Pudding de cuscús de cireres


Vots: 1

Com fer púding de cuscús de cireres
Foto del plat: Antoni Aquil·leu

Torna enrere Versió impresa

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Valor nutricional per ració:

Calories 263, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 58 G., fibra 5 G., colesterol 1 mg, sodi 136 mg, sucre 28 G.



Pudding de cuscús de cireres: recepta detallada.



Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:


  • 1 tassa de llet descremada (0,1-0,5% de greix)
  • 1 tassa de llet d'ametlles
  • 1/4 tassa de sucre
  • 1/4 culleradeta d'extracte d'ametlla
  • Sal
  • 3/4 de tassa de cuscús
  • 1/2 tassa de cireres seques
  • 1 tub canyella
  • Ametlles torrades, tallades a làmines
  • Mel



Recomanem

Cuinar el plat segons la recepta:


  1. Barregeu la llet de vaca i llet d'ametlles, sucre, extracte d'ametlla i un pessic de sal. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà. Afegiu-hi el cuscús, les cireres seques i la branca de canyella, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 2 minuts. Retireu-ho del foc i deixeu-ho reposar durant 8 minuts. Separeu el cuscús amb una forquilla, retireu la branca de canyella i repartiu-lo entre bols. Empolseu el púding amb ametlles torrades i mel.





Categories:



Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments