Si hagués de triar alguna cosa que no es pogués millorar en el procés de cocció, apostaria una bona quantitat de diners a que fossin maduixes dolentes (verdes i sense gust). L'única cosa que em molesta i em fa admetre el meu error és que jo... llegeix més
No cal que serviu aquests macarons amb púding de xocolata, però necessitava alguna cosa per fer amb les clares d'ou sobrants. M'agraden tant aquests macarons que no els faig per a cap ocasió especial. Tenen un sabor de xocolata i una textura suau, i en general... llegeix més
Massa de llevat, farina de pa, ous, llet, pomes, nabius, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, canyella, pasta d'ametlles, sucre morè, ametlles, streusel...
Massa de pa de pessic, pastís, farina premium, prunes, panses, groselles, licor de cafè, cacau, canyella, macis, pebre de Jamaica, pebre blanc en gra, mel, ametlles...
Temps:3 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 1 pa
Primer de tot, permeteu-me que us digui que si jo ho puc fer, vosaltres també. No vull edulcorar la realitat, així que diré que no només em falta paciència, sinó que tinc encara menys destresa. Tot i que simplement no importa, aquests croissants són... llegeix més
Pasta de full, ous, xocolata amb llet, xocolata negra, nous, ametlles, festucs, canyella, ratlladura de llimona, mel...
He fet aquest pastís amb clementines, un tipus de mandarina petita sense llavors. Si feu servir la mateixa quantitat d'altres cítrics, com ara taronges i llimones, feu servir més sucre: 1,5 tasses. llegeix més
Una recepta d'amanida de col amb ceba i un amaniment meravellós. És un complement deliciós per a marinades, salses per a pasta, sofregits, salses de carn i molt més. L'amaniment també es pot utilitzar en receptes de cocció lenta. llegeix més
L'amanida de pollastre amb api, llavors de rosella, albercocs secs i nous pacanes també es pot utilitzar com a farcit per a les pitas. Tindreu un entrepà deliciós i sucós. llegeix més
Pits de pollastre, pita, crema agra, iogurt, maionesa, mostassa Dijon, taronges, api, llavors de rosella, fruita seca, albercocs secs, enciam, ametlles, nous pacanes, nous, coriandre...
Si voleu menjar per a tothom, la cassola de gall dindi gran de Tyler Florence és una bona opció. Tyler fa servir gall dindi en comptes de pollastre i barreja la pasta amb una salsa cremosa de bolets abans de coure-la al forn. llegeix més
Fideus, ous, llet, farina, gall dindi, pa blanc, formatge parmesà, ratlladura de llimona, escalunyes, all, xampinyons, llorer, farigola, julivert, fruits secs, ametlles...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 8
Aquest plat senzill, fet amb filet de salmó magre cuit al forn a la perfecció i condiments senzills, és increïblement saludable per al cor. I només es triga 20 minuts a preparar-se. llegeix més
salmó, escalunyes, ametlles, julivert, vinagre de vi, carbassa, tàperes...
"La col no és l'estrella d'aquesta amanida", diu Paula Deen sobre aquest popular plat, que fa amb bròquil ratllat, fideus ramen de blat cruixents i llavors de gira-sol. llegeix més
Fideus, ametlles, bròquil, llavors de gira-sol, cebes tendres, sucre morè, vinagre de sidra de poma...
Els sabors salats i dolços es combinen de manera lúdica al salmó al forn de Food Network Magazine, marinat en una barreja de salsa de soja, xarop d'auró i suc de taronja, i guarnit amb coliflor i flocs de nabiu vermell. llegeix més
Salmó, coliflor, suc de taronja, nabius secs, fruits secs, ametlles, festucs, all, julivert, xarop d'auró, salsa de soja...
Dolces i denses, les barretes de granola d'Ina Garten estan fetes amb coco i ametlles laminades, a més de tres tipus de fruita seca. Refredeu-les durant unes hores abans de tallar-les per assegurar-vos que conservin la forma. llegeix més
Civada en flocs, blat integral, ametlles, fruits secs, flocs de coco, mel, sucre morè, extracte de vainilla, dàtils, albercocs secs, fruita seca, nabius secs...
La Trisha Yearwood només utilitza quatre ingredients per fer aquesta delícia dolça i salada amb fruits secs cruixents. Cou els caramels en una olla de cocció lenta abans de donar-los forma de motlles i refredar-los. llegeix més
Ric i humit al centre, amb una crosta d'ametlles confitades lleugerament torrades, aquest gran púding de pa d'Ina Garten està fet amb panettone italià (un pa dolç amb fruita seca) i sempre és perfectament tendre. - llegeix més
Per assegurar-se que el seu cuscús ptitim sigui increïblement saborós, Giada De Laurentiis primer el torra lleugerament i després el cou a foc lent en brou de pollastre. Una vinagreta d'auró dolça i saborosa realça les fruites i herbes de la seva recepta, mentre que els trossos d'ametlla cruixents complementen el sabor. llegeix més
ptitim, julivert, romaní, farigola, pomes, nabius, ametlles, vinagre de sidra de poma, xarop d'auró...
Cuineu cuscús amb canyella i gingebre per infondre-hi sabors càlids des del principi i, a continuació, barregeu-lo amb pollastre a la planxa i pastanagues, a més de iogurt grec fred i harissa, per a un àpat complet. llegeix més
Canella, gingebre mòlt, pastanagues, cuscús, pollastre a la planxa, ametlles, panses, cebes tendres, coriandre, iogurt, salsa harissa...
Temps:30 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 441
"El formatge ricotta manté les magdalenes humides fins i tot després de coure-les", diu Giada De Laurentiis sobre les seves delicioses mini magdalenes, amarades de suc de llimona fresc per a un sabor vibrant i cobertes amb ametlles laminades. llegeix més
Farina de tot ús, ratlladura de llimona, formatge ricotta, ous, suc de llimona, extracte d'ametlla, ametlles...
Temps:35 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 12 unitats.
La canyella perfumada és el segon ingredient més important després dels préssecs a la recepta de cobbler de Guy Fieri, ja que tant el farcit com la cobertura es fan amb les espècies càlides. llegeix més
Sucre morè, farina, canyella, préssecs, midó, suc de llimona, flocs de civada, ametlles, nabius, nou moscada, gelat, nata...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 10
La recepta de Giada De Laurentiis per a aquest pastís dolç només triga 30 minuts a preparar-se. Podeu reduir el temps de preparació utilitzant massa de pizza amb llevat ja feta. Després de fregir la massa, Giada tria una de les dues opcions de cobertura: llegeix més
Massa de llevat, canyella, ametlles, xocolata amb llet...
Un secret que els xefs sovint no volen compartir és que allò senzill pot ser exquisit. Un regal d'Anne Burrell: uns biscotti simplement exquisits. Galetes aparentment normals, els biscotti amb ametlles i cireres seques són una delícia. llegeix més
Ous, extracte de vainilla, farina, ratlladura de llimona, ametlles, cireres seques, sucre turbinado, pretzel, pals de piruleta...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 44 unitats.
Lleuger com l'aire, però tan saborós, el merenga de canyella d'Anne Burrell està fet amb només cinc ingredients, incloent-hi ametlles cruixents. Intenta resistir la temptació de provar aquesta delícia directament del forn. Dóna-los una mica... llegeix més
ametlles, ous, canyella...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 36-44 unitats.
El regal perfecte per a qualsevol persona que tingui ganes d'alguna cosa deliciosa. Una cosa entre una galeta i un pastís, presumeixen d'un farcit luxós semblant a un gelat intercalat entre dos trossos de pa de pessic lleugers i airejats. Això... llegeix més
Xocolata sense sucre, xocolata semidolça, ous, extracte de vainilla, canyella, ratlladura de llimona, farina, cacau, llet, ametlles, midó, extracte d'ametlla...
Temps:40 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 15 unitats.
Aquestes galetes Linzer austríaques festives són un regal meravellós gràcies al seu aspecte elegant. Un dels passos essencials de la recepta d'Alex Guarnaschelli és batre la mantega i el sucre amb una batedora elèctrica en un bol. llegeix més
farina, ametlles, canyella, nou moscada, melmelada de gerds, sucre glaç...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 30-36 unitats.
Els blondies de Bobby Flay es couen en una sola fornada, i caben fàcilment en una sola safata de forn folrada amb paper vegetal. Prenent la recepta clàssica de blondies com a punt de partida, Bobby afegeix xips de xocolata amb llet, toffee i torrats... llegeix més
farina, sucre morè, ous, extracte de vainilla, xocolata amb llet, ametlles, caramel...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 18-36 unitats.
Aquesta delícia recorda les galetes de mantega de cacauet preferides de tothom: més complexes, però igual de delicioses, és impossible resistir-s'hi. Aquestes galetes es mantenen fresques i saboroses si es guarden en un recipient hermètic a la nevera. llegeix més
farina, pasta d'ametlles, sucre morè, ous, extracte de vainilla, ametlles...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 unitats.
La Rachel fa aquest aperitiu clàssic farcint els bolets amb una saborosa barreja de pollastre picat i espinacs, coberta amb formatge. llegeix més
Xampinyons, pollastre picat, gall dindi picat, llavors de fonoll, ceba, all, ratlladura de llimona, formatge asiago, pa ratllat, espinacs, pinyons, ametlles...
Originari de la regió de Limousin, al sud-est de França, el Clafouti és un encreuament entre un pastís de fruites i una crep. Es pot fer servir qualsevol fruita: pomes, préssecs, peres, prunes. Aquesta recepta requereix un sabor luxós. llegeix més
A Egipte, cada família té la seva pròpia versió d'Om Ali. Alguns el fan amb massa filo, altres amb croissants o simplement pa sec. Podeu fer servir qualsevol fruit sec, inclosos els cacauets torrats. En general, aquesta recepta es pot fer fàcilment... llegeix més
Pasta de full, ametlles, panses, pinyons, nata, canyella, nou moscada, coco, festucs, croissants...
Una nova versió de la clàssica postres Peach Melba, creada pel xef francès Auguste Escoffier en honor de la diva de l'òpera Nellie Melba. Aquesta clàssica postres consisteix en gelat, préssecs i gerds. llegeix més
Ametlles, préssecs, ricotta, ratlladura de llimona, suc de llimona, sucre glaç, gerds, formatge crema, nou moscada, farina premium...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
El plat consisteix en cera bullida i mongetes verdes, saltades amb mantega i ametlles laminades. Al final de la cocció s'hi afegeix suc de llimona i cebes tendres. llegeix més
mongetes verdes, ametlles, fruits secs, cebes tendres, suc de llimona...
Una recepta de pastissos Napoleó. Consisteixen en capes de farcit de maduixa i una crema feta de formatge mascarpone i vi escumós Prosecco. llegeix més
Pasta de full, prosecco, formatge mascarpone, nata, ous, maduixes, extracte de vainilla, ametlles, nata...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Si encara no heu fet servir llavors de chía, considereu-les un superaliment en miniatura. A la seva recepta, la Giada les remulla durant tota la nit en llet d'ametlles i xarop d'auró, cosa que converteix la llet en una consistència espessa i semblant a un púding. llegeix més
Iogurt, llet d'ametlles, llavors de chía, xarop d'auró, extracte de vainilla, ametlles, maduixes...
Pasta Orecchiette, mongetes verdes, formatge parmesà, ratlladura de llimona, ruca, julivert, ametlles, avellanes, suc de llimona, pits de pollastre, tomàquets, pa ratllat...
La postres italiana Panna Cotta està feta amb nata, i si t'agrada la sensació d'una llaminadura làctia que es fon a la boca, aquesta recepta és per a tu. llegeix més
Nata, llet agra, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, cireres, arrel de gingebre, anís estrellat, suc de llimona, ametlles, gelatina...
Comí, pebre vermell dolç, flocs de pebrot vermell, all, suc de llimona, ratlladura de llimona, tomàquets, pebrots del piquillo, pa negre, ametlles, safrà, vinagre de xerès, julivert, llom de porc, carn de porc...
all, tomàquets cherry, vinagre de vi, alfàbrega, pasta campanella, pasta espiral fusilli, carbassó, formatge mozzarella bocconcini, pinyons, ametlles...
Pa amb olives, formatge manchego, carn picada de vedella, carn picada de vedella, carn picada de xai, formatge, all, escalunyes, pebrot dolç, pebre vermell dolç, vinagre de vi, vinagre de xerès, enciam, fruits secs, ametlles...
Una recepta de risotto amb coliflor rostida, ametlles i julivert. L'arròs es sofregeix primer amb ceba i all. Després es barreja amb vi blanc i es cou al forn fins que el líquid s'evapori, i després es bat amb mantega i formatge fontina. llegeix més
Coliflor, ametlles, cebes, arròs arborio, arròs de gra rodó, arròs Italica, all, vi blanc, formatge fontina, julivert...
Una recepta per a un segon plat: pasta (com ara bucatini o espaguetis) amb bròquil rostit i salsa de tomàquet i ametlles. Per a la salsa, vam barrejar tomàquets petits de conserva, ametlles, all i alfàbrega. Ametlles - llegeix més
Ametlles, bròquil, pasta bucatini, pasta espaguetis, all, alfàbrega, tomàquet San Marzano, tomàquet cherry...
Aquesta amanida està feta amb pit de pollastre a la planxa i pa. Està guarnida amb ruca, tomàquets cherry i cigrons en conserva. Se serveix amb salsa de gaspatxo. llegeix més
Pollastre, pa blanc, all, vinagre de xerès, vinagre de vi, cogombres, tomàquets cherry, julivert, ametlles, ruca, cigrons...
Tomàquets cherry, tomàquets San Marzano, alfàbrega, menta, ametlles, all, ratlladura de taronja, pasta bucatini, pasta espaguetis, farina, gambes, formatge parmesà...
«Hi ha molts sabors diferents en aquesta recepta, però tots funcionen junts de manera harmoniosa: hi ha una nota dolça, salada i picant», diu l'Aina. llegeix més
Ametlles, fruits secs, anacards, nous, nous pacanes, xarop d'auró, sucre morè, suc de taronja, romaní, bitxo, bitxo chipotle...
Cacauets, fruits secs, ametlles, ratlladura de taronja, pebre de caiena mòlt, pebre de Jamaica, comí, nous de blat de moro, llavors de carbassa, condiment de xili...
No hi falta sabor en aquest sopar ràpid i saludable. La coliflor es cuina amb ametlles, panses i coriandre aromàtic, acabat amb un toc brillant de suc de llimona acabat d'esprémer. llegeix més
Vistes: 12.814
Vistes: 10 159
Vistes: 5 889
Vistes: 9.893
Vistes: 6 606
Vistes: 8 614
Vistes: 4 184
Vistes: 5.742
Vistes: 6.564
Vistes: 6.569
Vistes: 5.864
Vistes: 5.410
Vistes: 16.034
Vistes: 3.921
Vistes: 4 146
Vistes: 3.738
Vistes: 5.862
Vistes: 4.986
Vistes: 7.466
Vistes: 6.511
Vistes: 128.050
Vistes: 6.377
Vistes: 34.514
Vistes: 13 134
Vistes: 14.768
Vistes: 5.687
Vistes: 7.378
Vistes: 5 286
Vistes: 12.874
Vistes: 10 802
Vistes: 10 141
Vistes: 8.551
Vistes: 14.646
Vistes: 16.009
Vistes: 9.439
Vistes: 8 612
Vistes: 8.040
Vistes: 6 132
Vistes: 11.810
Vistes: 6.906
Vistes: 42 194
Vistes: 6.275
Vistes: 6.043
Vistes: 8.076
Vistes: 6.571
Vistes: 7.687
Vistes: 42.358
Vistes: 7.923
Vistes: 5 101
Vistes: 11 239
Vistes: 26.061
Vistes: 13.567
Vistes: 11.508
Vistes: 5.824
Vistes: 8.032
Vistes: 5.423
Vistes: 6.859
Vistes: 5.481
Vistes: 13.529
Vistes: 5.626
Vistes: 5 227
Vistes: 9.488
Vistes: 10 841
Vistes: 5.476
Vistes: 7.676
Vistes: 5.557
Vistes: 7.457
Vistes: 10.521
Vistes: 12.745
Vistes: 8.017
Vistes: 23.988
Vistes: 7.498
Vistes: 6.644
Vistes: 7.538
Vistes: 5 295
Vistes: 4.487
Vistes: 9.081
Vistes: 12.952
Vistes: 5 162
Vistes: 11.448
Vistes: 7.042
Vistes: 6.747
Vistes: 6.750
Vistes: 5 184
Vistes: 7.554
Vistes: 6.735
Vistes: 15.987
Vistes: 7.967
