de vacances. Les espècies complementen perfectament el sabor de la vedella. El plat es completa amb els tradicionals púdings anglesos que se serveixen amb la carn. A més d'això... llegeix més

vedella, romaní, farigola, all, ous, nata, farina...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12-18
Autor:
Pastís de peres amb trufes de xocolataVistes: 2.292

Aquest pastís, que recorda una corona de Nadal, serà un complement benvingut per a les festes nadalenques i també adornarà la taula en qualsevol altra celebració. Aquest plat és perfecte per a aquells que busquen sorprendre els convidats. La pasta de full estampada conté peres especiades. llegeix més

Vi negre, sucre, canyella, anís estrellat, beina de vainilla, ratlladura de taronja, peres, pasta de full, farina, caramels de xocolata, ous...
Temps: 3 hores 5 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Autor: - xef
Pits de pollastre amb salsa MarsalaVistes: 10.691

Aquest plat és perfecte per a un sopar ràpid i abundant, i també serà útil quan necessiteu impressionar els convidats. El pernil salat, els bolets i el Marsala infusionen el pollastre amb els seus sabors i aromes, creant una combinació perfecta. Digne dels millors plats italians... llegeix més

Pits de pollastre, farina, pernil salat, xampinyons, bolets porcini, vi negre, brou, mantega, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pastís de formatge per a dosVistes: 26.220
Contingut:

No cal que feu unes postres enormes, les sobres de les quals us faran lluitar contra les ganes de menjar-ne un altre tros. Aquests dos mini pastissos de formatge són tan deliciosos com un pastís de mida completa, i tenen un aspecte encara més dolç i romàntic. Delicats i cremosos - llegeix més

Galetes, mantega, sucre, formatge crema, crema agra, ous, farina, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, maduixes, melmelada de maduixa...
Temps: 6 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 racions de pastissos de formatge
Categories: Fleca, Pastissos, Aperitius, Formatge, .
Börek amb formatge i herbesVistes: 3.860

Popular als Balcans i a l'Orient Mitjà, el börek es cou al forn amb una massa fina que s'embolica al voltant del farcit, creant un aspecte de capes. Un dels farcits més comuns i deliciosos per al börek és el formatge amb... llegeix més

farina, formatge feta, julivert...
Temps: 1 hora 50 minuts.
Empanada amb carbassa – Pâcinte alemanyaVistes: 2.892
Contingut:

La placinta alemanya són uns pastissos amb un farcit de carbassa dolça i espècies aromàtiques, populars entre els "alemanys russos" que habiten l'estat de Dakota del Nord als Estats Units. Com tots els calçotets, aquests pastissos es fan amb un mètode especial, quan... llegeix més

Puré de carbassa, gingebre mòlt, nou moscada, canyella, farina, ous, llet, nata...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 3192
Bethmänchen – Galetes de Nadal alemanyesVistes: 5.828

És impossible imaginar els pastissos nadalencs als països de l'Europa occidental sense l'aroma captivadora de les ametlles. Durant aquestes èpoques festives, el massapà es converteix en un ingredient clau en molts dolços. A Alemanya, per exemple, és popular: llegeix més

pasta d'ametlles, ous, farina...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 unitats.
Autor:
Pollastre i gofresVistes: 13.483
Contingut:

Els gofres belgues amb pollastre són un plat popular americà que pertany a la categoria culinària de menjar soul. Combina de manera harmoniosa i deliciosa ingredients aparentment incompatibles: gofres belgues dolços llegeix més

Llet agra, salsa picant, all, farigola, pollastre, farina, ceba en pols, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, sucre, llet, mantega, ous...
Temps: 3 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - xef
Pudding de YorkshireVistes: 15 291

Si esteu cuinant un rostit al forn, assegureu-vos de servir-lo amb Yorkshire pudding, un aperitiu anglès antic fet amb una massa cuita al forn amb el greix que goteja del rostit. El Yorkshire pudding se sol cuinar al mateix temps que la carn i se serveix amb carn. llegeix més

farina, ous, llet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef
Nyoquis de moniato amb mantega tova, xarop d'auró, canyella i salsa de sàlviaVistes: 10.410
Contingut:

Els nyoquis són unes boletes de massa tradicionals italianes fetes amb farina, ricotta i puré de patates. Però es poden fer a l'estil americà substituint les patates normals per moniatos. Això donarà als nyoquis un sabor dolç-picant més interessant, sobretot en llegeix més

Moniato, formatge ricotta, canyella, pebre negre, farina, mantega, sàlvia, xarop d'auró...
Temps: 55 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6-8
Autor: - xef
Moniato amb Streusel de nous pecan i marshmallowsVistes: 1.927

Un plat de guarnició de moniato que no només adornarà qualsevol taula de festa, sinó que també captivarà tothom amb el seu sabor únic. Talleu la part superior d'un moniato al forn amb la pell i cobriu-lo amb mantega, sucre morè, canyella i farina. llegeix més

moniato, mantega, sucre morè, farina, canyella, nous pacanes, marshmallows...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor: - escriptor culinari
Gratinat de patata perfecteVistes: 14.635

Aquesta recepta del gratinat de patates perfecte és ideal per a un acompanyament per a ocasions especials. La cassola és deliciosa i increïblement fàcil de fer. Col·loqueu les patates tallades a daus petits en una safata per gratinar i aboqueu-hi el cremós... llegeix més

mantega, patates, nata, llet, farina, formatge cheddar, cebes tendres...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 16
Autor: - escriptor culinari
Galetes de formatge amb nousVistes: 5 186

Si t'agrada el sabor únic del formatge blau, t'encantaran aquestes galetes. El formatge blau finament esmicolat es barreja en una massa de pasta brisa, que després s'enrotlla en un rotlle per tallar-lo a... llegeix més

Formatge Stilton, nous, farina, ous...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 galetes
Autor: - restaurador
Gougères amb formatge líquid i salsa de mostassa i cervesaVistes: 6 114
Contingut:

Les gougères són uns pastissos francesos fets amb petites boles de pasta choux farcides de formatge. El farcit es fa sovint amb un formatge cremós i de sabor intens, com el Gruyère. Feu-ne una salsa Mornay. llegeix més

Formatge Gruyère, formatge parmesà, ous, llet, oli de tòfona, farina...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 60 dònuts
Categories: Fleca, Galeta, Aperitius, Formatge, .
Autor: - escriptor culinari
Palets de formatge amb pebre de caienaVistes: 5 218

Aquests bastonets de formatge cruixents i saborosos es fan en forma de galetes llargues de formatge. Són un cruixent deliciós per a un refrigeri, una copa de cervesa o vi, i també són l'aperitiu perfecte per sucar-hi. Per fer-los, necessitareu: llegeix més

Formatge cheddar, mantega, farina, pebre de caiena mòlt, mostassa en pols, pebre negre...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 50 unitats.
Autor: - escriptor culinari
Bisque de gambesVistes: 4.618

La bisque és una sopa de crustacis espessa i cremosa popular a la costa mediterrània. Es fa no només amb carn de gambes, llagosta o cranc de riu, sinó també amb les seves closques i caps. Primer, es bullen les closques i es cola el brou. Després, la bisque es cou a foc lent per separat. llegeix més

Gambes, brou, porro, all, pebre de caiena mòlt, conyac, brandi, xerès, mantega, farina, nata, pasta de tomàquet, pebre negre...
Temps: Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Autor:
Rostit de cassola a la cassola de cocció lentaVistes: 8.027

El rostit és un plat popular americà de carn i verdures estofades. El rostit es fa normalment amb un tall de vedella més dur, es cou a la planxa fins que queda cruixent i després es cou a foc lent en vi o brou durant molt de temps amb verdures i espècies. llegeix més

Vedella, pasta de tomàquet, all, farina, vi negre, brou, patates, pastanagues, api, romaní, farigola, cebes...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Autor:
Patates al forn a la cassola de cocció lenta amb bròquil i cheddarVistes: 20.550

Tot d'aquesta patata és perfecte: la presentació, el sabor deliciós i la facilitat de cuinar-la en una olla de cocció lenta. Bulliu les patates grans sense pelar-les en una olla de cocció lenta i després coeu-les en un forn molt calent fins que estiguin cobertes. llegeix més

patates, bròquil, bacó, mantega, farina, llet, formatge cheddar...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Sopa de mongetes amb gall dindi en una olla de cocció lentaVistes: 5.460

Els fesols són una excel·lent font vegetal de proteïnes i carbohidrats complexos, i també contenen molts micronutrients beneficiosos, cosa que els converteix en un aliment desitjable per a aquells que cuiden la seva dieta. La majoria dels plats de llegums requereixen... llegeix més

Ceba vermella, pastanaga, all, farina, mongetes negres, gall dindi, condiment per a escabetx, flocs de pebrot vermell, coriandre, crema agra, llima...
Temps: 6 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 487
Autor:
Rostit de cassola a la cassola de cocció lentaVistes: 12 182

Malgrat la conclusió òbvia del seu nom, el "rostit" no es fregeix, sinó que es cou al forn o, més exactament, es cou a foc lent en un forn o fogó. El plat va rebre aquest nom no pel mètode de cocció, sinó perquè es cou a foc lent a alta temperatura, altrament... llegeix més

Vedella, farina, pastanagues, api, cebes, all, pasta de tomàquet, vi negre, brou, llorer, farigola, pebre de Jamaica, julivert...
Temps: 8 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Autor:
Estofat de vedella en una olla de cocció lentaVistes: 20 228

La coneguda paraula russa "ragout" ens prové de França (francès ragoût; del francès ragoûter - obrir la gana), on aquesta paraula s'utilitza per descriure plats fets amb petits trossos de carn, aus, peix i verdures en una salsa espessa. A Rússia, el nom es va mantenir, però s'ha tornat més comú. llegeix més

Vedella, pebre vermell dolç, farina, patates, xampinyons, pastanagues, cebes, pasta de tomàquet, vi negre, brou, farigola, llavors de comí, julivert, crema agra...
Temps: 8 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Autor:
Estofat de porc a la cassola lentaVistes: 9.367

L'estofat de carn i verdures és un plat senzill però abundant que es pot servir tant per a sopars familiars com per a festes festives. També és força versàtil pel que fa als ingredients, ja que els cuiners poden coure la carn a foc lent amb qualsevol verdura. llegeix més

Patates, pastanagues, api, all, arrel de gingebre, farina, fulla de llorer, carn de porc, farigola, pebre de Jamaica, tomàquets...
Temps: 8 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 634
Autor:
Carn de porc llatinoamericana amb patates i pebrots dolçosVistes: 8 905

Cuineu la carn amb patates, cebes, pebrots i tomàquets en una olla de cocció lenta. El condiment Sazón, popular en molts països de parla hispana, li donarà un sabor llatinoamericà únic. Normalment conté comí. llegeix més

Farina, comí, condiment de sazon, carn de porc, tomàquets, patates, cebes, pebrots, coriandre, all, fulla de llorer, vinagre de vi...
Temps: 4 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Vedella provençal en una olla de cocció lentaVistes: 5.862

Durant 8 hores en una olla de cocció lenta, la carn de vedella es converteix en la carn més tendra i sucosa. Combinada amb verdures, s'obté un plat que desapareixerà sense deixar rastre. Abans de rostir, la carn s'ha de rostir. Si el bol... llegeix més

Vedella, pastanagues, all, fonoll, ceba, tomàquets, conyac, brandi, herbes provençals, farina, brou, julivert, tapenade (pasta d'olives), ratlladura de taronja, fideus...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Fleca, Pastissos, .
Panets dolços en una gofrera amb salsa de carnVistes: 12.304

Els panets amb salsa són un esmorzar popular al sud dels Estats Units. Consisteixen en petits panets semblants a scones coberts amb una salsa blanca feta de carn de salsitxa, farina i llet. Traieu les salsitxes crues de les seves budells i... llegeix més

gofres, farina, llet, kupaty (salsitxes fregides), pebre de Jamaica, cebes tendres, all, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Cassola de carbassó al fornVistes: 4.399

Durant molt de temps, el carbassó només es va utilitzar com a ornament de jardí, i només fa uns dos segles que es va començar a menjar. Ara es cultiva a gairebé tots els jardins, cosa que no és sorprenent, ja que el carbassó és una verdura dietètica. llegeix més

carbassa groga, carbassó, ceba dolça, farina, llet, formatge cheddar, ous, pa ratllat panko, julivert, cibulet...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Pudding de Nadal gran "Pudding de prunes"Vistes: 13.256
Contingut:

El púding de Nadal, o púding de prunes, és la principal delícia de les festes a Gran Bretanya. Segons la tradició de l'església anglicana, la preparació sempre començava diverses setmanes abans de Nadal. El procés de barreja del púding tradicionalment implica... llegeix més

Panses, nous, fruita confitada, canyella, clau, nou moscada, pebre de Jamaica, brandi, xerès, ous, sucre, llet, farina, pa ratllat, mantega, nata, extracte de vainilla...
Temps: les 6 en punt Complexitat: mitjana Racions: 12-14
Fajol de ricotta i gerdsVistes: 6.484
Contingut:

Un buckle (de la paraula anglesa "buckle" - inflar) és un pastís amb baies (menys sovint fruita) incrustades, cobert amb un streusel fet de farina, sucre i mantega, que, quan es cou al forn, s'infla en una crosta apetitosa i cruixent. Afegir - llegeix més

Formatge ricotta, sucre, ous, mantega, extracte de vainilla, llimona, farina, canyella, gerds...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 20
Autor: - xef famós
Sivella de nabiusVistes: 12.010
Contingut:

Si us agraden els pastissos de fruites amb cobertura cruixent, quedareu absolutament encantats amb aquesta crema de nabius. Aquest pastís d'estiu presenta una dispersió de nabius frescos i sencers dins d'una molla densa, mentre que una cobertura cruixent i picant de streusel fa que... llegeix més

farina, gingebre mòlt, mantega, sucre, ous, llet, nabius, nou moscada...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís (23 cm)
Autor:
Carbassa arrebossadaVistes: 22.512
Contingut:

Aquestes rodanxes cruixents de carbassó agradaran a molta gent. Els nostres cervells estan programats per desitjar aliments cruixents. Les patates fregides, les galetes, els fruits secs i les patates fregides desperten un interès infinit i proporcionen una delícia especial. Gràcies a la cocció al forn, llegeix més

Carbassó, salsa ranch, sèrum de llet, maionesa, ceba en pols, julivert, anet, pa ratllat panko, farina...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor:
Espirals de carbassó arrebossades amb cervesa fregidesVistes: 6.400

Aquest aperitiu deliciós i econòmic pot fer la competència a molts dels anells de ceba preferits. Us sorprendrà com una sola verdura pot convertir-se en un àpat magnífic. Feu servir un tallador de verdures per tallar el carbassó en espirals. llegeix més

carbassó, cervesa lleugera, ratlladura de llimona, farina...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Bunyols de verdures amb mongetes verdesVistes: 4.849

Les creps de verdures ofereixen una gran oportunitat per a l'experimentació. A més del fet que es poden fer amb una varietat de verdures de temporada, les creps de verdures són molt tendres, saboroses i saludables, ja que només es fregeixen en uns minuts. Mongetes verdes - llegeix més

mongetes verdes, farina, nou moscada, ous...
Temps:
Autor:
Ceba arrebossada a l'estil de la carnVistes: 4.317

Prepareu les cebes fregides tal com es fan als millors restaurants de carn i carnisseria. Les cebes es tallen en rodanxes amples, s'arrebossen i es fregeixen. Aquestes rodanxes cruixents són un deliciós acompanyament per a plats de carn i un excel·lent aperitiu amb cervesa. llegeix més

ceba vermella, llet, ous, farina, midó...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Amb salses, Verdures, .
Autor: - restaurador
Cebes arrebossades amb cervesaVistes: 6.941
Contingut:

Poques persones es poden resistir a aquestes cebes fregides cruixents. Són delicioses fins i tot sense salsa. La crosta exterior cruixent, feta amb massa de cervesa, és lleugera, esponjosa i cruixent, i no s'esmicola quan la mossegues. El sabor del pebrot rostit a la salsa... llegeix més

Cebes, farina, cervesa lleugera, grànuls d'all, tomàquets secs, vi blanc, pebrot, suc de llima, formatge parmesà, cebes fregides, iogurt, crema agra, maionesa...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, Verdures, .
Coliflor arrebossadaVistes: 13 176

La coliflor és significativament menys popular que la col blanca, que és completament immerescuda, ja que és més rica en nutrients i més fàcil de digerir per al cos. Aquesta actitud probablement prové del fet que la coliflor ha estat durant molt de temps... llegeix més

coliflor, ous, farina...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 253
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - xef
Salsa beixamel blanca - clàssicaVistes: 13.792

La beixamel, també coneguda com a salsa blanca, es va inventar al segle XVII durant el regnat del rei Lluís XIV i és una de les salses bàsiques de la cuina francesa. La recepta clàssica demana que es faci amb llet especiada, que... llegeix més

llet, farina, fulla de llorer, grans de pebre blanc, all...
Temps: 25 minuts.
Fondue de formatgeVistes: 5.491

La fondue de formatge clàssica data de fa diversos segles. Segons la creença popular, va ser inventada per pastors que vivien als Alps suïssos. La seva feina era força difícil i els ingredients que portaven de casa eren... llegeix més

Formatge Gruyère, formatge Emmental, farina, vi blanc, all, mostassa en pols, nou moscada, brandi, brandi de cirera, baguette, api, pebrot, pomes, figues, peres...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pollastre estofat a la cervesaVistes: 18.260

Aquest mètode de cuinar el pollastre ens arriba d'Europa. La cervesa negra afegeix un toc picant a la carn tendra del pollastre, que és el punt culminant d'aquest guisat. Demostra una vegada més que fins i tot ingredients senzills poden... llegeix més

Bacon, cuixes de pollastre, farina, cervesa negra, cebes tendres, patates, mostassa integral, sucre morè, farigola, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 543
Autor: - escriptor culinari
Fondant de xocolata fet de cacauVistes: 76.923

El fondant de xocolata és un postre francès amb forma de pastís petit amb un farcit humit. Té un sabor ric i una aroma increïble. No es triga gaire a preparar-lo. Aquest postre segur que us delectarà i us omplirà d'energia. llegeix més

ous, sucre, cacau, farina, mantega, extracte de vainilla, nata, gelat...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Fondant de xocolata amb baiesVistes: 10 811

La idea del postre de fondant de xocolata ("xocolata que es fon") va venir de França. Consisteix en una closca de galeta dura amb xocolata líquida a l'interior. Segons una llegenda, aquest postre va ser creat com a resultat d'un error d'un xef, que... llegeix més

mantega, xocolata negra, cafè, ous, sucre, farina, licor, gerds, maduixes, menta...
Temps: 8 hores 27 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Pastís espiral de xocolata i vainillaVistes: 8 257
Contingut:

Aquest magnífic cupcake no requereix cap habilitat de decoració. Només cal que utilitzeu un motlle en espiral per a cupcakes, espremeu-hi la massa de xocolata i vainilla, i farà tota la feina per vosaltres. llegeix més

farina, llet, extracte de vainilla, ous, mantega, sucre, cacau, sucre en pols...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 12-14
Autor:
Cupcakes amb crema de taronjaVistes: 16.458
Contingut:

Aquests alegres cupcakes de taronja tenen un meravellós sabor cítric gràcies a la ratlladura de taronja i una cobertura de formatge crema feta amb suc de taronja real. La cobertura està coberta amb dolçor... llegeix més

Farina, ous, sucre, mantega, ratlladura de taronja, extracte de vainilla, llet, suc de taronja, formatge crema, sucre glaç, fruita confitada...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 12 magdalenes
Autor:
Cupcakes "Colibrí"Vistes: 4.757

Cupcakes inspirats en el popular pastís "Colibrí" del sud d'Amèrica, creat per primera vegada a Jamaica, amb plàtans, pinya, nous pacanes i espècies. Cobertura de formatge crema amb rodanxes caramel·litzades. llegeix més

Nous pacanes, plàtans, pinya, farina, nou moscada, gingebre mòlt, ous, sucre, formatge crema, mantega, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, sucre glaç, canyella...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 24 magdalenes
Autor: - xef
Magdalenes de crema agra amb crema de xocolataVistes: 6.894
Contingut:

Amb aquesta senzilla recepta, podeu crear unes postres delicioses amb ingredients fàcilment disponibles. Aquests delicats cupcakes de crema agra coberts amb una cobertura de xocolata lleugera i esponjosa faran les delícies de qualsevol llaminer. llegeix més

farina, confeti, mantega, sucre, ous, extracte de vainilla, llet, crema agra, xocolata negra, sucre glaç...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor: - xef famós
Cupcakes de xocolata i cafè exprésVistes: 8 398
Contingut:

La rica aroma de cafè d'aquests petits cupcakes de xocolata prové d'un cafè exprés en pols especial, més concentrat que el cafè instantani normal i s'utilitza principalment per aromatitzar productes de forn i pastissos. Cupcakes - llegeix més

mantega, cacau, xocolata negra, cafè, sucre, ous, farina, crema agra, nata, sucre glaç...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes
Autor: - copropietaris del restaurant
Magdalenes de plàtanVistes: 4.615
Contingut:

Aquests deliciosos cupcakes de plàtan i nous estan coberts amb una cobertura de formatge crema feta amb melassa negra. La melassa negra és un ingredient popular a la cuina americana, que s'utilitza principalment com a substitut en productes de forn. llegeix més

Farina, mantega, sucre, crema agra, extracte de vainilla, ous, plàtans, nous, formatge crema, melassa, xarop de blat de moro, sucre en pols, llet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
MagdalenesVistes: 3.290
Contingut:

Una recepta de magdalenes inspirada en el famós tiramisú, una postres italiana, amb un delicat farcit de formatge crema de mascarpone. Les magdalenes porten grans de cafè naturals recoberts de xocolata, així com un xarop fet amb cafè exprés i licor de cafè. llegeix més

Farina, mantega, sucre, ous, extracte de vainilla, llet, cafè, licor de cafè, formatge mascarpone, sucre glaç, nata, cacau, xocolata...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes
Autor:
Croquetes de puré de patata amb farcit líquidVistes: 3.839

Aquestes boles de patata cruixents estan farcides d'una salsa fina de vedella que es col·loca congelada dins de les croquetes i es fon en fregir-les. El resultat és un acompanyament o aperitiu molt complet i deliciós. llegeix més

patates, mantega, nata, farina, ous, pa ratllat...
Temps: 4 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor:
magdalenes de PasquaVistes: 7.398
Contingut:

Aquests cupcakes de colors brillants segur que seran una delícia de Pasqua impressionant, ja sigui en una cistella de Nadal o a la taula. L'"herba" verda de coco es pot substituir per xocolata blanca ratllada amb colorant alimentari. Abans de decorar la superfície del cupcake, llegeix més

Sucre, mantega, ous, llet, extracte de vainilla, farina, farina de rebosteria, sucre en pols, xarop de blat de moro...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 unitat.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Trufes de galeta amb xips de xocolataVistes: 5.097

Aquestes tòfones inusuals us faran recordar les llaminadures de massa de galeta de la infància. Aquesta recepta no porta ou. Ben embolicades, aquestes tòfones són el regal o la llaminadura perfecta. llegeix més

farina, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, extracte de vainilla, encenalls de xocolata, xocolata negra, oli de coco...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 tòfones
Categories: Menjar ràpid, Postres, Caramels, .
Autor:
Barretes Snickers fregides en un palVistes: 6 114

Als Estats Units, la popular barra Snickers sovint es pot trobar no només amb el seu embolcall habitual, sinó també amb una massa fregida. Després d'haver provat aquest dolç caramel, alguns van decidir portar-lo al següent nivell i experimentar el seu sabor fregit. Potser això no és el més... llegeix més

xocolates, farina, aigua mineral, aigua amb gas...
Temps: 2 hores 33 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Postres, Caramels, .
Barretes Mars fregidesVistes: 7 168

Els amants de les barretes de xocolata i el menjar ràpid fregit poden combinar les seves dues passions. Per inusual que sembli aquesta combinació, funciona. Es creu que el plat es va originar a Escòcia a mitjans dels anys noranta. Aquesta recepta... llegeix més

farina, xocolates...
Temps: 5 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Postres, Caramels, .
Trufes de pasta brisaVistes: 3.005

Aquesta recepta és per a qualsevol persona que estimés (i encara estimés) la pasta brisa crua de petit. A tothom li encantaran aquestes trufes un cop les provi. Un cop cobertes les llaminadures de xocolata, les podeu espolvorejar amb una mica de sal marina per enriquir-les. llegeix més

Mantega, sucre morè, extracte de vainilla, farina, llet condensada, xocolata negra, nous pacanes, xocolata...
Temps: 3 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 60 tòfones
Categories: Postres, Caramels, .
Trufes de galeta amb sal marina sense coccióVistes: 4.022
Contingut:

Aquestes delicioses trufes de xocolata estan farcides d'una massa de galeta especial sense forn infusionada amb xips de xocolata negra. Estan cobertes amb la famosa sal francesa fleur-de-sal, i pots triar la decoració. llegeix més

Xocolata negra, flor de sal, xocolata blanca, xocolata amb llet, confeti, fruits secs, cacau, sucre glaç, sucre turbinado, mantega, sucre, sucre morè, farina, ous, extracte de vainilla...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 50 tòfones
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís d'ou de PasquaVistes: 9.477
Contingut:

Una recepta fotogràfica pas a pas per a un pastís de Pasqua increïblement bonic amb forma d'ou, decorat amb espurnes de colors sense pareil, sucre gruixut i dragees recobertes de xocolata. A l'interior, les capes de xocolata estan cobertes amb un glaçat cremós que és tot menys... llegeix més

Oli de coco, farina, xocolata sense sucre, cacau, sucre, ous, extracte de vainilla, mantega, sucre glaç, llet, confeti...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: mitjana Racions: 12
Autor:
Pollastre a les magdalenes d'ouVistes: 4.398
Contingut:

Aquests mini cupcakes tan bonics, decorats creativament amb un pollet de marshmallow, herba de coco i caramels glaçats, afegiran un toc de diversió a la vostra taula de Pasqua i segur que agradaran als nens. Estan basats en una recepta de cupcakes molt senzilla amb un toc de sabor. llegeix més

Sucre, mantega, ous, llet, extracte de vainilla, farina, farina de rebosteria, sucre glaç, crema de marshmallow, flocs de coco...
Temps: 27 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 24 unitats.
Xocolata "Babka"Vistes: 5.092
Contingut:

La nostra família mai va fer aquest plat perquè requereix molt de temps. El vam comprar en una de les fleques russes o poloneses de Chicago. Però vaig aprendre aquesta recepta de Lydia, una cuinera del lloc on treballava a Rochester. Solia venir a... llegeix més

farina, sucre, llet, extracte de vainilla, ous, mantega, ghee, pasta d'ametlles, xocolata negra...
Temps: 4 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 24
Autor:
Gelat fregit amb arrebossat de cerealsVistes: 4.474
Contingut:

Calentes i cruixents per fora, fredes i cremoses per dins: aquestes boles de gelat amb crosta de gra són l'elecció perfecta per als més llaminers. Trieu una de les emocionants combinacions de sabors i comenceu a cuinar. llegeix més

Gelat, gelat de xocolata, gelat de vainilla, gelat de maduixa, farina, ous, cereals d'esmorzar...
Temps: 4 hores. Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Fleca, Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes d'ós amb nous pacanes i sucre morenoVistes: 8.070

És difícil de creure que aquestes galetes tan boniques, toves i cruixents, amb forma d'ossos que abracen una nou, es puguin fer a casa. Tanmateix, la recepta és força senzilla; només necessiteu un tallador de galetes adequat. llegeix més

Farina de tot ús, sucre morè, mantega, ous, extracte de vainilla, nous pacanes, nous, ametlles, xocolata amb llet...
Temps: 4 hores 5 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: unes 70 unitats.
Categories: Postres, Galeta, Caramels, .
Autor:
Trufes de galeta de civada i pansesVistes: 3.696

Gaudeix de les teves galetes de civada amb trufa preferides! Cobrim la nostra massa de galetes de civada sense ou i panses amb un glaçatge de caramel. És una combinació perfecta: imagina't els sabors de la tardor i d'Acció de Gràcies, tot en un! llegeix més

Panses, farina de tot ús, farina, flocs de civada, canyella, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, extracte de vainilla, toffee, oli de coco...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Trufes de galeta SnickerdoodleVistes: 3.814

La canyella i la xocolata blanca formen un duo meravellós en aquestes trufes sense ou, fetes amb massa de galeta. Aquestes trufes són un regal fantàstic per a professors o amics: emboliqueu-les en una caixa amb paper d'embolicar bonic. llegeix més

farina premium, farina, canyella, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, xocolata blanca, oli de coco...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 unitats.
Autor: - xef famós
Rotlle de nabius i nousVistes: 3.279
Contingut:

Una recepta fotogràfica pas a pas per a un deliciós, lleuger i esponjós rotllet farcit de gelea de nabius, espècies i nous. Es pot preparar amb antelació i refrigerar. Una cobertura de nata muntada completa el look perfectament. llegeix més

Nabius, sucre, suc de taronja, pebre de Jamaica, nou moscada, canyella, farina, cremor tàrtar, ous, ratlladura de llimona, mantega, nous, sucre glaç, nata...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Categories: Fleca, Postres, Galeta, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Galetes de civada casolanes amb coco i nous pacanesVistes: 4.550

El gust de les galetes de civada és familiar per a molts des de la infància. Aquesta recepta és diferent de la clàssica: s'hi afegeixen nous pacanes i coco, cosa que li confereix un sabor i una aroma inoblidables. Les galetes resultants tenen un centre suau i vores cruixents. llegeix més

Mantega, sucre morè, sucre, ous, extracte de vainilla, farina, flocs de civada, nous pacanes, coco...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 unitats.
Categories: Fleca, Pa, .
Autor:
Fer pa casolà amb nensVistes: 4.936

Coure pa acabat de fer amb nens és un caos i divertit, a més a més, fa una olor meravellosa a la cuina. Els nens de qualsevol edat poden mesurar els ingredients i posar-los en una bossa amb tancament hermètic. Deixeu-los que es tornin per pastar la massa i després practiqueu la paciència esperant. llegeix més

llet, sucre, farina, mantega...
Temps: 4 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pa
Categories: Fleca, Pa, Pastissos, panets, .
Autor: - xef
Pretzels casolansVistes: 2.879
Contingut:

"Si us sentiu festius, podeu coure aquests pretzels en panets de frankfurts i farcir-los amb salsitxa alemanya", diu Duff. llegeix més

sucre, mantega, ous, farina, farina de pa...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12-16 pretzels
Autor:
barreja per a creps casolanaVistes: 13.762
Contingut:

Aquestes esponjoses creps casolanes es poden fer en només uns minuts si ja teniu aquesta barreja a mà. Aquesta recepta fa 9 tasses de barreja seca, suficient per fer la recepta següent quatre vegades (14 creps d'un lot). llegeix més

Farina, midó, sucre en pols, llet, mantega, extracte de vainilla, ous, xarop d'auró, preparat per a creps...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 9 cullerades (1170 g) de barreja seca Contingut calòric: 1470
Autor: - xef
Boles de patata casolanesVistes: 5 612

Els Tater Tots, boles de patata fregides i trossejades, són un plat popular americà que es serveix com a aperitiu o guarnició. La seva crosta cruixent és una de les preferides tant entre adults com entre nens. La manera perfecta de preparar aquestes boles de patata és amb... llegeix més

Patates, patates grogues, ous, farina, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, all en pols...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Postres, Galeta, .
Galetes "Cartes de Sant Valentí"Vistes: 3 271
Contingut:

Deixa que el teu ésser estimat trenqui la galeta abans de menjar-se-la: hi ha un missatge d'amor amagat a dins! llegeix més

mantega, sucre, ous, extracte de vainilla, farina, sucre glaç, essència de llimona...
Temps: 8 hores 45 minuts Complexitat: dur Quantitat: 10 galetes
Autor:
Creps d'estil restaurantVistes: 4 107

La llet agra dóna a aquestes creps una textura lleugerament humida i un sabor àcid. El bicarbonat de sodi ajuda a daurar-les uniformement. llegeix més

farina, sucre, ous, llet agra, extracte de vainilla, mantega, xarop d'auró...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 creps
Autor:
Creps multicerealsVistes: 2.174

Les creps multicereals poden ser denses i pesades, però no aquestes: el iogurt els dóna lleugeresa i suavitat sense afegir greix. llegeix més

Farina, farina integral, flocs de civada, farina de blat de moro, sucre morè, ous, iogurt, llet, ratlladura de llimona, nou moscada, mantega...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 creps
Autor: - copropietari del restaurant
Creps amb salsitxes i formatgeVistes: 8.390
Contingut:

Una recepta pas a pas de salsitxes embolicades en creps de formatge mascarpone, servides amb chutney de poma. llegeix més

ous, farina, llet, sucre, mantega, vi blanc, sucre morè, canyella, pomes, anís estrellat, clau, salsitxes, kupaty (salsitxes per fregir), sàlvia, formatge mascarpone...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef
Creps flambejades amb cireres i mascarponeVistes: 3.729
Contingut:

Una recepta pas a pas per fer creps amb formatge mascarpone i xocolata amb salsa flambejada de cireres. llegeix més

Formatge mascarpone, xips de xocolata, sucre, cireres, llimona, brandi de cireres, farina, ous, llet, aigua amb gas, mantega...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef famós
Creps de pollastre a la brasa i salsa barbacoa balsàmicaVistes: 2.818
Contingut:

Una recepta pas a pas de creps italianes amb pollastre a la brasa i salsa barbacoa de vinagre balsàmic, servides amb una amanida de col Napa i poma. llegeix més

All, quètxup, vinagre balsàmic, mel, salsa de soja, cafè, ratlladura de taronja, pollastre, ous, llet, mantega, farina, cebes tendres, pomes, suc de llimona, col llombarda, creps, salsa barbacoa...
Temps: 41 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8
Creps italianes amb pernil i fontinaVistes: 5 307

Aquest plat italià us delectarà amb la seva aroma fins i tot durant el procés de cocció. Després d'aproximadament mitja hora al forn a 180 °C, la nata i la mantega amb sàlvia formen una salsa deliciosa, i les creps es tornen daurades i delicioses. llegeix més

ous, llet, farina, mantega, pernil, formatge fontina, sàlvia, nata, formatge parmesà...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Creps amb salmó fumat, ricotta, ceba vermella, tàperes i crema fresca de llimonaVistes: 7 158
Contingut:

Malgrat la preparació aparentment laboriosa, el plat és força senzill de preparar i es recompensa amb un sabor excel·lent. La ratlladura de llimona i les herbes fresques es combinen harmoniosament amb els altres ingredients, fent que aquesta recepta destaqui entre la multitud. llegeix més

Llet, farina, sucre, ous, mantega, crema fresca, ratlladura de llimona, ricotta, cibulet, anet, julivert, salmó fumat, ceba vermella, tàperes...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8


Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments